IMPORTANCIA DEL DHA (ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO) EN LOS NIÑOS
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- Natividad Sevilla Redondo
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2 IMPORTANCIA DEL DHA (ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO) EN LOS NIÑOS Para los bebés y niños menores de 5 años, en donde el cerebro se desarrolla a mayor velocidad, podemos destacar que el DHA contribuye parcialmente a un adecuado desarrollo cognitivo (atención, memoria, lectura, comportamiento) y a una mejora de la agudeza visual. (1)
3 NUTRIENTES ESENCIALES PARA EL DESARROLLO COGNITIVO La nutrición y los factores de crecimiento regulan el desarrollo cerebral durante los períodos fetal y postnatal. El cerebro en desarrollo durante las 24 a 42 semanas es particularmente vulnerable a determinados déficits de nutrientes por la rápida evolución de los procesos neurológicos, entre ellos la formación de las sinapsis y la mielinización, ya que durante este período es cuando tienen lugar los cambios estructurales y funcionales más importantes. (2) AGPI* (Omega 3 y Omega 6) Glucosa Zinc Colina Vitaminas A, C, E La malnutrición calórico-proteica en el período perinatal y la infancia, afecta decisivamente al crecimiento del cerebro y a su desarrollo posterior, teniendo como resultado alteraciones del comportamiento y de las funciones cognitivas en su conjunto. El enlentecimiento del proceso de mielinización o el retraso en el proceso de ramificación de las dendritas, son dos ejemplos de cómo la malnutrición calóricoproteica, puede alterar el normal desarrollo de la estructura cerebral y alterar su funcionamiento. Se sugiere que algunos macro y micronutrientes pueden tener un efecto preventivo sobre la aparición de enfermedades neurodegenerativas. Aminoácido Hierro *Ácidos Grasos Poliinsaturados
4 INVESTIGACIONES RELACIONADAS AL DHA TIPO DE ESTUDIO: ALEATORIO DOBLE CIEGO PLACEBO CONTROLADO Autor: Escolano et al(2011) POBLACIÓN: Seguimiento de 315 fetos de mujeres embarazadas sanas de 20 semanas hasta 5 años de edad SUPLEMENTACIÓN DHA EPA DOSIS 500mg/día 150mg PLACEBO Placebo DURACIÓN Variable: mayor a meses TIPO DE ESTUDIO: ALEATORIO DOBLE CIEGO PLACEBO CONTROLADO Autor: Richardson A, Burton J, Sewell R, et al (2012) POBLACIÓN: 362 niños sanos de 7-9 años SUPLEMENTACIÓN DHA PLACEBO TIPO DE ESTUDIO: DOBLE CIEGO CONTROLADO CON PLACEBO Autor: Manor y cols SUPLEMENTACIÓN DOSIS POBLACIÓN: Efecto de omega 3 sobre los síntomas de 200 niños con diagnóstico de Trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH). DURACIÓN 16 semanas DOSIS 600mg/día 500mg/día aceite de soya y de maíz DHA PLACEBO DURACIÓN 30 semanas RESULTADOS: El resultado después de las 30 semanas muestra la reducción significativa de la inquietud e impulsividad en niños suplementados en comparación con placebo y mejoría en los aspectos emocionales en el grupo suplementado. Los hallazgos se encuentran principalmente en el TDAH impulsivo hiperactivo. RESULTADOS: Encontraron un aumento de DHA en la sangre fetal y materna durante el embarazo, además se observó mejor desempeño en los exámenes neurológicos de los niños de 5,5 años que habían consumido DHA en comparación con los que habían consumido el placebo. Por ello los autores insisten en la implementación de más investigación y la suplementación de ácidos grasos omega 3 durante el embarazo. RESULTADOS: Los análisis no demostraron el efecto de las habilidades lectoras de toda la muestra, pero se encontraron efectos significativos en un subgrupo de 224 niños. Además existió una reducción de ciertos problemas de conducta (parecidos a TDAH). No se encontraron efectos significativos en la memoria de trabajo. De esta manera la suplementación alimenticia con DHA parece ofrecer una segura y efectiva manera para mejorar la lectura y el comportamiento en niños sanos. Dato no especificado en la investigación
