MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS

Transcripción

1

2

3 n este capítulo se describen algunas de las mediciones antropométricas más utilizadas en el deporte y las actividades físicas, así como, la metodología para la determinación del índice de Masa Corporal y el Somatotipo. MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS REQUISITOS INICIALES El examinado debe permanecer de pie, con la vista hacia el frente, las extremidades superiores relajadas a lo largo del cuerpo con los dedos extendidos, apoyando el peso del cuerpo por igual en ambas piernas, los pies con los talones juntos formando un ángulo de 45. Esta posición es llamada en Cineantropometría como la "posición de atención antropométrica" o "posición estándar erecta". Tener la menor cantidad de ropa posible durante las mediciones. Todas las mediciones unilaterales se realizan en el hemicuerpo derecho para lograr estandarizar las mediciones y poder comparar con otros estudios e investigadores. PESO CORPORAL El peso es la determinación antropométrica más común. Es de gran utilidad para observar la deficiencia ponderal en todos los grupos de edad y el retraso del crecimiento en los niños. Se emplean básculas para su medición (Figuras 17 y 18). En el sentido estricto, no debería de usarse el término peso corporal sino el de masa corporal, que es el que realmente medimos. FIGURA 17 BÁSCULA COMÚN Cineantropometría 149

4 FIGURA 18 BÁSCULA CON TALÜMETRO El peso corporal está compuesto de masa magra y masa grasa. A su vez, la masa magra se compone de: masa muscular, visceras, huesos, sangre, linfa y también comprende los lípidos de las células. Al tomar el peso, se deben considerar las siguientes precauciones: El sujeto se colocará en el centro de la plataforma de la báscula, distribuyendo el peso por igual entre ambas piernas, en posición erguida, con los brazos colgando lateralmente, sin que el cuerpo esté encontrado con ningún objeto a su alrededor, y sin moverse. Se situará con el mínimo de ropa, sin zapatos ni adornos personales y después de haber evacuado la vejiga, además hay que evitar la pesada después de una comida principal. El peso en una determinación seriada nos permite tener información muy útil. En un deportista que esté perdiendo peso deberemos saber si el peso es graso o muscular. Igualmente si el deportista está realizando un periodo de musculación deberemos saber si esa ganancia de peso corresponde a músculo. 150 Teeí funcionales, dneantropometría y Prescripción del entrenamiento

5 ALTURAS Se expresan en cm. Se utilizan antropómetro, tallímetro, estadiometro (figuras 18 y 19). Las principales medidas de altura son: Estatura de pie, Estatura sentado, Acromial Radial Estiliodea Dactilea Espinal Troca nterea Tibial ESTATURA DE PIE: La estatura de pie se define coma la distancia entre el vértex y el plano de sustentación. También se denomina como talla en bipedestación, o simplemente talla. El instrumental necesario para realizar esta medida es un estadiometro o un tallímetro con una precisión de 1 mm. FIGURA 19 TALLÍMETRO La medida de esta variable se da en centímetros. 1 La estatura de un individuo es la suma de cuatro componentes: piernas, pelvis, columna vertebral y el cráneo. Gneantropometría 151

6 La medición debe realizarse con el sujeto de pie, sin zapatos, completamente estirado, colocando los pies paralelos y con los talones unidos (apoyados en el borde posterior) y las puntas ligeramente separadas (formando aproximadamente un ángulo de 60 ), las nalgas hombros y cabeza en contacto con el plano vertical posterior. La cabeza se mantendrá cómodamente erguida con el borde orbital inferior en el mismo plano horizontal que el conducto auditivo externo (Plano de Frankfurt), El medidor podrá realiza una tracción a nivel de los procesos mastoideos, para facilitar la extensión completa de la columna vertebral. Los brazos colgarán a lo largo del cuerpo de una manera natural con las palmas de las manos frente a los muslos. Se puede pedir al sujeto que realice una inspiración profunda para obtener la extensión máxima de la columna. Se desciende lentamente la plataforma horizontal del tallímetro o estadiómetro hasta contactar con la cabeza del estudiado, ejerciendo una suave presión para minimizar el efecto del pelo. Es importante considerar el cabello demasiado espeso en la medición de la talla, aplastando el cabello y haciendo contacto con el vértice de la cabeza. 752 Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción de\

7 MEDIDAS TRANSVERSALES O DIÁMETROS Son las medidas lineales realizadas en sentido horizontal. El instrumento para realizar estas medidas en el antropómetro o compás para grandes diámetros y el paquímetro para los pequeños diámetros tales como los de muñeca, codo, rodilla y tobillo. El paquímetro o compás de pequeños diámetros es un compás de corredera graduado, de profundidad en sus ramas de 50 mm, con capacidad de medida de O a 259 mm. (Figura 20) FIGURA 20 COMPÁS DE PEQUEÑOS DIÁMETROS O PAQUÍMETRO Los principales diámetros antropométricos son: Biacromial (diámetro de hombros) Bicrestal, (diámetro de cadera) Muñeca (biestiliodeo), Codo (biepicondilar del húmero) Rodilla (Biepicondílar del fémur)» Tobillo (bimaleolar) A continuación detallamos algunos de ellos.! I Cineantropometría 153

8 DIÁMETRO DE RODILLA (BIEPICONDÍLAR DEL FÉMUR): Distancia ente el cóndilo lateral y medial del fémur. El antropometrista se sitúa delante del estudiado mientras el individuo estará sentando y se hará su medición formando un ángulo de 90 entre la pierna con el muslo, sin que los pies toquen en el suelo. Se mide sólo al lado derecho (Figura 21). FIGURA 21 DIÁMETRO DE RODILLA (BIEPICONDÍLAR DEL FÉMUR) DIÁMETRO DE MUÑECA (BIESTILOIDEO) Es la distancia entre la apófisis estiloides del radio y del cubito (Figura 22). FIGURA 22 DIÁMETRO DE MUÑECA (BIESTILOIDEO) 154- Test funcionales, Cineantmpometría y Prescripción deí entrenamiento

9 DIÁMETRO DE CODO (BIEPICONDILAR DE HÚMERO) Distancia entre el epicóndilo y la epitroclea que son el cóndilo lateral y medial del húmero, respectivamente. El antropometrista se sitúa delante del estudiado. El brazo se coloca de forma horizontal y el antebrazo forma un ángulo de 90 con el brazo para facilitar la medida, con la palma de la mano hacia el examinado y los dedos juntos y extendidos hacia arriba. El examinador colocará sobre los dos cóndilos del codo y sin ejercer demasiada presión, las dos astas del calibrador. La medida es algo oblicua, por estar la epitroclea en un plano algo inferior al epicóndilo. Para comprobar que se esta midiendo únicamente la anchura de la estructura ósea del codo, se deberá hacer deslizar el calibrador hacia abajo y si éste lo hace sin ofrecer resistencia, la medición será correcta. Solamente se mide el del lado derecho (Figura 23). FIGURA 23 DIÁMETRO DE CODO (BIEPICONDILAR DE HÚMERO) Cineantropometría 155

