HISTOLOGIA Y EMBRIOLOGIA NUCLEOS TEMATICOS

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1 Cátedra: CATEDRA A DE HISTOLOGIA Y EMBRIOLOGIA PROGRAMA HISTOLOGIA Y EMBRIOLOGIA NUCLEOS TEMATICOS 1- Introducción o apertura 2- Organizaciones funcionales de las células: los tejidos 3- Sistemas 4- Histología y Embriología Bucomaxilofacial En cada Núcleo temático se insertan las Unidades Didácticas, estructuras mínimas unitarias, relacionadas con la idea básica de cada núcleo temático, con contenidos conceptuales concretos y específicos, los cuales muestran continuidad, secuencia e integración. Se fundamenta esta organización de los contenidos en el modelo de secuencia en espiral (Brunner, Briggs y Romiszawski) donde cada contenido se desarrolla en el que le sigue, profundizando aspectos parciales de otros más genéricos. Esto facilita la motivación del alumno ya que existe una mayor coherencia entre los contenidos y permite establecer relaciones entre contenidos diversos. Los contenidos conceptuales se someten a una evaluación periódica, a fin de realizar los ajustes necesarios y de incorporar los saberes exigidos por el progreso de las ciencias y las transformaciones de la comunidad. Contenidos mínimos Histogénesis. Concepto de tejido. Criterios para su clasificación. Componentes esenciales. Tejidos básicos y derivados. Interpretación funcional y modificaciones biopatológicas. Organos y sistemas. Sistemas de coordinación: Sistema nervioso, piel, sistema endocrino. Sistemas de transporte y defensa: Sangre, sistema cardiovascular, órganos hematopoyéticos y linfoides. Sistemas encargados de la respiración, nutrición y excreción. Sistemas respiratorio, digestivo y urinario. Histología y embriología bucomaxilofacial. Ciclo vital del diente. Esmalte. Amelogénesis. Complejo dentino-pulpar. Pulpa. Dentina. Dentinogénesis. Tejidos peridentarios. Concepto de odontón. Periodonto de inserción y protección. Boca normal: Mucosa bucal. Glándulas salivales. Lengua. Anillo linfoide. Complejo articular temporomandibular. Núcleo temático 1: Introducción o apertura a- Unidades didácticas # Inserción e importancia de la Asignatura en el currículo de la Facultad de Odontología (UNC). # Desarrollo histórico. Historia de las técnicas histológicas, las lentes y la microscopía. # Métodos de estudio # Manejo de la bibliografía b- Objetivos específicos

2 # Lograr un concepto claro de la importancia de la Histología y la Embriología en el currículo odontológico. # Adquirir conocimientos sobre las formas de obtención, fijación, remisión del material citológico, histológico e histopatológico al laboratorio de Histología y Patología y sobre normas de bioseguridad. # Adquirir habilidades en el manejo de la bibliografía y búsqueda de la información en soporte papel y en la Web. c- Contenidos Conceptuales #Inserción e importancia de la Histología y la Embriología en el currículo de la Facultad de Odontología (Universidad Nacional de Córdoba). Histología y Embriología en el proceso salud/enfermedad. La nueva terminología histológica internacional. #Desarrollo histórico de la Histología. Historia de las técnicas histológicas, las lentes y la microscopía. #Métodos de estudio: técnicas histológicas convencionales y específicas. Métodos de investigación. Normas de Bioseguridad. #Manejo de la bibliografía específica. Las bases de datos y sitios virtuales de Histología y Embriología en la web. Importancia de la educación a distancia mediante Internet. #Proyección odontológica: Métodos de estudio de los dientes. Histología y Embriología odontológica en la web. Procedimentales #Manejo adecuado del microscopio #Identificación microscópica de las diferentes técnicas de preparación de tejidos # Habilidades básicas en el manejo de computadoras #Inicio en la capacitación de búsqueda en INTERNET de información relacionada con Ciencias de la Salud Actitudinales #Valoración de la importancia de la Histología y Embriología en la contribución a la solución y prevención de problemas de salud oral de la comunidad. #Valoración de la incorporación del laboratorio virtual como facilitador del acceso más equitativo a la información por parte de los estudiantes, verdadero desafío para los docentes de Educación Médica. d- Bibliografía obligatoria * Martindale J (jimmartindale@yahoo.com). Martindale s Health Science Guide *Samar y col: Histología humana clínicamente orientada: Tejidos y sistemas. 4º edición. Córdoba ISBN e- Bibliografía sugerida * Avila RE, Samar ME: Medicina virtual: Recursos digitales en Educación Médica. Editorial Académica Española Saarbrücken (Alemania). ISBN: *Samar, Avila y Esteban Ruiz: Técnicas histológicas. Fundamentos y aplicaciones. Ed. SeisC. Córdoba ISBN *Samar, Avila, Segura Peñaloza y Cañete: Guía para la elaboración y publicación de artículos científicos y la recuperación de la información en Ciencias de la Salud. Publicaciones UNC. Córdoba ISBN

3 Núcleo temático 2: Organizaciones funcionales de las células: Los tejidos a- Unidades didácticas # Desarrollo humano # Histogénesis # Concepto de tejido. Criterios para su clasificación # Componentes esenciales de los tejidos # Tejidos básicos y sus derivados # Interpretación funcional de los tejidos en los seres vivos # Modificaciones biopatológicas de los tejidos b- Objetivos específicos #Lograr conocimientos básicos sobre el origen y desarrollo embriológico del individuo. # Valorar el primer trimestre de la gestación como el de mayor labilidad a la acción de noxas de diferente origen. # Conocer y saber interpretar el concepto de la clasificación actual de los tejidos del organismo humano y su origen embriológico. # Definir el concepto de población celular y tejido y las bases estructurales y físico-químicas de la asociación celular intra e intertisular. # Describir con microscopía óptica y electrónica las células y sistemas asociativos de las distintas poblaciones y tejidos que integran el organismo humano. # Interpretar la histofisiología de cada población celular y tejido. # Describir e interpretar los mecanismos citobiológicos e histofisiológicos de defensa, renovación, reparación y degeneración celular. # Describir los mecanismos biopatológicos básicos en los tejidos. # Diferenciar los tejidos en base a su estructura histológica. # Reconocer estructuras normales a los efectos de poder discernir a posteriori, las estructuras alteradas. c- Contenidos Conceptuales #Embriología general. Definición de Embriología. Concepto de desarrollo y crecimiento. Factores que regulan el desarrollo. Mecanismos biológicos que guían al desarrollo (división celular, diferenciación celular, crecimiento, apoptosis). Gametogénesis. Embriogénesis. Fecundación. Aspectos biológicos, éticos y sociales. Etapas del desarrollo embrionario humano. Cálculo de la edad del embrión. Anomalías congénitas. Frecuencia y etiología. Mecanismos patogénicos básicos. Prevención. Acido fólico y cierre del tubo neural. #Histogénesis. #Origen de la idea de tejido. Concepto de tejido. Las poblaciones celulares. Criterios para su clasificación. Componentes esenciales de los tejidos. #Los tejidos básicos y sus derivados. Interpretación funcional de los tejidos en los seres vivos. #Bases histológicas de la patología. Modificaciones biopatológicas de los tejidos: crecimiento y renovación; concepto de atrofia, hiperplasia, hipertrofia, degeneración, necrosis, metaplasia y displasia. Anaplasia y la célula cancerosa. La apoptosis.

