Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres FICHA PRODUCTO

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1 Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres FICHA PRODUCTO CAVA Y VINOS ESPUMOSOS MARZO 1.TAMAÑO Y ESTRUCTURA DEL MERCADO El mercado del vino espumoso está dividido en dos secciones: Off Trade (tiendas off licence y supermercados) 95% On Trade (restauración) 5% Volumen de ventas de vinos espumosos totales Reino Unido 2002: cajas de 9 litros. Volumen de ventas de vinos espumosos de España 2002: cajas de 9 litros. 2.VENTAS DE VINO ESPUMOSO EN EL REINO UNIDO Ventas de Vino Espumoso en miles de Cajas de 9 Litros "Off Trade" TOTAL ESPAÑA TOTAL ESPAÑA % E PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional es insignificante, aunque se puede diferenciar entre: British made wine: Vino elaborado a partir de zumo de uva concentrado importado de otros país considerado como producto industrial. Blanco, tinto, rosado, espumoso y fortificado. English wine: Pequeñas cantidades de vino blanco elaborado a partir de uvas frescas y en menor proporción espumoso, rosado y tinto. 1

2 4.COMPETENCIA EXTRANJERA El mercado del Champagne, aún siendo el principal competidor del cava, se considera totalmente diferenciado dentro del sector de vinos espumosos, alcanzando en el año 2002 unas ventas en el Off Trade de 1,125,177 cajas, lo que supuso un incremento del 16.4% respecto al Cuotas de Mercado 2002 en volumen de ventas: País España 35,7% 37,4% 45,1% 45,5% 47,4% 52,0% Italia 20,3% 21,6% 19,2% 20,8% 21,1% 22,5% Australia 15,9% 13,8% 14,0% 14,2% 12,1% 12,7% Francia 13,1% 13,2% 10,2% 9,0% 9,0% 4,7% 5.CANALES DE DISTRIBUCIÓN Cuotas 2001: Cajas de 9 Litros % de Ventas Cajas de 9 Litros % de Ventas Supermercados ,4% ,2% Especialistas ,1% ,8% Independientes ,7% ,7% Coops ,0% ,4% Total % %?? Los porcentajes pueden no cuadrar por el redondeo 6. TENDENCIAS DEL MERCADO La categoría de vinos espumosos se encuentra dentro de un mercado complicado a pesar de aumento en ventas. La mayoría de Cava se vende por medio de los grandes almacenes y el cons Británico esta acostumbrado pagar precios muy bajos para el producto. Aunque suben el porcen ventas de marca propio, la categoría sigue siendo dominado por las marcas blancas a precios superan El mercado experimentó un crecimiento del 4.7% durante el año España también ha incrementado su volumen de ventas en un 14.8% comparad

3 7.COMERCIALIZACIÓN Marca Marca Blanca La comercialización de vinos espumosos con marca blanca ha aumentado en los últimos años. Lo espumosos españoles han seguido la misma tendencia, aunque el porcentaje de ventas con marca está por encima de la media del sector. A continuación se detallan las cifras de ventas de marca sobre el total de ventas de vino espumoso y las mismas cifras respecto al total de vino espumoso e vendido en el Reino Unido. Marca blanca Vinos espumosos marca blanca 51% 54% 55% 52% Cava marca blanca 79% 82% 79% 72% Marca Propia En los últimos meses, las ventas de cava con marca propia han experimentado un aumento signif recogiéndose un incremento del 48,6% en el año 2002 con respecto al Esta variación es en gran medida a las campañas promociónales llevadas a cabo por las propias bodegas. Tamaño del Envase Domina la botella de 75 cl, aunque también existe un mercado para tamaños menores, tanto d como de 20 cl. Existe también una demanda para tamaños mayores de 1,5 y 3 litros, conocidos Magnum y Double Magnum, respectivamente, aunque su consumo está vinculado a ocasione especiales, por lo que su compra es mucho más puntual. 3

