l ampolla Els sabors de terra nostra
|
|
|
- Gustavo Soler Naranjo
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 l ampolla Els sabors de terra nostra
2 El mar i el Delta sempre han estat estretament vinculats a la vida de l Ampolla, a la seva gastronomia i al seu art de cuinar. Poble costaner i de tradició marinera on la terra i el mar s uneixen oferint productes exquisits i de la millor qualitat. Productes d aquestes terres que, mitjançant els nostres restauradors, es converteixen en suculents plaers per als nostres comensals. Estem al delta, vora mar, entranyables olors i sabors ens envoltem. Al llarg dels temps, s ha creat una cuina pròpia impulsada per petits restaurants de caràcter familiar i menjar tradicional, oferint-se una cuina marinera; els suquets de peix, la fideuà, sense oblidar els seus tradicionals arrossos acompanyant-se de marisc de la nostra badia com els musclos, les ostres, les cloïsses i els llagostins. Actualment agraïm el poder gaudir del plaer d aquests plats tradicionals i d aquests restaurants familiars sense oblidar el toc personalitzat de cadascú dels nostres restauradors alguns cops gràcies a la recepta familiar originaria de l àvia i en altres, el to personal innovador dels restauradors més agosarats.
3 OTAVARA BOTAVARA Gaudeix de la cuina marinera vora mar amb l arròs amb llamàntol de la mà de Raul i Cristina Responsable: Raül Forès Martorell Cuiner: Cristina Bellès Aparicio Any de creacio: 2000 Tipus de cuina Marinera Plats més característics Arròs amb llamàntol, bacallà amb mussolina d all-i-oli, magret d ànec al cava Capacitat interior 30 terrassa 100 Horari de cuina: de 12:00 a 16:00 de 19:00 a 23:00 Dia de descans setmanal Dimarts Vacances Novembre Acces minusvàlids Menu de dia 11,50 Menú infantil Port pesquer s/n Tel m.botavara@gmail.com
4 an Piñana Can Piñana Gaudeix de la brisa del mar i la cuina marinera amb el rap amb romesco de la Mari Responsable: Joan Piñana Cuiner: Mari Comí Any de creacio: 1964 Tipus de cuina: Marinera Plats més característics Rap amb romesco, arròs caldós amb llamàntol, arròs a banda, suquet de peix, mariscada, llagostins a la planxa, calamars a la romana Capacitat interior 80 terrassa 40 Horari de cuina de 13:00 a 16:00 de 20:00 a 23:00 Dia de descans setmanal Cap Vacances 25 i 26 de desembre S accepten animals a l exterior Menú de dilluns a divendres 12,00 Menú cap de setmana 22,00 Av. Marítima Ramon Pous, 7 Tel Fax: juanipinana@hotmail.com
5 LAMBRICH - JUANI Casa Llambrich - Juani Responsable: Juani Llambrich Cuiner: Sonia Marquez Any de creacio: 1966 Sent la remor de la nostra mar acompanyat de l arròs caldós de llamàntol de la Juani i la Sònia Tipus de cuina Mediterrania Plats més característics Arròs caldós amb bogavant, mariscada, peix de subhasta, pastís Saint-Honoré Capacitat interior 90 terrassa 30 Horari de cuina de 13:00 a 16:00 de 20:00 a 23:00 Vacances del 15 de desembre al 15 de gener Acces minusvàlids S accepten animals a l exterior Sales per a grups i banquets Menu de dia 12,00 Av. Marítima Ramon Pous, 8 Tel
6 ASA MONTERO Club Nàutic Casa Montero Responsable: Jesus Montero Carmen Montero Cuiner: Paco Garcia Any de creacio: 1994 Descobreix les essències de la nostra mar amb la tonyina marinada amb balsàmic de la mà de Paco, amb Jesus i Carme Tipus de cuina Mediterrània Plats més característics Tonyina marinada amb balsàmic. Crêpes de Rap i llagostins Capacitat interior 90 terrassa 50 Horari de cuina de 12:30 a 16:00 de 19:30 a 23:00 Dia de descans setmanal Hivern dilluns Acces minusvàlids Premis i certificats Vinos i Restaurantes, Confraria Gourmet Costa Daurada Sales per a grups i banquets Menu dilluns a divendres 13,00 Menu festius 37,00 Menú infantil Av. Ramon Pous, S/N Tel Fax: restauranteclubnauticcasamontero@hotmail.com
7 EL MAR Del Mar Enfonsat en els sabors de la nostra mar a través de la tonyina confitada amb verdures de Sergio i Silvia Responsable: Silvia Márquez Cuiner: Sergio Márquez Any de creacio: 2005 Tipus de cuina Mediterrània Plats més característics Tonyina confitada amb verdures, peix de subhasta, rap al ajoblanco Capacitat interior 100 terrassa 100 Horari de cuina de 13:00 a 15:30 de 20:00 a 22:30 Acces minusvàlids S accepten animals a la terrassa a l estiu Sales per a grups i banquets Menu especial 19,00 Menú infantil 10,00 Ronda del Mar, 58 Tel Fax reservas@hotelflamingo.cat
