UNIVERSIDAD DE TALCA RECTORÍA ESPECIFICAC/QN TÉCNICAS ANEXOS DE

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1 UNIVERSIDAD DE TALCA RECTORÍA CONTROL PREVIO DE LEGALIDAD /\> \A BASES ADMINISTRATIVAS, APROr INDICA. 06 ESPECIFICAC/QN TÉCNICAS ANEXOS DE Y Las facultades que me conf erenlos D.Fd N s 36 y 15#de 1981, el Decreto Supremo N 184 de 2010, todos del Ministerio de Educaciqjn, y la Resolución N de 2008, de la Contraloría General de la República. CONSIDERANDO: a) Lo dispuesto en el artículo 10 de la ley N y en el artículo 19 del Reglamento de la Ley N , "Ley de Bases sobre Contratos Administrativos de Suministro y Prestación de Servicios". b) Que no se encontró disponible el servicio requerido por la Universidad, en el catálogo de bienes y servicios ofrecidos en el portal c) Lo dispuesto en los puntos y 9.5 de la Resolución N de 2008 de la Contraloría General de la República en virtud de los cuales las bases administrativas deben someterse al trámite de toma de razón, toda vez que se trata de una contratación por un monto superior a unidades tributarias mensuales. d) La propuesta de bases formulada por el Sr. Vicerrector de Desarrollo Estudiantil y la visación de las mismas por parte de la Sra. Vicerrectora de Gestión Económica y Apoyo Administrativo. DECRETO: 1. Apruébese las siguientes Bases Administrativas, Especificaciones Técnicas y Anexos del proceso licitatorio público: "SERVICIO DE CONCESIÓN DE CASINOS CAMPUS TALCA Y CAMPUS CURICÓ DE LA UNIVERSIDAD DE TALCA", las que se incluyen íntegramente al presente decreto:

2 «Mll'ERSiOflBDC TALCA BASES ADMINISTRATIVAS PARA PROCESO LICITATORIO PUBLICO: LICITACIÓN: "SERVICIO DE CONCESIÓN DE CASINOS CAMPUS TALCA Y CAMPUS CURICO DE LA UNIVERSIDAD DE TALCA" 1.-Antecedentes Básicos del Organismo Demandante Razón Social Unidad de compra R.U.T. Dirección Comuna Región en que se genera la Adquisición Universidad de Talca Universidad de Talca Campus Talca, Avda Lírcay s/n. Talca Vil Región del Maule Datos del Contacto para esta Adquisición Nombre completo Cargo Teléfono Fax Sergio Matus Fuenzalida Vicerrector de Desarrollo Estudiantil sematus@utalca.cl 2.- Antecedentes Administrativos Número de Adquisición Nombre Adquisición Objeto de la contratación Tipo Adquisición Tipo de Convocatoria Tipo de Adjudicación Moneda "Servicio de Concesión de Casinos Campus Talca y Campus Curicó Talca" Proveer de servicios alimenticios Universidad de Talca. Licitación Pública mayor a 1000 UTM Abierta Adjudicación Simple Peso Chileno de la Universidad de tanto para alumnos, académicos y funcionarios, de la

3 Etapas del proceso de apertura Una etapa (Etapa de Apertura Electrónica) 3.- Etapas y Plazos Fecha de Publicación Fecha de Cierre Recepción de Ofertas Fecha de Acto de Apertura Electrónica Fecha de Inicio de Preguntas Fecha Final de Preguntas Fecha de Publicación de Respuestas Tiempo Estimado Evaluación de Ofertas Fecha Estimada de Adjudicación Visita obligatoria a terreno 06 de Marzo de de Marzo de de Marzo de a las 11:30 horas 06 de Marzo de de marzo del 2012 hasta las 17:50 horas 19 de Marzo de días 16 de Abril de Se llevará a cabo una visita obligatoria de terreno 9 de marzo a las 11:30 horas en dependencias del Campus Talca, lugar de encuentro: Casino de la Universidad, ubicadas en Avda., Lircay S/N Talca: Atención Sra. Verónica Díaz; y a las 15:30 horas en dependencias del Campus Curicó, Oficinas de la Administradora de! campus Curicó, ubicadas en Camino a los Niches Km.1 Curicó: atención Sra. Ingrid Ruiz. Los oferentes que no asistan a la visita de terreno en la fecha y hora señalada no se considerarán sus ofertas y quedarán fuera del proceso licítatorio. En cada visita a terreno se levantará Acta y es obligatorio para cada oferente asistir a cada una de las visitas, en el entendido que la presente Licitación se adjudicará a un solo oferente. Por lo tanto no se aceptarán ofertas para una Concesión. Quién presente ofertas deberá realizar propuestas para ambos casinos : Talca y Curicó. Calendario sujeto a ratificación, dependiendo de la fecha de toma de razón por parte de la Contraloría General de la República, Región del Maule. 4.- Requisitos de Participación e Instrucciones para Presentación de Ofertas Ser Persona Natural o Jurídica. Certificado de antecedentes comerciales, laborales o tributarios -Certificado de Antecedentes laborales y previsionales, emitido por la Inspección de Trabajo. - Certificado de Deuda Tributaria. Declaraciones Juradas Declaración Jurada Simple (En formato adjunto)

