ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DEL LABORATORIO DE ENSAYO
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- Luis Miguel Ojeda Ramírez
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1 Página 1 de 15 ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN DEL LABORATORIO DE ENSAYO LABORATORIO: COMPAÑÍA BERNAL S.A. LABORATORIO DE ENSAYO Nº: LE 121 DOMICILIO: Comandante Franco 4901 Bernal Oeste, Buenos Aires (B1883GWC), Argentina RESPONSABLE (DIRECTOR TÉCNICO): Lic. Mariano Czastkiewicz Conforme a los criterios contenidos en la Norma IRAM 301: 2005 equivalente a la Norma ISO / IEC 17025: 2005, los documentos del OAA para la acreditación de laboratorios de, y los documentos aplicables de ILAC, está acreditado por el Organismo Argentino de Acreditación para los siguientes s:
2 Página 2 de 15 Productos Cárnicos/Muestras Ambientales Determinación de Listeria monocytogenes -USDA.MLG 8.07 Aislamiento e Identificación de Listeria monocytogenes para carnes rojas, aves, huevos y muestras ambientales. Revisión 7 del 03/08/2009 -USDA.MLG 8A.04 FSIS para el uso de test de screening Reacción en cadena de Polimerasa (PCR) en Listeria monocytogenes. Revisión 4 del 03/08/2009 X
3 Página 3 de 15 Productos Cárnicos/Muestras Ambientales Determinación de Listeria monocytogenes -USDA.MLG 8.08 Aislamiento e Identificación de Listeria monocytogenes para carnes rojas, aves, huevos y muestras ambientales. Revisión 8 del 06/11/2012 -USDA.MLG 8A.05 FSIS para el uso de test de screening Reacción en cadena de Polimerasa (PCR) en Listeria monocytogenes. Revisión 5 del 06/11/2012 X
4 Página 4 de 15 Productos Cárnicos/Muestras Ambientales Determinación de Listeria monocytogenes * USDA Aislamiento e Identificación de Listeria monocytogenes para carnes rojas, aves, huevos y muestras ambientales * USDA. MLG FSIS para el uso de Test de screening Reacción en cadena de Polimerasa (PCR) en Listeria monocytogenes X --- X
5 Página 5 de 15 Productos Cárnicos crudos o listos para el consumo Determinación de O157:H7/NM -USDA.MLG 5.05 Detección, aislamiento e Identificación de Escherichia Coli O157:H7 en productos cárnicos. Revisión 5 01/10/2010 -USDA. FSIS MLG 5A.02 de uso de test de screening para la detección de Escherichia Coli O157:H7 Revisión 2 del 01/10/2010 X
6 Página 6 de 15 Productos Cárnicos crudos o listos para el consumo Determinación de O157:H7/NM -USDA.MLG 5.06 Detección, aislamiento e Identificación de Escherichia Coli O157:H7 en productos cárnicos. Revisión 6 04/06/2012 -USDA. FSIS MLG 5A.02 de uso de test de screening para la detección de Escherichia Coli O157:H7 Revisión 2 del 01/10/2010 X
7 Página 7 de 15 Productos Cárnicos crudos o listos para el consumo Determinación de O157:H7/NM * USDA Detección, aislamiento e Identificación de O157:H7 en productos cárnicos *USDA FSIS de uso de test de screening para la detección de O157:H7 X --- X
8 Página 8 de 15 Productos Cárnicos Determinación de Salmonella spp - USDA MLG 4.05 Aislamiento e Identificación de Salmonella en Productos Cárnicos, Aves y Huevos. Revisión 5 20/01/ USDA MLG 4C.03 FSIS para el uso de PCR (reacción en cadena de polimerasa) en s de screening de salmonella en muestras cárnicas, carcasa de aves, productos cárnicos y de aves listos para comer y productos de huevo pasteurizado. Revisión 3 20/01/2011 X
9 Página 9 de 15 Productos Cárnicos Determinación de Salmonella spp *USDA Aislamiento e Identificación de Salmonella en Productos Cárnicos, Aves y Huevos * USDA FSIS para el uso de PCR (reacción en cadena de polimerasa) en s de screening de Salmonella en muestras cárnicas, carcasa de aves, productos cárnicos y de aves listos para comer y productos de huevo pasteurizado. X --- X
10 Página 10 de 15 Productos cárnicos, productos vegetales, esponjados (muestras ambientales de la producción primaria y de superficies en el área de producción y manipulación de alimentos) y utensillos. Determinación de Salmonella spp ISO 6579:2002 ( E), 4 Edition, 15/07/2002 Cor. 1:2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal Method for the detection of Salmonella spp X
11 Página 11 de 15 Productos cárnicos, productos vegetales, esponjados (muestras ambientales de la producción primaria y de superficies en el área de producción y manipulación de alimentos) y utensillos. Determinación de Salmonella spp ISO 6579:2002/AMD. 1:2007 ( E) Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp. Amendment 1: annex D: Detection of Salmonella spp in animal feaces and in environmental samples from the primary production stage X
12 Página 12 de 15 Productos cárnicos crudos o listos para el consumo y vegetales Productos cárnicos crudos o listos para el consumo y vegetales Productos cárnicos y vegetales Productos cárnicos y vegetales Aguas de pozo, aguas de red y aguas envasadas para consumo humano Screening para Salmonella spp por PCR Screening para Salmonella spp por PCR Screening para O157:H7 por PCR Screening para O157:H7 por PCR Recuento de Bacterias Aerobias Totales Idaho Technology, INC Certif. AOAC RI * Idaho Technology, INC. Validado AOAC Idaho Technology INC Certif. AOAC RI * Idaho Technology, INC. Validado AOAC Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 22 nd Edition, B X X X X X
13 Página 13 de 15 Productos cárnicos y vegetales y muestras ambientales Productos cárnicos y vegetales y muestras ambientales Productos cárnicos y vegetales y muestras ambientales Productos cárnicos esponjados de carcasas, utensillos, maquinarias y superficies en general Recuento de Bacterias Aerobias Totales Recuento de Bacterias Aerobias Totales Recuento de Bacterias Aerobias Totales Recuento de Enterobacterias AOAC Official Method Aerobic Plate Count in Foods AOAC Official Method Aerobic Plate Count in Foods 19 th Ed.(2012) *AOAC Official Method Aerobic Plate Count in Foods AOAC Official Method Enumeration of Enterobacteriaceae in Selective Foods X X X X
14 Página 14 de 15 Productos cárnicos esponjados de carcasas, utensillos, maquinarias y superficies en general Productos cárnicos esponjados de carcasas, utensillos, maquinarias y superficies en general Productos cárnicos, vegetales y esponjados de superficies y carcasas Recuento de Enterobacterias Recuento de Enterobacterias Recuento de Escherichia coli y Coliformes Totales AOAC Official Method Enumeration of Enterobacteriaceae in Selective Foods 19 th Ed.(2012) *AOAC Official Method Enumeration of Enterobacteriaceae in Selective Foods AOAC Official Method Confirmed Counts in Poultry, Meats and Seafood X X X
15 Página 15 de 15 Productos cárnicos, vegetales y esponjados de superficies y carcasas Productos cárnicos, vegetales y esponjados de superficies y carcasas Recuento de Escherichia coli y Coliformes Totales Recuento de Escherichia coli y Coliformes Totales AOAC Official Method Confirmed Counts in Poultry, Meats and Seafood 19 th Ed.(2012) AOAC Official Method Confirmed Counts in Poultry, Meats and Seafood X X
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