8 A BARRACA La Barraca Responsable: Mª Luisa Ramírez Cuiner: Mª Luisa Ramírez Any de creacio: 2000 Tipus de cuina Típica del Delta de l Ebre Plats més característics Arròs en galeres, paella marinera, arròs en llamàntol, arròs en rap i llagostins, rap amb cloïsses, llagostins al fonoll, caldereta de llamàntol. Capacitat interior 48 terrassa 48 Horari de cuina De 13:00 a 16:30 Estiu cuina oberta a les nits Gaudeix de les essències del Delta amb els llagostins amb fonoll de la Mª Lluisa Acces minusvàlids S accepten animals Passeig de l Arenal s/n Tel fusiomaral@hotmail.com
9 L HAM L Ham Responsable: Montse Saura Cuiner: Albina Pastor Any de creacio: 2008 Gaudeix de la brisa de la nostra mar i de la nostra cuina amb el carpaccio de gambes de l Albina i Montse Tipus de cuina Cuina marinera i del Delta Plats més característics Carpaccio de gambes, mandonguilles de rap, escamarlans amb cebeta i espaguettis de calamar Capacitat interior 83 terrassa 70 Horari de cuina De 13:00 a 15:30 De 20:30 a 23:00 Dia de descans setmanal Dimarts S accepten animals a l exterior Menu del dia 10,00 begudes no incloses Ventrol, 1 Tel
10 O GOLERO Lo Goleró Envoltat dels secrets del Delta amb l arròs amb ànec de la mà de la Paquita i la Cela Responsable: Paquita Gavaldà Cuiner: Ceresale i Paquita Gavaldà Any de creacio: 2005 Tipus de cuina Cuina marinera i del Delta Plats més característics arròs d ànec, arròs d ortigues, arròs caldós amb llamàntol,anguila en suc, mariscada. Capacitat interior 35 terrassa 50 Horari de cuina estiu: de 12:30 a 18:00 de 20:00 a 22:00 Hivern: de 13:00 a 15:00 Nits amb reserva prèvia Dia de descans setmanal hivern dimecres S accepten animals a l exterior Menu del dia 12,00 Platja de l Arenal Bassa de les Olles Tel restaurantlogolero@deltaturistic.com
11 LAT A TAULA Plat a Taula Responsable: Caribel Montero Cuiner: Caribel Montero Any de creacio: 2005 Tipus de cuina de Temporada Plats més característics Arròs amb ànec, rissotto de ceps amb pernil d ànec, rap al romesco amb cloïsses i llagostins, filet ibèric a l oporto amb foie Capacitat 35 Horari de cuina Dilluns a divendres: de 13:00 a 16:00 Dissabte de 13:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:00 Assaboreix les essències que ens ofereix la nostra terra amb l arròs amb ànec de la Caribel Dia de descans setmanal Diumenge Menu del dia 10,00 Platja, 14 Tel
12 OLLASTRE Pollastre Envoltat dels sabors de la nostra mar mediterrània amb el llenguado amb cloïsses de la Mª Cinta Responsable: Mª Cinta Curto Cuiner: Mª Cinta Curto Any de creacio: 1905 Tipus de cuina Tradicional Marinera Plats més característics Llenguado amb cloïsses, popet saltejat amb guarnició, arròs negre, rap a la marinera. Capacitat interior 40 terrassa 40 Horari de cuina de 13:00 a 16:00 de 20:00 a 24:00 Dia de descans setmanal Cap Premis i certificats ADELA. Restaurant més antic Sales per a grups i banquets Menu del dia 12,00 Pl. Mercat, 1 Tel
13 SOL Sol Responsable: Tere Llambrich Cuiner: Teima Caballé Any de creacio: 1965 Tipus de cuina Marinera i del Delta Plats més característics Calamars a la romana recepta de l àvia, arròs de llamàntol amb ceps, suquet de peix, menú gastronòmic del caldo (peix i arròs), foie amb prunes i reducció d oporto. Capacitat interior 85 terrassa 30 Horari de cuina de 13:00 a 16:00 de 20:00 a 23:00 Descobreix les arrels de la nostra cuina amb els calamars recepta del àvia de la mà de Teima i Tere Vacances del 12 de desembre al 12 de gener Acces minusvàlids S accepten animals a l exterior Menu del dia 12,00 Menu infantil Av.Ramon Pous 18, 1r pis carrer mig, 6 Tel info@hotelampollasol.es
14 ASA DAVID Casa David Responsable: David Escribà Cuiner: Elena Postolache Any de creacio: 2003 Gaudeix amb la cuina mediterrània d Elena i David amb la mar de fons vora port Tipus de cuina Cuina tradicional mediterrània Plats més característics Raviolis farcits d ànec a la crema de pinyons, raviolis farcits de trufa negra, pizza walter (farcida amb xampinyons i gambes), mitjana de vedella 500gr., Anguila en suc, arrossejat. Capacitat interior 25 terrassa 150 Horari de cuina de 12:30 a 16:00 de 19:30 a 23:00 Dia de descans setmanal Dimarts Vacances Novembre S accepten animals a l exterior Menu del dia hivern 11,50 Menu infantil Port pesquer Tel
15 REEN CUP Green Cup Fermin II Responsable: Fermin Arques Esmel Cuiner: Carmen Barrios Mercado Any de creacio: 1999 Tipus de cuina Casolana Plats més característics Secret ibèric a la brasa, ànec, entrecot i mitjana a la brasa, garrí i lletó al forn, raviolis al forn. Capacitat interior 60 terrassa 40 Horari de cuina de 12:30 a 16:30 de 20:00 a 01:00 Gaudeix de l essència del foc amb el secret ibèric a la brasa de la mà de Carme i Fermin Vacances Nadals Acces minusvàlids Menu del dia 10,00 Menu infantil Barranc de Salomó, 3 Tel