10 k. MEDIDAS CIRCUNFERENCIALES O PERÍMETROS Son caracterizadas por las medidas lineales realizadas circunferencialmente. En antropometría se llaman perímetros. El estudiado mantendrá la posición de atención antropométrica o estándar erecta, explicada anteriormente. Aunque hay algunas excepciones que se comentarán en sus correspondientes medidas. Se utiliza la cinta antropométrica flexible e inextensible. La medida se da en cm, con una precisión de 1 mm. (Figura 24) Existen diversos tipos en el mercado, debe de ser flexible pero no elástica, preferiblemente metálica, de anchura inferior a 7 mm. Es importante que disponga de un espacio sin graduar antes del cero y con una escala de fácil lectura que permita una identificación fácil de los números. El muelle o sistema de recogida y extensión de la cinta deben mantener una tensión constante y permitir su fácil manejo. Se recomienda que las unidades de lectura estén en centímetros exclusivamente. FIGURA 24 CINTA MÉTRICA El evaluador sujetará la cinta con la mano derecha y el extremo libre con la mano izquierda. Se ayudará con los dedos para mantener la cinta métrica en la posición correcta, conservando el ángulo recto con el eje del hueso o del segmento que se mida. Se sitúa la cinta sobre la zona al nivel requerido, sin comprimir los tejidos blandos. La lectura se hace en el lugar en que la cinta se yuxtapone sobre si misma. Los principales perímetros son: Cintura,» Cadera,» Antebrazo Brazo relajado Brazo contraído, Muslo medio» Pantorrilla A continuación detallamos algunos de ellos. 156 Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

11 PERÍMETRO DE MUSLO TOMÁS C El examinado está de pie, con las piernas ligeramente separadas y el peso distribuido por igual entre ambas piernas. El evaluador mantiene la cinta perpendicular al eje longitudinal del fémur. Es conveniente para facilitar la medición el situarse al lado derecho (Figura 25). FIGURA 25 PERÍMETRO DEL MUSLO PERÍMETRO DE LA PANTORRILLA Perímetro medido a nivel de la máxima circunferencia de la pantorrilla El sujeto estará de pie, recto, con las piernas separadas ligeramente y el peso distribuido de manera uniforme entre ambas piernas. La referencia anatómica que debemos usar es el valor donde se encuentra el máximo perímetro con respecto a la técnica de medición. El evaluador se sitúa a la derecha del sujeto frente a la cara lateral de la pantorrilla, manteniendo la cinta perpendicular al eje de la misma. Se registra el valor máximo del perímetro de pierna tras situar la cinta a diferentes niveles. Este punto será el nivel para la posterior medición del pliegue correspondiente (Figura 26). Cineantropometría 757

12 FIGURA 26 PERÍMETRO DE LA PANTORRILLA PERÍMETRO DEL ANTEBRAZO Es el perímetro máximo del antebrazo. El examinado extenderá el brazo derecho, con los músculos del antebrazo relajados. El evaluador buscará la máxima circunferencia el antebrazo que normalmente no está a más de siete centímetros por debajo de la cabeza radial (Figura 27). FIGURA 27 PERÍMETRO DEL ANTEBRAZO Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

13 PERÍMETRO DEL BRAZO CONTRAÍDO Es el perímetro máximo del brazo derecho contraído voluntariamente. El estudiado se encuentra en posición erecta, con el brazo separado del tronco un ángulo de 90 grados hacia el lado y el antebrazo en ángulo recto también con el brazo. En este punto se le pie al examinado realizar una contracción estática máxima (Figura 28). Para facilitar dicha contracción otros investigadores proponen al examinado hacer resistencia con la mano izquierda sobre la mano derecha. Este mismo punto es el que utilizaremos para la posterior medición de los pliegues del miembro superior. El perímetro del brazo, expresa la reserva actual de proteína muscular. Su disminución aguda se relaciona con el grado de hipercatabolismo y de gluconeogénesis y junto con el índice de excreción creatinina / talla de 24 horas, permite valorar el estado de la proteína músculo-esquelética. FIGURA 28 PERÍMETRO DEL BRAZO CONTRAÍDO 2 5 dneantropometría 159

14 PLIEGUES CUTÁNEOS Durante la medición de pliegues cutáneos el examinado mantendrá la posición de atención antropométrica. Las excepciones se comentarán en sus correspondientes medidas. La musculatura del estudiado tiene que estar relajada. El instrumento de medición empleado para estas mediciones posee varias denominaciones: calibrador de pliegues cutáneos, caliper, plicómetro, adipometro y espesímetro (Figura 29). Se mide el espesor del tejido adiposo en determinados puntos de la superficie corporal. Su característica básica es la presión constante de 10 gr/cm2 en cualquier abertura. La precisión debe de ser de 0.1 mm. Los márgenes de medida oscilan entre O y 48 mm. FIGURA 29 CALIBRADOR DE PLIEGUES CUTÁNEOS El pliegue cutáneo se toma con los dedos índice y pulgar de la mano izquierda, manteniendo el calibrador en la mano derecha perpendicularmente al pliegue y abriendo la pinza unos 8 cm. Se eleva una doble capa de piel y el tejido adiposo subyacente en la zona señalada, efectuando una pequeña tracción hacia afuera para que se forme bien el pliegue Se mantiene hasta que termine la medición. El calibrador se coloca a 1 cm del lugar donde se toma el pliegue, perpendicular al sentido de este y en la mitad del pliegue (punto medio desde la cresta hasta la base mismo), mientras que éste se sigue sosteniendo suavemente durante toda la medición. La lectura se efectúa aproximadamente a los dos segundos después de colocar el equipo, cuando se enlentece el descenso de la aguja. Se registra el valor medio de tres mediciones. Las repeticiones no se harán pliegue a pliegue, sino tras terminar todos los pliegues incluidos en el estudio, evitando así comprimir la zona. 100 Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

