PROGRAMA ANALÍTICO PRODUCCIÓN ANIMAL II
|
|
- María Dolores Naranjo Mora
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1 CONTENIDOS 1º MODULO: INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN BOVINA UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN DE LECHE Y CARNE Producción mundial, nacional y provincial. Introducción a los sistemas de producción de leche y carne. Localización geográfica de los distintos sistemas de producción. Factores que influyen en la producción de leche y carne por unidad de superficie. Estratificación de la producción animal. UNIDAD 2: POTENCIALIDAD DE LOS RECURSOS FORRAJEROS Potencial pastura y potencial animal. Recursos forrajeros en los sistemas de producción bovina. Factores determinantes de la producción y calidad del forraje cosechado por el animal. Reservas de forrajes. Presupuestación forrajera. 2º MÓDULO: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN BOVINA DE LECHE UNIDAD 3: CRECIMIENTO DEL BOVINO Factores que lo determinan. Crianza del ternero en sistemas de producción de leche. Recría de vaquillonas para la reposición. Efecto de la nutrición en las distintas etapas del ciclo productivo sobre la producción. Agua. Su importancia en la salud y la producción. UNIDAD 4: LACTACIÓN Desarrollo de la glándula mamaria y mantenimiento de la lactación. Ordeño. Ordeño manual. Ordeño mecánico. Almacenamiento de la leche. UNIDAD 5: LECHE Definición. Composición de la leche. Propiedades físicas. Propiedades químicas. Propiedades organolépticas. Microbiología de la leche. UNIDAD 6: CALIDAD HIGIENICA DE LA LECHE CRUDA Objetivos. 1
2 Marco legal. Rutina de ordeño. Limpieza y desinfección del equipamiento de tambo. Enfermedades que se transmiten a través de la leche. Leche mastítica. Presencia de inhibidores en la leche cruda. Antibióticos y drogas permitidas y prohibidas en la producción lechera. Control de calidad de la leche. UNIDAD 7: MEJORAMIENTO ANIMAL Selección. Interpretación de catálogos de inseminación. UNIDAD 8: Manejo reproductivo y nutricional del ganado lechero. 3º MÓDULO: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN BO VINA DE CARNE UNIDAD 9: CRECIMIENTO DE LOS BOVINOS DE CARNE. Crecimiento relativo de músculo-grasa-hueso. Curva de crecimiento. UNIDAD 10: MANEJO DE LOS RODEOS DE CRIA El servicio. El parto. Destete. Manejo de la vaquillona de reposición.. Parámetros de eficiencia reproductiva más utilizados. UNIDAD 11: INVERNADA. RECRÍA y TERMINACION Sistemas: Extensivo, mixto o intensivo. Sistemas asociativos. Capitalización, tasación, etc. UNIDAD 12: MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL BOVINO PARA CARNE. Objetivos. Mejoramiento genético de razas puras. Cruzamientos. UNIDAD 13: PRODUCCIÓN, CLASIFICACIÓN, UTILIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS GANADEROS. Política mundial y nacional de la producción de carne. Calificación del animal en pie. Estrategia de comercialización. 2
3 3 PROGRAMA ANALÍTICO UNIDAD 14: PLANEAMIENTO Y CONTROL DE GESITÓN EN LAS EMPRESAS GANADERAS. Cálculo de eficiencia de producción física de los distintos sistemas. Planeamiento: principales factores a tener en cuenta en su elaboración. UNIDAD 15: CADENA AGROALIMENTARIA DE LA CARNE Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LA CARNE VACUNA Concepto de cadena agroalimentaria Exigencias de los mercados internacionales en cuanto a carne de calidad Los procesos de aseguramiento en la calidad de la carne. Trazabilidad. 4º MÓDULO: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN PORCINA UNIDAD 16: INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCION PORCINA Historia y evolución en el país. Importancia cualitativa y cuantitativa del cerdo en nuestro país. Estadísticas nacionales y mundiales. Consumo y destino. UNIDAD 17: CICLO DE CRÍA, RECRIA Y ENGORDE Los sistemas de producción. Manejo. Alimentación. Producto terminado. Criterios de evaluación y tipificación. Mercado del producto. Su comercialización. 5º MODULO: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA UNIDAD 18: INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA Importancia en nuestro país. Evolución en el país. Zonas de producción en nuestro país. Conformación según biotipo productivo. Razas explotadas en el país. Los Sistemas de Producción: categorías de animales que los componen. UNIDAD 19: MANEJO Y PRODUCCIÓN Manejo reproductivo y nutricional. Vellón. Regiones que componen el vellón propiamente dicho. Defectos. Contaminación. Su importancia económica. Clasificación de las impurezas. Esquila y clasificación de lanas. Condiciones para realizar una buena esquila.