16 ERIA IGLU Iglú Responsable: Daniel Escudero Cuiner: Daniel Escudero Any de creacio: 1976 Tipus de cuina Pizzeria cuina mediterrània Plats més característics Plat especial Iglú, rossini a la salsa tartufana amb foie, pressa i paleta ibèrica a la planxa, pizza ampollera. Capacitat interior 40 terrassa 40 Horari de cuina de 13:00 a 15:30 de 19:00 a 23:30 Dia de descans setmanal Hivern dilluns Vacances Novembre - gener Passeig centre, 31 Tel daniesku@hotmail.com Deixat envoltar per la riquesa de sabors de la pasta casolana i de la pizza ampollera de la mà de Dani
17 Botavara 2 Can Piñana 3 Casa Llambrich - Juani 4 Club Nàutic - Casa Montero 5 Del Mar - Flamingo 6 L Ham 7 La Barraca 8 Plat a Taula 9 Pollastre 10 Sol 11 Lo Goleró 12 Casa David 13 Green Cup - Fermin 14 Iglú
18 Al mes de maig es duen a terme les Jornades Gastronòmiques dedicades a l ostra del delta un dels productes més representatius de la nostra terra. El dia més remarcable es la Diada de l Ostra del Delta el qual te lloc un diumenge de maig on hi ha la degustació de 2.500Kg d ostres del delta amb cava i musica en viu, tot vora mar. Un diumenge del mes de setembre el port pesquer es transforma en un sequer, ha arribat la festa de la sega, al nostre port. A llarg de la mateixa es pot veure el procés de transformació de la garba d arròs fins el moment de l ensacat així com es pot gaudir de la degustació de diversos tipus d arròs tot envoltat per la música tradicional de les nostres terres. La Festa de la Sega marca l inici de les Jornades Gastronòmiques de l Arròs.
19 Plaça Manel Ferré, L Ampolla Tel Fax info@ampolla.org R O I G E S T U D I. com i
Els clàssics per començar
Els clàssics per començar Delícies de tempura de rap & maionesa i romesco 13,75 Els Sevillanos del Kur sal 12,25 Patates extra braves 6,75 Seitons a l andalusa amb bouquet d enciams 10,75 Niu cruixent
MÉS DE 30 VARIETATS D ARROSSOS
OBERTS ELS 365 DIES I NITS DE L ANY, EXCEPTE DIUMENGE NIT I FESTIUS NIT. * LES CORTS SEMPRE OBERT MÉS DE 30 VARIETATS D ARROSSOS El cereal més consumit i present en totes les cultures del món i amb infinites
RESTAURANT CHAPARRAL. Timbal d alberginia, brandada de Bacallà i llagostins. Piruletes de llagostins. Farcellets de porro,favetes i llagostins
1 1 RESTAURANT CHAPARRAL Ramon i Cajal, 22 ALCANAR Tel. 977 730 072 Timbal d alberginia, brandada de Bacallà i llagostins Piruletes de llagostins Farcellets de porro,favetes i llagostins Bunyolets de rap
JORNADES GASTRONÒMIQUES Cassà de la Selva. Tasta. el raïm
Tasta el raïm setembre 2016 Organitza: Ajuntament de, Àrea de Promoció Econòmica Hi col labora: Diputació de Girona Jornades gastronòmiques Tasta el raïm Del 23 al 25 de setembre de 2016 BAR D'TAPES Carrer
PARTICIPA I GUANYA UN DELS 19 SOPARS PER A DUES PERSONES!
PARTICIPA I GUANYA UN DELS 19 SOPARS PER A DUES PERSONES! Presentació. Penedès Marítim El Penedès Marítim és la marca conjunta de promoció turística i de desenvolupament econòmic local d ambdós municipis,
Nadal Restaurant Casa Martí. - Menús per a grups - Menú especial dia 25,26 i 31 - Plats per endur (per cap d'any)
Restaurant Casa Martí Nadal 2015 - Menús per a grups - Menú especial dia 25,26 i 31 - Plats per endur (per cap d'any) Restaurant Casa Martí c/ Magdalena 37 Tel: 973-220-855 MENÚ ESPECIAL Nº1 -PRIMER PLAT
Festa de la Sega 16 de Setembre
Des del port, la brisa salina transporta els sons de rondalla i envolta l arròs del delta que es cuinarà amb el peix, marisc de la nostra mar i amb els productes de la nostra terra. Cel, mar i terra, tres
MENU GRUP EMPORDÀ. Aquest menú consisteix en tapes per picar i un segon a escollir:
MENU GRUP EMPORDÀ Aquest menú consisteix en tapes per picar i un segon a escollir: Les patates Braves casolanes un xic picantetes i relish de la botigueta (patata francesa Monalisa de primaríssima qualitat)
Amanida de Salmó fumat amb brusqueta de Tomàquet i Advocat amb vinagreta de Mango Crema de Bolets amb medalló de Foie i Oli de Pernil Ibèric
Nadals 2017 Nit de Nadal Coca de Verdures amb encenalls de Foie i tapenade de Oliva verda Tartaleta de Botifarra Negre, Pinyons i Provolone fos Xarrup de Vichysoisse de Gambes amb Oli de Pernil Ibèric
IV JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL POLP I LA SÉPIA A BORRIANA