4 Precios La gama de precios a la que los vinos espumosos se ofertan al consumidor, por lo general discu un ancho margen entre las 4 y las 8, para la botella de 75 cl, pudiendo alcanzar las 2.99 en promociones sobre precio. España, Italia y Francia ofrecen los precios más competitivos situándose en una banda entre los 5. Alemania oferta precios aun más baratos mientras que los vinos de Nueva Zelanda y Estados venden con los precios más altos, entre 6.5 y 8. El Champagne de marca blanca vende a pr partir de 12 y de marca blanca no menos de 18. Los establecimientos especialistas y las tiendas independientes suelen tener un nivel de ligeramente por encima del que ofrecen los supermercados y grandes superficies donde prima la blanca, aunque éstos también disponen, a su vez, de productos de marcas. 8. PROMOCIÓN Aunque los productores e importadores apoyan sus marcas de forma individual, una gran parte d la actividad promocional se lleva a cabo desde Wines from Spain. Por segundo año consecutivo una Campaña General que abarcará todas las campañas de vinos previas y una independiente p vinos de Jerez y Rioja. La campaña general incluye: - Publicidad dirigida al consumidor - Promociones en punto de venta. - Programas de divulgación / educación. - Actividades dirigidas al consumidor - Visitas de Prensa, etc. - Wines from Spain Trade Fair, (18-19 Marzo 2003) ( WinesfromSpain@londres.ofcomes.mcx.es) - Gran Orden de Caballeros del Vino (28 Enero 2003) (e -mail: WinesfromSpain@londres.ofcomes.mcx.es) 9. REVISTAS 4

5 ?? Sector Profesional: Harpers Wine & Spirit Weekly -wine.com) The Drinks Business Drinks International Off Licence News Wine & Spirit International. Sector de Alimentación en General: Grocer ( Supermarketing ( Sector Catering: Caterer & Hotelkeeper ( Hotel & Restaurant Magazine ( Restaurant Magazine Hot Sector Consumidor Especializado: Decanter Mensual ( Wine Magazine Mensual 10. FERIAS ( Ferias Profesionales: Wines from Spain Trade Fair (Anual, Londres, Marzo 2003) London International Wine & Spirits Fair (ExCel, London May 2003) Brintex Ltd Fax: The Restaurant Show (Olympia, London September 2003) Quantum Business Media L Fax: IFE International Food & Drink Trade Show ExCel, London March 2003 Fres Tel: Fax: Ferias de Consumidores: BBC Good Food Show. Anual NEC Birmingham November Consumer Exhibitions Tel: Fax:

6 11.LEGISLACIÓN La legislación vigente a nivel comunitario existe a partir del Régimen del Vino 822/87, con enm posteriores, a lo que hay que añadir la legislación británica sobre etiquetado de alimentos 1493/9 versión ya enmendada. Esta normativa de envasado y etiquetado se encuentra disponible, a través de internet en: (página - Checklists ). Impuestos Sparkling Wine que no supere el 15% de volumen alcohólico por hectolitro (desde 13/04/03) - IVA: 17.5% Para referencia INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA El Departamento de Wines from Spain puede proporcionar además la siguiente informa complementaria: Ficha Producto Vinos Tranquilos, Ficha Producto Sherry y Vinos Genero Informe sobre las tendencias del mercado y Listado de importadores. Para solicitar dicha información complementaria contacte con: Wines from Spain Spanish Embassy Office for Economic & Commercial Affairs 66 Chiltern St, London W1U 4LS Tel: + 44 (0) Fax: + 44 (0) buzon.oficial@londres.ofcomes.mcx.es Internet: La Oficina Comercial Española ha hecho todos los esfuerzos para asegurarse de que la información conten este documento sea lo más exacta posible, sin embargo, no se hace responsable de cualquier error u omisió hubiera podido producirse por parte de alguna compañía o persona. 6