4 PROLANA. Producción y Calidad de la Leche Ovina. Producción y Calidad de la Carne Ovina 6º MODULO: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CAPRINA UNIDAD 20: INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CAPRINA Importancia y evolución en nuestro país. Características del sector caprino. Aspectos sociales. Sistemas de explotación tradicionales y intensivos. Zonas de producción en nuestro país. Razas carniceras y lecheras explotadas en el país. UNIDAD 21: MANEJO Y PRODUCCIÓN Manejo reproductivo y nutricional. Lactancia. Duración. Curva. Anatomía de la ubre. Rutina de ordeño. Producción de Fibra Mohair Crecimiento y desarrollo. Calidad de la carne y grasa 7º MODULO: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE AVES UNIDAD 22: LA INDUSTRIA DEL POLLO PARA CARNE Y LA INDUSTRIA HUEVERA EN EL PAIS Y EL MUNDO. Estructuración del sector productor de Pollo. Fases que comprende el sector, estructuración de las granjas. Características generales de las estirpes para carne. Estructuración del sector productor de huevo para consumo. Tipos de huevos y granjas que lo producen. La selección de la estirpe comercial. Observaciones generales. La reproducción, fases que comprende y Programas de Producción. Concepto general de incubación. PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS PRACTICO Nº1: Determinación del potencial pastura de un sistema. PRACTICO Nº2: Regulación de la carga-integración-reservas. PRACTICO Nº3: Cálculo de raciones para ganado lechero PRACTICO Nº4: Equivalencias Ganaderas. PRACTICO Nº5: Cálculo de raciones para ganado de carne 4
5 PRACTICO Nº6: Cálculo de eficiencia física de cria e invernada. PRACTICO Nº7: Actividades de manejo rutinarias en el ganado ovino y caprino (examen de rutina del macho, condición corporal, cronología dentaria). BIBLIOGRAFÍA BÁSICA o Holmes C.W. y Wilson, G.F.: Producción de leche sobre praderas. Ed. Acribia S.A o Radostists - Blodd. Sanidad del Ganado. Ed. Hemisferio Sur o Viglizzo, E: Dinámica de los sistemas pastoriles de producción lechera. Ed. Hemisferio Sur. 1era. edición Bs. As Pag. o CARRILLO, J Manejo del rodeo de cría. Ed. Hemisferio Sur. 97p. o DI MARCO, O Crecimiento y respuesta animal. A.A.P.A. 129 p.7. o HELMAN, M Cabutecnia. Ed. El Ateneo. 549 p. o LOPEZ, M.; LANGE, A.; MENVIELLE, E. y COCIMANO, M Equivalencias ganaderas. CREA. 30 p. o PONTE. Producción de carne. Ed. El Ateneo. o TORROBA, J. P Invernada. CREA. 96 p. o De Gea Ginés. 1º Edición El ganado lanar en la Argentina. Ed. UNRC. o CREA Nº51. LANARES o De Gea, G.; A. Petryna.; A. Mellano y A. Bonvillani El Ganado Caprino en la Argentina. Imprenta Universidad Nacional de Rio Cuarto. o Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Boletín de Información para la Producción Caprina. Dirección de Ganadería. Sección Caprinos. o F.A.O Boletín de información sobre Recursos Genéticos Animales. Número Especial: Año Internacional de las Fibras Naturales. o Chagra Dib, E.P.; Leguiza, H.D. y Vera, T.A Producción de leche en cabras Criollas alimentadas en pastizal natural. INTA EEA La Rioja. o Producción Porcina. Estrategias para una actividad sustentable. Carlos Vieites. Ed. Hemisferio Sur o Producción Porcina en Argentina. Instalaciones y equipos. Daniel Aldo Campagna y Diego Somenzini. Editorial UNR. 72 pg. Rosario o CASTELLO LLOBET. Alojamiento y manejo de las aves. Real escuela superior de avicultura (barcelona) España. o CASTELLO PONTES FRANCO. Producción de huevos. Real escuela superior de avicultura BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA o Nicholas, F. W Genética Veterinaria. Ed. ACribia 5
PROGRAMA ANALÍTICO PRODUCCIÓN DE BOVINOS DE CARNE
CONTENIDOS UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE 1. Introducción a la producción de carne bovina. 1.1. Producción de carne y de alimentos. 1.2. Producción mundial, nacional, provincial.
Más detallesPROGRAMA ANALÍTICO PRODUCCIÓN DE BOVINOS DE CARNE
PROGRAMA ANALÍTICO PRODUCCIÓN DE BOVINOS DE CARNE CONTENIDOS UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE 1. Introducción a la producción de carne bovina. 1.1. Producción de carne y de
Más detallesINTENSIFICACION EN PRODUCCION ANIMAL PROGRAMA DE LA MATERIA: (435) Nutrición y Alimentación Animal. Resol. (CD) Nº 880/07
INTENSIFICACION EN PRODUCCION ANIMAL PROGRAMA DE LA MATERIA: (435) Nutrición y Alimentación Animal Resol. (CD) Nº 880/07 435 Nutrición y Alimentación Carga horaria: 40 hs. 1.- Denominación de la actividad
Más detallesPROGRAMA DE LA MATERIA:
PROGRAMA DE LA MATERIA: (409) Producción de Porcinos I Resol. (CD) Nº 879/07 1.- Denominación de la actividad curricular. 409 Producción de Porcinos I Carga Horaria: 30 hs. 2- Objetivos - Aplicar el conocimientos
Más detallesTEMAS PARA EL AXAMEN COMPLEXIVO
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA INGENIERIA ZOOTECNICA Casilla 06-014703 Telefax 965068 961969 961977 Riobamba - Ecuador ----------------------------------------------------------------------------------
Más detallesMANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL
MANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL SUSTENTABLE LILIANA VALENCIA TRUJILLO Sistema Ecológico de Producción de Especies Menores Código 201522 Objetivos Conocer y aplicar el enfoque de sistemas para hacer
Más detallesPrograma CURSO TEÓRICO
UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL Y PASTURAS CENTRO REGIONAL SUR CURSO DE SUINOTECNIA AÑO 2009 Programa CURSO TEÓRICO 1.- ASPECTOS GENERALES DE LA PRODUCCIÓN
Más detallesEL CONSEJO DIRECTIVO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS R E S U E L V E:
RESOLUCION Nº 534/2005 CD CORRIENTES, 20 de diciembre de 2005 VISTO: El Expte. N 2065/2005 por medio del cual el MSc MV Daniel Osvaldo POCHÓN, Coordinador de la Comisión Curricular, eleva Programas de
Más detallesUNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA Programas de Estudio Séptimo Semestre. NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Producción de Bovinos de Leche. OBLIGATORIA. CLAVE HORAS/SEMANA
Más detallesUNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN LICENCIATURA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN LICENCIATURA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PROGRAMA DE LA ASIGNATURA DE: Zootecnia Ovina IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
Más detallesPROGRAMA DE LA ASIGNATURA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA, PRODUCCIÓN Y ECONOMÍA AGRARIAS Asignatura: (código) Zootecnia. Centro: Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria. Carácter: Troncal Número de créditos: 6 Curso: 5º Cuatrimestre:
Más detallesCÓDIGO PORCINOTECNIA Nivel Número Actividad Frec. Époc.
