Programa de Asignatura

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1 Programa de Asignatura Mejora de la performance (calidad) 01 Carrera: Licenciatura en Tecnología Informática 02 Asignatura: Mejora de la performance 03 Año lectivo: Año de cursada: 5to. 05 Cuatrimestre: Segundo 06 Hs. Totales: 6hs 07 Profesor: Ing. Pablo A. Pagani, Mg 08 Correlativas: Correlativa Anterior: No posee Correlativa Posterior: No posee 09 Objetivos: Que el alumno logre: Comprender la gestión de la mejora continua en las organizaciones Conocer los fundamentos teóricos y metodológicos en que descansa la disciplina de gestión de calidad. Utilizar el lenguaje especializado y los conceptos de calidad de forma apropiada, en los ámbitos de la gestión empresaria. Que el estudiante sea capaz de implementar, liderar y coordinar procesos de certificación. Desarrollar la capacidad para analizar el sistema más apropiado para resolver problemas 1

2 complejos de proceso. Conocer las certificaciones de calidad y modelos de excelencia de gestión. Familiarizarse con los procesos de gestión del cambio y de la cultura en las organizaciones. 10 Unidades de desarrollo de los contenidos. Unidad 1: CONCEPTUALIZACIÓN y ORIGEN Que es la calidad. Historia de la calidad. El desarrollo en Estados Unidos y Japón. Control de calidad. Gestión de calidad. Calidad total. Deming. Juran. Crosby. El papel de la estadística. Beneficios de su aplicación. Unidad 2: ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS Definición de proceso. Identificación de procesos claves. Mejora de procesos. Definición de límites del proceso. Propiedad del proceso. Mapa de proceso. Actividades de valor agregado. Mejores prácticas. Análisis de causa raíz. Diagrama de Pareto. Espina de Pescado. Diagrama Causa- Efecto. Fases de un proceso de resolución de problemas. Administración de proyectos. Camino crítico. Características de un proyecto. Método de selección. Propuestas de proyectos. Componentes de una propuesta. Características de las metas y objetivos de un proyecto. Unidad 3: SISTEMAS DE CALIDAD Normas y criterios de los sistemas de administración de la calidad. ISO 9000, ISO Normas de certificación para proveedores. Sistema Juran. Six Sigma. Premio Nacional de la Calidad. Unidad 4: GESTIÓN IT Introducción a ITIL. Gestión de Servicios de TI. Mejores prácticas para la Provisión de Servicio. Mejores prácticas para el Soporte de Servicio. Gestión de la infraestructura de TI. Perspectiva de negocio. Gestión de aplicaciones. Gestión de activos de software. Planeando implementar la Gestión de Servicios. Implementación de ITIL. Estándares de certificación para individuos y Organizaciones. Organismos evaluadores. Niveles de Certificación. ISO Metodología de trabajo El dictado de la clase comprende el desarrollo teórico de un tema, seguido de la ejercitación correspondiente, con el objetivo de afianzar el conocimiento adquirido. Se espera que la ejercitación realizada sea de utilidad práctica en la vida profesional. 2