5 NOTAS CIENTÍFICAS El consumo de ácidos grasos tiene efectos benéficos en funciones motoras y de aprendizaje, mejora de la agudeza visual, así como la prevención de alergias y enfermedades autoinmunes. (3) El DHA en infantes esta positivamente asociado con un mejor desarrollo cognitivo; particularmente en la atención y la (4 y 5) memoria. Asegurar el aporte de colina a través de la ingesta de leches de crecimiento puede ser importante para los niños de 1-3 años, ya que a esta edad persiste el desarrollo cerebral. (6) La Colina cuando se combina con la medicación habitual para el asma reduce la gravedad y la duración de los síntomas más de lo que es posible con la medicación sola. (7) BENEFICIOS DEL DHA, OMEGA 3, OMEGA 6 Y COLINA CEREBRO Ayuda al neurodesarrollo infantil y la formación del tejido cerebral. Mejora las funciones motoras y de aprendizaje. PULMONES Puede reducir los síntomas de asma y bronquitis MÚSCULOS Ayuda al desarrollo de músculos y tejidos. Piel Puede aliviar síntomas de daño solar OJOS Contribuye al desarrollo de la visión y al crecimiento de los nervios de la retina. Mejora la agudeza visual y percepción de los colores CORAZÓN Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular SISTEMA INMUNOLÓGICO Previene enfermedades alérgicas y enfermedades autoinmunes
6 INFORMACIÓN NUTRICIONAL INGREDIENTES Leche descremada, aceites vegetales (de soya y maíz), azúcar, maltodextrina, minerales: fuente de calcio: carbonato cálcico, fuente de potasio: fosfato dipotásico, fuente de magnesio: fosfato de magnesio, fuente de potasio: hidróxido de potasio, fuente de sodio: citrato de sodio, fuente de hierro: sulfato ferroso, fuente de zinc: sulfato de zinc, fuente de cobre: gluconato de cobre, fuente de manganeso: sulfato de manganeso; fuente de DHA: aceite de pescado, fructo-oligosacáridos, emulsificante: lecitina de soya (SIN 322i), vitaminas (A, Provitamina A (Betacaroteno), C, D, E H, K, del Complejo B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12), fuente de colina: cloruro de colina; antioxidantes: (SIN 304), (SIN 307a), (SIN 307b) e inositol. GLORIA INFANT APORTA DHA OMEGA 3 OMEGA 6 COLINA En 100 g 61 mg 860 mg 8600 mg 84 mg En 2 tomas (72 g) 43 mg 619 mg 6192 mg mg Requerimiento 70 mg 700 mg 7000 mg 200 mg % Adecuación en 2 tomas 63 % 89 % 89 % 30% Fuente: IOM (Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies) AFSSA (French Food Safety Agency)
7 PRESENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE GLORIA INFANT ml Lata de 900 g y 400 g BIBLIOGRAFÍA 1. Muskiet FA, van Goor SA, Kuipers FV et al., Long-chain polyunsaturated fatty acids in maternal and infant nutrition ; Sur Africa; Ibañez Benages E. Nutrientes y función cognitiva. Revista Nutrición Hospitalaria. España: Castellanos, Lysia; Rodríguez, Mauricio. El efecto del Omega 3 en la salud humana y consideraciones en la ingesta. Revista Chilena de Nutrición. Chile: McNamara R. K, Able J, Jandacek R, et al. Docosahexaenoic acid supplementation increases prefrontal cortex activation during sustained attention in healthy boys: a placebocontrolled, dose-ranging, functional magnetic resonance imaging study. Am J Clin Nutr. EEUU: Kuratko-C N, Barrett-E. C, Nelson-E. B, et al. The Relationship of Docosahexaenoic acid (DHA) with learning and behavior in healthy children: a review. Nutrients; EEUU: Dalmau Serra, J. Moreno Villares, J. M. Acta Pediátrica Española. España; Natura Fundation. Colina, Terapia Ortomolecular. España; 2013.
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