1-OBJETIVOS: PORCINOTECNIA Nivel Número Actividad Frec Époc Generales Adquirir conocimientos teóricos y habilidades prácticas inherentes a la producción porcina Particulares Lograr que los alumnos sean
Más detallesAny acadèmic GUIA DOCENT TECNOLOGIES DE PRODUCCIÓ ANIMAL GRAU EN ENGINYERIA AGRÀRIA I ALIMENTÀRIA. Coordinació: Eduardo Angulo Asensio
Any acadèmic 2016-17 GUIA DOCENT TECNOLOGIES DE PRODUCCIÓ ANIMAL GRAU EN ENGINYERIA AGRÀRIA I ALIMENTÀRIA Coordinació: Eduardo Angulo Asensio Informació general de l'assignatura Denominació Semestre d'impartició
Más detallesAño 2010: 16% caída del rodeo vacuno (con respecto al prom ). 15% caída del stock de vacas (con respecto al prom ).
Año 2010: 16% caída del rodeo vacuno (con respecto al prom. 2006-2008). 15% caída del stock de vacas (con respecto al prom. 2006-2008). 9 puntos porcentuales menos de destete (con respecto a 2007). 18%
Más detallesPLAN PARA EL FOMENTO DE LA INNOVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN GANADERA
PLAN PARA EL FOMENTO DE LA INNOVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN GANADERA 1 2 Necesidad 3 350 300 Guerra de Corea 250 200 Agricultura Boom reciente 150 100 50 Metales 0 Energía 1948 1954 1960 1966 1972 1978 1984
Más detallesPLANIFICACIÓN DOCENTE (Plan de estudios 2004) ASIGNATURA: Sistemas de Producción de Bovinos de Carne y Leche (38)
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA PLANIFICACIÓN DOCENTE (Plan de estudios 2004) Departamento Producción Animal ASIGNATURA: Sistemas de Producción de Bovinos de Carne y
Más detallesPLANIFICACIÓN FORRAJERA
PLANIFICACIÓN FORRAJERA J. R. Galli. 2004. Curso de Posgrado Actualización en Invernada, F.C.V. de la U.N.La Pampa y C.M.V. de La Pampa. Módulo I. En: Producción Animal en Pastoreo. Ed. C. Cangiano. INTA
Más detallesPROGRAMA DE LA MATERIA: (634) Protección y Tecnología de Leche y Derivados. Resol. (CD) Nº 880/07
INTENSIFICACION EN MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PUBLICA PROGRAMA DE LA MATERIA: (634) Protección y Tecnología de Leche y Derivados Resol. (CD) Nº 880/07 1.- Denominación de la actividad curricular. 634-
Más detallesPROGRAMA ANALÍTICO PRODUCCIÓN DE BOVINOS DE LECHE
CONTENIDOS Unidad 1: Introducción a los sistemas de producción de leche 1.1. El enfoque de sistemas en una empresa lechera. 1.2. Los sistemas de producción de leche. 1.3. Importancia de la planificación
Más detallesUniversidad Nacional del Nordeste Facultad de Ciencias Veterinarias
RESOLUCIÓN Nº 713/2012 CD CORRIENTES, 30 de noviembre de 2012 VISTO: Nota por la cual el señor Decano, Dr. Elvio Eduardo RIOS, eleva Acta de la Comisión Curricular, presentada por el Secretario Académico
Más detallesCaracterísticas del Complejo Agroindustrial Avícola. Ing.Agr. Roberto Olivero
Características del Complejo Agroindustrial Avícola Ing.Agr. Roberto Olivero Características del Complejo Agroindustrial Avícola 1) Definiciones 2) Historia de la avicultura en el Uruguay 3) Características
Más detallesAsignatura: PRODUCCIÓN DE LECHE OVINA CARNE Y LANA Aprobado por Resol. C.D. 359/14 Carga Horaria Total: 60 horas
PLANIFICACION DE ASIGNATURA AÑO ACADÉMICO 2014 Asignatura: PRODUCCIÓN DE LECHE OVINA CARNE Y LANA Aprobado por Resol. C.D. 359/14 Carga Horaria Total: 60 horas a) Objetivos del aprendizaje TÉCNICOS: Desarrollar
Más detallesEL TAMAÑO EN RELACIÓN A LA PRODUCCIÓN DE CARNE