4 #Regeneración tisular. Las células precursoras y la ingeniería tisular. Su importancia en la Odontología. Aspectos éticos. #Tejido epitelial. Significado biológico. Características generales y clasificación. Polaridad funcional de los epiteliocitos. Uniones intercelulares. Epitelios de revestimiento. Funciones. Epitelios glandulares. Adaptaciones citológicas al proceso de secreción. Mecanismos de secreción. Tipos de epiteliocitos secretores. Clasificación y especialización funcional de los epitelios secretores. Epitelios sensoriales. Las yemas gustatorias intraepiteliales. Proyección odontológica: los epitelios de revestimiento, glandulares y sensoriales de la cavidad oral. #Tejido conectivo. Significado biológico. Características generales. Células nativas e inmigrantes. Matriz extracelular (MEC). Sustancia fundamental y matriz fibrilar. Plasticidad del tejido conectivo. Adhesión celular a la MEC. Variedades de tejido conectivo. Proyección odontológica: el tejido conectivo laxo de la pulpa dental; tejido conectivo denso y el concepto de ligamento: el ligamento periodontal. #Tejido cartilaginoso. Significado biológico. Componentes citológicos y de la MEC. Variedades: cartílago hialino, elástico y fibroso. Pericondrio. Histofisiología. Nutrición, crecimiento, regeneración de los cartílagos. Proyección odontológica: el cultivo de condrocitos y la cirugía craneofacial reparadora en niños. #Tejido óseo. Significado biológico. Componentes citológicos del hueso y de la MEC. Tipos de hueso. Mecanismo de resorción ósea, crecimiento y remodelación de los huesos. Metabolismo mineral óseo y su regulación. Osteogénesis. Tipos de osificación (a-condral: endocondral y pericondral; b-membranosa). Proyección odontológica: osificación de la mandíbula. #Tejido muscular. Significado biológico. El concepto de miocito. Las proteínas contráctiles y su organización supramolecular (miofibrillas). Variedades de tejido muscular (liso, estriado cardíaco y estriado no cardíaco esquelético y visceral ). Mecanismo de la contracción y relajación muscular. Miofibroblastos y mioepiteliocitos. Proyección odontológica: músculos linguales. #Tejido nervioso. Significado biológico. Características generales. La neurona. Neurofibras. Nervios mielínicos y amielínicos. Sinapsis y neurotransmisores. La neuroglia. Clasificación y funciones. Proyección odontológica: la inervación de la pulpa dentaria. Procedimentales # Manejo adecuado del microscopio #Observación e interpretación de la estructura de los tejidos y su relación con la fisiología y los cambios histopatológicos #Identificación microscópica de las diferentes técnicas de preparación de los tejidos #Graficación de las preparaciones histológicas en la carpeta de prácticas Actitudinales #Cuidado responsable del microscopio y las preparaciones histológicas #Respeto por los compañeros y docentes en el trabajo colectivo del aula #Capacidad de aplicación de los contenidos conceptuales en la práctica # Postura ética ante la manipulación embrionaria, manejo de células precursoras, ingeniería tisular y anomalías bucomaxilofaciales d- Bibliografía obligatoria

5 *Samar y col: Histología y Embriología oral clínicamente orientadas. Ed. SeisC. Córdoba. 4º edición ISBN *Samar y col: Histología humana clínicamente orientada: Tejidos y sistemas. 5º edición. Samar ediciones. Córdoba ISBN *Atlas digitales en soporte CD-ROM Samar ME, Avila RE, Lucero R y col. Atlas virtual de histología humana ISBN Consulta: ODONTOWEB: URL: virtual.com.ar Samar M.E., Avila R., Pons P., Zárate A.M., Brunotto M., Llanes M., Rabino M. Histología: Biología celular y tejidos ISBN e- Bibliografía sugerida *Arteaga Martínez SM, García Peláez MI: Embriología humana y biología del desarrollo. 1º ed. Revisada. Editorial Médica Panamericana. México (DF) *Brüel A, Christensen EI, Tranum-Jensen J, KO Geneser: Histología. 4ta ed. Ed. Médica Panamericana. Bs.As * Welsh y Deller. Sobotta Histología. 