Análisis de datos (re)productivos utilizando la base nacional de datos. VAMPP Bovino

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1 Análisis de datos (re)productivos utilizando la base nacional de datos VAMPP Bovino J.J. Romero-Zúñiga*, J. Rojas-Campos, S. Estrada-König, M. Bolaños-Segura. Programa de Investigación en Medicina Poblacional Escuela de Medicina Veterinaria Universidad Nacional, Costa Rica Telefax: , Tel:

2 Información es poder!!!!

3 Importancia de los datos Eficacia la capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera Cantidad Calidad Eficiencia es la óptima utilización de los recursos disponibles para la obtención de resultados deseados Inocuidad Sostenibilidad

4 Relación Producción-eficacia y el rol de los Sist. Inf. para Manejo de Fincas (SIMF) Producción de biomasa (pasto) Producción de carne (crecimiento) Ecológica Monitoreo Control Balances Producción eficiente Sostenibilidad Registros Producción de leche Producción de remplazos Económica Social SIMF

5 Ventajas de los SIMF Facilita y orienta la toma de decisiones dentro de la planificación de la finca: Planificación Operacional Táctica Estratégica Implementación Evaluación Control

6 Utilidad relativa $ Datos SIMF INFORMACION Validación

7 Procedencia y manipulación de los datos en un SIMF Áreas de trabajo de la finca (origen de los datos) Vaquero (captura los datos) Administrador (introduce en SIMF; analiza y decide**) VAMPP Sistema de información (SIMF) (contiene, analiza, y genera listas de acción y reportes) Dueño de la finca (toma las decisiones) Técnico (utiliza, analiza y recomienda)

8 Qué es un sistema automatizado de información? Definición Herramienta en la administración del sistema de producción para el vaquero el administrador el técnico el propietario Dependen de: Basura cantidad y calidad de los datos capacidad para analizar los datos. toma oportuna de las decisiones. SIMF Basura Tiempo Dinero Esfuerzo Malas decisiones

9 Ventajas Permite conocer en detalle el sistema de producción e identificar sus reales problemas y virtudes Inventario de hato Tamaño y estructura Parámetros productivos Identifica problemas de salud Parámetros bio-económicos Apoyo a decisiones técnicas Aspectos básicos de ganancia/pérdida económica

10 Ventajas Retroalimentación inmediata Toma de decisiones inmediatas Planificar actividades de rutina Optimización de tiempo $ Vaquero Administrador Técnico Dueño Datos confiables Listas de acción Reportes y análisis VAMPP SIMF

11 Ventajas Alimenta la base de datos VAMPP del Sistema Nacional de Información (CRIPAS) Sistema de Producción Médico Veterinario VAMPP Sistema de Información v Datos Docencia Extensión Investigación Escuela de Medicina Veterinaria

12 Parámetros Nacionales - VAMPP Se publican anualmente en Abril para usuarios VAMPP Utiliza fincas actualizadas a diciembre (por año) La comparación sólo está disponible a los usuarios que envían respaldo Cálculos a partir del año 2000

13 Base nacional de datos: VAMPP Evento Total Animales Inseminaciones 1, Examenes reproductivos 1, Partos Registros de leche individuales 7, Secados Celos Pesos de animales Enfermedades (eventos) Descartes Registros de condición corporal Vacas abiertas Total fincas en BD Fincas activas 805 Fincas de carne 18/72 Fincas de doble propósito 89/158 Fincas de leche 698/1057

14 Parámetros calculados Parámetros reproductivos Edad al primer parto Parto concepción (días abiertos) Intervalo entre partos Servicios por concepción Servicios por concepción (servidas) % pérdidas fetales % celos observados (0 70 días)

15 Parámetros calculados Parámetros Productivos Producción total Producción a 305 días Kilos de sólidos (total) Kilos de grasa (total) Kilos de proteína (total) Días de lactancia Días seca Kilos de leche / hectárea pasto Kilos de leche / hectárea lactantes Kilos de sólidos / hectárea pasto Kilos de sólidos / hectárea lactantes

16 INDICADORES NACIONALES DE RENDIMIENTO (RE)PRODUCTIVO DEL LAS FINCAS DE LA BASE NACIONAL DE DATOS VAMPP Bovino.

17 Requisitos básicos para realizar un correcto análisis de datos Datos confiables Control de calidad de ingreso Finca Sistema de información Sistema de procesamiento de datos potente Analizadores capacitados Amplio conocimiento de SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SISTEMAS DE INFORMACIÓN PARAMETROS ZOOTÉCNICOS BIOESTADÍSTICA APLICADA

18 Alcances del análisis comparativo en VAMPP Alta representatividad Más del 30% de las fincas lecheras especializadas (análisis 2010) Posibilidad de analizar el 100%. Alta validez Sistema de control de calidad al ingreso de los datos Alta capacidad de almacenamiento de datos Sistema validado mediante comparación con sistemas estadísticos especializados de alta potencia. Altísima precisión Enorme cantidad de datos.