EL TAMAÑO EN RELACIÓN A LA PRODUCCIÓN DE CARNE Volver a: Frame score INTRODUCCIÓN Bidart, J. B. 1990. Fleckvieh- Simmental, 8(49):22-25. www.produccion-animal.com.ar En muchas exposiciones ganaderas de
Más detallesCONTENIDOS Y TEMPORIZACIÓN PROYECTO DE HOMOLOGACIÓN ENTIDADES
CONTENIDOS Y TEMPORIZACIÓN PROYECTO DE HOMOLOGACIÓN ENTIDADES CURSOS DE BIENESTAR ANIMAL. A) MODULO COMUN: 10 HORAS. UNIDAD DIDÁCTICA 1: CONOCIMIENTO Y MANEJO DE LOS ANIMALES. ANATOMIA, FISIOLOGIA Y COMPORTAMIENTO
Más detallesFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA. SANIDAD Y PRODUCCIÓN DE RUMIANTES II (Ovinos y Caprinos)
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA SANIDAD Y PRODUCCIÓN DE RUMIANTES II (Ovinos y Caprinos) SILABO I. DATOS GENERALES 1.1. Código: 04-443 1.2. Requisito:
Más detallesINTRODUCCION A LA PRODUCCION AGROPECUARIA PRODUCCION DE OVINOS CARLOS GONZALEZ
INTRODUCCION A LA PRODUCCION AGROPECUARIA PRODUCCION DE OVINOS CARLOS GONZALEZ ROL DEL OVINO LANA CUEROS CARNE LECHE LA EMPRESA AGROPECUARIA COMPONENTE ANIMAL MERINO RAZAS CORRIEDALE ROMNEY MARSH LINCOLN
Más detallesCONTROL AMBIENTAL EN ALOJAMIENTOS GANADEROS DE NAVARRA II
CONTROL AMBIENTAL EN ALOJAMIENTOS GANADEROS DE NAVARRA II Mayo, 2006 ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. INTRODUCCIÓN 2.ANTECEDENTES 2.1 EL EQUILIBRIO TÉRMICO EN ALOJAMIENTOS GANADEROS.. 3 2.2 LOS PARÁMETROS AMBIENTALES...
Más detallesPRODUCCIÓN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA LICENCIATURA DE VETERINARIA DPTO. DE PRODUCCIÓN ANIMAL
Curso académico: 2009-2010 Carácter: Troncal Duración: Anual Producción Animal e Higiene Veterinaria (Grupo A) PRODUCCIÓN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA LICENCIATURA DE VETERINARIA DPTO. DE PRODUCCIÓN ANIMAL
Más detallesControl lechero y gestión en ovino
Control lechero y gestión en ovino PROGRAMA DE FORMACIÓN CONTINUA PARA LA REALIZACIÓN CORRECTA DEL CONTROL LECHERO OFICIAL EN VACUNO, CAPRINO Y OVINO Maria Jesús Gil Rubio Servicios Técnicos Covap Hinojosa
Más detallesDIPLOMATURA UNIVERSITARIA SUPERIOR EN PRODUCCION PORCINA
DIPLOMATURA UNIVERSITARIA SUPERIOR EN PRODUCCION PORCINA La actual producción porcina Argentina se desarrolla en un nuevo escenario de expansión nacional y de competitividad regional al cual todos los
Más detallesUNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Clave 0676 Modalidad del curso: Carácter Semestre 10 Avicultura productiva
Más detallesUNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA CENTRO UNIVERSITARIO DEL SUR DIVISiÓN DE BIENESTAR Y DESARROLLO REGIONAL DEPARTAMENTO DE DESARROLLO REGIONAL CARRERA MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA I~ PROGRAMA DE ESTUDIO Mtro.
Más detallesIMPLEMENTOS PORCINOS AGROPECUARIOS S.A. DE C.V.
IMPLEMENTOS PORCINOS AGROPECUARIOS S.A. DE C.V. IPASA MR Calidad Total Nuestro Reto PROYECTO PARA GRANJA DE www.ipasa.com.mx INTRODUCCIÓN En la crianza del ganado porcino, es indispensable disponer de
Más detallesGESTIÓN TECNICO ECONÓMICA. José Miguel Mejías Montalbo Vt Veterinario TESORERO DE SEOC
GESTIÓN TECNICO ECONÓMICA DE OVINO DE CARNE José Miguel Mejías Montalbo Vt Veterinario i TESORERO DE SEOC Puntos fundamentales de una Alimentación Manejo Sanidad ganadería ovina de carne: Gestión reproductiva
Más detallesPROGRAMA ANALÍTICO PRODUCCIÓN PORCINA
CONTENIDOS UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCION PORCINA Introducción: Historia y evolución en el país. Antecedentes sobre el origen y su introducción en el país. Evolución. Estado actual. Posibilidades.
