NOMBRE DEL PROGRAMA GUIA CULTURAL Y ECOTURISTICO ASIGNATURA ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE

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1 NOMBRE DEL PROGRAMA GUIA CULTURAL Y ECOTURISTICO ASIGNATURA ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE CARTA DESCRIPTIVA IDENTIFICACIÓN PEDAGÓGICA, DIDÁCTICA Y METODOLÓGICA INSTITUCION UNIVERSITARIA ESCOLME MEDELLÍN Febrero 2012

2 Tabla de Contenido Pág. 1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA PRESENTACION OBJETO DE ESTUDIO PROBLEMA OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA COMPETENCIAS CONTENIDO ESTRATEGIAS RECURSOS PLANEACIÓN DEL CURSO POR UNIDADES DE APRENDIZAJE DESARROLLO DE CONTENIDOS EVALUACION DEL APRENDIZAJE BIBLIOGRAFÍA... 14

3 CARTA DESCRIPTIVA IDENTIFICACIÓN PEDAGÓGICA, DIDÁCTICA Y METODOLÓGICA ESCUELA COLOMBIANA DE MERCADOTECNIA Señale la opción o llene el espacio en blanco de acuerdo a la información solicitada 1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA PROGRAMA: Técnico Laboral: Técnico: Pregrado X Tecnológico: Universitario: FACULTAD: NOMBRE DEL PROGRAMA: NOMBRE DE LA ASIGNATURA: PLAN DE ESTUDIO: CODIGO DE LA ASIGNATURA: GUIA CULTURAL Y ECOTURISTICO ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE Básica Socio Humanística ÁREA: X Tecnico Emprendimiento TRIMESTRE EN EL PLAN DE ESTUDIO: 3 X Virtual MODALIDAD: THA: 36 THI: 14 TH: 50 Total Horas Asistidas Total Horas Independientes Total Horas Total de Horas por Curso SEMANA TRIMESTRE TEORÍA PRÁCTICA TEORÍA PRÁCTICA Total de Horas por Curso PROGRAMAS EN QUE SE IMPARTE: GUIA CULTURAL Y ECOTURISTICO 3

4 2. PRESENTACION Debido al acelerado deterioro del entorno ambiental, el conocimiento y el estudio sobre la Ecología se hace cada vez más necesario, teniendo en cuenta que el hombre ha Contribuido en gran proporción a la destrucción e irrecuperación en del entorno ambiental. Los guías turísticos debemos ser ejemplo de convivencia y respeto por el entorno ya que Este es nuestro campo de trabajo y de él depende el éxito de nuestra labor. Desde aquí le invitamos a que asuma su rol de defensor de los recursos naturales y a Que aproveche su relación con los turistas para que ellos comprendan el valor de los Recursos que están usufructuando y en un futuro regresen a un lugar con calidad de vida Ambiental. 3. OBJETO DE ESTUDIO En la asignatura de ecología y turismo se tendrá por objeto desarrollar y evaluar la importancia de las Reservas Particulares de Patrimonio Natural (RPPN's) para el ecoturismo y su rol en la conservación de los ecosistemas presentes en esas unidades de conservación 4. PROBLEMA Las empresas eco/ turísticas se preguntan cómo maximizar su visibilidad y prestación de servicios. Más allá de la promoción y posicionamiento de destinos turísticos existe una cadena de valor para cada nicho que en última instancia termina siendo atendida por un guía turístico. Es por este motivo que es de vital importancia formar y entrenar personal para los servicios de guianza ecológica que estén en contexto con la industria y el mercado de los diferentes destinos que comprendan la importancia del turismo sostenible 5. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 5.1 GENERAL Generar actitudes que propicien y otorguen conocimiento y reflexión sobre los procesos ecológicos, económicos sociales y culturales. 5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS Instruir al turista y a la comunidad receptora. de la importancia de cuidar el medio ambiente. Incorporar a los procesos de guianza la situación ecológica local y regional Identificar las La características y tipologías de parques y reservas naturales. Comprender los aspectos que definen el turismo sostenible 6. COMPETENCIAS 6.1 PARA EL DESARROLLO DEL CONOCER O COGNOSCITIVAS 4