15 JriFCO!M ISA2A CADAVÍD ' AS CARRASQUÍLL Nunca se atrapará músculo en el pliegue y una buena técnica para comprobarlo, es indicarle al examinado que realice una contracción de los músculos de la zona cuando se ha tomado el pliegue. Se liberará el pliegue y se volverá a realizar la toma válida con la musculatura relajada. Un error muy común es sujetar el pliegue exclusivamente con el equipo sin sostener el pliegue con los dedos de la mano. Deben hacerse tres mediciones y calcularse la media de los resultados, si los valores varían entre una y otra medición más del 10 %, se deberá tomar mediciones adicionales. Una vez tomada la medición se debe retirar suavemente el calibrador, abriendo sus astas sin dejar de sujetar el pliegue con la mano izquierda, para evitar lastimar al sujeto. Se debe leer la medición al 0.1 mm más cercano. Los lugares más apropiados para la toma del pliegue, varían con la edad, el género y la precisión para localizar cada punto. Las principales regiones del cuerpo donde se toman pliegues cutáneos son: Tríceps, Subescapular, Bíceps, Axilar, Pectoral, Suprailiaco, Supraespinal, Abdominal,» Muslo anterior, Muslo posterior, Pantorrilla medial A continuación detallamos algunos de ellos. PLIEGUE CUTÁNEO TRICIPITAL Es la medición más frecuente en todos los grupos de edad. Es un índice aproximado de la magnitud de reserva energética endógena, proveniente de triglicéridos y de sustratos metabólicos. Este pliegue se medirá en el sitio utilizado para el perímetro del brazo, que no es : otro que el punto medio ente el acromion en su punto más superior y externo y la cabeza del radio en su punto lateral y externo. La medición se practicará con el brazo relajado y colgando lateralmente (Figura 30). Qneantropometría

16 FIGURA SO MEDICIÓN DEL PLIEGUE CUTÁNEO TRICIPITAL PLIEGUE CUTÁNEO SUBESCAPULAR El lugar de medición corresponderá al ángulo interno debajo de la escápula, (punto más inferior del ángulo). Se marca a 2 cm en la línea que corre lateral y oblicua siguiendo el clivaje de la piel. Deberá tener un ángulo de 45 en la misma dirección del borde interno del omóplato (o sea hacia la columna vertebral). Para realizar esta medida, se palpa el ángulo inferior de la escápula con el pulgar izquierdo, en este punto hacemos coincidir el dedo índice y desplazamos hacia abajo el dedo pulgar, retándolo ligeramente en sentido horario, para así tomar el pliegue en la dirección descrita anteriormente (Figura 31). En sujetos obesos se deberá desprender energéticamente el pliegue del músculo subyacente y esperar varios segundos a que el plicómetro deje de moverse, para que la medición se pueda realizar. FIGURA 31 MEDICIÓN DEL PLIEGUE CUTÁNEO SUBESCAULAR 702 Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

17 PLIEGUE CUTÁNEO SUPRAiLIACO Se medirá justo inmediatamente por arriba de la cresta ilíaca, en la línea axilar media, en forma oblicua y en dirección anterior y descendente (hacia la zona genital). El compás se aplica 1 cm anterior al pliegue formado en la línea medioaxilar, justo por encima de la cresta ilíaca (Figura 32). El sujeto puede abducir el brazo derecho o colocarlo sobre el tórax, llevando la mano sobre el hombro izquierdo. FIGURA 32 MEDICIÓN DEL PLIEGUE CUTÁNEO SVPRAILIACO PLIEGUE CUTÁNEO ABDOMINAL Situado lateralmente a la derecha a 3-5 cm de la cicatriz umbilical, se toma de forma vertical y corre paralelo al eje longitudinal del cuerpo (Figura 33). FIGURA 33 MEDICIÓN DEL PLIEGUE CUTÁNEO ABDOMINAL C'meantropometría 103

18 PLIEGUE CUTÁNEO DEL MUSLO ANTERIOR El pliegue se toma en la parte anterior del muslo, en el punto medio entre el doblez inguinal y el borde proximal de la rótula. El pliegue es longitudinal y corre a lo largo del eje mayor del fémur. El peso corporal deberá recargarse sobre la pierna izquierda. El calibrador debe estar colocado en dirección vertical (Figura 34). FIGURA 34 MEDICIÓN DEL PLIEGUE CUTÁNEO DEL MUSLO ANTERIOR PLIEGUE CUTÁNEO DE PANTORRILLA MEDIAL El pliegue se deberá desprender a la altura de la máxima circunferencia de pierna en la parte interna de la misma, en dirección vertical y corre paralelo al eje longitudinal de la pierna. El sujeto flexionará la pierna en ángulo recto en la rodilla y el pie colocado sobre un banco (Figura 35). FIGURA 35 MEDICIÓN DEL PLIEGUE CUTÁNEO DE LA PANTORRILLA MEDIAL 704 Test funcionales, Gneantropometría y Prescripción del entrenamiento

19 ÍNDICE DE MASA CORPORAL El índice de masa corporal (IMC, Body Mass Index o índice de Quetelet) relaciona el peso corporal y estatura de la forma siguiente: IMC = Peso corporal, Kg. / estatura, m2 Este índice ha sido muy utilizado en la valoración de la salud y guarda una estrecha correlación con los valores de grasa corporal, hiperlipidemía, hipertensión arterial y con el riesgo de padecer de enfermedades cardiacas asociadas a obesidad. Se considera a una persona bajopeso cuando posee un índice menor a 20 Kg./m cuadrado de estatura; Se considera a una persona normopeso cuando el IMC se ubica entre 20 y 25 Kg./ m cuadrado de estatura. Los valores ideales en los hombres son entre 22 y 24 y en las mujeres entre 21 y 23. Se considera a una persona sobrepeso cuando el IMC se ubica entre 25 y (se da la clasificación de preobeso grado I entre 25 y 26.9 y de preobeso grado II entre 27 y 29.9). Se considera persona obesa leve (grado I) cuando posee un IMC entre 30 y 34.9; Se considera persona obesa moderada (grado II) cuando posee un IMC entre 35 y 39.9; Se considera persona obesa severa (grado III) cuando posee un IMC entre 40 y 50 Se considera persona obeso extremo u obeso mórbido cuando posee un IMC de más de 50 Kg./m cuadrado de estatura. Se ha encontrado un incremento del riesgo de coronariopatia en hombres cuando los valores del IMC están por encima de 27.8 y en mujeres por encima de En la tabla 59 se presentan los valores correspondientes al percentil 50 (mediana) por géneros y grupos de edades de este índice. ; TABLA 59 PERCENTIL 50 DEL ÍNDICE DE MASA CORPORAL POR GÉNEROS Y EDADES Edades Géneros Percentil a 29 Mase. 23 Fem a 39 Mase. 25 Fem a 49 Mase. 26 Fem a 59 Mase. 26 Fem a 69 Mase. 27 Fem. 25 Cmeantropometría 1&5