Más detalles- NOVIEMBRE 2007 GABRIEL ROVERE
Mejora Genética en Bovinos de Leche Estrategias de Mejora Genética Selección entre razas Selección dentro de raza Gabriel Rovere Facultad de Agronomía Mejora Genética Animal Instituto Nacional para el
Más detallesPROGRAMA DOCENTE DE LA ASIGNATURA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL Explotaciones Agropecuarias
UNIVERSIDAD DE SEVILLA ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA PROGRAMA DOCENTE DE LA ASIGNATURA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL Explotaciones Agropecuarias SEGUNDO CURSO CURSO 2005/2006 PROFESORES
Más detallesIntroducción a la Producción Animal FCV UNNE
Introducción a la Producción Animal FCV UNNE Unidad temática 3: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Unidad de aprendizaje: Propósito del estudio de un sistema. Modelos. 1- Utilice la siguiente lista de componentes
Más detallesCRÍA BOVINA DEFINICIÓN OBJETIVOS IMPORTANCIA ZONAS DE CRÍA
CRÍA BOVINA CRÍA BOVINA DEFINICIÓN OBJETIVOS IMPORTANCIA ZONAS DE CRÍA ZONAS DE CRÍA Distribución del Stock y de la Producción de Terneros 1.600.000 Vc 800.000 Ter 1.894.000 Vc 50% 4 mill 12 mill 5.270.000
Más detallesUNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUYO SEDE SAN LUIS. Facultad de Veterinaria
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUYO SEDE SAN LUIS Facultad de Veterinaria Programa de Estudio de la Asignatura PRODUCCIÓN correspondiente a la carrera de Veterinaria correspondiente al ciclo lectivo 2013, Segundo
Más detallesANEXO II. Plan de explotación A.1) ANIMALES DE LA EXPLOTACIÓN QUE SE COMPUTARÁN PARA LA CARGA GANADERA: ANIMALES REPRODUCTORES MAYORES DE 9 MESES
ANEXO II Plan de explotación El solicitante declara: A) MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA EXPLOTACIÓN: A.1) ANIMALES DE LA EXPLOTACIÓN QUE SE COMPUTARÁN PARA LA CARGA GANADERA: OVINO Y CAPRINO : ANIMALES REPRODUCTORES
Más detallesCÁLCULO DE LA COMPOSICIÓN N DE UN REBAÑO O DE CRIA
UNIVERSIDAD DE CHILE Facultad de Ciencias Agronómicas Departamento de Producción n Animal Categorías as de animales en el rebaño CÁLCULO DE LA COMPOSICIÓN N DE UN REBAÑO O DE CRIA adultas Vaquillas de
Más detallesLA GANADERIA BOVINA EN EL PERÙ
LA GANADERIA BOVINA EN EL PERÙ Ing Zoot. Dsc. Manuel Rosemberg Barrón Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia- Universidad Científica del Sur Asesor MINAG Cada año la humanidad consume
Más detallesCERTIFICACIÓN EUREP IFA. Introducción
CERTIFICACIÓN EUREP IFA Introducción La certificación de producto se ha convertido en una herramienta utilizada por muchas empresas para la consecución de objetivos tales como vender más, vender más caro,
Más detallesCátedra de Agricultura Especial Equivalencias ganaderas UNIDAD 5 1 EQUIVALENCIAS GANADERAS
Cátedra de Agricultura Especial Equivalencias ganaderas UNIDAD 5 1 EQUIVALENCIAS GANADERAS Todo productor ganadero que se preocupa por el desarrollo y el resultado de su explotación tiene la necesidad
Más detallesSituación y perspectivas de la ganadería argentina
Situación y perspectivas de la ganadería argentina Aníbal Pordomingo EEA Guillermo Covas, INTA Anguil, Fac. Ciencias Veterinarias, UNLPam, La Pampa 1970 1972 1974 1976 1978 1980 1982 1984 1986 1988 1990
Más detallesD. Joaquín Unzué Labiano Presidente de CESFAC
Los datos y cifras recogidos en esta publicación se recogen a efectos únicamente informativos y estadísticos; y en estricto cumplimiento de la normativa vigente en general y de la de protección de datos
Más detallesSISTEMAS DE PRODUCCION GANADERA EN CIEDAG. Raúl Oficialdegui, H Deschenaux
SISTEMAS DE PRODUCCION GANADERA EN CIEDAG Raúl Oficialdegui, H Deschenaux EL ENFOQUE DEL SUL A LOS SISTEMAS SISTEMAS REALES (premio sistemas.) MODELOS MATEMATICOS DE SIMULACIÓN SISTEMAS ó MODELOS FISICOS
Más detallesUNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE PLANEACIÒN EDUCATIVA CRÉDITOS: 6 (8) TEÓRICAS: 48 HORAS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE PLANEACIÒN EDUCATIVA NOMBRE DE LA ASIGNATURA ZOOTECNIA GENERAL SEMESTRE: PRIMERO FASE DE FORMACIÓN: BASICA LÍNEA CURRICULAR: CIENCIAS
Más detallesUNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA Programas de Estudio Séptimo Semestre NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Producción de Bovinos de Carne. OBLIGATORIA CLAVE HORA/SEMANA
Más detallesLICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN RURAL PRODUCCIÓN AGRARIA II
Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional San Francisco LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN RURAL PRODUCCIÓN AGRARIA II PLANIFICACIÓN CICLO LECTIVO 2015 ÍNDICE ÍNDICE... 2 PROFESIONAL DOCENTE A CARGO...