3º edición. Ed. Médica Panamericana. México DF Núcleo temático 3: Sistemas a- Unidades Didácticas # Sistemas de coordinación: sistema nervioso, piel y sistema endocrino. # Sistemas de transporte y defensa: sangre, sistema cardiovascular, órganos hematopoyéticos y linfoides # Sistemas encargados de la respiración, nutrición y excreción: sistemas respiratorio, digestivo y urinario b- Objetivos específicos # Conocer los conceptos de órgano, aparato y sistema, su significación histórica y su interpretación actual. # Analizar la organización y asociación de los distintos tejidos en la constitución de los órganos. # Comprender las implicancias funcionales que representa dicha organización en cada órgano y sistema. c- Contenidos Conceptuales # Sistemas de coordinación. Sistema nervioso. Organización estructural del sistema nervioso: parte central y periférica. Sustancia gris y blanca. Histofisiología. La piel. Generalidades. Epidermis. Estructura y función. Los queratinocitos y las células claras (melanocitos, epiteliocitos táctiles y dendrocitos). Dermis. Estructura y función. Los anexos cutáneos: pelos, glándulas sebáceas y

6 sudoríparas. Hipodermis. Piel fina y gruesa. Su diagnóstico diferencial. Nociones de barrera inmunológica. Proyección odontológica: diferencias histológicas entre la piel y la mucosa bucal. Sistema endocrino. Generalidades. Estructura y función de las glándulas de secreción interna. Las hormonas. Proyección odontológica: mineralización ósea y dentaria y factores hormonales. # Sistemas de transporte y defensa. La sangre. Significado biológico. Hematopoyesis y médula ósea. Concepto de unidad formadora de colonias. Composición general de la sangre circulante en el adulto y funciones de la misma. Métodos de estudio y su valoración clínica. Elementos figurados de la sangre. Serie roja (eritrocitos). Serie blanca (leucocitos: granulocitos, monocitos y linfocitos). Trombocitos. Estructura y función. Histofisiología del proceso de coagulación. El análisis de sangre y los valores normales de los elementos figurados. La fórmula leucocitaria relativa. Proyección odontológica: hepatitis B, SIDA y bioseguridad. Sistema cardiovascular. Generalidades. Arterias. Organización y tipos de arterias. La microvascularización: vénulas y capilares. Tipos de capilares. Venas. Organización y tipos de venas. Sistema linfoide. Histofisiología. El corazón. Endocardio, miocardio y pericardio. Organos linfoides. Generalidades. Mecanismos de defensa. Estructuras básicas, células y estroma. Tonsilas, nodos linfoides, bazo y timo. Tejido linfoide asociado a las mucosas. Histofisiología. Proyección odontológica: las tonsilas y el anillo linfoide. # Sistemas encargados de la respiración, nutrición y excreción. Sistema respiratorio. Vías aéreas. La tráquea y los bronquios extrapulmonares. Histofisiología. Pulmón. Bronquios y bronquiolos. Diferencias estructurales. El alvéolo pulmonar. Histofisiología. Sistema de excreción. El sistema urinario. El riñón. Generalidades. El nefrón. Complejo yuxtaglomerular. Histofisiología. Vías urinarias. Estructura microscópica. Histofisiología. Sistema de nutrición. Cavidad oral y dientes. Generalidades. Introducción a su estudio. Canal digestivo. Estructura histológica. Túnicas mucosa, submucosa, muscular y adventicia o serosa. Variaciones regionales e histofisiología: Esófago, estómago, intestino delgado y grueso. Hígado. Generalidades. Estructura microscópica. Estroma y parénquima hepático. Hepatocitos. Lobulillos hepático, portal y acino hepático. Histofisiología. Vías biliares y vesícula biliar. Histofisiología. Páncreas exocrino. Generalidades. Estructura microscópica. Función. Proyección odontológica: Medicamentos y disminución del flujo salival. Procedimentales #Observación e interpretación de la estructura de los órganos y sistemas. Su relación con la fisiología y las alteraciones clínicas e histopatológicas #Identificación microscópica de las diferentes técnicas de preparación de las muestras #Graficación de las preparaciones histológicas en la carpeta de prácticas Actitudinales #Respeto por los compañeros y docentes en el trabajo colectivo del aula #Capacidad de aplicación de los contenidos conceptuales en la práctica #Actuación con respeto a las normas de bioseguridad d- Bibliografía obligatoria *Samar y col: Histología humana clínicamente orientada: Tejidos y sistemas. 5º edición. Córdoba ISBN *Atlas digitales en soporte CD-ROM