20 UTILIDAD PRACTICA DEL 1MC 1. Valora peso corporal respecto a la estatura en personas no altamente entrenadas 2. En combinación con el perímetro abdominal valora riesgo de enfermedades cardiovasculares, hipertensión y diabetes (panel de expertos del Colegio Americano de Medicina Deportiva, 2001) 3. En combinación con la determinación de la composición corporal posibilita estimar peso corporal ideal En la tabla 60 se presentan los valores del IMC en niños y adolescentes: Los rangos de valores entre los que se establece la clasificación de normopeso corresponden a los percentiles 25 y 75 del estudio del Dr. Wynn F. Updyke, Un.Indiana, El tamaño de las muestras utilizadas fueron para varones y para niñas. Por debajo del valor del percentil 25 se clasifica como bajopeso y por encima del valor del percentil 75 como sobrepeso. TABLA 60 ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN NIÑOS Y ADOLESCENTES (SEGÚN DATOS DEL DR. WYNN F. UPDYKE, UNIV..INDIANA, ) Edad, años Ideal Masculino Normopeso Género Ideal Femenino Normopeso QQ Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

21 COMPOSICIÓN CORPORAL El estudio de la composición corporal se basa en la determinación de los distintos tejidos que constituyen el cuerpo humano tales como grasa, músculos, huesos, órganos y líquidos. En la gráfica 6 se presenta un modelo de composición corporal. GRÁFICA 6 MODELO DE COMPOSICIÓN CORPORAL COMPOSICIÓN CORPORAL. GRASA MASA CORPORAL ACTIVA O MASA MAGRA MÚSCULOS HUESOS ÓRGANOS Y SISTEMAS LÍQUIDOS Se puede definir también a la composición corporal como el fraccionamiento del peso o masa corporal en compartimentos (masa esquelética, muscular, grasa) y la relación entre sus componentes y la actividad física, aplicable tanto a deportistas de élite como a la población sedentaria. La composición corporal ha sido estudiada desde varios niveles químico-anatómicos tales como: atómico. Molecular, celular, anatómico y corporal. Cada uno de ellos responde al objetivo de estudio, siendo el nivel anatómico es que por distribuir la masa corporal en tejidos adiposo, muscular y óseo más interesa a la cineantropometría. Dentro de este nivel se han propuesto métodos de fraccionamiento de cuatro (J.Matiegka) y de dos componentes (A. Behnke). La idea central de este método de dos componentes, también conocido como el método bioquímico (Nivel II), es medir la densidad corporal. Esto se fundamenta en el Principio de Arquímedes. Los métodos que determinan la densidad corporal total han sido ampliamente utilizados en investigación para estimar la composición corporal humana de poblaciones sanas. Estos métodos se basan en el "modelo bicompartimental" según el cual el organismo está compuesto por Masa Grasa y Masa Libre de Grasa, pudiendo conocerse la proporción de cada uno de ellos en función de su distinta densidad. Por tanto, la densimetría constituye el método indirecto de laboratorio más ampliamente utilizado para la estimación de la MG y la MLG. Cineantropometría

22 Es de destacar que lo que menos varía es la densidad de la grasa entre sujetos (0,9 g/ml), entonces este sistema bioquímico de dos componentes por medio de Hidrodensitometría funciona bien si lo único que variase fuese la grasa corporal. El gran problema es la gran variabilidad de la MLG, tanto en las proporciones de sus componentes como en la densidad del esqueleto. Para que este método funcione se asume que: Que las densidades de la MG y MLG son de 0,9 y 1,1 g/ml en todos los individuos, Que las densidades de los componentes de la MLG son guales en todos los individuos. Que las proporciones de los componentes de la MLG son iguales en todos los individuos. A finales de los 60 aparecen una serie de autores cuyos trabajos fueron de total importancia para llegar al concepto actual de la CC. Entre ellos se encuentran los trabajos realizados por Von Dóbeln, quien determinó la masa ósea, modificada por Mauricio Rocha (1975); el peso corporal residual estudiado por Würch; las numerosas ecuaciones que utilizan pliegues cutáneos para obtener el porcentaje de grasa, así cómo los estudios para estimar masa muscular, llevados a cabo por Martin; Doupe y Lee. Desde esta década, en todo el mundo muchos estudios han utilizado los pliegues cutáneos y las medidas antropométricas como un nuevo método de valoración en pruebas de acondicionamiento físico correlacionadas con la salud. La determinación de la composición corporal es uno de las valoraciones del desarrollo físico más informativas, ya que permite determinar los cambios en dichos componentes debido a la influencia de los factores ambientales entre los que se encuentran los deportes y las actividades físicas. Como es conocido, las actividades aerobias ejercen una mayor influencia sobre la reducción de la grasa corporal, mientras que los programas de musculación con pesas incrementan la masa magra por aumento del componente muscular. En la tabla 61 se presentan los valores porcentuales de cada uno de estos componentes. Nótese el predominio muscular en los hombres y de grasa en mujeres. TABLA 61 VALORES DE REFERENCIA DE COMPOSICIÓN CORPORAL (SEGÚN R. BEHNKE; J.fLWILMORE, 1974) Componentes Corporales Grasa esencial Grasa almacenada Músculos Huesos Restante Hombres Mujeres && funcionales, Cíneantropometría y Preecripción del entrenamiento

23 ECUACIONES PARA DETERMINAR % GRASA CORPORAL SEGÚN EDAD, GÉNERO Y NIVEL DE ENTRENAMIENTO: Existen varios métodos para determinar la cantidad de grasa del cuerpo humano algunos de los cuales son sofisticados y costosos, mientras que otros resultan más accesibles. Entre los últimos se encuentran las mediciones antropométricas de los pliegues cutáneos. Estas mediciones son procesadas mediante ecuaciones que permiten obtener densidad y porcentaje de grasa. Dichas ecuaciones con frecuencia han sido formuladas para grupos homogéneos e incorporan entre 2 y 7 regiones de medición. Todos los resultados de grasa corporal son estimaciones. La primera ecuación fue publicada por en 1951 por Brozek y Keys. A partir de entonces se han desarrollado más de 100 ecuaciones. Tradicionalmente el pesaje hidrostático ha sido el criterio mediante el cual se han evaluado otros modelos. El error estándar de estimación (SEE) es aproximadamente 3.5 % para la mayoría de dichas ecuaciones. Esto quiere decir que un individuo que presente un 20 % de grasa con una ecuación cuyo error de estimación es 3.5 %, existe un 67 % de posibilidad de que el valor que se hubiese obtenido al aplicársele el pesaje hidrostático estaría entre 16.5 y 23.5 % (+-3.5%). PREDICCIÓN DE GRASA CORPORAL EN NIÑOS Y ADOLESCENTES En las tabla 62 y 63 se muestran ecuaciones para niños y adolescentes. TABLA 62 ECUACIONES DE PREDICCIÓN DE GRASA CORPORAL EN NIÑOS Y ADOLESCENTES (RECOPILADO POR V. HEYWARD; L. STOLARCZYK; COLEGIO AMERICANO MEDICINA DEPORTIVA; 2001): Género Masculino Femenino Edad <6 6-8 ^ < Autor Dogdale-Griffiths Boileau Boileau Boileau Boileau Boileau Dogdale-Griffiths Boileau Boileau Boileau Boileau Boileau Fórmula ( xP-0.06xE-0.003xGB+0.153xGT xGSE+0.254xGSI) / P x x(GT+GSE)-0.012x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+G5E) x(GT+GSE) x(GT+GSE)-0.012x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE)2-4.4 ( xP-0.144xE xGT-0.035xGSE+0.26xGB+0.059xGSI) / P x x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE) x(GT+GSE)2 4.0 Cmeantropometría 169