5 Realizar procesos básicos para la prestación del servicio. Preparar las actividades a desarrollar de acuerdo con lo contratado por el usuario. organizar eventos de acuerdo al portafolio de servicios y al estudio de mercado Conducir grupos en recorridos eco turísticos según tipología de usuarios Guiar recorridos de museos según tipo de usuario Planificar programas y eventos recreativos de acuerdo al contexto 6.2 PARA EL DESARROLLO DEL HACER O PROCEDIMENTALES Promueve en el turista y en la comunidad receptora la importancia de cuidar el medio ambiente. Incorpora a los procesos de guianza la situación ecológica local y regional Identifica las La características y tipologías de parques y reservas naturales. Comprende los aspectos que definen el turismo sostenible 6.3 PARA EL DESARROLLO DEL SER, ACTITUDINALES Y DE CONVIVENCIA Toma decisiones con sentido ético y moral. Actúa con sensatez, objetividad y responsabilidad. Se preocupa por tener un buen desempeño laboral. Tiene propósitos de superación profesional. Emprende proyectos personales y empresariales Realiza su trabajo con confianza y seguridad. Aplica los conocimientos en beneficio de sus intereses sin lesionar los de los demás. Reconoce las diferentes normas ambientales para que no se afecte el entorno y la cultura de la región. 7. CONTENIDO Unidad No. 1 Ecología y Medio Ambiente 1. Fundamento de ecología y medio ambiente. 2. Mercados verdes. 3. Ecoetiquetado. 4. Glosario de términos. Unidad No. 2 Biodiversidad 1. Areas protegidas 2. Ecoparques 3. Capacidad de carga 4. Jardines botanicos Unidad No. 3 Turismo Sostenible 1. Principios básicos de sostenibilidad. 2. Turismo sostenible como estrategia de desarrollo 5

6 3. Tendencias del Turismo. 4. Modelo del turismo sostenible 5. Unidad No. 4 Ecología y turismo 1. Conceptualización de ecología y medio ambiente 2. Relación entre ecología, turismo y medio ambiente. 3. Ecología y su relación directa con el turismo responsable 4. Educación ambiental en turismo 8. ESTRATEGIAS 8.1 ESTRATEGIAS PARA EL APRENDIZAJE EN EL TRABAJO PRESENCIAL DIRIGIDO EN EL AULA. El trabajo dirigido se realizara empleando la plataforma del aula virtual aplicando los diferentes recursos de información así como los recurso de actividades disponibles en el entorno virtual, para transmitir los conceptos teóricos básicos de Ecología y turismo el desarrollo de ejercicios prácticos en forma individual y grupal empleando los recursos tecnológicos de colaboración en línea y redes sociales; la exposición de los mismos por parte de los estudiantes en forma de foros, chat para facilitar su análisis y discusión; la presentación de informes de consultas orientadas; la socialización por parte de los estudiantes de experiencias o información adquirida a través de diferentes medios y fuentes de información. 8.2 PARA EL APRENDIZAJE EN EL TRABAJO AUTÓNOMO en el trabajo Colaborativo en el trabajo autónomo De investigación formativa Estrategias A través de utilización de métodos de aprendizaje donde el estudiante socialice para una mejor comprensión Consulta de temas propuestos en grupos, inicialmente sobre estructura de turismo para posteriormente presentar lectura y análisis de la situación de la empresa. Simulación de prácticas, comités empresariales, estudio de casos. Realización de consultas de temas específicos por parte de los estudiantes, con la elaboración de informes, síntesis y documentos, estudio de casos de turismo, los cuales permiten conocer situaciones reales y porder detectar problemas y soluciones. Desarrollo de talleres teóricos y prácticos en forma individual y grupal, con su respectiva presentación de respuestas. A través de la experiencia educativa fundada en la relación docente educando investigador, mediante estímulos que propicien la concepción de proyectos para la aplicación de los conocimientos. La realización de pequeñas prácticas empresariales para inducir al técnico en su campo laboral específico. Procesamiento de información real que se convierte en objeto de análisis y aplicación de los conocimientos adquiridos. Desarrollo de temas a partir de consultas, elaboración de resúmenes y fichas 6