Más detallesINVERNADA. sistema de engorde vacuno. Este sistema puede estar integrado por dos etapas productivas que son la recría y la terminación
INVERNADA Se conoce con el término de invernada, al sistema de engorde vacuno Este sistema puede estar integrado por dos etapas productivas que son la recría y la terminación OBJETIVOS Mayor cantidad de
Más detallesUNIVERSIDAD CATOLICA DE CORDOBA Facultad de Ciencias Agropecuarias
UNIVERSIDAD CATOLICA DE CORDOBA Facultad de Ciencias Agropecuarias CRONOGRAMA CURSOS 2011 (por fecha de dictado) Fuentes de Financiamiento en Agronegocios Dirigido a: graduados universitarios que se desempeñan
Más detallesUTA Facultad de Contabilidad y Auditoría UNIDAD II. Trashumante: cuando se traslada de una región a otra en busca de pastos.
UNIDAD II 2.- ACTIVIDAD PECUARIA O GANADERÍA Consiste en la cría de animales domésticos para la obtención de carne, leche y sus derivados, lana o pieles. Existen diversas variedades: Estante: Cuando permanece
Más detallesLa ganadería ecológica: conceptos y aspectos prácticos
LA PRODUCCIÓN Y EL CONTROL EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICAS La ganadería ecológica: conceptos y aspectos prácticos Córdoba, 21 de abril de 2014 Cipriano Díaz Gaona (Cátedra de Ganadería Ecológica
Más detallesIMPACTO DE LA TÉCNICA DE DESTETE HIPERPRECOZ Y PRECOZ SOBRE EL DESEMPEÑO REPRODUCTIVO DE VIENTRES CON DIFERENTES CONDICIONES CORPORALES
IMPACTO DE LA TÉCNICA DE DESTETE HIPERPRECOZ Y PRECOZ SOBRE EL DESEMPEÑO REPRODUCTIVO DE VIENTRES CON DIFERENTES CONDICIONES CORPORALES M.V. Gerardo Conti* M.V. José Bertoli*, M.V. Fernando Gorgo** y M.V.
Más detallesSistemas de Producción de Leche en la Argentina
Sistemas de Producción de Leche en la Argentina Méd.Vet. Armando López Área de Producción Bovinos de Leche Facultad de Ciencias Veterinarias, UBA alopez@fvet.uba.ar En el mundo se pueden diferenciar dos
Más detallesDEPs La herramienta disponible
DEPs La herramienta disponible Ing. Agr. Daniel Musi Sociedad Rural Argentina Universidad Católica Argentina OBJETIVOS Comprender los valores expresados por los DEPs Valorar los DEPs como recursos objetivos
Más detallesPROGRAMA. TURNO: Único. ANUAL: no CUATRIMESTRAL: sí ASIGNACIÓN HORARIA Por Semana: 4 h Total: 60 h
UNIVERSIDAD DEL SALVADOR PROGRAMA UNIDAD ACADÉMICA: Campus San Roque González de Santa Cruz. Gdor. Virasoro, Pcia. de Corrientes CARRERA: Veterinaria DIVISIÓN/COMISIÓN: Tercer año TURNO: Único OBLIGACION
Más detallesUNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN LICENCIATURA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN LICENCIATURA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PROGRAMA DE LA ASIGNATURA DE: Zootecnia de Bovinos Productores de Carne
Más detallesPRODUCCIÓN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA GUÍA DOCENTE
Curso Académico 2013 2014 VETERINARIA TERCERO PRODUCCIÓN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA GUÍA DOCENTE 1.- Características de la asignatura Nombre de la Asignatura PRODUCCIÓN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA Créditos
Más detallesCARRERA DE INGENIERÍA AGRONOMICA. Introducción a la Producción animal
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONOMICA Asignatura: Introducción a la Producción animal Espacio Curricular: Carácter: Duración: Carga Horaria Semanal: Total: Básico-Agronómico Obligatorio Anual 5 hs. 120 hs.
Más detallesCarne + Lana + Piel LECHE. 25% del producto final proviene de la CARNE
OVINO LECHERO Cualquier animal de esta especie susceptible de proporcionar regularmente una cantidad de leche para consumo humano, además de la necesaria para alimentar a las crías Carne + Lana + Piel
Más detallesPrograma para el Fortalecimiento de los Recursos Humanos en el Tambo
Programa para el Fortalecimiento de los Recursos Humanos en el Tambo Módulos de Capacitación Técnica CAPACITACION TÉCNICA - Todos los cursos se realizan bajo un enfoque de proceso, buscando el transmitir
Más detallesLos alumnos entregarán un informe escrito de los Trabajos Prácticos, la semana posterior a la realización el viaje.