4 Instrucciones para Presentaciones de Ofertas Presentar ofertas por sistema Anexos Administrativos Obligatorio, salvo lo indicado en el punto "Entrega de antecedentes físicos" La Oferta Administrativa deberá contener, debidamente los siguientes archivos; a) Anexo N 1.- Presentación del Oferente. b) Anexo N 2.- Declaración Jurada simple Certificado de Antecedentes laborales y previsíonales emitido por la Inspección del trabajo. d) En el caso de que el oferente sea una Persona Jurídica: d.1) Copia de Escritura de Constitución de la Sociedad d.2) Certificado de Vigencia de la Sociedad. e) De tratarse de una Persona Natural, deberá presentar: Copia de Iniciación de Actividades. SÍ no cuenta con el anterior certificado, podrá presentar la Carióla Tributaria emitida por el Servicio de Impuestos Internos, donde indica la fecha de Inicio de Actividades. f) Certificado de Antecedentes laborales y previsionales, emitido por la Inspección del Trabajo. g) Certificado de Deuda Tributaria en que conste que el oferente no tiene deuda tributaria h) Patentes con que cuenta el oferente para la preparación de ^alimentos y certificaciones para actuar como concesionario de casinos, i) ) El oferente deberá tramitar los permisos ante los organismos competentes para que su personal cuente con las acreditaciones exigidas para la manipulación de alimentos En el caso, que el oferente se encuentre inscrito en el Portal Chileproveedores, lo cual deberá ser indicado por éste, no será obligatorio la presentación de los antecedentes que se encuentren alojados en dicho sitio, ni lo referido a antecedentes de carácter laboral y previsional, ni a deuda tributaria si el oferente se encuentra habilitado para contratar con e! Estado. El hecho de estar inscrito en el portal Chileproveedores no otorgará ninguna puntuación especial al momento de evaluar las propuestas o decidir la adjudicación de la licitación. Anexos Técnicos La Oferta Técnica debe ajustarse a lo establecido en las Especificaciones técnicas, las que se entienden conocidas por el oferente, por el sólo hecho de presentar oferta. Esto comprende un archivo con los siguientes antecedentes: a) Descripción del resumen calórico general de los diferentes tipos de servicios de alimentación ofrecidos.

5 b) Descripción general de los tipos de alimentos ofrecidos para los rnenús, de acuerdo a las especificaciones técnicas de la propuesta. c) Descripción general de los diferentes productos de cafetería ofrecidos, de acuerdo a las especificaciones técnicas de la propuesta. d) Nómina de los equipos, maquinaria, herramientas, equipamiento de casinos, y otros que serán dispuestos para prestar el servicio materia de esta licitación, indicando cantidad y año de antigüedad de cada uno de éstos. e) Descripción del modelo de atención ofrecido para usuarios, sistema de control de becados, modelo de cobranza f) Archivo en el que se detalle la dotación total y por función que será dispuesta para prestar los servicios materia de esta Licitación tanto para el Casino del Campus Talca como para e! Casino Curicó. Cabe destacar que el personal no podrá cubrir más de una función. g} Archivo que detalle el programa de higiene y saniíización de los recintos, equipos y utensilios que serán utilizados -para la preparación de alimentos Programa de aseo y mantenimiento de equipos, maquinaria, pisos, paredes, campanas, mesas, sillas, vitrinas, mesones etc. para los períodos diario, semanal, quincenal y mensual. h) Plan de mantenimiento preventivo técnico de maquinaria y plazo de reemplazo de equipamiento y maquinaria dañado Programa de manejo de desechos orgánicos y no orgánicos Programa de manejo de plagas Los oferentes deberán estar dispuestos a presentar cada mes los antecedentes que respalden e! pago de remuneraciones y pagos previsionales de salud y AFP, seguros de accidentes del trabajo y enfermedades profesionales. Además deberán acompañar Certificado de la Dirección del Trabajo en que conste que el oferente no mantiene deudas con sus trabajadores. Las remuneraciones de los trabajadores serán de cargo total de la concesionaria y deberán cumplir con todas y cada una las leyes laborales vigentes en el país, asi corno el cumplimiento I) Curriculum del oferente en que se detalle los servicios prestados a otras instituciones de educación superior y empresas, señalando razón social, tipo de servicio prestado, plazo del contrato, contacto, medio de contacto y página web si tienen. El curriculum debe a lo menos contemplar los últimos 36 meses. Anexos Económicos La Oferta Económica deberá presentarse sólo a través del Portal MercadoPubtico y deberá incluir los siguientes antecedentes: Oferta Económica, indicando precio del servicio por tipo de colación. EL VALOR DEBE EXPRESARSE EN VALOR NETO SIN IVA. {Anexo N"4). En el precio deben estar incluidos todos los costos asociados a la prestación del servicio.

6 Visita a terreno de carácter obligatoria Se deberá considerar cualquier modificación o aclaración efectuada por el mandante durante e! periodo permitido para tales efectos. Se considera una visita obligatoria a terreno para el día 9 de marzo 2012 en : Campus Talca: a las 11:30 horas, en el Campus Talca. Dependencias Casino del Campus Talca, ubicadas en Avda., Lircay S/N Talca: Atención Sra. Verónica Díaz. Campus Curicó: a las 15:30 horas en dependencias del Campus Curicó, Oficinas de la Administradora de! Campus Curicó, ubicadas en Camino a los Niches Km.1 Curicó: atención Sra. Ingrid Ruiz. En la visita a terreno se levantará un acta, donde se dejará constancia de los asistentes y temas tratados, la cual deberá ser firmada por todos los que asistan a ella. En caso que el oferente no asista o asista en un horario posterior al consignado en el párrafo precedente, quedará fuera del proceso licitaíorio Los participantes deberán tomar todas las providencias del caso para que sus representantes acudan a cada una de las visitas obligatorias. 5.- Antecedentes Legales Antecedentes Legales para poder ofertar Documentos a presentar Proveedores con Servicios contratados en ChilePro veedores Proveedores sin Servicios contratados en ChileProveedores Persona Natural Fotocopia legalizada de la cédula de identidad Fotocopia de Iniciación de Actividades del Sil No requiere presentar si esta documento acreditado electrónicamente en ChileProveedores No requiere presentar si esta documento acreditado electrónicamente en ChileProveedores Entregar según lo indican las Bases o Términos de Referencia Entregar según lo indican las Bases o Términos de Referencia Persona Jurídica Copia de Escritura Pública de Constitución de la Sociedad y Rol Único Tributario Certificado de Vigencia de la Sociedad. No requiere presentar si esta documento acreditado electrónicamente en ChileProveedores No requiere presentar si esta documento acreditado electrónicamente en ChileProveedores Entregar según lo indican las Bases o Términos de Referencia Entregar según lo indican las Bases o Términos de Referencia Antecedentes Legales para poder ser contratado Certificado de Antecedentes laborales y provisionales emitido por la Inspección del Trabajo.

