Escuela de Ciencias Empresariales. Grado en Turismo

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1 Escuela de Ciencias Empresariales Grado en Turismo GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Inglés para la Comunicación Turística 1 Curso Académico Fecha:

2 1. Datos Descriptivos de la Asignatura Asignatura: Inglés para la comunicación turística 1 Código: Centro: EUCE - Titulación: Grado en Turismo - Plan de Estudios: G002 - Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas - Departamento: Filología Inglesa y Alemana - Área de conocimiento: Filología Inglesa - Curso: 1º - Carácter: Básica específica - Duración: 2º cuatrimestre - Créditos: 6 - Dirección Web de la asignatura: - Idioma: Inglés 2. Requisitos (Esencial) Poseer un nivel de inglés correspondiente a la Prueba de Acceso a la universidad y la prueba para Mayores de 25 años. (Recomendable) Nivel A2/B1 del Marco de Referencia Europeo de Lenguas. 3. Profesorado que imparte la asignatura Coordinación / Profesor/a: Mary Kelly Delgado - Grupo: A/A1 - Departamento: Filología Inglesa y Alemana - Área de conocimiento: Filología Inglesa - Centro: EUCE - Lugar Tutoría: Despacho 4, Nivel 2 - Horario Tutoría: 1 er cuatrimestre: 2º cuatrimestre: - Teléfono (despacho/tutoría): Correo electrónico: mkelly@ull.es - Dirección web docente: Profesor/a: Isaías Naranjo Acosta - 2 -

3 - Grupo: A2 - Departamento: Filología Inglesa y Alemana - Área de conocimiento: Filología Inglesa - Centro: EUCE - Lugar Tutoría: Despacho 6, Nivel 2 - Horario Tutoría: Martes, 10:00 13:00; 16:00 19:00 - Teléfono (despacho/tutoría): Correo electrónico: inaranjo@ull.es - Dirección web docente: 4. Contextualización de la asignatura en el Plan de Estudios - Bloque Formativo al que pertenece la asignatura: Modulo 6 Idiomas - Perfil Profesional: Formar a profesionales que sepan manejar la lengua inglesa de manera solvente en cualquiera de las áreas de la industria turística, entre ellas las siguientes: - Alojamiento - Restauración - Intermediación - Transportes y logística - Planificación y gestión pública de destinos - Productos y actividades - Formación, investigación y consultoría 5. Competencias Competencias generales C15 - Trabajar en inglés como lengua extranjera. La evidente implantación de la lengua inglesa en los diferentes ámbitos profesionales, y muy especialmente en el entorno turístico, hace imprescindible su conocimiento y su uso Conocer las estructuras gramaticales de la lengua a nivel medio-alto Conocer el vocabulario específico relacionado con el sector turístico Conocer los distintos tipos de pronunciación 15.4-Conocer las diversas culturas de los países de habla inglesa, para adquirir una mayor comprensión del idioma 15.5-Comunicarse en inglés en cualquier medio. Saber comprender textos originales relacionados con temas turísticos "Trabajar" en lengua inglesa en un entorno profesional Comprender y redactar documentos, informes y memorias en un lenguaje técnico turístico. 6. Contenidos de la asignatura - 3 -

4 Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura - Profesor/a: Mary Kelly Delgado e Isaías Naranjo Acosta - Temas: La asignatura se distribuye en 4 módulos teórico-prácticos que se basan en el desarrollo de estrategias comunicativas en lengua inglesa aplicadas a los siguientes campos: una introducción genérica a las características del sector turístico, los sectores que se engloban dentro de esta actividad y los perfiles profesionales, las tendencias actuales del mercado turístico y, por último, estrategias para manejar de forma satisfactoria y eficiente las relaciones con el cliente Module 1: Introduction to Tourism; Module 2: The Professional Structure of Tourism; Module 3: Trends in Tourism; Module 4: Customer Relations Módulo I Introduction to Tourism a) Contenidos conceptuales (principalmente nociones y vocabulario específico en inglés necesario para expresarlas; los contenidos gramaticales no se pre-especifican, sino que se van repasando a medida que surgen necesidades comunicativas): Definición de turismo. Tipologías básicas de turistas y de productos turísticos asociados a los perfiles de consumidor correspondientes. b) Contenidos procedimentales: Descripción de los diversos productos vacacionales disponibles en el mercado. Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Pequeñas búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Listening comprehension; Reading comprehension; Writing; Módulo II The Professional Structure of Tourism - 4 -