IV JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL POLP I LA SÉPIA A BORRIANA del 13 al 29 d'abril Restaurant Savarin avda. Mediterrània, núm. 42 Telèfon de reserves 964 58 50 81 Ensalada de còctel de polp Carpaccio de polp
CASA MARTI. Menús Nadal Reserves i Encàrrecs Tel:
CASA MARTI Menús Nadal 2014 Reserves i Encàrrecs Tel: 973-220-855 RESTAURANT Casa Martí WWW.CASAMARTI.NET PLATS CUINATS PER ENDUR-SE A CASA -COCTEL DE PINYA I GAMBES 12 00 -TERRINA DE FOIE D ÀNEC 15 00
MENÚ ESPECIAL 2018! Aperitiu de benvingida. Entrantu fredu. Tàrtar de tonyina amb alvocat i mango
MENÚ ESPECIAL 2018! Aperitiu de benvingida Entrantu fredu Tàrtar de tonyina amb alvocat i mango Foie micuit amb melmelada de fgues i pa de nous i panses Coca de vidre amb pernil ibèric Entrantu calentu
QUÉ NECESITA? / MAY WE HELP YOU? / L AJ C A L P I N X O. C O M G R O U P M E N U S
EVENTS PORT VELL/ PALAU DE MAR QUÉ NECESITA? / MAY WE HELP YOU? / L AJ UDEM? @ C A L P I N X O. C O M G R O U P M E N U S 2 0 1 8 CAL PINXO PALAU DE MAR 1979 WWW.CALPINXO.COM TEL. (+34) 93 221 44 60 EVENTOS@CALPINXO.COM
Menjar està permès. gaudir és obligatori
Menjar està permès gaudir és obligatori Menú Degustació Aperitius Xerta Carxofa Base de bolets de temporada i consomé de carxofa. Carxofa farcida de cep, porro i foie, coberta de textures de carxofa i
CELEBRACIONS PRIVADES
CELEBRACIONS PRIVADES 2018 Mínim 40 persones Consultar per altres opcions 93 395 14 02 MENÚ SANT ROMÀ PRIMER PLAT (a triar prèviament) Carpaccio de pinya amb pernil ibèric Amanida amb formatge de cabra
Jornades gastronomiques. IX de la taronja. del 19 de gener. a l'11 de febrer
IX de la taronja Jornades gastronomiques del 19 de gener a l'11 de febrer , Bombora,, s Gastro heladeria Pl. Estany Colombrí, 1 Telèfon de reserves 616978148 Menú desdejuni: - Suc natural de clementina
Núm. 10 gener / Del 22 al 24 de gener de Tasta la carxofa. Tastets al mercat Jornades gastronòmiques
Núm. 10 gener / 2015 Del 22 al 24 de gener de 2016 Tasta la carxofa Tastets al mercat Jornades gastronòmiques Tastets al mercat i jornades gastronòmiques Tasta la carxofa! Organitza: Ajuntament de Cassà
Entrants. Plats principals. Postres. Menú
Amanida de pollastre amb emulsió de guacamole, poma caramel litzada i vinagreta de fruits secs Meló amb pernil Croquetes casolanes de formatge Idiazabal Amanida vermella de tomàquet de temporada, xíndria,
CARTA NADAL CARTA NAVIDAD
CARTA NADAL CARTA NAVIDAD MENÚS DE NIT DE NADAL, MENÚS DE NIT DE NADAL, (A) PER PICAR PARA PICAR Pernil Ibèric amb pa amb tomàquet. Jamón Ibérico y pan con tomate. Pop a la Gallega amb patata trinxada.
Benvinguts a Terrassa ciutat sense gluten
18a Mitja Marató Ciutat de Terrassa 12a Cursa Santi Centelles 22 de gener de 2017 Benvinguts a Terrassa ciutat sense gluten Establiments certificats per l Associació de Celíacs de Catalunya * Restaurants
III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR. del 20 de setembre al 31 d octubre
III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR del 20 de setembre al 31 d octubre Primer plat a escollir Amanida de tardor amb bolets i cansalada Crema de carbassa amb cloïsses Canelons de cua de bou amb formatge
CUINA MEDITERRÀNIA. Amanida d'enciam Trocadero, amb Pollastre i Salsa César. Amanida de Tomàquet, Ventresca de Tonyina i Ceba tendra
Amanides Amanida de Brots d'enciams de l Hort Amanida d'alvocat, meló, rúcula, mozzarella de Búfala i reducció de balsàmic Amanida d'enciam Trocadero, amb Pollastre i Salsa César Amanida de Brots d Enciam
Francesc Arasa Alcalde de l Ampolla
Vora mar, el vell pescador ens recorda d on venim i ens omple d ànims d aventura vers el futur incert. És l esperit dels nostres avantpassats de mar i de terra, plens de tradicions però plens d aventura
PER COMPARTIR AL MIG DE LA TAULA
MENÚS PER A GRUPS Menú 1 Esqueixada de bacallà Croquetes del rostit, fetes a casa Tataky de tonyina salvatge amb wasabi i jingebre El nostre pop a feira amb cachelos Calamar de costa en tempura amb allioli
Al costat del mar, al Port Vell, una de les zones de més bellesa i privilegi de la Barcelona d avui, es troba el Restaurant Barceloneta.
LA NOSTRA CUINA Al costat del mar, al Port Vell, una de les zones de més bellesa i privilegi de la Barcelona d avui, es troba el Restaurant Barceloneta. Amb els seus originals espais interiors i la seva
Menú Volcà Rocanegra. Menú Volcà d Aiguanegra. Mínim 10 persones. Mínim 10 persones
Menú Volcà Rocanegra Xips de patates i espècies. Bombeta de poma i porro Brunyols de bacallà amb salsa romesco. Coca dels Hostalets amb samfaina i formatge de cabra. Semi conserva de fetge d ànec amb ratafia.