7 Otros antecedentes para ser contratado Certificado de Deuda Tributaria Observaciones a los antecedentes legales No hay observaciones En relación a la Inscripción en Chile Proveedores No hay observaciones 6.- Criterios de evaluación Criterios evaluación de Propuesta Económica 45% Ver Documento Criterios de Evaluación Anexo N 9 Experiencia 25 % Ver Documento Criterios de Evaluación Anexo N 9 Propuesta Técnica 30% Ver Documentos Criterios de Evaluación Anexo N Montos y duración del contrato Estimación en base a Moneda Monto total estimado Duración del contrato Tiempo del contrato Modalidad de pago del contrato Presupuesto disponible Pesos Chilenos Presupuesto Estimado para la presente Licitación $ ( impuestos incluidos ).Corresponde al valor de 12 meses de servicio. Adquisición de ejecución inmediata 60 meses Mensual y por mes vencido.

8 Observaciones Se formalizará contrato 8.- Naturaleza y montos de las garantías Garantía de Seriedad de Oferta Tipo de Documento Beneficiario Fecha de Vencimiento Monto Glosa Forma y Oportunidad de Restitución Descripción Boleta de Garantía Bancaria, Depósito a la Vista,Vale Vista o Certificado de Fianza a favor de la Universidad de Talca con carácter de irrevocable pagadera a la vista o con 30 días de aviso previo, y renovable. Universidad de Talca - RUT de junio del 2012 $ Para garantizar la seriedad de la oferta " Servicio de Concesión de Casinos Campus Talca y Carnpus Curicó de la Universidad de Talca" Se hará devolución de acuerdo a las condiciones establecidas en el punto 9 de las bases. La presentación deberá realizarse en los términos que se indican en el punto 9 de las bases. Garantía de Fiel Cumplimiento Tipo de Documento Beneficiario Fecha de Vencimiento Monto Glosa Forma y Oportunidad de Restitución Descripción Boleta de Garantía Bancaria, Vale Vista, Depósito a la Vista o Certificado de Fianza a favor de la Universidad de Talca con carácter irrevocable pagadera a la vista o con 30 días de aviso previo, y renovable. Universidad de Talca - RUT días hábiles después de finalizado el contrato 5% del valor del contrato (impuesto incluido) Para garantizar los servicios a ser provisto mediante la Licitación Pública : " Servicios de Concesión de Casinos Campus Talca y Campus Curicó de la Universidad de Talca " Se hará devolución de acuerdo a las condiciones establecidas en el punto 9 de las bases. La presentación deberá realizarse en los términos que se indican en el punto 9 de las bases. 9.- Requerimientos Técnicos y Otras Cláusulas Generalidades Las presentes Bases Administrativas, regirán el proceso citatorio público denominado: Servicio de Concesión de Casinos Campus Talca y Campus Curicó de la Universidad de Talca" que tiene por objetivo contratar este servicio por un periodo de 60 meses. El Mandante Actuará como Mandante la Universidad de Talca, a través de la Vicerrectoria de

9 Desarrollo Estudiantil. Modalidad de la Propuesta La contratación del servicio se hará por el sistema de suma alzada, sin reajustes de ningún tipo, entendiéndose que el valor de! servicio mensual será neto sin IVA, indicado en el Formulario de Propuesta Económica (Anexo N 4), expresado en moneda nacional. Si el Oferente desea incorporar rnás de una oferta económica, la deberá subir al portal MercadoPublico por separado, conservando la misma Garantía por Seriedad de la Oferta. El no cumplimiento de los requerimientos señalados en los puntos 4, 5, 8 y 9 (Solo garantía de seriedad de la Oferta), dejará al Proponente fuera de Bases y por lo tanto impedido de adjudicarse la Licitación. No obstante lo anterior, la Universidad se reserva el derecho de admitir los antecedentes de aquellos Oferentes que presenten defectos de forma, omisiones o errores, que a su juicio exclusivo, sean considerados sin importancia. Lo anterior, teniendo presente lo dispuesto en el Articulo 40 del Reglamento de la Ley N" De los Participantes Podrán participar en el presente proceso [ citatorio aquellas personas naturales o jurídicas que no tengan causal de inhabilidad conforme con lo dispuesto en e! articulo 4 de la ley N > No podrán participar en el presente proceso licitatorio las personas naturales y aquellas personas jurídicas en que alguno(s) de sus socios tengan la calidad de cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consaguinidad y segundo de afinidad, con autoridades o funcionarios Directivos de la Universidad de Talca, hasta el nivel de Jefe de Departamento o su equivalente, inclusive. No podrán participar aquellos oferentes que hayan sido condenados por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador, dentro de los dos años anteriores a la fecha del respectivo proceso. Bases y Documentos que Rigen la Propuesta. La propuesta de los oferentes, se regirán por los siguientes documentos: Bases Administrativas, Especificaciones Técnicas y Anexos. Las consultas, respuestas y las aclaraciones derivadas del procedimiento estipulado en las bases. Las ofertas Administrativa, técnica, y económica. Las modificaciones a las bases si las hubiese. Otros antecedentes requeridos por la Universidad. Contrato Ante cualquier discrepancia entre éstos, prevalecerá el siguiente orden de precedencia: - Contrato - Respuestas y aclaraciones derivadas del presente proceso licitatorio.