Carrera: Ingeniería en Producción Agropecuaria Curso electivo: 2015 Cátedra: Producción de Bovinos para Leche Régimen: Semestral Curso: 5to año 1 cuatrimestre Docentes responsables Profesor Adjunto: Profesor
Más detallesIngeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia
Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Cuarto Año Primer Semestre I. DATOS GENERALES Unidad Académica Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia Programa Educativo Ingeniero
Más detallesFACULTAD CIENCIAS TIERRA Y MAR ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS
FACULTAD CIENCIAS TIERRA Y MAR ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS FACULTAD CENTRO O SEDE: Escuela de Ciencias Agrarias, Campus Omar Dengo, Heredia NOMBRE DEL CURSO: Sistemas de Producción Avícola NOMBRE DEL
Más detallesPROGRAMA DOCENTE DE LA ASIGNATURA PRODUCCIONES DE AVES Y CONEJOS CURSO
PROGRAMA DOCENTE DE LA ASIGNATURA PRODUCCIONES DE AVES Y CONEJOS CURSO 2006-2007 1.- PROFESORES - Víctor M. Fernández Cabanás. - Pedro González Redondo (Coordinador). 2.- RESEÑA METODOLÓGICA Se trata de
Más detallesGUIA DE ESTUDIO INDICES DE PRODUCCION DE CARNE
GUIA DE ESTUDIO INDICES DE PRODUCCION DE CARNE 2003 Actualización 2007 1 CALCULOS DE LA PRODUCCION FISICA DE CARNE Por qué medir la producción de carne: El resultado físico es un elemento importante en
Más detallesForrajes Conservados
Forrajes Conservados La utilización de forrajes conservados permite incrementar la eficiencia de utilización de las pasturas y aumentar y estabilizar la oferta forrajera Características de la producción
Más detallesSede donde se ofrece. Tlatlauquitepec Complejo Universitario de Ciencias Agropecuarias (Tecamachalco)
Sede donde se ofrece Tlatlauquitepec Complejo Universitario de Ciencias Agropecuarias (Tecamachalco) Facultad de Ingeniería Agrohidráulica Perfil de Ingreso Los aspirantes a cursar la Licenciatura en Ingeniería
Más detallesCEDULA PARA DIAGNÓSTICO DE LÍNEA BASE DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN RURAL DE PORCINOS.
CEDULA PARA DIAGNÓSTICO DE LÍNEA BASE DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN RURAL DE PORCINOS. La información que proporcione será estrictamente confidencial y utilizada para fines estadísticos. Agradecemos su
Más detallesTeórico Nº 2. SISTEMAS DE PRODUCCION DE LECHE. Ing.Agr. Carlos R Pendini.
Teórico Nº 2. SISTEMAS DE PRODUCCION DE LECHE Ing.Agr. Carlos R Pendini. Cátedra Producción de Leche Dpto Producción Animal.Facultad de Ciencias Agropecuarias. U.N.C. CATEDRA PRODUCCION DE LECHE. DEPARTAMENTO
Más detallesSOLICITUD DE AMPLIACIÓN
Expediente CAERM / SOLICITUD DE AMPLIACIÓN Registro de explotaciones Agropecuarias PRODUCCIÓN GANADERA Nombre del titular: Número de Operador: Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia Autoridad
Más detallesDr. Daniel Valerio.
GANADO BOVINO Dr. Daniel Valerio Investigador en Producción Animal del IDIAF dvalerio@idiaf.gov.do CONTENIDO Importancia económica de la producción bovina en R.D. Razas de ganado bovino Sistemas de producción
Más detallesGanadería Cambio Climático Gases de Efecto Invernadero
Ganadería Cambio Climático Gases de Efecto Invernadero Guillermo Berra Instituto de Patobiologia CICVyA INTA Castelar Que tienen que ver mis vacas con el Cambio Climático? Distribución de Emisiones Mundiales
Más detallesPrimer Foro sobre Ganadería Lechera de la Zona Alta de Veracruz 2010
MEJORAMIENTO GENETICO EN CABRAS LECHERAS UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN CATEDRA DE REPRODUCCIÓN Y GENÉTICA EN OVINOS Y CAPRINOS. Arturo Angel Trejo
Más detallesI CONFERENCIA INTERNACIONAL DE ALIMENTOS PARA ANIMALES El origen de la cadena productiva
I CONFERENCIA INTERNACIONAL DE ALIMENTOS PARA ANIMALES El origen de la cadena productiva 29 De Noviembre de 2011 Leopoldo del Barrio R. Oficial Nacional FAO/RLC Asistencia técnica de la FAO Inocuidad de
Más detallesIntegrando Producción. M.V Hugo A Torno GENÉTICA AUSTRAL
Integrando Producción M.V Hugo A Torno GENÉTICA AUSTRAL htorno@geneticaaustral.com.ar Presentación de la Compañía Descripción de la Compañía Actualmente Campo Austral es líder en producción de cerdos y
Más detallesInforme N 3 Caracterización regional: Noroeste Argentino
Informe N 3 Caracterización regional: Noroeste Argentino El Observatorio de la Cadena de la Carne Bovina de Argentina es un emprendimiento conjunto de la Especialización en Gestión de la Cadena de Valor
Más detallesCría e Invernada de Ganado Bovino
Introducción a la Producción Agropecuaria 2º año Veterinaria Cría e Invernada de Ganado Bovino Emilio Santiago Nicolini Alberto García Espil Ganaderia Bovina Cria Invernada Zonas Ganaderas REGIÓN Región
Más detallesIntroducción a la Producción Animal FCV UNNE
Introducción a la Producción Animal FCV UNNE Unidad temática 3: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Unidad de aprendizaje: Propósito del estudio de un sistema. Modelos. Diagrama de flujo del recurso animal de un modelo
Más detallesPromoción de la ganadería Vacuna en zonas áridas y semiáridas de la Argentina