7 Otras técnicas. Estrategias 9. RECURSOS Espacio Medios Recursos Se dispone de aulas virtuales, biblioteca virtual, salas de computadores con acceso a Internet. Todos estos espacios debidamente dotados para el ambiente de aprendizaje Video tutoriales, tutoriales, blog, space, wikis, casos de éxitos, videos, presentaciones, etc. Publicado en las Aulas Virtuales 10. PLANEACIÓN DEL CURSO POR UNIDADES DE APRENDIZAJE. No. Semanas UNIDAD DE APRENDIAJE HTA HTI HT 1 Unidad de aprendizaje 1: Ecología y Medio Ambiente 1. Fundamento de ecología y medio ambiente. 2. Mercados verdes. 3. Ecoetiquetado. 4. Glosario de términos Unidad No. 2 Biodiversidad 1. Areas protegidas 2. Ecoparques 3. Capacidad de carga 4. Jardines botánicos 2 Unidad de aprendizaje 3: Turismo Sostenible 1. Principios básicos de sostenibilidad. 2. Turismo sostenible como estrategia de desarrollo 3. Tendencias del Turismo. 4. Modelo del turismo sostenible 2 Unidad de aprendizaje 4: Ecología y turismo 1. Conceptualización de ecología y medio ambiente 2. Relación entre ecología, turismo y medio ambiente. 3. Ecología y su relación directa con el turismo responsable 4. Educación ambiental en turismo. Educación ambiental en turismo

8 Total

9 11. DESARROLLO DE CONTENIDOS Desarrollo por Unidades de ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE UNIDAD DE APRENDIZAJE 1 Presentación de la Unidad: En la unidad de aprendizaje ecología y medio ambiente se desarrollara y evaluara la importancia que tiene dentro del ámbito turístico el reconocimiento de la ecología y el medio ambiente, a través de temas de interés como son los mercados verdes y el ecoetiquetado e invitándolos a la familiarización de los términos asociados al tema. Problema a resolver: El aprendiz explorara los conceptos y terminología propios de ecología y medio ambiente y vera la importancia del conocimiento de estos temas en el área del turismo.. Semanas Total Horas Objetivos de 1, Reconocer la importancia de la ecología y medio ambiente dentro del sector turístico Total 12.5 Temas 1. Fundamento de ecología y medio ambiente. 2. Mercados verdes. 3. Ecoetiquetado. 4. Glosario de términos. LOGROS Conceptual Procedimental Actitudinal Conducir grupos en recorridos ecoturísticos según tipología de usuarios Promueve en el turista y en la comunidad receptora. la importancia de cuidar el medio ambiente. Toma decisiones con sentido ético y moral. Palabras Clave ecología y medio ambiente. Mercados verdes Eco etiquetado Ecosistem a Preguntas Orientadoras Cómo Utilizar y conservar los recursos naturales y culturales de una región? Cuál es la importancia de la ecología en el sector turístico? Estrategia Didáctica Lectura auto dirigida. Foros Talleres auto dirigido. colaborativo 9

10 Resumen de la Unidad: En la unidad de aprendizaje de ecología y medio ambiente lo invitamos a que asuma su rol de defensor de los recursos naturales y a Que aproveche su relación con los turistas para que ellos comprendan el valor de los recursos que están usufructuando y en un futuro regresen a un lugar con calidad de vida ambiental. BIODIVERSIDAD UNIDAD DE APRENDIZAJE 2 Presentación de la Unidad: Desde nuestra condición humana, la diversidad representa un capital natural. El uso y beneficio de la biodiversidad ha contribuido de muchas maneras al desarrollo de la cultura humana, y representa una fuente potencial para subvenir a necesidades futuras. Problema a resolver: El aprendiz investigara acerca de las áreas protegidas en Colombia y describirá sus características. Teniendo en cuenta la ubicación, evaluara los impactos positivos y negativos de la actividad turística en estas áreas. Semanas Total Horas Objetivos de 3, Conocer las áreas protegidas de Colombia y la manera de protegerlas. Total 12.5 Resumen de la Unidad: Temas 1 Áreas protegidas 2 Eco parques 3 Capacidad de carga 4 Jardines botánicos. LOGROS Conceptual Procedimental Actitudinal Realizar procesos básicos para la prestación del servicio. Identifica las La características y tipologías de parques y reservas naturales. Actúa con sensatez, objetividad y responsabilidad. Palabras Clave Áreas protegidas Eco parques Capacidad de carga fauna flora Preguntas Orientadoras Cuántas áreas protegidas tenemos en Colombia? Cuáles son las normas de comportamiento en un eco parque? Estrategia Didáctica Lectura auto dirigida. Foros Talleres autodirigido. colaborativo 10