ESPECIALITATS CARN DE BOU GALLEGA A LA LLOSA O BRASA DE CARBÓ STEAK TARTARE DE BOU GALLEC BACALLA LLAUNA O DE CAN MARTÍ ESPATLLA DE XAI LLETÓ AL FORN
ESPECIALITATS CARN DE BOU GALLEGA A LA LLOSA O BRASA DE CARBÓ STEAK TARTARE DE BOU GALLEC BACALLA LLAUNA O DE CAN MARTÍ ESPATLLA DE XAI LLETÓ AL FORN CARGOLS DE CAN MARTÍ ARRÒS CALDÓS DE CAN MARTÍ (MARISC
Terres de l Ebre (1932), Sebastià Juan Arbó
D E L T AMPOSTA Jornades gastronòmiques A de l Arròs D E L E B R E El Col lectiu de Cuina L essència de l arròs. Amposta Delta de l Ebre, l integren quinze establiments d Amposta i és fruit del treball
Menú Sant Martí. Pica-pica. Segon plat. Postres. Celler
Menú Sant Martí Amanida de formatge de cabra Ensalada de queso de cabra Daus de truita de patates Dados de tortilla de patatas Patates Braves Patatas Bravas Croquetes de peix i marisc Croquetas de pescado
Trobada Aficionats a les construccions LEGO 3 i 4 de desembre de 2016
Trobada Aficionats a les construccions LEGO 3 i 4 de desembre de 2016 Benvinguts a Terrassa ciutat sense gluten Establiments certificats per l Associació de Celíacs de Catalunya * Restaurants i Bars certificats
MENÚ PICA PICA. Ensalada de frutas. Vinos Marfil Copa de cava Marfil Agua mineral Cafés 29,00 (Iva incluido)
MENÚ PICA PICA Ensalada del Celler Tostada de escalibada con anchoas Surtido de embutidos catalanes Surtido de embutidos ibéricos Carpaccio de ternera con queso parmesano Pimientos del piquillo rellenos
CARTA NADAL CARTA NAVIDAD
CARTA NADAL CARTA NAVIDAD MENÚ PICA PICA ROCXI BEACH MENÚ PICA PICA ROCXI BEACH (1) Platet de pernil i formatge. Platito de jamón y queso. Pa de vidre amb tomàquet. Pan de cristal con tomate. Hummus de
Àpats d Art Càtering Una mica de nosaltres
CÀTERING DE FESTES Àpats d Art Càtering Una mica de nosaltres Amb més de 30 anys d experiència, la nostra filosofia es basa en el treball ben fet en equip. Qualitat, alt nivell, constància, innovació,
VERMUT DE FESTA MAJOR
BAR ESTACIÓ 14 Carrer Estació, 16 Tel. 872 029 436 VERMUT DE FESTA MAJOR Vermut de la casa o refresc amb tapa de patates braves 4 (iva inclòs) BAR LACOMA Plaça de la Coma, 28 Tel. 972 464 094 VERMUT DE
FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016
FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016 - MENUS PERSONALITZATS Posem a la seva disposició un menu per al seu dinar o sopar de celebració de les festes de nadal vàlid fins
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS 1 DIVENDRES 2 Llenties estofades amb verdures Botifarra al forn amb tomàquet i xampinyons Fruita de temporada
INSIGNE GESTIO INTEGRAL S.L. MENÚ ESCOLAR DESEMBRE 2016 Botifarra al forn amb tomàquet i Fideus a la marinera FESTA FESTA Tallarins a la carbonara (amb crema de llet i bacon) Llibrets de llom amb enciam
Entrants. Calents. Freds
Entrants Calents Bunyols de bacallà, amb pinyons 19,50 Calamars a la romana o a l'andalusa 20,00 Catxels - (Berberechos) de Galícia al vapor 16,50 Cloïsses de Carril grans GG, a la marinera, a la planxa
Menjar està permès. gaudir és obligatori
Menjar està permès gaudir és obligatori Menú Degustació Aperitius Xerta Selecció de tomàquets ecològics Amb formatges, fruits secs i herbes. Cítrics, rosàcia adobada i caviar de PX Esmorzar de ric Parmentier
MENÚ 1 APERITIU-VERMOUT DE BENVINGUDA ENTRANTS AL CENTRE DE LA TAULA SEGONS PLATS A ESCOLLIR POSTRES BODEGA
MENÚ 1 APERITIU-VERMOUT DE BENVINGUDA Patates xips, Olives farcides, Dàtils amb bacon. Refrescos, Cervessa, Vermout. ENTRANTS AL CENTRE DE LA TAULA Xipirons a L Andalusa. Musclos a la marinera. Croquetes
Per a compartir / Para compartir
Per a compartir / Para compartir Xips d Escarxofes del Prat (Temporada) 7,50 Chips de Alcachofas del Prat (Temporada) Bolets de temporada saltejats 7,25 Setas de temporada salteadas Croquetes de pernil
Tarragona Ciutat de Castells V edició Del 24 de juny al 24 de setembre de 2017
Tarragona Ciutat de Castells V edició Del 24 de juny al 24 de setembre de 2017 Presentació La iniciativa Tarragona Ciutat de Castellsva començar el 2013 com una activitat cultural d interès turístic que
CARTA PER VEGETARIANS
CARTA PER VEGETARIANS PLATETS PER PICAR Braves casolanes un xic picantetes 4,50 Braves casolanes amb all i oli 4,50 Patates al caliu a la brasa amb romesco 4,50 L ou amb patates fregides casolanes 3,95
MENÚ SALUDABLE JUNY 2015
MENÚ SALUDABLE JUNY 2015 Crema de carbassó amb rostes Calamars a l andalusa amb arròs blanc Amanida d arròs Truita de formatge amb tomàquet Sopa de pasta Salsitxes al forn amb Llenties guisades Botifarra
PPernil ibèric de gla