19 Clasificación por Zonas de Vida (Holdridge-1987)

20 g) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total de leche (Kg) en la lactancia completa, por número de lactancia Bosque húmedo premontano Todas las lactancias Lactancia Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

21 g) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total de leche (Kg) en la lactancia completa, por número de lactancia Bosque muy húmedo premontano Todas las lactancias Lactancia Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

22 g) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total de leche (Kg) en la lactancia completa, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Todas las lactancias Lactancia Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

23 g) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción de leche a 305 días, por número de lactancia Bosque húmedo premontano Todas las lactancias Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

24 g) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Bosque muy húmedo premontano Todas las lactancias Lactancia 1 Producción de leche a 305 días, por número de lactancia Lactancias 2-5 Lactancias Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

25 g) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción de leche a 305 días, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Todas las lactancias Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

26 Edad al primer parto (meses) Producción total (Kg) Edad a primer parto por raza Bosque húmedo premontano Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey

27 Edad a primer parto (meses) Producción total (Kg) Edad a primer parto por raza Bosque muy húmedo premontano Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey

28 Edad a primer parto (meses) Producción total (Kg) Edad a primer parto por raza Bosque muy húmedo tropical Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey

29 Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Producción total (Kg) Intervalo entre partos, por número de lactancia Bosque húmedo premontano Todas las lactancias Lactancias 2-5 Lactancias Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey

30 Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Producción total (Kg) Bosque muy húmedo premontano Todas las lactancias Lactancias 2-5 Lactancias 6 Intervalo entre partos, por número de lactancia Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey

31 Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Producción total (Kg) Bosque muy húmedo tropical Todas las lactancias Lactancias 2-5 Lactancias 6 Intervalo entre partos, por número de lactancia Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey

32 g) Días abiertos Días abiertos Días abiertos Días abiertos Todas las lactancias Intervalo parto-concepción (días abiertos), por número de lactancia Bosque húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

33 g) Días abiertos Días abiertos Días abiertos Días abiertos Todas las lactancias Intervalo parto-concepción (días abiertos), por número de lactancia Bosque muy húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

34 g) Días abiertos Días abiertos Días abiertos Días abiertos Todas las lactancias Intervalo parto-concepción (días abiertos), por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

35 g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

36 g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

37 g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

38 g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

39 g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

40 g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey

41 ión total (Kg) Días abiertos Producción a 305 días (Kg) Contraste: Producción de leche a 305d vs. días abiertos (todas las lactancias) Bosque húmedo premontano Diferencia aproximada en el período: Nacional: +100 Kg (máx. 150 Kg) Zona: +425 Kg. (máx. 650 Kg) Holstein: +500 Kg (máx. 800Kg). Jersey: +450 Kg. (máx. 450Kg) Diferencia aproximada en el período: Nacional: -2.0 días máx. +3 días) Zona:+5 días (máx. +6 días) Holstein: +2.5 días máx. +5 días) Jersey: + 10 días (máx días) Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 85 80

42 ión total (Kg) Días abiertos Producción a 305 días (Kg) Contraste: Producción de leche a 305d vs. días abiertos (todas las lactancias) Bosque muy húmedo premontano Diferencia aproximada en el período: Nacional: +250 Kg (máx Kg) Zona: +75 Kg. (máx Kg) Holstein: +300 Kg (máx. +975Kg) Jersey: +525 Kg. (máx Kg) Diferencia aproximada en el período: Nacional: -2.0 días máx. 0 días) Zona: -4 días (máx. +3 días) Holstein: -4 días máx. +5 días) Jersey: - 2días (máx. -5 días) Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 85 80

43 ión total (Kg) Días abiertos Producción a 305 días (Kg) Contraste: Producción de leche a 305d vs. días abiertos (todas las lactancias) Bosque muy húmedo tropical Diferencia aproximada en el período: Nacional: +250 Kg (máx Kg) Zona: +25 Kg. (máx Kg) Holstein: +300 Kg (máx. +975Kg) Jersey: +425 Kg. (máx. +425Kg) Diferencia aproximada en el período: Nacional: -2.0 días máx días) Zona: -4 días (máx. +3 días) Holstein: 0 días (máx. +4 días) Jersey: -0 días (máx. +6 días) Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 85 80

44 Qué no es correcto hacer?

45 Ignorar La especificidad del indicador por Raza Número de lactancia Condiciones ambientales Condiciones de manejo Alojamiento Nutrición y alimentación Etc.