7 Samar y Avila. Actividades teórico/ prácticas de estudio independiente: Histología de órganos y sistemas ISBN Texto en soporte CD-ROM. Samar ME, Avila RE, Lucero R y col. Atlas virtual de histología humana ISBN Consulta: ODONTOWEB. Samar M.E., Avila R., Pons P., Zárate A.M., Brunotto M., Llanes M., Rabino M. Histología: Biología celular y tejidos ISBN e- Bibliografía sugerida **Brüel A, Christensen EI, Tranum-Jensen J, KO Geneser: Histología. 4ta ed. Ed. Médica Panamericana. BsAs * Welsh y Deller. Sobotta Histología. 3º edición. Ed. Médica Panamericana. México DF Núcleo temático 4: Histología y Embriología Bucomaxilofacial a- Unidades Didácticas # Embriología bucomaxilofacial # Odontogénesis: desarrollo del diente y de sus estructuras de sostén # Ciclo vital del diente: crecimiento, mineralización, erupción dentaria, desgaste fisiológico # Esmalte. Amelogénesis # Complejo dentino-pulpar. Pulpa dentaria. Dentina. Dentinogénesis. # Tejidos peridentarios # Concepto de odontón # Periodonto de inserción y protección # Boca normal: concepto de sistema estomatognático. Mucosa bucal. Glándulas salivales. Lengua. # Articulación temporomandibular. b- Objetivos específicos # Adquirir nociones de organogénesis, con especial referencia a los componentes bucodentales, para comprender su estructura, sus relaciones e histopatología. # Adquirir conocimientos sobre el desarrollo embriológico de la cara y de la cavidad oral. # Reconocer la estructura histológica de los dientes en las diferentes etapas de su desarrollo y crecimiento. # Describir, analizar y fundamentar el origen, estructura y ultraestructura de los tejidos dentarios y peridentarios que constituyen el odontón. # Relacionar los diferentes tejidos que conforman el sistema estomatognático con su función. # Integrar los conocimientos adquiridos y lograr su transferencia a situaciones clínicas.

8 c- Contenidos Conceptuales #Embriología especial bucomaxilofacial. Desarrollo orofacial temprano. Los arcos faríngeos. Las bolsas y surcos faríngeos. Desarrollo y crecimiento óseo. Crecimiento del cráneo. La bóveda craneal. La base del cráneo. El esqueleto facial. La boca primitiva: estomodeo. El paladar. Los senos paranasales. La mandíbula. La articulación temporomandibular. La lengua y las tonsilas. Las glándulas salivales. Desarrollo muscular. Odontogénesis. Desarrollo del diente y de sus estructuras de sostén. Ciclo vital del diente: crecimiento, mineralización, erupción dentaria, desgaste fisiológico. Lámina vestibular. Lámina dentaria. Organo del esmalte. Estadios de yema, casquete y campana. Estructuras histológicas que se identifican en cada estadio. Características histoquímicas del desarrollo dentario. Formación de la raíz y de los tejidos de sostén del diente (cemento, ligamento periodontal y hueso alveolar). Formación de los dientes permanentes. Transferencia a la clínica: Anomalías del desarrollo dentario. #Erupción dentaria y cambio de dentición. Generalidades. Concepto de erupción dentaria. Mecanismos eruptivos. Movimiento fisiológico de los dientes. Fases de la erupción dentaria. Fase preeruptiva. Fase eruptiva prefuncional. Formación de la raíz. Desarrollo del periodonto. Fase eruptiva funcional o post-eruptiva. Movimientos de acomodación y compensación. Reemplazo de la dentición decidua. Mecanismo de reabsorción de los tejidos duros. Diferencias anatomohistológicas entre deciduos y permanentes. Transferencia a la clínica: Alteraciones de la erupción dentaria. #Esmalte. Amelogénesis. Organo