10 - Bases Administrativas, Bases Técnicas y Anexos. Modificaciones a las Bases Conocimiento y Aceptación de las Bases La Universidad de Talca podrá modificar los documentos de la propuesta, ya sea por iniciativa propia al detectar algún error u omisión, o también en atención a alguna consulta realizada por algún oferente, durante e! proceso de la propuesta y hasta la entrega de respuesta y aclaraciones, informando debidamente de ello a todos los oferentes a través del portal MercadoPublico. Dichas modificaciones serán formalizadas mediante acto administrativo. El sólo hecho de participar, en cualquier forma, en la presente Licitación Pública, implicará el conocimiento y aceptación íntegra y obligatoria de todos los procedimientos, requisitos, y términos de estas Bases Administrativas, de las Especificaciones Técnicas y del proceso liciíatorio en general. Obligación de Reserva y Confidencialidad Los Oferentes y Adjudicatarios, deberán guardar estricta reserva y confidencialidad respecto de toda información que no sea de dominio público referida a la Licitación efectuada en conformidad a las presentes Bases. Prohibiciones Queda prohibido realizar gestiones o pagos directamente o a través de terceros, diversos a las diligencias contempladas en el procedimiento regular de licitación para adjudicarse la contratación de los bienes, obras o servicios. Serie de Consultas y Respuestas Las consultas respecto a la Licitación, se deberán hacer solamente a través del Portal Mercado Publico, desde la fecha de publicación de las bases hasta la hora del día señalado en el punto 3. Las consultas deberán ser planteadas en forma concreía y precisa, y deben ser pertinentes al proceso licitatorio. Las respuestas a las consultas se publicarán en el portal Mercado Publico en la fecha señalada en el punto 3. Cierre de la Licitación: El cierre de la propuesta, en el portal Mercado Publico, será en la fecha señalada en el punto 3 a las 18:00 hrs. Garantía de Seriedad de la Oferta Los Oferentes de la presente Licitación, deberán garantizar la seriedad de su oferta, mediante una Boleta de Garantía Sanearía o Certificado de Fianza a favor de la Universidad de Talca, con carácter de irrevocable, pagadera a la vista o con 30 días de aviso previo, y renovable por la suma de $ (un millón de pesos), y su plazo de vencimiento será el día 30 de junio 2012, período que se podrá renovar sucesivamente. Será responsabilidad del oferente hacer llegar a la Universidad de Talca, la Garantía por concepto de Seriedad de la Oferta, hasta las 16:30 del 26 de marzo de marzo del Dicho documento, deberá ser entregado en los siguientes lugares, mediante sobre cerrado, a nombre del Sr. Juan Belrnar Huní, Jefe del Departamento de Adquisiciones. -En Santiago, calle Québec 415, comuna de Providencia, fono de referencia 2-

11 En Talca, Oficina de Partes, calle 2 norte 685, fono de referencia En Cuneó, Secretaria de Facultad de Ingeniería, Km 1 Camino Los Niches fono de referencia Devolución de Garantía por Seriedad de la Oferta Se hará devolución de esta boleta de garantía a través del Departamento de Tesorería de la Universidad, quien para ello necesitará la autorización de la Unidad de Control de Contratos, cuyo fono de referencia y alrui2@utalca.cl Desde la fecha de adjudicación de la propuesta, los oferentes no adjudicados deberán enviar un al correo electrónico indicado anteriormente, donde debe informar los datos de la garantía que solicitan (N, emisor, monto, nombre del tomador, proceso licitaíorio, etc.) y la forma de devolución. El plazo de devolución por parte de la Universidad desde este instante, es de diez días hábiles. En el caso de que la Licitación se declare desierta o las ofertas inadmisibles, la Garantía de Seriedad de la Oferta les será devuelta en los mismos términos señalados en párrafo anterior. En e! caso del adjudicatario, esta garantía será devuelta una vez entregada la boleta de garantía de fiel cumplimiento Garantía de fiel cumplimiento El oferente adjudicado, deberá garantizar el fiel cumplimiento del contrato, mediante una Boleta de Garantía Bancaria, Vale Vista, Depósito a la Vista o Certificado de Fianza a favor de la Universidad de Talca con carácter de irrevocable, pagadera a la vista y renovable por un monto del 5 % del valor del contrato {impuesto incluido) Esta garantía deberá ser entregada previa a la firma del contrato, momento a partir del cual la Universidad tendrá un plazo de 10 días hábiles, para hacer devolución de la Garantía por Seriedad de la Oferta. La garantía será devuelta una vez que e! encargado de este proceso, informe a la Unidad de Control de Contratos, que el adjudicatario ha cumplido a cabalidad con lo contemplado en el contrato respectivo, de acuerdo a las especificaciones técnicas de la presente licitación. La solicitud de devolución de la garantía debe hacerse a través de la Unidad de Control de Contratos de la Universidad de Talca, fono de referencia , alru!z@ütajca_.cj La garantía de fiel cumplimiento, garantizará todos los aspectos a que hace alusión la ley N , incluidos los de carácter laboral. Apertura de la Propuesta La apertura electrónica de las ofertas se realizará en un acto forma! privado (sin oferentes), que se efectuará el día señalado en el punto 3, en las dependencias del Departamento de Adquisiciones, a través del Portal MercadoPublico. El Comité de Apertura estará integrado por los siguientes funcionarios de la

12 Universidad de Talca: Jefe del Opto, de Adquisiciones, quien estará a cargo de operar el sistema MercadoPublico. Vicerrector de Desarrollo Estudiantil o quién este designe. Representante de la Contraloría, quien actúa como ministro de fe. Una vez recibidas las ofertas a través del portal MercadoPublico, el Comité procederá /a abrir los archivos ingresados por cada uno de los Oferentes, revisando que en ellos se encuentre la documentación exigida y que cumpla con los requisitos previstos en los documentos de la Licitación. Finalmente, se levantará un Acta de Apertura de las Ofertas, en la cual se dejará constancia de los principales antecedentes contenidos en las ofertas, del precio de cada oferta y de la compietitud de las propuestas. La referida acta de apertura será firmada por el Comité de Apertura y en ella se registrarán los alcances u observaciones que se originen. Normas de Presentación de las Ofertas Las ofertas de los proponentes se recibirán sólo a través del portal MercadoPublico, por lo tanto, no se recibirán ofertas en formato, lugar, fecha y hora distintos a ios señalados en ias presentes bases. El oferente deberá presentar una propuesta técnica y económica por cada Casino ai que postula, en forma separada. Casino, Campus Talca Casino, Campus Curicó Si el Oferente desea incorporar más de una oferta económica, la deberá subir al portal MercadoPublico por separado, conservando la misma Garantía por Seriedad de la Oferta. Las propuestas deberán ingresarse exclusivamente en los módulos habilitados en el sistema para cada materia: Oferta Administrativa, Oferta Técnica, y Oferta Económica; en caso contrario, la Universidad dejará fuera del proceso licitatorio aquellos postulantes que no cumplan con la indicación antes señalada. En este contexto, cabe mencionar que el sistema no permite avanzar a la etapa siguiente sino se ha cumplido debidamente la etapa anterior, es decir, ei oferente que no presente debidamente los documentos en el módulo administrativo, no podrá pasar a las etapas siguientes de apertura del módulo técnico y económico. Todos los antecedentes solicitados, deberán subirse al portal MercadoPublico en archivos individuales (en cualquier formato: doc, pdf, ppt, tif, gif, jpg, etc.) los cuales estarán identificados con el nombre de lo que contienen, de ía! forma que se pueda saber fácilmente a qué corresponde, y deberán presentarse en el mismo orden que se indica en las bases. El no cumplimiento de los requerimientos señalados en los puntos 4,,5,8 y 9 (Solo boleta de garantía de Seriedad de la Oferta), dejará al proponente fuera de bases y por lo tanto impedido de adjudicarse la licitación.