24 En las cuales: P es peso corporal en Kg. E es estatura en cm. GB es grasa bíceps en mm. GT es grasa tríceps en mm. GSE es grasa subescapular en mm. GSI es grasa suprailiaca en mm. TABLA 63 ECUACIONES DE PREDICCIÓN DE GRASA CORPORAL EN NIÑOS Y ADOLESCENTES (TOMADO DEF.LKA TCII; V. L. KATCH) Género Masculino Masculino Femenino Femenino Edad Pliegues Tríceps, pantorrilla Tríceps, subescapular Tríceps, pantorrilla Tríceps, subescapular Ecuación %grasa= x suma pliegues %grasa= x suma pliegues %grasa = 0.610xsuma pliegues %grasa= x suma pliegues Comentarios Utilizar si suma de pliegues inferior o igual a 35 mm. Utilizar si suma de pliegues superior a 35 mm. Utilizar si suma de pliegues inferior o igual a 35 mm. Utilizar si suma de pliegues superior a 35 mm. ECUACIONES DE PREDICCIÓN DE GRASA CORPORAL PARA PERSONAS ENTRENADAS Y SEDENTARIAS (SEGÚN YUHASZ): Las ecuaciones de Yuhasz se recomiendan utilizar en poblaciones de 18 años y más. Se basa en sumar los pliegues cutáneos de las regiones del tríceps, subescapular, suprailiaco, abdominal, muslo y pantorrilla. Recientemente se ha reportado que el pliegue de la pantorrilla no se toma en ninguno de los géneros y en su lugar se mide en el género masculino el pliegue pectoral (por encima y ligeramente hacia la derecha de la tetilla en ángulo de 45 grados) y en el género femenino se mide el pliegue posterior del muslo. El resultado de la suma de esos 6 pliegues se sustituye en la ecuación que corresponde según edad y género (tabla 64) TABLA 64 ECUACIONES DE PR EDICIÓN DE % DE GRASA CORPORAL SEGÚN YUHASZ Género Masculino Masculino Femenino Femenino Edad, años 18 a 30 >30 18 a 30 >30 Ecuación de % grasa = suma pliegues x = suma pliegues x = suma pliegues x = suma pliegues x Test funcionales, Cineantropometría y Preecripción del entrenamiento

25 ig: ^OLITÉCHÍCO COlOMSi.'AIMEISAMCA6AVI1 ECUACIONES PARA PERSONAS NO ALTAMENTE ENTRENADAS (SEGÚN JACKSON Y POLLOCK) PARA HOMBRES DE RAZA BLANCA ENTRE 18 Y 61 AÑOS Densidad corporal (g/cc) = (X1)+O.OOOQ016(X1) (X2) En la cual: X1 = suma de pliegues cutáneos abdominal, pecho y muslo. X2 = edad en años % grasa = (4.95/densidad corporal-4.5) x 100 PARA MUJERES DE RAZA BLANCA ENTRE 18 Y 55 AÑOS Densidad corporal (g/cc) = (X1) (X1) (X2) En la cual: XI = suma de pliegues cutáneos de las regiones del tríceps, suprailiaco y muslo. X2 = edad en años PARA HOMBRES DE RAZA NEGRA ENTRE 18 Y 61 AÑOS: Densidad corporal (g/cc) = (X1) (X1) (X2) En la cual: X1 = suma pliegues abdominal, pecho, muslo, tríceps, subescapular, suprailiaco y axilar. X2 = edad en años % grasa = (4.37/densidad corporal-3.93) x 100 PARA MUJERES DE RAZA NEGRA ENTRE 18 Y 55 AÑOS Densidad corporal (g/cc) = (X1) (X1) (X2) En la cual: X1 = suma pliegues abdominal, pecho, muslo, tríceps, subescapular, suprailiaco y axilar. X2 = edad en años % grasa = (4.85/densidad corporal-4.39) x 100 Cineantropometría 171

26 ECUACIONES DE PREDICCIÓN DE GRASA CORPORAL PARA DEPORTISTAS GÉNERO MASCULINO, (FORSYTH; 5INNING; 1973) Densidad corporal (g/cc) = x p.subescapular x p.abdomen x tríceps x p.axilar % grasa = (4.95/densidad corporal-4.5) x 100 GÉNERO MASCULINO (PARA EDADES ENTRE 18 Y 29 AÑOS) SEGÚN E L KATCH; V. L KATCH: Densidad corporal (g/cc)= x suma 7 pliegues x suma 7 pliegues al cuadrado x edad, años %grasa= ((4.95/ Dc)-4.5)x100 GÉNERO FEMENINO (JACKSON Y COLAB.; 1980): Densidad corporal (g/cc) = (X1) (X1) (X2) En la cual: x1 = suma de pliegues tríceps, suprailiaco, abdominal y muslo. x2 = edad en años % grasa = (5.03/densidad corporal-4.59) x 100 GÉNERO FEMENINO (PARA EDADES ENTRE 18 Y 29 AÑOS) SEGÚN F. L KATCH; V. L KATCH: De (g/cc) = x suma 4 pliegues x suma 4 pliegues al cuadrado x edad, años % grasa = (( 5.01 / De) ) x 100 Í72 Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

27 ESCALAS PARA CLASIFICAR % GRASA En personas no deportistas se pueden utilizar las escalas presentadas en las tablas 65 y 66 para clasificar el porcentaje, de grasa corporal según género y edades. TABLA 65 ESCALA PARA CLASIFICAR EL PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL EN HOMBRES NO DEPORTISTAS (HOEGER, 1989) EDADES, ANOS Menos de a a a 49 Mas de 49 IDEAL BIEN 12.5a a a a a21.5 MODERADO 17.5 a a a a a 26 ALTO 22.5 a a a a a 31 OBESO >27 >28.5 >29.5 >30.5 >31 TABLA 66 ESCALA PARA CLASIFICAR EL PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL EN MUJERES NO DEPORTISTAS (HOEGER, 1989) EDADES, ANOS Menos de a a a 49 Mas de 49 IDEAL BIEN 17.5 a a a a a26 MODERADO a a a a a 31 ALTO 27.5 a a a a a36 OBESO >32 >34 >34.5 >35.5 >36.5 En caso de evaluar a deportistas pueden ser utilizadas las escalas de las tablas de la 67 a la 71 que muestran los porcentajes de grasa y el índice AKS en diferentes grupos de deportes en la etapa competitiva según A. Pancorbo: TABLA 67 DEPORTES CON PELOTAS Deportes Baloncesto Polo acuático Voleibol, voliplaya Balonmano, hockey s/c., badminton Fútbol, futsal Béisbol, softbol Tenis campo Frontesis, racketbol Masculino % grasa a.k.s Femenino % grasa , a.k.s Cineantropometría 775