del esmalte. Estructura de las distintas etapas del desarrollo. Ciclo vital del ameloblasto. Etapas de la amelogénesis. Secreción de la matriz orgánica y mineralización. Esmalte. Generalidades. Origen embriológico. Relaciones con los otros tejidos dentarios. Métodos de estudio. Propiedades físicas (dureza, color, radio-opacidad, transparencia, permeabilidad). Sustancia orgánica e inorgánica. Cristales de hidroxiapatita. Características estructurales. Concepto clásico y actual de la estructura del esmalte. Prismas del esmalte. Forma, tamaño y número. Orientación y dirección. Estrías transversales de los prismas. Componentes estructurales adamantinos. Determinados por hipomineralización (líneas incrementales del esmalte, fascículos del esmalte, laminillas A y B). Determinados por variaciones de la dirección de los prismas (bandas del esmalte, esmalte nudoso). Estructuras que representan zonas sin esmalte (husos del esmalte, procesos dentinoblásticos penetrantes, laminillas C). Estructuras de la superficie externa del esmalte (cutícula del esmalte, película secundaria o adquirida). Unión amelo-dentinaria. Histofisiología. Consideraciones clínicas. #Complejo dentino-pulpar. Concepto. Origen embrionario. Pulpa dentaria. Generalidades. Componentes estructurales de la pulpa. Células (dentinoblastos, fibroblastos y fibrocitos, macrófagos, células ectomesenquimáticas, etc). Fibras. Sustancia fundamental. Estructura de la pulpa. Estratos dentinoblástico, subdentinoblástico, rico en células, y pulpa central. Irrigación sanguínea. Circulación linfática. Inervación. Cambios pulpares con la edad. Histofisiología de la pulpa. Consideraciones clínicas. Dentinogénesis. Papila dentaria. Estructura en las distintas etapas del desarrollo. Ciclo vital del dentinoblasto. Etapas de la dentinogénesis. Secreción de la matriz orgánica. Mineralización. Dentina. Generalidades. Origen embriológico. Propiedades físicas

9 (dureza, radio-opacidad, color, elasticidad). Matriz orgánica e inorgánica. Métodos de estudio. Componentes estructurales de la dentina. Canalículos dentinarios. Estructura de la pared y del contenido. Curvaturas. Matriz orgánica (sustancia amorfa y forme). Proceso dentinoblástico. Líquidor dentinario. Matriz mineral (dentina pericanalicular e intercanalicular). Zonas de la dentina (del manto, yuxtapulpar, predentina). Dentina radicular. Estructuras de la dentina (líneas incrementales, dentina interglobular, estrato granuloso de la dentina, bandas de la dentina). Histofisiología. Tipos de dentina. Dentina primaria, secundaria, terciaria. Dentina traslúcida y esclerótica. Histofisiología de la sensibilidad dentino-pulpar. Bases morfológicas y teóricas. Cambios dentinarios con la edad. Proyección clínica. #Periodonto. Concepto. Origen embriológico. Clasificación funcional. El odontón. Periodonto de protección. Constitución histológica. Encía. Generalidades. Características clínicas (aspecto, distribución, color). Topografía (encía marginal, encía alveolar). Encía marginal (epitelio y corion). Encía alveolar. Estructura y función. Unión dentogingival (epitelio del surco, epitelio de unión). Surco gingival. Aparato fibroso supraalveolar. Periodonto de inserción. Constitución histológica. Cemento. Generalidades. Relaciones. Propiedades físicas y químicas. Cementogénesis. Componentes estructurales del cemento. Células (cementoblastos, cementocitos, cementoclastos). Fibras (colágenas y perforantes). Matriz calcificada (cementoplastos, laminillas). Tipos de cemento (no celular, celular, fibrilar y afibrilar. Diferencias estructurales. Unión dentinocementaria. Histofisiología. Modificaciones del cemento con la edad. Ligamento periodontal. Caracteres generales. Localización. Espesor. Relaciones. Componentes estructurales. Células (fibroblastos, macrófagos, mastocitos). Epitelio residual. Fibras. Grupos de fibras principales (cresto-alveolares u oblicuas ascendentes, horizontales o de transición, oblicuas