Promoción de la ganadería Vacuna en zonas áridas y semiáridas de la Argentina Dr. C. (Ing. Agr. M.Sc.) Aníbal Fernández Mayer EEA INTA Bordenave -Buenos Aires, Argentina- Email: afmayer56@yahoo.com.ar
Más detallesLAS RAZAS AUTÓCTONAS DE GANADO DE ARAGÓN. EVOLUCIÓN ( ) Y PERSPECTIVAS
LAS RAZAS AUTÓCTONAS DE GANADO DE ARAGÓN. EVOLUCIÓN (1.999-2.009) Y PERSPECTIVAS JEFE DEL ÁREA TÉCNICA DE PRODUCCIÓN, SELECCIÓN Y REPRODUCCIÓN ANIMAL. CTA (DGA). evijil@aragon.es SUPERFICIE TOTAL: 47.635
Más detalles15 de Enero de 2016 Informe Nº 22: OVINOS 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA
15 de Enero de 2016 Informe Nº 22: OVINOS 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA ZONA PATAGONICA PROVINCIA DESTINO CATEGORÍAS PRECIO $ VARIACIÓN % Patagonia
Más detallesUSO DE PELLET DE ALFALFA PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL
USO DE PELLET DE ALFALFA PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL Organizado por: La Agencia de Extensión Rural Caucete INTA San Juan. Lugar: Comunidad del Encon CIC Dpto. 25 de mayo. Fecha: Martes 03 de Mayo 2016. Jornada
Más detallesProducción de carne bovina en base a sistemas pastoriles
Producción de carne bovina en base a sistemas pastoriles Adrián Catrileo S. Ing. Agrónomo MSc.Ph.D. acatrile@inia.cl 25 Julio de 2006 Sistema de producción de carne bovina a pastoreo: La pradera es el
Más detallesGanadería en Números
Ing. Agr. Andrés Halle Página 1 de 5 DEMANDA ENERGETICA DE LA VACA DE CRIA De vacas destetadas tradicionalmente & precozmente Mucho se ha hablado sobre el incremento de carga, que se puede producir a partir
Más detallesBoletín Pecuario Regional Año 2016 Nº 04
Boletín Pecuario Regional Año 2016 Nº 04 DIRECCIÓN REGIONAL DE AGRICULTURA CUSCO DIRECCIÓN DE ESTADÍSTICA E INFORMACIÓN AGRARIA Jr. Micaela Bastidas N 310-314 Distrito de Wanchaq Cusco Perú Teléfono: 581326
Más detallesJornada Hacia la nueva ganadería del norte Argentino
Jornada Hacia la nueva ganadería del norte Argentino Agr. Nac. Alberto R. JACQUET EEA INTA Las Breñas jacquet.alberto@inta.gob.ar Avia Terai (Chaco), Agosto de 2014 Principios de máxima para desarrollar
Más detallesPROGRAMA DE LA MATERIA:
PROGRAMA DE LA MATERIA: (633) Protección y Tecnología de Carne y Derivados Resol. (CD) Nº 645/14 1. Datos generales a. Denominación: 633-Protección y Tecnología de Carne y Derivados b. Carrera: Veterinaria
Más detallesPROGRAMA DE LA MATERIA:
PROGRAMA DE LA MATERIA: (408) Producción de Bovinos de Carne I Resol. (CD) Nº 645/14 1. Datos generales a. Denominación: 408- Producción de Bovinos de Carne I b. Carrera: Veterinaria c. Ubicación en el
Más detallesINDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año IV N 41 Abril 08
COMENTARIO El Indicador General del ICA* correspondiente a Mayo presenta un valor de 2,9, cifra inferior a la registrada el mes anterior y al promedio histórico. Al 9 de mayo, según el Panorama Agrícola
Más detallesLINEA CABRAS ALIMENTOS BALANCEADOS
LINEA CABRAS BALANCEADOS CABRA CRECIMIENTO Es un alimento balanceado completo rico en proteínas y energías que necesita el cabrito para desarrollar todo su potencial genético. Es un alimento muy palatable,
Más detallesINDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año V N 60 Noviembre 09
El Indicador General del ICA correspondiente al mes de octubre presenta un valor de 23,5. Al 11 de noviembre, según el Panorama Agrícola Semanal, avanzó la siembra de girasol al 55,5% de las 1,66 millones
Más detallesPlan Código Tipo Curso Créditos (Teóricos+Prácticos) Periodos de docencia Troncal 1 4,5 Primer Cuatrimestre
Asignatura: Producción de Materias Primas Plan Código Tipo Curso Créditos (Teóricos+Prácticos) Periodos de docencia 9 58104 Troncal 1 4,5 Primer Cuatrimestre Equipo docente Caballero de la Calle, J.R.;
Más detallesPROGRAMA DE "INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS"
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE FARMACIA ---------------- DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y BROMATOLOGIA II Bromatología PROGRAMA DE "INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS" ( 4,5 créditos teóricos)
Más detallesSEMINARIO R AZAS BOVINAS EFICIENTES EN SÓLIDOS LÁCTEOS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO SEDE MELIPILLA
SEMINARIO R AZAS BOVINAS EFICIENTES EN SÓLIDOS LÁCTEOS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO SEDE MELIPILLA DR. JUAN VÁSQUEZ A. IMAGRO LTDA. ENERO 2012 DEFINICIÓN DE RAZA Grupos en que
Más detallesGanadería Orgánica Agroecológica y Sustentabilidad
Ganadería Orgánica Agroecológica y Sustentabilidad - Rubio Hernández Claudia Marjorie - Tinoco Camacho Edgar Rodrigo Introducción En los últimos años se ha incrementado el interés por la aplicación de
Más detalles- Tipo de ganado y principales zonas productoras
Las actividades económicas Gana dería Tipo de ganado y principales zonas productoras LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS Se conoce como actividad económica a toda aquella que realiza el hombre y de la cual obtiene
Más detalles