13 /No obstante lo anterior, la Universidad se reserva el derecho de admitir los antecedentes de aquellos oferentes que presenten defectos de forma, omisiones o errores, que a su juicio exclusivo, sean considerados sin importancia. Lo anterior conforme a lo dispuesto en el artículo 40 del reglamento de la ley N Asimismo, la Universidad, a través del Sr. Juan Belmar Hunt Jefe del Departamento de Adquisiciones, se reserva el derecho de solicitar, en el periodo de evaluación, si a su juicio exclusivo es necesario, antecedentes que permitan aclarar determinadas propuestas, para lo cual el oferente dispondrá de dos días hábiles desde que se le haga la solicitud. Lo anterior conforme a lo dispuesto en el articulo 40 del reglamento de la ley N En caso de no cumplir con dicho requerimiento, ei oferente quedará fuera del proceso de licitación. Adjudicación La Universidad dispondrá de un plazo máximo de diez días contados desde la apertura de las ofertas, para adjudicar la licitación, de acuerdo a las propuestas y conforme con los criterios de adjudicación descritos en las presentes bases. La Universidad se reserva el derecho de admitir los antecedentes de aquellos oferentes que presenten defectos de forma, omisiones o errores, que a juicio exclusivo de!a Universidad sean de carácter menor, siempre que éstos no alteren el tratamiento igualitario ni la correcta evaluación de los participantes en el proceso de calificación. Lo anterior conforme a lo dispuesto en el artículo 40 del reglamento de la ley N El Comité de Adjudicación estará integrado por: Representante del Rector. Vicerrector de Desarrollo Estudiantil o quién este designe como su representante Vicerrectora de Gestión Económica y Apoyo Administrativo o en su representación el Director de Finanzas Representante de la Contraloría, quien actuará como ministro de fe. Las ofertas, serán evaluadas de acuerdo a los factores y ponderaciones establecidas en el punto 6. La Universidad adjudicará el Servicio de Concesión de Casinos de la Universidad de Talca, de acuerdo a la evaluación técnica y económica que se lleve a cabo. La Universidad una vez suscrita el acta procederá conforme con la normativa de compras públicas a dictar el correspondiente Acto Administrativo que aprueba la adjudicación. La adjudicación será para un mismo oferente por ambos Casinos Talca y Curicó. Comunicación de Resultados La Universidad de Talca notificará su decisión sobre esta Licitación a todos los oferentes a través del portal MercadoPublico dentro del plazo de tres días hábiles, contados desde la fecha de la adjudicación. Para los efectos antes indicados el Vicerrector de Desarrollo Estudiantil informar al Departamento de Adquisiciones los resultados de la adjudicación. deberá

14 Celebración del contrato El Oferente que resulte seleccionado, deberá formalizar su oferta con la Universidad mediante un contrato, el cual deberá firmar dentro del plazo de cinco días hábiles, y haciendo entrega previamente de la garantía de fiel cumplimiento. El contrato comenzará a regir una vez totalmente tramitado el acuerdo contractual ante la Contraloría General de la República y por un plazo de 60 meses. La Universidad podrá dar término al contrato en cualquier momento y sin derecho a indemnización alguna, si a su juicio el contratista no efectúa un servicio conforme a las exigencias requeridas y que se encuentran plasmadas en los documento de la licitación. El responsable de fundamentar esta causal de término anticipado será el Vicerrector de Desarrollo Estudiantil. La Universidad se reserva la facultad de adjudicar aquella oferta que siga en puntaje al primer adjudicado, para el caso que este último se desistiera de ''celebrar el respectivo contrato. Causales para Declarar Desierta la Licitación El Comité de Adjudicación podrá declarar desierta la Licitación por las siguientes causales: y Que el valor de la oferta económica exceda el valor estimado para los servicios /materia de esta licitación. Que la oferta técnica no resulte conveniente para los intereses de la Universidad Que no se presenten Oferentes. Llamado a Nueva Licitación La existencia de las dos primeras causales para declarar desierta la Licitación serán calificadas exclusivamente por el Comité de Adjudicación, sin que ello dé derecho a reclamar indemnización alguna. Esta declaración deberá ser efectuada mediante una resolución del Comité de Adjudicación, que deberá ser publicada en el portal MercadoPublico. Por su parte en el caso que no se presenten oferentes, una vez acreditado dicho punto por parte de! Comité de Apertura, la Universidad podrá proceder a efectuar un nuevo llamado conforme se expresa en el siguiente punto. Finalmente las ofertas serán declaradas inadmisibles por el Comité de Adjudicación s no cumplen con las exigencias dispuestas en las bases de licitación. La Universidad dictará el correspondiente acto administrativo en caso de declarar desierto el proceso o las ofertas inadmisibles. En caso de declararse desierta la Licitación o inadmisibles las ofertas, ia Universidad efectuará una nueva Licitación en la fecha que determine el Vicerrector de Desarrollo Estudiantil, la que será publicada en el Sistema de información Mercado Publico. El nuevo proceso se realizará de acuerdo a lo establecido en la Ley de Compras Públicas y su Reglamento. La adjudicación se realizará a un solo oferente por el Casino de Talca y de Curicó. En el caso que no sea posible adjudicar por los dos casinos a un solo oferente se procederá a realizar un nuevo proceso, de acuerdo a lo establecido en la Ley y su Reglamento Forma de Pago El pago se efectuará rnensualmente por el sistema de mes vencido, no considerándose anticipo de ninguna especie, y solo una vez recibido conforme el servicio por parte de! Vicerrector de Desarrollo Estudiantil y visado por la Unidad de Control de Contratos, Unidad que enviara todos los antecedentes al Departamento de Tesorería para su cancelación, si el pago procede. En caso contrario, solicitará al Vicerrector de Desarrollo Estudiantil, los antecedentes faltantes, los cuales son exigibles para cursar el estado de pago correspondiente e indicado en las presentes bases. La empresa podrá proceder a facturar una vez cumplido los requisitos para la