er picar Para picar PPernil ibèric de gla 1/2 Ració Ració Jamón ibérico de bellota... 12,50 21,00 Pernil ibèric de recebo Jamón ibérico de recebo... 7,00 12,00 Calamars a la romana o a l andalusa Calamares
Preu: 20 (I.V.A. inclòs)
Menú tapes 1 Gotet de sopa de temporada Amanida verda d'alvocat, porro i carbassó Patates amb pela, salsa brava i allioli Croquetes de bolets Formatge d'ovella curat amb mel i farigola Torrada amb escalivada
ESDEVENIMENTS I CELEBRACIONS
ESDEVENIMENTS I CELEBRACIONS MENÚ FIDEUÀ PIC NIC 1 Daus de salmó marinat a casa amb gel de cítrics Encenalls de pernil ibèric amb pa de pagès torrat amb tomàquet Cabdells amb tonyina i salsa xató Croquetes
Cap d Any. turisme engrup 2014/15. A Can Vandrell (Hostalric)
Cap d Any 2014/15 (Hostalric) Sopar especial Menú de Cap d Any + Gran Esmorzar d Any Nou Menjador privat pel sopar i per la festa de Cap d Any Cap d Any a Can Vandrell!! A Eix Estels us hem preparat un
bon nadal menjar &bon Margarit cuina per tu Aquestes festes
bon nadal &bon menjar Margarit Aquestes festes cuina per tu sabors i textures NOVETAT! Margarit posa a la teva disposició una àmplia varietat d embotits i formatges perquè puguis personalitzar la teva
Ara és el moment d organitzar els vostres àpats d empresa per a celebrar les
Ara és el moment d organitzar els vostres àpats d empresa per a celebrar les festes de Nadal amb una selecció de menús al nostre restaurant El Mirador. Ahora es el momento de organizar sus comidas de empresa
23 Tapes i menús gastronòmics Del 7 al 13 de maig
Pizza artesana a la carta, feta amb ingredients 100% ecològics i de proximitat incloses, cafè i chupito 1 23 Can Pizza Pl. del Palau Tel. 93 832 87 95 De dilluns a dijous, de 19 a 24 h; divendres, dissabtes
ALELLA VINÍCOLA. ENOTURISME 2014 Innovant la tradició
ALELLA VINÍCOLA ENOTURISME 2014 Innovant la tradició INFORMACIÓ I RESERVES: Rambla Àngel Guimerà, 62 08328 Alella BARCELONA Tel.:+34 935403842 E-mail: comercial@alellavinicola.com www.alellavinicola.com
ENRIC CASASSAS. Crema de carbassó Botifarra a la planxa amb patates chips Fruita de temporada
ENRIC CASASSAS Croquetes de pernil amb Crep de xocolata Botifarra a la planxa amb chips Fideua de marisc enciam i Nuguets de pollastre amb Llom al forn amb xampinyons i Arròs a la milanesa (pebrot, pèsols
Cardona CUINA PROJECTE DE RECUPERACIÓ DE LA CUINA CATALANA DEL SEGLE XVIII
SABORS DEL 1714 Diversos restaurants de Cardona han recuperat plats de cuina històrica catalana a partir de receptes originals del segle XVIII. Us convidem a gaudir de Cardona amb tots els sentits. Un
MENÚS GRUPS. Tota la taula haurà de triar el mateix menú Toda la mesa deberá elegir el mismo menú.
MENÚS GRUPS El nostre xef ofereix una cuina tradicional catalana, amb els millors productes del mercat. A més els dona l oportunitat de canviar els menús segons les seves preferències. I inclús prepara
SALUTACIÓ REGIDORIA DE TURISME
1 2 SALUTACIÓ REGIDORIA DE TURISME Les Jornades Gastronòmiques d Alcanar, en la seva 18ena edició, obren la gana amb els cítrics i la galera com a protagonistes. L objectiu final és promocionar aquests
Nadal a l estil MARGARIT
Nadal a l estil MARGARIT informació d interès Feu les vostres comandes amb temps. Per a les comandes de Ia cuina hi ha les següents dates límit: nadal Dissabte 16 de desembre (canelons fins dilluns 18
Menús grups. El RESTAURANT MONT-BELL els ofereix els menús especialment pensats per a EMPRESES.
Menús grups El RESTAURANT MONT-BELL els ofereix els menús especialment pensats per a EMPRESES. Per a la seva comoditat els hem confeccionat uns menús a preu tancat (amb IVA inclòs), però també poden confeccionar
Clásicos para empezar
Clásicos para empezar Clàssics per a començar Mojama y hueva de Mujol con cebolla roja aliñada 7,00 Moixama i ous de mújol amb ceba roja amanida Anchoa del Cantábrico 2,30 /ud Anxova del Cantàbric Tomate
PER COMPARTIR - PARA COMPARTIR
PER COMPARTIR - PARA COMPARTIR Sepia saltejada al perfum de vermut 6.50 Sepia salteada al perfume de vermut Musclos al vapor o a la marinera 8.50 Mejillones al vapor o a la marinera Croquetes 4 sabors
Benvinguts a Terrassa ciutat sense gluten
Benvinguts a Terrassa ciutat sense gluten Establiments certificats per l Associació de Celíacs de Catalunya * Restaurants i Bars certificats a Terrassa : * Cafè Teatre - Cuina de mercat Menú de mercatsopars
Hotel Catalonia Ramblas Pelai, 28 Barcelona Tel: catalonia.es catalonia.es
APERITIVUS A LA CARTA Dissenya el teu propi menú Welcome P.V.P Piruleta de parmesà amb pols de tomàquet i sèsam 1.50 Piruleta de Morcilla amb cruixent de ceba 1.50 Piruleta de llagostí al curry 1.50 Piruletes
La vida està feta de petits moments... Gaudeix-com si fos el primer dia de la resta de la teva.