46 Por ejemplo

47 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas Nacional

48 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas, según zona ecológica Nacional Bh-p

49 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas, según zona ecológica Nacional Bh-p Bmh-p

50 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas, según zona ecológica Nacional Bh-p Bmh-p Bmh-t

51 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas Nacional

52 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Holstein, según zona ecológica Nacional Bh-pm

53 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Holstein, según zona ecológica Nacional Bh-pm Bmh-pm

54 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Holstein, según zona ecológica Nacional Bh-pm Bmh-pm Bmh-t

55 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas Nacional

56 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Jersey, según zona ecológica Nacional Bh-pm

57 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Jersey, según zona ecológica Nacional Bh-pm Bmh-pm

58 Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Jersey, según zona ecológica Nacional Bh-pm Bmh-pm Bmh-t

59 Reflexiones generales No se puede obviar las particularidades de los sistemas de producción a la hora de analizar las tendencias de los parámetros (re)productivos. Hay marcadas diferencias entre zonas ecológicas, especialmente en producción de leche promedio, tanto como por raza. Hay zonas con medias de producción por debajo de la media nacional, y que arrastran hacia abajo esa media.

60 Reflexiones generales Hay una tendencia casi imperceptible de incremento en la media nacional de producción de leche; sin embargo, hay zonas en que esa tendencia es muy marcada. La buena noticia es que, en algunas zonas, los parámetros reproductivos no muestran deterioro, mientras que la producción de leche ha subido (aunque sea poco). La relación de beneficio-costo entre el incremento en producción de leche y en días abiertos, es altamente positivo en algunas zonas, y en algunas fincas en particular.

61 Reflexiones generales Los promedios son solo eso, una estimación que junta los mejores y los peores y los acerca a un centro. Lo importante es conocer las variaciones en el parámetro, pero más importante aún, saber cuál es mi posición (situación) respecto al parámetro de mi zona, que debe ser mi base de comparación. Es mejor ser cola de león que cabeza de ratón.

62 Entonces??? Una posible respuesta!!!

63 MÓDULO DE ANÁLISIS COMPARATIVO DE RENDIMIENTO DE LA FINCA RESPECTO A LA TOTALIDAD DE FINCAS EN LA BASE NACIONAL DE DATOS VAMPP Bovino

64 Cómo opera a nivel global? Calcula todas las posibles combinaciones, en la base nacional, de las siguientes variables: Zona de vida (10) Razas (7) Número de lactancia (4) (10) Distritos (470) Así: 9 x 7 x 4 x 10 x 470 = 1, tablas para cada parámetro (18). Cantidad posible de tablas que podría crear el sistema: 23,

65 Cómo opera a nivel de finca? Calcula todas las posibles combinaciones, en la base particular de la finca: Zona de vida (1) Razas (1-7) Número de lactancia (4) (10) Distritos (1) Así: Mínimo: 1 x 1 x 4 x 10 x 1 = 40 Máximo: 1 x 7 x 4 x 10 x 1 = 280 tablas para cada parámetro (18). Cantidad mínima y máxima posible de tablas que podría crear el sistema: 720 a 5040.

66

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70 Número de observaciones totales en la base de datos NACIONAL Número de observaciones totales en la base de datos DE LA FINCA

71 Número de observaciones totales en la base de datos NACIONAL Número de observaciones totales en la base de datos DE LA FINCA

72 Cómo se interpreta el gráfico de cajas? Ver siguiente

73 Interpretación del gráfico de cajas Valor máximo en la base de datos NACIONAL Promedio general en la base de datos NACIONAL Promedio general de LA TOTALIDAD de vacas en la base de datos nacional con respaldos al día a ese año. Primera desviación estándar Aquí se encuentra el 66% de los datos contenidos en la base nacional de datos. Da una idea de la variación de los datos generales, y ubica el dato de la finca dentro de esa variación. Promedio de la FINCA Valor mínimo en la base de datos NACIONAL Promedio específico de LA FINCA con respaldos al día a ese año.

74 Muchas gracias Juan José Romero Zúñiga. DMV, MSc., PhD Programa de Investigación en Medicina Poblacional Escuela de Medicina Veterinaria Universidad Nacional, Costa Rica Telefax: , Tel:

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