15 recepción conforme que se señalan en el párrafo siguiente. El oferente deberá informar además si la facturación será electrónica o en papel, todo lo anterior en resguardo de las aceptaciones y conformidades respectivas. El contratista deberá obligatoriamente, para realizar las gestiones de pago, cumplir con acreditar mensualmente y adjuntar a la factura los documentos que respalden el pago oportuno de las remuneraciones e imposiciones previsionales de'los trabajadores que presten servicios a la Universidad, situación que deberá acreditarse mediante certificado de cumplimiento de obligaciones laborales y previsionales emitido por la Inspección del Trabajo del mes anterior al periodo que corresponda el pago de los servicios, junto con las correspondientes liquidaciones de remuneraciones firmadas del mes correspondiente y planillas de imposiciones solo cuando se soliciten. El incumplimiento de esta obligación importará la retención del pago por los servicios contratados. Obligaciones del concesionario 1.- Obligaciones Generales: a) Coordinar, dirigir y controlar la ejecución de los trabajos especificados en las Bases Técnicas. b) Mantener permanentemente en los lugares de trabajo, los equipos y elementos de trabajo especificados en el contrato, los que deberán estar en buen estado de uso. c) El Contratista responderá ante la Universidad no sólo de sus propias acciones, sino también de acciones de quienes estuvieren bajo su responsabilidad. 2.- Obligaciones con el Persona!: a) La mano de obra que se emplea en la ejecución de los trabajos encomendados y especificados en las bases técnicas, deberá ser integramente contratada por e! Contratista, en consecuencia, el personal que se ocupe, deberá estar subordinado a él y no tendrá vínculo alguno con la Universidad. b) Es obligación del contratista dar fiel cumplimiento a todas las normas legales vigentes en materia de accidentes de trabajo. A tales efectos deberá acreditar con certificados emitidos por la Mutual la inscripción y pago de las cotizaciones a cubrir los seguros de accidentes y enfermedades profesionales para cada uno de los trabajadores que laboren en los recintos de la Universidad y deberá cumplir con tal norma cada vez que se realicen cambios en e! personal sea por reemplazos o por renuncias o despidos o licencias y feriados legales. c) El Contratista queda obligado a tomar todas las medidas y precauciones necesarias para evitar daños a las personas y a la propiedad. Y proporcionar todos los elementos de seguridad y protección a sus trabajadores para evitar tales accidentes, asimismo deberá capacitarlos continuamente y supervisar el uso en propiedad de los elementos señalados. d) Cabe destacar que el contratista deberá acreditar mensualmente e! pago oportuno de las remuneraciones e imposiciones provisionales de los trabajadores que presten servicios a la Universidad, situación que deberá acreditarse mediante certificado de cumplimiento de obligaciones laborales y previsionales emitido por la Inspección det Trabajo, junto con las

16 correspondientes liquidaciones de remuneración firmadas de! mes correspondiente y planillas de imposiciones solo cuando se soliciten. El incumplimiento de esta obligación importará la retención del pago por los servicios contratados. El Contratista, en su calidad de empleador, será responsable exclusivo del cumplimiento íntegro y oportuno de las normas del Código del Trabajo y leyes complementarias, leyes sociales de previsión, de seguros de enfermedades profesionales, de accidentes del trabajo y demás pertinentes respecto de todos y cada uno de los trabajadores. En consecuencia, el contratista será responsable en forma exclusiva del pago oportuno de las remuneraciones, indemnizaciones, desahucios, beneficios y en general, de toda suma de dinero que por cualquier concepto deba pagarse a su personal. Sin perjuicio de lo anterior, la Universidad está facultada conforme al ordenamiento jurídico vigente para hacer uso del derecho de información y de retención, de acuerdo a lo establecido en la Ley de Subcontratación. Inspección técnica a) Se supervisará mensualmente y sin previo aviso, el funcionamiento del Casino a través de la Unidad de Control de Calidad de ios Servicios y la Vicerrectoria de Desarrollo Estudiantil, o de un evaluador adicional solicitado por alguna de estas unidades. b) El concesionario deberá cumplir con todas las normas de seguridad y de control sanitario exigidos por la ley, de acuerdo con el Reglamento Sanitario de Alimentos (Decreto Supremo N 977), las normas de salud, las normas que regulan las relaciones laborales, las normas de seguridad para el personal y las normas tributarias. c) Estará estrictamente prohibido que el personal del Concesionario realice tareas que no han sido establecidas en este contrato y de aquellas que imparta su Supervisor en el marco contractual. Multas Se aplicarán multas dependiendo del tipo de faltas incurridas por el concesionario, las cuales van desde 2 UF por faltas leves, 4 UF por faltas menos graves y 8 UF por faltas graves, todas estas detalladas en las especificaciones técnicas aplicada a la Concesión de los Casinos Campus Talca y Campus Curicó de la Universidad de Talca, que el oferente declara conocer. Las multas serán informadas por el Vicerrector de Desarrollo Estudiantil carta dirigida al Concesionario. mediante El Concesionario podrá impugnar las multas informadas mediante carta dirigida a! Vicerrector de Desarrollo Estudiantil en un plazo de tres días hábiles, después de haber sido notificado respecto de las multas que le han sido aplicadas según lo establecido en las Especificaciones Técnicas, las que forman parte de la presente licitación. El Vicerrector de Desarrollo Estudiantil tendrá un plazo de cinco dias hábiles para responder respecto de la impugnación realizada por el Concesionario. Con todo las multas que sean aplicadas serán descontadas de la factura mensual presentada por los servicios materia de esta licitación. En el caso de que las cartas emitidas por e! Vicerrector de Desarrollo Estudiantil superen 10 faltas graves. dará motivo a dar término anticipado al contrato y liquidar las