5 a) Contenidos conceptuales: Estructura general de la industria turística. Principales funciones asociadas a los trabajos más conocidos del sector. b) Contenidos procedimentales: Cumplimentación de una solicitud de trabajo, preparación de un CV y de una carta de presentación bien organizados y claros. Realización de una entrevista de trabajo. Descripción de responsabilidades profesionales. Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Pequeñas exposiciones orales; Pequeñas búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Listening comprehension; Reading comprehension; Speaking (role-plays, presentations); Writing Módulo III Trends in Tourism a) Contenidos conceptuales: Características de los principales destinos turísticos (clima, paisaje, infraestructura de transporte, factores políticos...). Conceptos estadísticos básicos. Hitos fundamentales en el desarrollo del turismo. b) Contenidos procedimentales: Interpretación de gráficas que muestran información cuantitativa. Diseño de gráficas y tablas a partir de datos numéricos. Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Pequeñas exposiciones orales; Pequeñas búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Listening comprehension; Reading comprehension; Speaking (role-plays, presentations); Writing Módulo IV Customer Relations - 5 -

6 a) Contenidos conceptuales: Elementos básicos a tener en cuenta en las relaciones comerciales del turismo, tanto con clientes/usuarios de servicios como en el trato con otras empresas. b) Contenidos procedimentales: Elaboración de quejas y respuesta a las mismas, tanto por escrito (carta, correo electrónico) como en la comunicación cara a cara o por teléfono. Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Pequeñas exposiciones orales; Pequeñas búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Listening comprehension; Reading comprehension; Speaking (role-plays, presentations); Writing 7. Metodología y Volumen de trabajo del estudiante Descripción Se combinan dos tipos de sesiones: Clases teóricas magistrales, en las que se exponen conceptos básicos y se revisan, cuando es necesario, contenidos lingüísticos de mayor dificultad para los alumnos. Clases prácticas: Cada uno de los cuatro Módulos se trabaja siguiendo el mismo guión: - Los alumnos realizan ejercicios de comprensión escrita haciendo especial énfasis en la terminología específica. - Se corrigen de manera participativa en clase dichos ejercicios. - Se realizan actividades de comprensión auditiva bien mediante grabaciones de libros de texto bien mediante vídeos de Internet. - Se realizan ejercicios de vocabulario para comprobar si han adquirido el léxico específico del módulo. - Los estudiantes preparan essays sobre temas que se vayan abordando en clase, breves presentaciones orales y simulaciones tipo role-play Créditos: 6 Horas: 60 ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE MODALIDADES DE ENSEÑANZA PRESENCIALIDAD contacto con el profesorado VOLUMEN DE TRABAJO TRABAJO AUTÓNOMO del alumnado HORAS TOTALES Asistencia clases teóricas Asistencia clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas simuladas) 37,5 37,5 Realización de seminarios 4,5 4,5 Prácticas de campo (externas) 9 9 Realización de exámenes