La vida està feta de petits moments... Gaudeix-com si fos el primer dia de la resta de la teva. Menú Degustació Aperitius Villa Retiro Hort de Tomàquets Selecció de tomàquets ecològics amb vinagreta de
Ruta turística: Un passeig per l arrossar.
Programació Tasta m Dilluns 19 A les 12:00 Lliçó magistral del cuiner Miquel Barreda, dirigida a professionals de l hostaleria, aficionats de nivell i premsa. Saló d Actes de la biblioteca de Sueca. A
Ruta turística: Un passeig per l arrossar.
Programació Tasta m Dilluns 19 A les 12:00 A les 19:00 Lliçó magistral del cuiner Miquel Barreda, dirigida a professionals de l hostaleria, aficionats de nivell i premsa. Saló d Actes de la biblioteca
MARISTES SANTS-LES CORTS SECUNDÀRIA Menú general. Maig 2018
Bunyols de bacallà amb enciam i 14 21 28 Menú general. Maig 2018 7 8 9 10 11 SEGONA Amanida d'arròs amb tonyina,, blat i daus de tomàquet Salmó al forn amb enciam i jardinera amb i pèsols 15 22 Lluç al
Catàleg Catering Menú 1
Menú 1 Assortiment de canapès Cap Roig (cabratxo) Salmó Gamba Pop Coques d escalivada amb anxova i sardina Safates de pernil ibèric amb pa i tomàquet Truites de patata amb ceba Pasta fullada i pizza variada
NADAL Nota: Exclusivitat al restaurant Modern Art a partir de 24 persones. Pensant en tu
NADAL 2015-2016 Vols venir a l hotel H10 Art Gallery a celebrar el Nadal amb nosaltres? Ens encantaria formar part de les teves celebracions per aquestes festes. És per això t oferim una amplia selecció
La vida està feta de petits moments Gaudeix-los com si fos el primer dia de la resta de la teva.
La vida està feta de petits moments Gaudeix-los com si fos el primer dia de la resta de la teva. Menú Degustació Aperitius Villa Retiro Làmina Coca de pasta wanton amb ventresca de tonyina, cítrics, maionesa
Entrants Freds. Restaurant TRAMUNTANA. Amanida Fresca 6,50 Barreja d enciams, verdures fresques i vinagreta
Entrants Freds Amanida Fresca 6,50 Barreja d enciams, verdures fresques i vinagreta Amanida Tramuntana 7,50 Barreja d enciams, verdura fresca, formatge de cabra, fruits secs i vinagreta agredolça Amanida
Maig escalivada amb sèsam torrat. Truita de formatge amb. Botifarra al forn amb patates xips. xampinyons. mató i tomàquet.
Maig 2018 Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Arròs amb Truita de formatge amb Arròs amb Macarrons a la napolitana mató i, ceba i d espinacs Hamburguesa amb amanida mostassa i d enciams i llavors
Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol
29.75 */ PERS MENU 1 Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol Ensalada con Delicia de Mozzarelline y Vinagreta Balsámica Amanida amb Delícia de Mozzarelline i Vinagreta
MENJADOR CURS 2018/19 OCTUBRE DILLUNS 1 DIMARTS 2 DIMECRES 3 DIJOUS 4 DIVENDRES 5
MENJADOR CURS 2018/19 OCTUBRE (patata,ceba,llet i formatge), pastanaga, tomàquet, olives, pastanaga (mongeta blanca, cigró,patata,llet i formatge), tonyina, tomàquet, olives (llet,formatge,bacó), pastanaga,
MENÚ 1 (només nit) De primer, pica- pica, un plat cada 4 persones
MENÚ 1 (només nit) De primer, pica- pica, un plat cada 4 persones Assortiment de Patés Assortiment de croquetas casolanes (de pernil, d escudella...) Embotits de la Garriga pa torrat amb tomàquet De segon
7 JornadesGastronòmiques alsrestaurantsd Amposta
www.festadelacarxofa.cat www.turismeamposta.cat diumenge28febrer 15 Festadela alpavellófiral ena 1 2 3 4 5 Organitza: Ajuntament d Amposta Àrea de Promoció Econòmica del28febreral28març 7 JornadesGastronòmiques
ruta ica m ò n stro a g
ruta gastronòmica rutagastronòmica 17 18 14 10 9 11 20 18 22 16 12 4 19 15 8 7 21 6 5 3 20 2 13 1 rutagastronòmica www.migjornonline.eu Organitza: Associació d Empreses de Restauració de Campos Bar Oasis
MENÚ NÚM. 1 CASA GALLAU MENÚ NÚM. 2 CASA GALLAU
MENÚ NÚM. 1 ENTREMESOS DE PEIX I MARISC: MIG LLAMÀNTOL, NÈCORA, LLAGOSTÍ, ESCAMARLÀ, MUSCLOS, CARGOLS DE MAR, MIG BOU, SÈPIA SENCERA A LA PLANXA, FILET DE LLENGUADO ARREBOSSAT, CALAMARS A LA ROMANA I CALAMARSONS
Sent la remor del mar!