descendentes, apicales, interradiculares). Fibras secundarias. Sustancia fundamental. Irrigación. Inervación. Histofisiología. Consideraciones clínicas. Hueso alveolar. Generalidades. Origen y desarrollo. Forma. Características físico-químicas. Células (osteoprogenitoras, osteoblastos, osteocitos, osteoclastos). Matriz ósea (osteoide, matriz mineralizada). Estructura histológica. Compactas periodóntica y perióstica. Diferencias histológicas. Esponjosa. Vasos y nervios. Histofisiología. Consideraciones clínicas. #Boca normal. Generalidades. Concepto de sistema estomatognático. Mucosa bucal. Componentes estructurales (epitelio, membrana basal, lámina propia). Epitelio (estratificado escamoso cornificado, paracornificado, no cornificado). Tipos celulares (queratinocitos, dendrocitos, melanocitos, epiteliocitos táctiles). Membrana basal. Corion. Características clínicas de la mucosa bucal en relación a su estructura histológica. Regiones de la boca (labial, geniana, lingual, palatina, piso de la boca). Estructura y función. Clasificación histotopográfica y funcional de la mucosa bucal. Mucosa masticatoria, de revestimiento y especializada (lengua, papilas, yemas gustatorias). Estructura, ultraestructura y función. Glándulas salivales. Generalidades. Estructura y función de los tipos celulares de las glándulas salivales: serocitos o seromucocitos, mucocitos, mioepiteliocitos, oncocitos. Organización estructural de las células (acinos serosos, mucosos y mixtos). Vías excretoras (conductos intercalares, estriados y excretores). Estroma glandular (células, fibras, sustancia fundamental). Irrigación e inervación. Clasificación y estructura de las glándulas salivales. Glándulas mayores (parótida, submandibular, sublingual). Glándulas menores

10 (bucales, molares, labiales, glosopalatinas, palatinas, linguales). Función de las glándulas salivales. Control de la secreción. Consideraciones clínicas de la mucosa bucal. #Articulación temporomandibular. Desarrollo embrionario. Crecimiento secundario y maduración (cambios prenatales y postnatales). Estructura histológica en el adulto. Cambios con la edad. Procedimentales # Manejo adecuado del microscopio #Observación e interpretación del origen y la estructura de los tejidos y órganos que componen el sistema bucomaxilofacial. Su relación con la fisiología y las alteraciones clínicas e histopatológicas #Identificación microscópica de las diferentes técnicas de preparación de las muestras #Graficación de las preparaciones histológicas en la carpeta de prácticas Actitudinales #Cuidado responsable del microscopio y las preparaciones histológicas #Respeto por los compañeros y docentes en el trabajo colectivo del aula #Capacidad de aplicación de los contenidos conceptuales en la práctica #Actuación con respeto de las normas de bioseguridad #Aporte de casos clínico para complementar el aprendizaje d- Bibliografía obligatoria *Samar y col: Histología y Embriología Oral clínicamente orientadas. 4º edición. Ed. SeisC. Córdoba ISBN *Samar y col: Histología y Embriología Oral clínicamente orientadas. Fundamentos básicos. Samar ed CD-ROM. ISBN en trámite. *Samar y col: Histología y Embriología Oral clínicamente integradas. Módulos de aprendizaje. Facultad de Odontología. Córdoba ISBN *Atlas digitales en soporte CD-ROM ISBN Samar M.E., Avila R., Bozzatello J., Zárate A.M., Brunotto M., y colaboradores Anatomía, histología y embriología oral ISBN Samar M.E., Avila R., Pons P., Zárate A.M., Brunotto M., Llanes M., Rabino M. Histología: Biología celular y tejidos ISBN Samar M.E., Avila R., Zárate A.M., Brunotto M., y colaboradores. Anatomía, histología y embriología del diente humano ISBN e- Bibliografía sugerida *Avery J K.; Chiego D J. Jr. Principios de Histología y Embriología Bucal con orientación clínica. 3º dición. Editorial Elsevier. Madrid *Chiego D J. Jr. Principios de Histología y Embriología Bucal con orientación clínica. 4º dición. Editorial Elsevier. Madrid