7 Realización de trabajos teóricos Realización de trabajos prácticos Estudio preparación clases teóricas Estudio preparación clases prácticas Preparación de exámenes HORAS TOTALES: Bibliografía / Recursos Bibliografía Básica Materiales y bibliografía a. Materiales necesarios Al comienzo del cuatrimestre los alumnos deben adquirir un dossier elaborado por los profesores de la asignatura a partir de fuentes diversas. Dicho dossier complementa los dos libros de texto principales, que, además, se usarán como referencia básica para las restantes asignaturas del Grado. PRINCIPALES LIBROS DE TEXTO MANEJADOS EN LA ASIGNATURA Harding, K Going International. English for Tourism. Oxford: OUP. Jacob, M. & P. Strutt English for International Tourism. Harlow, Essex: Longman. Bibliografía Complementaria - 7 -

8 OTROS LIBROS DE TEXTO Bait, Miriam & Laura Vergallo Focus on Business Tourism. Milan: Modern Languages. Bait, Miriam & Laura Vergallo Focus on Travels and Holidays. Milan: Modern Languages. Mol, Hans English for Tourism and Hospitality in Higher Education Studies. Reading: Garnet Education. Strut, Peter English for International Tourism: Intermediate. Essex: Longman. Varela, Raquel & Elena Bárcena English in the Tourist Industry. Madrid: Editorial Universitaria Ramón Areces. Walker, Robin & Keith Harding Oxford English for Careers: Tourism 1. Oxford: OUP. Walker, Robin & Keith Harding Oxford English for Careers: Tourism 2. Oxford: OUP. GRAMÁTICA Duckworth, M Business Grammar and Practice. Oxford: Oxford University Press. DICCIONARIOS GENERALES Gran Diccionario Larousse (Español-Inglés, Inglés-Español). Barcelona: Larousse The Oxford Dictionary of Abbreviations. Oxford: Oxford University Press Collins Cobuild English Dictionary. London: HarperCollins Publishers, Collins Cobuild Advanced Dictionary. London: HarperCollins Publishers, Collins Dictionary of English. Glasgow: Collins The Concise Oxford Dictionary. Oxford: Oxford University Press Oxford Advanced Learner s Dictionary Oxford Wordpower Dictionary. Oxford: Oxford University Press (2 nd edn). ESPECÍFICOS Alcaraz, E. & B. Hughes Diccionario de términos económicos, financieros y comerciales. Inglés-Español. Spanish- English. Barcelona: Ariel. Alcaraz, E. et al Diccionario de términos de marketing, publicidad y medios de comunicación. Inglés-Español. Spanish-English. Barcelona: Ariel. Alcaraz, E. et al Diccionario de términos de turismo y ocio. Inglés-Español. Spanish-English. Barcelona: Ariel. Spanish Dictionary of Business, Commerce and Finance. Diccionario inglés de negocios, comercio y finanzas. Spanish- English. English-Spanish. London & New York: Routledge Oxford Dictionary of Business English for Learners of English. Oxford: Oxford University Press Dictionary of Hotels, Tourism & Catering Management. Middlesex: Peter Collin Sistema de Evaluación y Calificación Descripción - 8 -