17 garantías por fiel cumplimiento de contrato, sin que por ello de lugar a indemnización alguna. Termino Anticipado del contrato La Universidad podrá poner término en forma anticipada al proceso de Concesión por las siguientes causales: 1.- Si no se da cumplimiento a lo ofertado, conforme a las exigencias requeridas en las Especificaciones Técnicas y demás antecedentes que forman parte de la presente licitación. 2.- Por ausencia reiterada del personal y que este no haya sido reemplazado oportunamente, o no se haya dado aviso de los reemplazos oportunamente. 3.- Por incumplimiento a las normas de higiene y salubridad establecidas por el I.S.P. 4.- Por faltas reiteradas al programa de aseo, mantenimiento e higiene del equipamiento, mobiliario, maquinaria, etc. 5.- Por no disponer del personal para las funciones especificas o por encontrar al personal desarrollando funciones que no le son propias. 6,-Por reiterados reclamos en la preparación de los alimentos por parte de alumnos, académicos y público en general. 7.- Por no aplicar los programas de manejo de plagas. 8.- Por disponer de alimentos en mal estado, sin certificaciones o preparaciones deficientes de los alimentos 9.- Por denuncias de intoxicación o enfermedades cuya causal sea el consumo de los alimentos o preparados dispuestos por la Concesionaria 10.- Si el contratista fuere declarado reo por algún delito que merezca pena aflictiva, o sí tratándose de una sociedad, lo fuese uno de sus socios, o en el caso de una Sociedad Anónima, alguno de los miembros del Directorio o el Gerente Si el contratista fuere declarado en quiebra o le fueren protestados documentos comerciales, que se mantuvieron impagos durante más de 60 días o no fueron debidamente aclarados dentro de dicho plazo. 12- Si se acredita que el oferente faltó a la verdad en la declaración jurada simple correspondiente al Anexo N Por las causales indicadas en la Ley N y su reglamento Para las causales 1 al 9, le corresponde a la Vicerrectoría de Desarrollo Estudiantil informara la autoridad universitaria en un plazo breve y perentorio, con objeto a proceder a dar término anticipado al contrato.

18 En el caso de que se de término anticipado al contrato la Universidad podrá conforme con el ordenamiento jurídico formalizar un nuevo proceso de adquisición para reponer y mantener el servicio objeto de la presente licitación. Domicilio, Competencia y Legislación Aplicable Para todos los efectos legales, las partes fijarán su domicilio en la ciudad de Talca y se someterán expresamente a la legislación chilena y a la jurisdicción de sus tribunales ordinarios de justicia. Normativa Supletoria Sin perjuicio de lo señalado en las presentes Bases, el proceso liciíatorio se regirá además, por lo prescrito en la Ley N y su Reglamento. Criterios de Desempate En el caso que se presenten empates entre dos o más empresas oferentes, para efectos de adjudicar a la empresa con el mejor respaldo para la Institución, Universidad de Talca establece los siguientes criterios de desempate a los mayores puntajes de cumplimiento; Primer criterio: Mejor puntaje en Oferta Técnica Segundo Criterio: Mejor puntaje Oferta Económica Situaciones No Previstas Toda situación no prevista o que resultare dudosa en su alcance o efectos, vinculada a las presentes bases será resuelta por la Universidad, quien está facultada para integrar los vacíos de las Bases, buscando el sentido que más se ajuste al espíritu de ellas. Lo anterior, es sin perjuicio de las acciones legales que procedan. Otras observaciones a) Los salarios, sueldos o emolumentos de cualquier naturaleza que se paguen a los trabajadores, serán de cargo exclusivo del Contratista, de igual forma el Contratista deberá cumplir con las obligaciones provisionales que son de cargo suyo, como también incorporar en arcas fiscales, las que corresponda a sus trabajadores. b) El Contratista deberá entregar a la Universidad una nómina y Certificados de antecedentes del personal que ha contratado para ejecutar el contrato. Dicha nómina, deberá estar permanentemente actualizada y en concordancia con la dotación solicitada. c) El Supervisor o Administrador de la Concesionaria, deberá registrar su nombre, dirección y teléfono en la Portería del Campus Talca y del Campus Curicó respectivamente, en caso de ser requerido por una situación que lo amerite. d) El Contratista debe dar estricto cumplimiento a lo preescrito en las leyes Nos sobre Accidentes del Trabajo y Enfermedades Profesionales, Código del Trabajo y demás Leyes y reglamentos de orden laboral y prevísional. Acreditando tal cumplimiento adjuntando los Certificados respectivos emitidos por la mutual contratada por la empresa. e) Asi también el Contratista deberá dar cumplimiento cabal a io establecido en la Ley N de Subcontraíación. f) Los daños a particulares, a terceros o a bienes de [a Corporación que sean