28 TABLA 68 DEPORTES DE COMBATE Deportes Boxeo div. üg./med. Boxeo div. pesadas Lucha L y G. Div. Lig./med. Lucha 1. y G. Div. pesadas Judo div. Lig./med. Judo div. pesadas Taekwondo; karate div. lig./med. Taekwondo; karate div. pesadas Esgrima Masculino % grasa a.k.s Femenino % grasa a.k.s TABLA 69 DEPORTES DE RESISTENCIA F RESISTENCIA A LA FUERZA Deportes Atletismo fondo, semifondo Natación hasta 200 m. Natación fondo, semifondo Ciclismo pista triatlón Remo categ. ligera Remo categ. abierta Kayak-canoa Patinaje s/ruedas Masculino % grasa a.k.s Femenino % grasa a.k.s TABLA 70 DEPORTES DE FUERZA RÁPIDA Y VELOCIDAD Deportes Atletismo velocidad Salto largo y triple salto alto y pértiga lanzamiento jabalina martillo, bala, disco Lev. Pesas div.lig./med. Lev. Pesas div. pesadas Masculino % grasa a.k.s Femenino % grasa a.k.s Teet funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

29 TABLA 71 DEPORTES DE ARTE COMPETITIVA Y COORDINACIÓN Deportes Vela Nado sincronizado Saltos ornamentales Gimnasia artística Gimnasia rítmica Tiro deportivo Tiro con arco Masculino % grasa a.k.s Femenino % grasa a.k.s Una vez obtenido el porcentaje de grasa del cuerpo se hallan otros indicadores de la composición tales como: PESO DE GRASA CORPORAL Peso de grasa corporal, kg. = % grasa/100 x peso corporal, Kg. MASA CORPORAL ACTIVA o MASA MAGRA % de masa corporal activa = % grasa Peso de masa corporal activa = peso corporal, Kg. - peso grasa, Kg. ÍNDICE DE MASA CORPORAL ACTIVA O ÍNDICE AKS (SEGÚN TITTLE; WUSTCHERK) Masa corporal activa, gr. x 100 / estatura, cm3 El índice AKS refleja las variaciones de la masa muscular. Se sugiere su utilización en deportistas Cíneantropometría 175

30 DETERMINACIÓN DE LOS COMPONENTES MUSCULAR, OSEO Y RESIDUAL MASA MUSCULAR ECUACIÓN DE MARTIN Y COLS, 1984,1990 La preparación de un atleta para una competición implica generalmente reducir grasa corporal y potenciar al máximo su masa muscular, sobre todo si el atleta transporta su peso, todo el exceso de grasa reducirá su capacidad de trabajo, pues ello le exigirá mayor consumo de energía. También es cierto que, la masa muscular es sinónimo de una mayor potencia, ya que la fuerza producida es proporcional a la sección transversal del músculo que está en movimiento. Alan Martin y cois. (1990), plantearon que la mayoría de los deportistas de élite presentan niveles de grasa corporal mínimos, y la gran variabilidad se debe a diferencias en la masa muscular. Por ello se debe completar la información de composición corporal con la cuantificación del músculo. Este investigador desarrolló el primer método considerado como directo de estimación de la composición del cuerpo en el cual se elaboró una ecuación de regresión para la estimación de la masa muscular: medición y disección de 27 cadáveres frescos (Bruselas; 1979 y 1980) MM (gr) = E x ( x PMC x PAB x PPC2) Donde: MM es masa muscular E es la estatura del sujeto PMC es el perímetro de muslo medio corregido por pliegue anterior del muslo PAB es perímetro de antebrazo sin corregir PPC es perímetro de pierna máximo corregido por pliegue medial de la pierna El coeficiente de determinación (R2) de esta ecuación fue de 0,97 (o sea, excelente para predecir la masa de los cadáveres) y el error de estimación estándar (EEE) 1,53 kg (también muy bueno). Pero como es una ecuación de regresión múltiple, tiene la particularidad de ser muy representativa de la muestra, que en este caso eran ancianos belgas masculinos. CRITERIOS PARA UTILIZACIÓN: No debe ser utilizada esta ecuación en otros grupos de personas diferentes a las utilizadas en el estudio. \7 > Test funcionales, Gneantropometría y Prescripción del entrenamiento

31 ECUACIÓN DE DOUPE, 1997 En 1997 un canadiense de nombre Doupe modificó la ecuación de Martin, utilizando otras variables antropométricas para estimar la masa muscular. Este investigador calculó la masa muscular de canadienses que fueron medidos en el Canadá Fitness Survey de 1981, sin medir perímetro de muslo medio ni de antebrazo que requieren la ecuación de Martin, pero si los perímetros de muslo máximo y brazo relajado. Masa muscular (g) = Estatura, cm x (0,031xMUThG2 + 0,064xCCG2 + 0,089xCAG2) - 3,006 Donde: MUThG = perímetro de muslo máximo corregido por pliegue supra-espinal ( si, el supra-espinal!) CCG = perímetro de pantorrilla máximo corregido por pliegue homónimo CAG = perímetro de brazo relajado corregido por pliegue de tríceps Perímetro corregido = Perímetro del miembro (en cm)-[plieguedel miembro (ipasado acm!) x Pi (osea: 3,1416)] El coeficiente de determinación (R2) de esta ecuación fue de 0,96 (excelente) y el error de estimación estándar 1,488 kg (muy bueno). ECUACIÓN DE LEE Y COLS, 2OOO En el año 2000, Lee y col. (grupo de Steven Heymsfield del St. Luke's-Roosevelt Hospital de Nueva York), elaboraron otra ecuación de regresión múltiple para estimar masa muscular con antropometría simple. El concepto fue similar a las anteriores aquí mencionadas, que supone que el 75 % de la masa muscular se encuentra en los miembros y que la mayoría de la composición de los miembros es músculo. Por eso se eligen los perímetros de los brazos y piernas, pero no del tronco. En esta ecuación como en la de Martin, el perímetro de muslo medio se tomó sobre el punto medio de la distancia entre el pliegue inguinal y el borde superior de la rótula y no como el punto medio entre el trocánter y el tibial-lateral. Esto es importante ya que este protocolo de medición arroja valores algo menores al encontrarse el punto medio unos centímetros mas abajo. La diferencia de este estudio con relación al trabajo de Martin radica en que en vez de cadáveres para validar la ecuación utilizaron imágenes obtenidas por resonancia magnética nuclear en 244 sujetos vivos de diferentes edades, géneros y razas (tabla 72). Cineantropometría 777