9 Como norma, para aprobar la asignatura, los alumnos tendrán deben acogerse tanto a la evaluación continua como al examen final. En este caso, deben superar con éxito las dos partes de que consta el examen de convocatoria oficial: 1) prueba escrita (70% de la nota), realizada en la fecha de la convocatoria oficial publicada por la EUCE, y 2) prueba oral (30% de la nota), cuya fecha se anunciará el día de la prueba anterior, y que harán ante los profesores de la asignatura sólo los alumnos que hayan superado la prueba escrita. Para poder beneficiarse de la evaluación continua, los alumnos deben asistir a un mínimo del 80% de las clases y completar dentro de los plazos marcados al menos un 70% de las tareas encomendadas, tanto trabajos escritos como orales presentados durante el cuatrimestre, incluidas varias pruebas de evaluación hechas en horario de clase. Esas pruebas de evaluación pueden servir para liberar algunas partes del examen oficial de convocatoria. Es decir, la mera asistencia a clase no habilita a tener derecho a la evaluación continua, en especial en lo referente a la posibilidad a eliminar partes del examen final. La evaluación continua representa el 30% de la calificación final, en tanto que el examen de convocatoria representa el 70%, de acuerdo a la distribución arriba especificada. Los alumnos que no participen en la evaluación continua se evalúan únicamente del examen final, sobre un 70% y no pueden obtener el restante 30% de ninguna otra forma. Por tanto, la máxima calificación que pueden obtener es 7. Para ello, necesitan obtener 10 puntos sobre 10 en el examen final, tanto en la prueba escrita como en la presentación oral. La tabla que figura a continuación detalla los instrumentos de evaluación (con su correspondiente porcentaje de la calificación), las competencias evaluadas y los criterios de evaluación. Debe quedar claro que la tabla recoge la estrategia evaluativa diseñada para la modalidad de evaluación continua. Para los alumnos que no deseen acogerse a esta modalidad y acudan directamente a la convocatoria oficial, la prueba de desarrollo representará un 70% de la nota final, y en el caso de pasar a la prueba oral, esta supondrá un 30% de la nota final. A estos alumnos no se les tendrán en cuenta ni tareas escritas ni orales. TIPO DE PRUEBA COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN Pruebas de desarrollo 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6, 15.7 Corrección gramatical y sintáctica Corrección terminológico/léxica Claridad en la exposición de ideas Corrección ortográfica 75% de la nota escrita (52,5% de la nota final) Trabajos y escritos 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6, 15.7 Corrección gramatical y sintáctica Corrección terminológico/léxica Claridad en la exposición de ideas Corrección ortográfica 25% de la nota escrita (17,5% de la nota final) Presentaciones orales 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6, 15.7 Corrección gramatical y sintáctica Corrección terminológico/léxica Claridad en la exposición de ideas Fluidez y corrección en la pronunciación 50% de la nota oral (15% de la nota final) - 9 -

10 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6, 15.7 Corrección gramatical y sintáctica Corrección terminológico/léxica 50% de la nota oral (15% de la nota final) Otras tareas orales Ajuste a los criterios pedidos y al tiempo de exposición señalado Claridad en la exposición de ideas Fluidez y corrección en la pronunciación 10. Resultados de aprendizaje En su momento las asignaturas de lengua inglesa participaron en el Proyecto Piloto de Implantación del Sistema de Crédito Europeo puesto en marcha en la EUCE, siendo los resultados de dicha experiencia satisfactorios. Cabe, no obstante, ser cautos en cuanto a su éxito futuro. En cualquier caso, como referencia de los resultados que se esperan podemos aportar los siguientes datos: Tasa de Graduación, 28% Tasa de Abandono, 17% Tasa de Eficiencia, 83% 11. Cronograma/Calendario de la asignatura Descripción del Cronograma Cronograma orientativo que se modificará en caso de que el plan de trabajo diseñado de entrada sea excesivo o bien se entienda que hay aspectos en los que convendría hacer más hincapié. Dentro de las horas de trabajo autónomo del alumno, se incluyen las destinadas semanalmente al repaso de los contenidos explicados durante las clases teóricas y prácticas de esa semana, la preparación de actividades programadas en la asignatura, así como las dedicadas a la preparación del examen final. 2 er Cuatrimestre SEMANA Temas Actividades de enseñanza aprendizaje Horas de trabajo presencial Horas de trabajo autónomo Total Semana 1: Módulo 1 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 2: Módulo 1 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 3: Módulo 1 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 4: Módulo 2 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 5: Módulo 2 Todas las descitas en el apartado de Contenidos ,

11 Semana 6: Módulo 2 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 7: Módulo 2 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 8: Módulo 3 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 9: Módulo 3 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 10: Módulo 3 Todas las descitas en el apartado de Contenidos , Semana 11: Módulo 3 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 12: Módulo 4 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 13: Módulo 4 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 14: Módulo 4 Todas las descitas en el apartado de Contenidos Semana 15: Módulo 4 Todas las descitas en el apartado de Contenidos