19 causados por el Concesionario o sus trabajadores, serán de cargo del Contratista. Procedimiento para uso de f acto ring La Universidad de Talca autoriza a sus proveedores de bienes y servicios para ceder, mediante e! uso de FACTORING, derechos a percibir el pago de facturas emitidas contra las órdenes de compra y contratos, siempre que se cumplan con las exigencias definidas en la Ley , en especial la oportunidad y formalidad de notificación, según se indica: a) El proveedor o contratista debe informar con antelación y por escrito si efectuará o no cesión de los créditos contenidos en las facturas que emanen del Contrato u Orden de Compra, indicando el nombre de la o las empresas de factoring con las cuales operará en cada oportunidad en que efectúa la cesión de créditos contenidos en las facturas. En aquellos pagos acordados a 30 días se entenderá oportuna aquella información realizada al menos con 15 días de anticipación a la fecha de pago, mientras en los pagos acordados con plazos menores a 30 días, se entenderá oportuno aquel aviso realizado con al menos 10 días de anticipación a la fecha de pago. b) La Universidad de Talca se reserva el derecho de reclamar contra el contenido de la factura, en el plazo máximo de 30 días corridos contados desde su presentación, para los efectos del número 2 del articulo 3 de la Ley c) Toda cesión del crédito contenido en una factura debe ser notificada a la UNIVERSIDAD DE TALCA, de acuerdo con lo establecido en el artículo 4 de la Ley , o en conformidad a lo establecido en los artículos y siguientes del Código Civil, a objeto que pueda disponerse el pago al cesionario o ejercer, en su caso, los derechos que le otorga la Ley. d) Además, la factura debe haber sido emitida de conformidad a las normas que rijan la emisión de la factura original, incluyendo en su cuerpo en forma destacada la mención "cedible", y en la misma debe constar el recibo de las mercaderías entregadas o del servicio prestado, con la información y formalidades que se indicarán en la respectiva orden de compra o contrato." Para que proceda la cesión del crédito, se requiere; a) Que la factura haya sido emitida de conformidad a las normas que rijan la emisión de la factura original, incluyendo en su cuerpo en forma destacada la mención "cedible", y b) Que en la misma conste el recibo de las mercaderías entregadas o del servicio prestado, con indicación de la Unidad y el lugar de recibo, así como la fecha de la entrega de los bienes o de la prestación del servicio, además de estar dirigida a nombre la UNIVERSIDAD DE TALCA, rol único tributario NVO , estableciendo como domicilio o dirección de destino, la indicada en este contrato para el envío de las facturas. Además debe incluir la identificación del funcionario que recibe el bien o servicio, más la firma de este último. En caso de que en la copia de la factura no conste el recibo mencionado, sólo será cedible cuando se acompañe una copia de la guía o guías de despacho emitida o emitidas de conformidad a la ley, en las que conste el recibo correspondiente. Para estos efectos, el emisor de la guía o guías de despacho deberá extender una copia adicional a las que la ley exige, con la mención "cedible con su factura". La falta de oportunidad en la comunicación por parte de la Empresa, Proveedor o Contratista, según sea el caso, la hará responsable, ante la Universidad de Talca, de cualquier gasto, pagos, costo y costas que ello pudiera significar para la Universidad de Talca, sumas que serán descontadas del contrato u orden de compra, o de cualquiera garantía (Boleta Sanearía, retención o depósito) u obligación de pago que la Universidad de Talca tenga con el contratista o proveedor. Del mismo rnodo, dicha falta de comunicación constituirá causal de incumplimiento contractual calificado de grave, el cual será sancionado en la forma descrita en estas Bases y el contrato respectivo, dejándose constancia de ello en la historial de evaluación del contratista

20 para futuras licitaciones, y servirá de base para el cobro de la boleta de garantía de fiel cumplimiento de obligaciones, e incluso, para la terminación del contrato, sin derecho a indemnización de ninguna especie. Derechos y obligaciones Cualquier situación que altere el sistema de pagos convenido entre las partes, o cualquier materia referente a la oportunidad de notificación legal sobre el cesionario del crédito, deberá estar coordinada previa y directamente con la Vicerrectoria de Gestión Económica y Apoyo Administrativo de la Universidad de Talca, a fin de permitir adoptar las medidas administrativas de control, de pago o de resguardo que sean procedentes, en cumplimiento de la Ley. Respecto de la cesión de facturas electrónicas, esta podrá efectuarse sólo si se ha dado cumplimiento previo de los requisitos que establece la Ley y su Reglamento, especialmente en lo referente a la inscripción de la transferencia del crédito mediante la incorporación de dichas operaciones en e! Registro Electrónico de Cesión de Créditos, disponible en la Oficina Virtual del Sil en Internet. La Universidad de Talca rechazará de plano la cesión de créditos contenidos en facturas electrónicas que no se sujeten estrictamente a lo dispuesto precedentemente, sin ulterior responsabilidad y sin perjuicio de las demás medidas que puedan aplicarse respecto de los proveedores o empresas contratistas que se aparten del procedimiento legal para la cesión de los créditos contenidos en estos instrumentos electrónicos." Los derechos y obligaciones que nacen con ocasión de la presente licitación serán intransferibles.

21 UNIVERSIDAD DE TALCA TALO* UMVBUOM VICERRECTORIA DE DESARROLLO ESTUDIANTIL ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PROCESO LICITATORIO PÚBLICO PARA SERVICIO DE CONCESIÓN DE CASINOS CAMPUS TALCA Y CAMPUS CURICÓ DE LA UNIVERSIDAD DE TALCA PROPUESTA : Servicios de Concesión de Casinos Campus Talca y Campus Curicó de la Universidad de Talca UBICACIÓN : Campus Talca, Talca y Campus Curicó, Curicó. MODALIDAD : Licitación Pública. 1. GENERALIDADES: La Universidad de Talca, invita a participar en el proceso licitatorio público para la Concesión de! Casino del Campus Talca, ubicado en Avenida Lircay S/N, Talca y Campus Curicó, ubicado en camino Los Niches S/N, Curicó; para atender los servicios de alimentación y otros expendios alimenticios en la Universidad de Talca. Los participantes a la presente licitación deberán ofertar por la Concesión del Casino Talca y del Casino Curicó. En el Carnpus Talca concurren aproximadamente estudiantes de pre-grado y cerca de de pos-grado, y hay cerca de 250 funcionarios, entre docentes, profesionales y administrativos, las actividades de pre-grado se concentran preferentemente de lunes a viernes y los días sábado hay un creciente número de actividades de pos grado. Los Casinos comprenden locales especialmente construidos para este objeto, instalaciones, facilidades de servicio, artefactos, útiles y mobiliarios, según corresponda. En el Campus Curicó los estudiantes suman cerca de en pre grado y alrededor de 50 funcionarios, entre docentes, profesionales y administrativos. Su funcionamiento es principalmente de lunes a viernes que dependiendo de la demanda deberá operar también los sábados. El Casino del Campus Talca se ubica en una construcción nueva, diseñada especialmente para este tipo de uso, en dos plantas; cuenta con espacios segregados y un aforo cercano a las 650 personas, bodegas, oficinas y espacios para la preparación y mantención de alimentos; en una construcción aproximada de m2.