3 Tendiente a satisfacer este objetivo, una vez que el tema se desarrolla de manera teórica, se hace participar al alumno en la búsqueda de uno o más ejemplos prácticos de aplicación. Asimismo se utiliza el método del caso, donde se analizan casos reales especialmente seleccionados. Se espera que el alumno pueda integrar los conceptos y herramientas aprendidas para analizar el caso y proponer soluciones a la problemática planteada. Se requiere que el alumno utilice la bibliografía para acompañar los temas desarrollados en clase a medida que se avanza con el contenido de la asignatura. 12 Trabajos prácticos individuales o grupales: El trabajo práctico integrador se realizará en grupos de entre dos y cuatro participantes. Esta es una instancia de evaluación para la aprobación de la cursada. El propósito es que el alumno investigue, relacione e integre los conceptos teóricos. Se evaluaran las siguientes competencias: Generales: - Capacidad para interpretar la teoría y aplicarla en una situación práctica dada. - Capacidad para narrar y explicar con claridad los conceptos o ideas planteadas. - Capacidad para planificar y utilizar el tiempo definido para la presentación. - Creatividad y calidad de la presentación. Específicas: - Identificar los factores que influyen en la calidad. - Ser capaz de implementar un sistema de gestión de calidad. - Ser capaz de implementar un sistema de gestión de TI. - Ser capaz de utilizar las herramientas de calidad aplicables para la mejora de procesos. Cada grupo deberá analizar un caso asignado por el docente. Este presentará una situación problemática real o hipotética. Se espera que los alumnos identifiquen los problemas y utilizando las herramientas estudiadas sean capaces de proponer soluciones. Deberán presentar un escrito y realizar la defensa en clase del mismo. En el escrito se desarrollará la problemática y se analizarán las posibles soluciones, indicando la bibliografía consultada. La presentación deberá ser realizada por todos los integrantes del equipo observando el tiempo asignado para el desarrollo del tema. Podrán valerse de medios audiovisuales en caso que lo consideren. Las presentaciones y entregas de los escritos se harán entre las clases 13 y 14. Los alumnos podrán realizar consultas o evacuar dudas sobre los trabajos prácticos en cada clase o 3

4 mediante correo electrónico. 13 Bibliografía: Obligatoria: Miranda, F. J., Chamorro, A. Y Rubio, S. Manual de Gestión de la Calidad. Madrid: Ed. Delta; Donna C. S.Summers. Administración de la Calidad. Bs.As: Pearson Ediciones; Chowdhury, Subir. El poder de seis sigma. México: Javier Vergara; ISO 9001:2008. Quality management systems Requirements. Suiza: ISO; ISO 14001:2004. Sistemas de gestión ambiental - Requisitos con orientación para su uso. Suiza: ISO; ISO/IEC 20001:2005. Requirements - Information Technology Management Systems. Suiza: ISO; Alineando CobiT 4.1, ITIL V3 y ISO/IEC en beneficio de la empresa. Estados Unidos: ITGI y OGC; Ampliatoria: Crosby, P. B. Quality is still free. New York: Ed. Mc. Graw-Hill; Deming, W. E. Calidad, productividad y competitividad: La salida de la crisis. Madrid: Ed. Díez de Santos; Juran, J. M. Juran y el Liderazgo para la Calidad: Un manual para directivos. México: Ed. Diez de Santos; Juran, J. M. y Gryna, F. M. Análisis y planeación de la calidad. México: Ed. Mc Graw-Hill; Procedimiento de evaluación y criterio de promoción: Evaluación de proceso: 4

5 La cursada de una asignatura se aprueba con una calificación mínima de 4 puntos y máxima de 10 puntos en 2 (dos) evaluaciones parciales y un trabajo práctico, como así también con un promedio de asistencia a clases del 75% o mayor. Aquellos alumnos cuyo promedio de cursada sea inferior o igual a 3,99 puntos y/o tengan una asistencia a clases igual o mayor al 50% y menor al 75%, deberán rendir un Examen Recuperatorio de Asignatura en la misma fecha que se indica para el Examen Final. La asignatura se aprueba con un examen final que asume dos modalidades: a- Evaluación final "integradora coloquial": accederán a este régimen de evaluación aquellos alumnos cuyo promedio de cursada se encuentre comprendido entre 7 y 10 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. Los alumnos podrán presentarse a la mesa examinadora en grupos de no más de tres personas; no obstante, la evaluación se realizará en forma individual, debiendo demostrar el dominio de la asignatura como unidad y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio ya cursadas. b- Examen final: acceden a este régimen de evaluación aquellos alumnos que han obtenido durante su cursada un promedio comprendido entre 4 y 6,99 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. El alumno se presentará en forma individual ante un tribunal examinador, el que interrogará sobre el programa de la asignatura, debiendo demostrar su capacidad de integrarla y relacionarla con otras asignaturas del plan de estudio. La aprobación de la instancia de evaluación final de la asignatura requiere una evaluación mínima de 4 (cuatro) y una máxima de 10 (diez). 5