Perfiles Profesionales

Transcripción

1 Perfiles Profesionales Responsable Medio Ambiente Industria Agroalimentaria Teresa García López Gerente Medio Ambiente Grupo SOS

2 Índice 1. Grupo SOS. Quiénes somos? 2. Medio Ambiente en la Industria Agroalimentaria 3. Perfiles profesionales requeridos 4. Conclusiones

3 1.-Grupo SOS. Quiénes somos?

4 Grupo SOS Grupo SOS es en la actualidad el segundo grupo alimentario español por facturación entre las empresas del sector que cotizan en la Bolsa española. Áreas de Negocio: Alimentación Arroz Aceite (oliva y semillas) Diversificación ( salsas y aceitunas). Energía: Cogeneración, Biocombustibles Grupo SOS es, en definitiva, un grupo internacional marquista por excelencia que cuenta con las primeras marcas en las áreas y mercados donde opera, ofreciendo productos de máxima calidad.

5 Grupo SOS. Presencia Internacional Fuerte presencia internacional. Posición de liderazgo en prácticamente todo el mundo Grupo SOS ha expandido su presencia internacional y ahora cuenta con presencia operativa / comercial en 12 países y ventas en más de 100 mercados

6 Grupo SOS. Instalaciones Industriales EUROPA: España Italia SEDE Central España (Madrid) Fábricas Aceites: Alcolea (Córdoba) Las Palmas ( Canarias) Andújar ( Jaén) Dos Hermanas ( Sevilla) Almazaras por Andalucía ( sociedades participadas) Fábricas Arroz: Algemesí ( Valencia) Los Palacios ( Sevilla) Fábricas Aceites: Voghera (Pavia) Tavernelle ( Florencia) Inveruno (Milán) Holanda Fábrica de Arroz: Wormer Organización Centralizada. La Sede central establece directrices de trabajo a las Regiones.

7 Grupo SOS. Instalaciones Industriales Resto USA Fábricas Arroz: Freeport ( Houston) México Fábricas Arroz: Córdoba- Veracruz) Otras Guyana

8 Grupo SOS. Nuestras marcas

9 Grupo SOS. Personas POR REGIÓN GEOGRÁFICA TOTAL : PERSONAS

10 2.- Medio Ambiente en la Industria Alimentaria.

11 Medioambiente IIAA Retos futuros El medio ambiente, para cada vez más empresas empieza a ser una oportunidad de negocio. También para la industria. El desarrollo mundial y los incrementos de población previstos, unido a la limitación de los recursos naturales ( agua, petróleo, etc.) hacen necesario que el medio ambiental se integre en la estrategia. (fuente Informe VISION 2050). Solo las empresas que trabajen en sostenibilidad ahora, subsistirán en el futuro. Los modelos productivos están cambiando. Enfoque eficiencia vs eficacia. La figura del Responsable de Medio ambiente cobra un fuerte importancia en las Organizaciones.

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13 Medioambiente IIAA Retos futuros Para la Industria alimentaria se abren oportunidades que requerirán de profesionales para llevarlas a cabo : Trabajar en Sostenibilidad en toda la cadena de suministro de los productos. ( Huella de Carbono, Huella hídrica) Aprovechamiento de Residuos y subproductos. Valorización energética Innovación en el tratamiento de agua. Las Aguas residuales serán cada vez más un RECURSO. Energía y Cambio climático Mejorar la eficiencia energética de los procesos productivos. (fuerte desarrollo). Auge de la figura interna del gestor de la energía Utilización de biocombustibles, energías renovables. Packaing. Residuos de envases Incremento en la utilización de material reciclado en los envases de productos. Innovación en materiales de envasado que se reciclen mejor.

14 Cómo se prepara la organización para estos retos?

15 Medio Ambiente Integrando la variable ambiental en la Estrategia de Organización. Medio ambiente como oportunidad de negocio. Con un enfoque Proactivo Anticipándose en la prevención de la contaminación. Cumpliendo las reglas del juego. Cumplimiento de las normativas de aplicación. Mejorando la eficiencia de los procesos productivos. Ecoeficiencia como factor de competitividad de la empresa. Integrando en su Estructura Organizativa personal cualificado para gestionar el medio ambiente.

16 Medioambiente. Organización Medio Ambiente Operativo Medio Ambiente Estratégico En toda Organización existe dos niveles de Gestión medio ambiental con diferentes requerimientos y dirigido a diferentes Grupos de Interés.