32 TABLA 72 CARACTERÍSTICAS DE LA MUESTRA UTILIZADA POR LEE Y COLS PARA ESTABLECER UNA ECUACIÓN DE ESTIMACIÓN DE MASA MUSCULAR Variable Edad Peso kg Talla cm IMC kg/m2 Raza Afro-americano Asiático Blanco Hispano Perímetros cm Brazo relajado Muslo medio Pantorrilla Pliegues mm Tríceps Muslo frontal Pantorrilla Músculo kg Hombres (n = 135) 38(12) 79,0(11,7) 176,8(6,9) 25,2(3,1) ,4(3,3) 55,3 (5,2) 37,8 (2,9) 12,5(6,5) 15,6(6,9) 9,7 (5,0) 32,6 (5,2) Mujeres(n=109) 41 (15) 63,2(11,6) 162,8(7,5) 23,8 (3,4) ,9 (3,5) 53,8 (5,4) 35,7 (2,8) 23,3 (8,2) 32,2(11,6) 17,9(7,4) 20,9 (3,6) La muestra se considera relativamente grande (135 hombres y 109 mujeres) con cuatro grupos raciales. En la ecuación se incluyen coeficientes que tienen en cuenta estos aspectos, lo cual posibilita su utilización en una proporción mayor de la población. CRITERIOS PARA UTILIZACIÓN: Se excluyen las personas con menos de 20 años de edad, los que padezcan alguna patología, los que tomen fármacos que afecten el peso y la composición corporal o los que participan de un programa estructurado de actividad física. Este último factor es importante tenerlo en cuenta para no utilizarse con deportistas, pero si con las personas adultas sanos no entrenados. Masa Muscular (kg) = Estatura, cm x (0,00744xCAG2 + 0,00088xCTG2 + 0,00441 xccg2) + 2,4 x sexo - 0,048 x edad + raza + 7,8 Donde: Sexo = O para femenino; 1 para masculino Raza = -2,0 para asiáticos; 1,1 para afro-americanos; 0,0 para hispanos y blancos CAG = perímetro de brazo relajado corregido por pliegue de tríceps CTG = perímetro de muslo medio corregido por pliegue de muslo frontal CCG = perímetro de pantorrilla máximo corregido por pliegue homónimo El coeficiente de determinación (R2) de esta ecuación fue de 0,91 (excelente) y el error de estimación estándar 2,2 kg (muy bueno). Estudios recientes que comparan los resultados de las ecuaciones de Martin y de Lee indican una sobreestimación de la masa muscular con la de Martin. Y7& Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

33 TEJIDO OSEO La primera ecuación utilizada con esta finalidad fue la de Von Dóbeln; 1964; que se modificó por M. Rocha 1975: Kg. tejido óseo = 3.02 x ((estatura, m)2 x diámetro muñeca, cm. x diámetro rodilla, cm. X 0.04)0-712 Utilizando un procedimiento de correlación y análisis de regresión múltiple similar al de la masa muscular y también basándose en el trabajo original de Matiegka, Martin en 1991 publica la siguiente ecuación para la estimación de la masa ósea a partir de la antropometría: ECUACIÓN DE MARTIN, 1991: Masa Esquelética (kg) = 0,60 + 0,0001 x Talla (cm) x (Suma de diámetros óseos)2 Suma de diámetros óseos = humeral + femoral + muñeca + tobillo Esta ecuación mejoro la anterior de Von Doblen (1964) que tendía a sobreestimar la masa esquelética, al menos al aplicarla a los resultados de los cadáveres de Bruselas. El promedio de masa esquelética en estos cadáveres fue para el sexo masculino de 9,3 kg (desviación estándar 1,4 kg) y para el femenino 7,7 (1,3 kg) y un rango de 6,7 a11,7kg. ÍNDICE MÚSCULO/OSEO La estimación antropométrica de la masa esquelética sirve para aplicarla en grupos homogéneos de personas sin patologías, ni osteoporosis. En el deporte ha sido utilizado el índice músculo/óseo como un indicador de rendimiento biomecánico. En teoría, cuanto mayor es la proporción de masa muscular en relación al esqueleto, con mayor potencia se podrá trasladar el cuerpo en el espacio. Para esto consideramos que el esqueleto corresponde a "peso muerto" y que la masa muscular es la "masa activa" que genera movimiento. No se toma en consideración para este índice la masa adiposa, que es otro gran "peso muerto" que hay que trasladar y que puede disminuir la potencia. índice músculo/óseo = Masa muscular (kg)/ Masa ósea (kg) TEJIDO RESIDUAL (SEGÚN WÜRCH, 1974) Las fórmulas empleadas para este fin son las siguientes: kg tejido residual en hombres = peso corporal, kg x kg-tejido residual en mujeres = peso corporal, kg x Cineantropometría 77.9

34 ESTIMACIÓN DEL PESO CORPORAL IDEAL Es muy frecuente hallar tablas para estimar peso ideal en libros y revistas, pero los pesos que allí se indican son sólo promedios estadísticos. Algunos especialistas definen al controvertido peso ideal como "aquel con el cual un individuo se encuentra a gusto, permitiendo que se desarrollen normalmente todas las funciones biológicas". La estatura ha sido siempre una de las principales variables predictoras del peso corporal. No obstante, es de señalar que con la misma altura, ciertas personas se mantienen espontáneamente bien a 60 kg, mientras que otras lo hacen a 50 ó 55 kg. Este concepto se fundamenta en ciertas bases fisiológicas: todos los individuos son diferentes; hay diferencias en la relación masa muscular/masa grasa, secreciones hormonales, inervación muscular, etc. La altura, entonces, no es más que uno de los tantos parámetros para estimar el peso teórico óptimo. La gran mayoría de los especialistas en nutrición consideran a la "complexión" como parámetro fundamental, expresada ésta por el diámetro de los hombros, pudiendo ser pequeña, mediana o grande. Dentro de cada complexión se establece una gama, basada en el perímetro de la muñeca: Débil: por debajo de 16 cm Mediana: 16a 18 cm Ancha: 18 a 20 cm Maciza: por encima de 20 cm El perímetro de la muñeca está cubierto por escasa grasa y músculo, indicando el espesor del esqueleto en general (esqueleto ligero, mediano o pesado). En cuanto a la edad, se debe conservar el mismo peso a partir de los 25 años aproximadamente, con ligeros aumentos luego de la cuarta década. Es natural que la mujer experimente un incremento de peso a partir de la menopausia, con una redistribución de la grasa corporal. Por otro lado, las mujeres en edad fértil aumentan de peso los días previos a la menstruación, hecho que se considera normal mientras no sobrepase los 2 kg. El género es otro factor determinante del peso: el hombre tiene mayor desarrollo de masa ósea y muscular, y el músculo es mucho más pesado que el tejido graso. Es por ello que se han diseñado tablas de pesos teóricos para hombres y tablas para mujeres. A continuación se comentan algunos de los criterios para estimar el peso ideal a partir de: estatura, estructura esquelética y la composición corporal ideal. ] >() Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