11 Uno de los problemas con los que se enfrentan en la actualidad muchos de los parques nacionales y las reservas naturales es la forma de hacer compatible el fin para el que fueron creados; es decir, la protección del entorno, con la de constituir un lugar de esparcimiento, ya que los visitantes, sin querer, pueden dañar el entorno y los ecosistemas. Para hacer frente a esta amenaza en algunos parques nacionales se ha prohibido el acceso al público, o bien se ha limitado el número de visitantes. En la mayoría de ellos se han construido caminos o carreteras y sólo es posible realizar visitas guiadas, como en los parques nacionales indios. TURISMO SOSTENIBLE UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 Presentación de la Unidad: De acuerdo con los marcos teóricos del turismo sostenible el turista es una persona que respeta y colabora con el entorno y participa para minimizar el impacto de éste. Los guías como profesionales integrales son los motivadores de esta labor y en ellos recae la responsabilidad de divulgación, conservación y preservación de muchos valores turísticos, ambientales, sociales, históricos y arquitectónicos. Problema a resolver: El aprendiz analizara e interpretara la información sobre los sitios de interés turístico para transmitir su importancia, conservación y valoración y establecerá los riesgos de los recorridos turísticos teniendo en cuente las condiciones geográficas y de seguridad de los atractivos turísticos y de las actividades a desarrollar.. Semanas Total Horas Objetivos de 5, Informar y sensibilizar en torno a los principios del turismo sostenible. Temas 1. Principios básicos de sostenibilidad. 2. Turismo sostenible como estrategia de desarrollo. 3. Tendencias del turismo. 4. Modelo del turismo sostenible. LOGROS Conceptual Procedimental Actitudinal Planificar programas y eventos recreativos de acuerdo al contexto. Comprende los aspectos que definen el turismo sostenible. Realiza su trabajo con confianza y Palabras Clave Turismo sostenible Tendencias del turismo. Valores Calidad de vida. Preguntas Orientadoras Cuáles son los principios básicos de sostenibilidad turística? Qué es turismo sostenible Estrategia Didáctica Lectura auto dirigida. Foros Talleres autodirigido. colaborativo 11

12 seguridad. Total 12.5 Resumen de la Unidad: El turismo sostenible es una nueva forma de planificar, ofertar y comercializar el producto turístico en cada destino, fundamentado en principios éticos y colectivos para el manejo racional y responsable de los recursos naturales y culturales, cuyos beneficios económicos mejoren la calidad de vida de todos los sectores involucrados" (Márquez, L., 2004, p. 108), es decir, el desarrollo del turismo puede constituir una alternativa para erradicar la pobreza, sin rebasar los límites de capacidad de cada recurso. Se debe reflexionar, por otra parte, que en la conceptuación del turismo sostenible, se debe considerar, la integración de la localidad en el desarrollo del turismo, ya que es una forma de asumir la sostenibilidad desde una perspectiva local. ECOLOGIA Y TURISMO UNIDAD DE APRENDIZAJE 4 Presentación de la Unidad: La unidad de aprendizaje ecología y turismo explorara como el guía puede ir mas allá e incorporar en el proceso la identificación de la situación ecológica real y su relación local/global, incorporando el sentido de responsabilidad personal /propio y del turista/ y motivando al cambio de actitud para enfrentar lo cotidiano. Problema a resolver: El aprendiz reconocerá la importancia del guía turístico como responsable de la seguridad, manejo y éxito de cada actividad. Objetivos de LOGROS Total Temas Semanas Conceptual Palabras Preguntas Estrategia Horas Procedimental Clave Orientadoras Didáctica Actitudinal 7, Reconocer las diferentes normas ambientales para que no se afecte el entorno y la cultura de la región. 1. Conceptualización de ecología y medio ambiente 2. Relación entre ecología, turismo y medio ambiente. 3. Ecología y su relación directa con el turismo responsable Reconoce los elementos necesarios para la prestación del servicio de guianza teniendo en cuenta las características del recorrido y las actividades a Norma. Turismo responsable Ecología Entorno Cultura Región. Cuál es el aporte de la comunidad en el desarrollo de los lugares turísticos.? Cómo contribuimos a cuidar los espacios naturales?. Lectura auto dirigida. Foros Talleres autodirigido. colaborativo 12