De l'1 al 30 de juny de 2018 Sent la remor del mar! Menús i selecció de plats a la carta basats en la clova Torroella de Montgrí 8 l Estartit 1 5 10 6 11 2 3 4 9 7 Restaurants 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 PICASSO
Cap d Any TURISME PER A GRUPS I FAMÍLIES
VACANCES PER A GRUPS I FAMÍLIES A Eix Estels us hem preparat un sopar de cap d any a les nostres instal lacions perquè gaudiu amb la vostra gent. Vine a acomiadar el 2013 i a donar la benvinguda al 2014
Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol
29.75 */ PERS MENU 1 Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol Ensalada con Delicia de Mozzarelline y Vinagreta Balsámica Amanida amb Delícia de Mozzarelline i Vinagreta
ENRIC CASASSAS. Dilluns 11 Dimarts 12 Dimecres 13 Dijous 14 Divendres 15
ENRIC CASASSAS i formatge Filet de lluç arrebossat i Calamars a la romana Ou dur amb amb pastanaga i Peix fresc de Espinacs amb ) enciam i blat de estofades amb Varetes de lluç amb enciam i Incloem pa
Del 18 de febrer al 18 de març del als restaurants d Amposta i del Poble Nou del Delta
Del 18 de febrer al 18 de març del 2018 als restaurants d Amposta i del Poble Nou del Delta --------- XXIII FESTA DE LA CARXOFA I III MERCAT DE PRODUCTES DE LES TERRES DE L EBRE KM0 DIUMENGE 25 DE FEBRER
MARISTES VALLDEMIA Menú general. Maig 2018
Bunyols de bacallà amb enciam i 14 quètxup i amanida d' 21 28 22 i carn magra Lluç al forn amb enciam i Arròs amb sofregit de i Varetes de lluç amb enciam i Menú general. Maig 2018 7 8 9 10 11 SEGONA Amanida
MENU DE NADAL. 34 iva inclòs. Copa de benvinguda amb aperitiu
MENU DE NADAL Copa de benvinguda amb aperitiu Escudella de nadal amb galets i pilotilles de la casa Amanida de Nadal amb llagostins mango, tomàquet confitat i vinagreta de maracujà Raviolis de melós de
PRIMERS PLATS - Primeros Platos
PRIMERS PLATS - Primeros Platos AMANIDES - Ensaladas De fulla variada De hoja variada... 5,80 De formatge de cabra i fruits secs De queso de cabra y frutos secos... 8.30 De perles de meló i gambes De perlas
Sent la remor del mar!
XXI edició 16 Sent la remor del mar! De l'1 al 30 de juny Menús i selecció de plats a la carta basats en la clova Torroella de Montgrí 1 10 4 12 8 6 l Estartit 13 7 2 3 5 11 9 s 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
VISITA MUSEU I MOLÍ D OLI DE LA GRANADELLA UN NOU MÓN DE SABORS I COLORS
ESCAPADA 1 DIA VISITA MUSEU I MOLÍ D OLI DE LA GRANADELLA UN NOU MÓN DE SABORS I COLORS La Granadella - Granyena de les Garrigues CONTINGUT >> Visita a l antic molí i ara Museu de l Oli de Catalunya El
MARISTES CHAMPAGNAT Menú general. Casal d'estiu juny-juliol 2018
patata,, tonyina, i Croquetes de pernil amb enciam i Espaguetis amb pesto d'alfàbrega, pinyons i Menú general. Casal d'estiu juny-juliol 2018 jardinera amb i pèsols 2 3 4 5 6 i pebrot Amanida de llacets
XXII JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CLEMENTINA 1
XXII JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CLEMENTINA 1 Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic,
Per compartir // Para compartir
Per compartir // Para compartir Calamarsets arrebossats amb maionesa de llima Calamares rebozados con mayonesa de lima 11,00 Taula d embotits ibèrics i formatges de la comarca Tabla de embutidos ibéricos
Tel.:
GUIA TURÍSTICA Tel.: 902 102 365 www.visitpalma.com Una manera diferent de visitar la ciutat és a través de les seves esglésies. Palma és una ciutat rica en arquitectura religiosa, amb el gòtic i el
FLAUTES I XAPATES FREDES
Catalan FLAUTES I XAPATES FREDES BAGUETTE 1/2 Pernil dolç Mortadel la amb festucs Pernil del pais Formatge fresc o manxec Formatge camembert Botifarra blanca o negre Bull blanc o negre Salami Fuet Xoriço
XXV JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CLEMENTINA:
XXV JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CLEMENTINA: La clementina d Alcanar serà fins al 23 de desembre el producte estrella en els restaurants de les Cases i Alcanar. Cadascun dels menús que us suggereixen
Disposem d una gran varietat de menús per gaudir dels nostres plats a un preu realment baix:
Disposem d una gran varietat de menús per gaudir dels nostres plats a un preu realment baix: menú per a grups Mínim 4 persones (Menú degustació) -Una amanida grega gran, per cada 4 persones. -Un formatge
Esmorzar Berenar. Pèsols saltejats amb ceba, all i pernil dolç. Ou dur amb patata, pebrot del piquillo i salsa de tomàquet -
MENÚ DESEMBRE SET 4 Setmana 47, del 27/11/2017 al 03/11/2017 Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Puré de patata amb oli d'oliva Menestra de verdures Crema de verdures Pèsols saltejats amb ceba, all