35 CALCULO DEL PESO CORPORAL IDEAL A PARTIR DE LA ESTATURA SEGÚN A. DIKOViCS EN HOMBRES: Si la estatura es menor o igual a 150 cm. El peso ideal es 48.2 kg Si la estatura es mayor a 150 cm. El peso corporal ideal se calcula mediante: (Estatura, cm. -150) x EN MUJERES: Si la estatura es menor o igual a 150 cm. El peso ideal es 45.5 kg Si la estatura es mayor a 150 cm. El peso corporal ideal se calcula mediante: (Estatura, cm, - 150) x EJEMPLO: Un hombre de 179 cm. Debe pesar 79.8 kg ( ) x = Una mujer de 162 cm. De estatura Debe pesar 56.4 kg. ( ) x = ^ SEGÚN LORENTS Para hombres el peso corporal ideal se calcula mediante la siguiente fórmula: Talla. Cm (talla, cm-150)/4 Para las mujeres el pero corporal ideal se calcula mediante la siguiente fórmula: Talla, cm (talla, cm -150)/2 EN EL EJEMPLO ANTERIOR: El hombre tendría un peso de 71.7 kg ( ( )74) = la mujer tendría un peso de 56.0 kg ( ( )/2) = 56 SEGÚN S. A. DUSHANIN Para hombres el peso corporal ideal se calcula mediante la siguiente fórmula que tiene en cuenta también la edad del examinado: 50+(estatura, cm -150)x (edad, años-21)/4 Para mujeres el pero corporal ideal se calcula mediante la siguiente fórmula: 50+(estatura, cm -150)x (edad, años-21)/4 Gneantropometría

36 EN EL EJEMPLO ANTERIOR: El hombre con 45 años tendría un peso ideal de 77.7 kg (50+( ) x 0.75+(45-21)/4) =77.75 La mujer con 38 años tendría un peso ideal de 58.1 kg ( ) x 0.32+(38-21)/4) =58.09 CALCULO DEL. PESO CORPORAL IDEAL A PARTIR DE LA ESTRUCTURA ESQUELÉTICA Se plantea determinar la estructura esquelética midiendo los diámetros biacromial (anchura de hombros), diámetro bicrestal o biiliaco (anchura de caderas) y la estatura. Durante la medición del diámetro bicrestal se requiere comprimir firmemente los tejidos blandos que rodean las crestas iliacas La tabla 73 muestra los factores por los cuales deberán multiplicarse las medidas anteriores para obtener el peso ideal de acuerdo al género y la edad. TABLA 73 FACTORES DE CONVERSIÓN EDAD-GÉNERO PARA DETERMINAR PESO CORPORAL IDEAL SEGÚN LA ESTRUCTURA ESQUELÉTICA (SEGÚN H. MONTOYE, TOMADO DE V.H.HEYWARD) Edad, años Estatura, puls. A. Hombros, puls A. Caderas, puls. Constante GENERO MASCULINO y mas GENERO FEMENINO y mas í<32 Test funcionales, Cineantropometría y Prescripción del entrenamiento

37 NOTA: Los diámetros y la estatura tienen que ser transformados a pulgadas (dividir por 2.54) Posteriormente se multiplicarán estos datos por los factores correspondientes según género y edad Los productos obtenidos se suman y el resultado se resta de la constante edadgenero. CÁLCULO DEL, PESO CORPORAL IDEAL A PARTIR DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL IDEAL Se basa en la relación entre el peso corporal magro y en un porcentaje de grasa deseable, el cual se establece en dependencia del nivel de entrenamiento, la edad y el género. La fórmula siguiente permite calcularlo: Peso corporal ideal, Kg. = (100 - % grasa actual) / (100 - % grasa ideal) x peso corporal actual. Kg. Esto resultado permite calcular el exceso de peso graso y el exceso calórico que son datos necesarios para el diseño de programas de reducción de peso: Exceso grasa, Kg. = Peso corporal actual, Kg. - peso corporal ideal, Kg. Exceso calórico, kcal = exceso de peso graso, Kg. x 7700 KcaiyKg. grasa EJEMPLO: Mujer de 31 años de edad con estatura de 177.8cm. (70puls.), peso corporal 66.7 Kg., anchura biacromial cm. (12 puls), anchura bicrestal cm. (12.7 puls), porcentaje de grasa actual 30 % y porcentaje de grasa ideal 25 %. El peso corporal ideal según la estructura esquelética resulta ser 61.6 kg. o libras (70x x x 9.28) libras 72.2 = 61.6Kg. Por su parte, el peso corporal ideal calculado según la técnica de la composición corporal ideal resulta ser 62.2 Kg. (100-30) / (100-25) x 66.7 Se observa que la diferencia para este examinado entre ambos métodos es de 0.66 Kg. Cmeantropometría 18>5

38 SOMATOTIPO El interés de clasificar el físico humano data de los tiempos de Hipócrates ( A. C.) y la mayoría de los sistemas desarrollados desde entonces han sido notablemente revisados y compendiados. Al parecer fue Sheldon y coautores quienes introdujeron el concepto de somatotipo como la cuantificación de tres componentes primarios que determinan la estructura morfológica de un individuo, expresada en tres valores secuenciales que califican el Endomorfismo, Mesomorfismo y Ectomorfismo. Este autor de acuerdo con los componentes primarios y dependiendo de cual predomina, clasifica a los individuos en: endomórficos, mesomórficos y ectomórficos. ENDOMÓRFICOS La endomorfia es el primer componente. Nos indica un predominio del sistema vegetativo y tendencia a la obesidad (gordura relativa). Los endomorfos se caracterizan por la flacidez de su masa y bajo peso específico, razón por la cual flotan fácilmente en el agua. Generalmente son bajos, presentan piernas cortas en relación al cuerpo, tienen formas redondeadas, poseen un mayor desarrollo del abdomen que del tórax y tienen poca definición muscular. Equivale a los pícnicos. Por tanto, no constituye una biotipología muy apta para la práctica de los deportes. Caracteriza, más bien, el biotipo de un individuo sedentario adulto. Deportistas con este biotipo serían, por ejemplo, los luchadores de sumo (Figura 36). FIGURA 36 PERSONA CON PREDOMINIO DEL COMPONENTE ENDOMÓFICO Test funcionales, Gneantropometría y Prescripción de\