17 PROVEEDORES CLIENTES/ CONSUMIDORES Medioambiente en Grupo SOS. administraciones competencia Grupos de Interés MATERIAS PRIMAS MATERIAS auxiliares MATERIAL envasado Consumos AGUA y ENERGIA Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 Etapa 4 Vertidos aguas residuales Residuos Emisiones atmosfera Ruido Suelos ENTORNO

18 3.- Perfiles profesionales en medio ambiente requeridos en la Industria.

19 CENTROS PRODUCTIVOS SEDE CENTRAL Organigramas -Actores Director de Medioambiente/Sostenibilidad (RSE) Responsable de Medio Ambiente Estructura de una Organización Centralizada. Coordinador medio ambiente Vamos a desarrollar un poco más las figuras del Responsable de MA y el Coordinador medioambiental

20 Responsable de Medio Ambiente Enlace entre Alta dirección e Instalaciones. Debe liderar la gestión del medio ambiente en la empresa involucrando a diferentes áreas. Debe SABER, SABER HACER y SABER convencer Debe estar siempre alerta de lo que está pasando y saber discernir que es aplicable a la organización.

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22 Perfil del Responsable de Medio ambiente (1) Capacidades Técnicas TER Capacidades Organizativas Capacidades Relacionales Perfil ideal Técnico estratégico-relacional

23 Perfil del Responsable de Medio ambiente (2) Formación Básica Titulación Universitaria Superior con perfil técnico. Ingenieros Agrónomos, Industriales Químicos, Ciencias Ambientales Formación Complementaria Postgrado específico relacionado con medio ambiente (posibilidad de beca en empresas. (Mínimo 6 meses, Ideal 1 año) Idiomas.(Ingles, plus+). Específica en algún Vector Ambiental (Aguas residuales). Seguridad Industrial. PRL Sistemas de Gestión (ISO 14001, EMAS, etc..) Finanzas Presupuestos, Inversiones, Fiscal, Deducciones, etc

24 Perfil del Responsable de Medio ambiente (3) Capacidades Capacidad de liderazgo (facilitador) (TER) Capacidad para influir (TER) Aprendizaje continuo (TER) Capacidad de análisis (TO) Capacidad de planificación organización (TO) Capacidad para hablar en público (formación, presentaciones) (CR) Capacidad de Negociación (interna-externa)(ter) Capacidad Trabajo en Equipo (CR) Gestión de equipos (TER) Redactar (informes, procedimientos, etc)(to) Habituado a la lectura (TO)

25 Perfil del Responsable de Medio ambiente (4) En Organizaciones multinacionales Trabajar en equipos Multiculturales. Disponibilidad para viajar. Otras HABILIDADES Manejo de unidades de medida, calculo y fórmulas. Trabajar con herramientas informáticas entorno WEB, bases de datos. Manejo de paquetes ofimáticos (word, excel, powerpoint, access,etc)

26 Coordinador de Medio Ambiente Gestiona el medio ambiente en el día de las fábricas. Ejecuta planes de control y seguimiento Seguimiento de Indicadores. Detectar mejora en Instalaciones Implantación de iniciativas Conciencia al operario En algunos casos comparte funciones en PRL

27 Perfil del Coordinador Medio Ambiente (1) Formación Básica Titulación Universitaria con perfil técnico/ciencias (no necesario superior) Formación Complementaria Idiomas- (Inglés) Conocimientos de los procesos productivos y de sus impactos medioambientales. General de Gestión medio ambiental Se valora conocimientos específicos en algún Vector Ambiental ( residuos, energía, agus residuales. Etc) Seguridad Industrial. PRL Sistemas de Gestión (ISO 14001, EMAS, etc..)

28 Perfil del Coordinador de Medio ambiente (2) Capacidades Capacidad organización del trabajo Sistemático, organizado. ( tareas) Capacidad para influir ( nivel inferior- operarios) Capacidad para hablar en público (formación, reuniones) Capacidad Trabajo en Equipo. Redactar (informes (Admon), procedimientos, etc).

29 Conclusiones Los perfiles medioambientales están en alza en las Organizaciones. La gestión del medio ambiente en las Organizaciones, está en continua transformación y los responsables de Medio ambiente deben evolucionar y prepararse para lo que las circunstancias exijan. La titulación Universitaria es necesaria, pero no suficiente. Existe un GAP. Hay que prepararse para minimizarlo. Idiomas-- > calidad y cantidad. Las capacidades relacionales se deben potenciar al máximo. Capacidad para Influir y Convencer.

30 Muchas Gracias!!!