13 4. Educación ambiental en turismo. desarrollar. Incorpora a los procesos de guianza la situación ecológica local y regional Reconoce las diferentes normas ambientales para que no se afecte el entorno y la cultura de la región.. Total 12.5 Resumen de la Unidad: La unidad de aprendizaje ecología y turismo está orientada al estudio desde diferentes perspectivas de la organización y funcionamiento de la actividad turística; tal cual se realiza en nuestro país. A partir del análisis de problemas reales se introducirán los fundamentos básicos y analíticos que se requieren para entender los diferentes procesos que tienen lugar durante el normal desarrollo de esta actividad.se trabajara la conceptualización de ecología y medio ambiente, la relación entre la ecología y el turismo y la educación ambiental en turismo. 13

14 12. EVALUACION DEL APRENDIZAJE 12.1 CRITERIOS Semana Unidad de Ecología y medio ambiente Biodiversid ad Turismo sostenible. Ecología y turismo. Clase -Forma Diagnóstica Formativa Sumativa Diagnóstica Formativa Sumativa Diagnóstica Formativa Sumativa Diagnóstica Formativa Sumativa Estrategias de evaluación La verificación de desempeño se hará a través de: Actividades de Autoevaluación Talleres aplicativos Ejercicios dirigidos Estudio de casos Estudio de casos Actividades de Coevaluación Solución de talleres en forma autónoma Solución de talleres en forma autónoma Solución de talleres en forma autónoma Solución de talleres en forma autónoma Actividades de Heteroevaluación Solución de talleres en forma autónoma y exposición de hallazgos Solución de talleres en forma autónoma y exposición de hallazgos Solución de talleres en forma autónoma y exposición de hallazgos Solución de talleres en forma autónoma y exposición de hallazgos Criterios Comprensión y aplicación adecuada de los conceptos Comprensión y aplicación adecuada de los conceptos Comprensión y aplicación adecuada de los conceptos Comprensión y aplicación adecuada de los conceptos Escenario de envío de la actividad Aula de virtual. Entrega en medio digital de los talleres por la plataforma Aula de virtual. Entrega en medio digital de los talleres por la plataforma Aula de virtual. Entrega en medio digital de los talleres por la plataforma Aula de virtual. Entrega en medio digital de los talleres por la plataforma 13. BIBLIOGRAFÍA Fuentes de información BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Libros, textos indispensables o guías para el desarrollo de la asignatura, la biblioteca de la institución los debe poseer 14

15 Fuentes de información Titulo Autor Editorial Año de Edición Páginas Unidad de aprendizaje EcologÍa Y Medio Ambiente Raúl Calixto Flores, Lucila Herrera Reyes Cengage Learning Editores 15/05/ a 2 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Libros, textos, revistas, sitios Web, entre otras fuentes de información secundaria que apoyan la fundamentación y desarrollo de contenidos de la asignatura. Titulo Autor Editorial Año de Edición Páginas Unidad de Turismo cultural y medio ambiente en destinos urbanos J. De Esteban Curiel Librería-Editorial Dykinson, - aprendizaje 15/04/ a 2 BIBLIOTECA DIGITAL ESCOLME Enlaces Libros, textos, revistas, sitios Web, entre otras fuentes de información secundaria que apoyan la fundamentación y desarrollo de contenidos de la asignatura de la base de datos EBSCO de ESCOLME. Nombre Base de Datos Nombre del tema Dirección Web del material a referenciar Fecha de exploración Formato Idioma Descripción del material referenciado Unidad de aprendizaje CATALOGO DIGITAL Enlaces Web: Video tutoriales, tutoriales, blog, space, wikis, casos de éxitos, videos, presentaciones, etc. Publicado en las Aulas Virtuales de ESCOLME. Nombre del tema Dirección Web del material a referenciar Fecha de exploración Formato Idioma Descripción del material referenciado Unidad de aprendizaje Control del documento 15

16 Nombre Cargo Dependencia / Red Fecha Autores Revisión Aprobación Martha Liliana Rubio Ávila Ángela Maria Betancour Febrero/2012 CONTROL DE CAMBIOS Descripción del cambio Razón del cambio Fecha actualización Responsable (cargo) Creación del Documento Actualización de la plantilla inicial Febrero/2012 Martha Liliana Rubio Ávila Ángela Maria Betancour 16