Lunes 01 Martes 02 Miércoles 03 Jueves 04 Viernes 05. Sopa de vacuno c/sémola, huevo y ciboulette

Transcripción

1 Lunes 01 Martes 02 Miércoles 03 Jueves 04 Viernes 05 SOPA NATURAL Crema de zapallo camote c/ crutones Sopa de vacuno c/, huevo y ciboulette Sopa de ave c/ fideos cabello, huevo y cilantro Sopa de vacuno c/ fideos pastinas, huevo y ciboulette SALSAS FRIAS Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Ensalada a la chilena Zanahoria rallada c/ pasas Choclo c/ pimiento rojo Cochayuyo c/ salsa verde Salpicón de Tomate c/ porotos verdes Betarraga rallada Tomate c/ ciboulette Betarraga rallada c/ ciboulette FONDO A FERIADO Cazuela de ave Cebolla pluma c/ ciboulette Guacamole salsa tártarapebre Garbanzos Guisados c/churrasco de cerdo Bretona de porotos negros Blanquillo cancato Habas c/ ciboulette Salsa de yogurt c/ ciboulettemayonesa pebre Asado de vacuno al horno FONDO B Asado alemán c/ salasa de carne c/ arroz primavera Carne de vacuno al jugo Carne a la mexicana Pavo al coñac ACOMPAÑAMIENTO A Spaghettis Papas doradas Arroz amapola ACOMPAÑAMIENTO B Guiso de acelga gratinado Ratatoulli de Charquicán de MENU EXTRA SOLO PLATO DE FONDO $ Lomo con Lomo a lo pobre Salmón a lo Pobre bebida (Inscripcion Salmón a lo pobre hasta las 10:00 de la mañana) HIPOCALORICO Ensalada nicoise Ensalada mediterranea Ensalada del huerto Ensalada parisina Sopa vegetariana Crema vegetariana c/ crutones Sopa vegetariana Sopa vegetariana VEGETARIANO Chupe de mariscos c/ papa dorada Pastel de papas vegetarian) Omelette de champiñones c/ arroz graneado Lasaña vegetariana Jalea c/ merengue Jalea c/ fruta Jalea mixta en cubitos Jalea c/ merengue Pera Plátano Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Brazo de reina Alitas de ángel Berlines Torta de yogurt Frangollo c/ salsa de naranja Leche c/ y caramelo Flan c/ merengue Suspiro limeño

2 Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural SOPA NATURAL Lunes 01 Martes 02 Miércoles 03 Jueves 04 Viernes 05 Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ fideos letritas ojitos de diuca Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Porotos verdes Cochayuyo sin cebolla Zanahoria rallada Ensalada bretona sin cebolla Zapallito Italiano Tomate Choclo Betarraga rallada Betarraga en cubitos c/ Ensalada acelga, tomate, Salpicón de ciboulette clara de huevo Tomate c/ porotos verdes SALSAS FRIAS Mayonesa vegetal Salsa de yogurt c/ ciboulette RÉGIMEN HIPOCALORICO Pollo al horno c/ budín de Cazuela de vacuno Salmón al horno c/ guiso de zapallito italiano Pavo al limón c/ Panache de Verduras RÉGIMEN DIABETICO FERIADO Carne al horno c/ budín de Pollo al horno c/ arroz pilaf Lentejas guisadas c/ filetillo de ave Asado alemán c/ charquicán de RÉGIMEN BAJO COLESTEROL Pechuga de ave rellena c/ papas doradas al oliva Blanquillo al horno c/ arroz árabe Lentejas guisadas c/ filetillo de ave Pavo al limón c/ fideos al cilantro RÉGIMEN LIVIANO RÉGIMEN BLANDO SIN RESIDUO Salmón al horno c/ arroz amapola Zapallitos italianos rellenos c/ carne picada acompañados de papas doradas Pollo al jugo c/ Pastel de Papas Liviano( en librillo de greda) Carne al horno c/corbatitas Pollo al horno c/ arroz pilaf Salmón al horno c/ Pollo al horno c/ arroz pilaf Jalea diet c/ fruta Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Pera Plátano Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Queque de manzana c/ Panqueques c/ mermelada Tartaleta de Manzana canela diet diet diet Torta de yogurt diet Flan diet Leche c/ diet c/ Arroz c/ leche diet y mermelada diet canela Leche asada diet Ensalada de frutas Macedonia natural diet Ensalada de frutas Macedonia natural diet

3 SOPA NATURAL SALSAS FRIAS Lunes 08 Martes 09 Miércoles 10 Jueves 11 Viernes 12 Crema de arvejitas c/ jamón y crutones Sopa de ave c/, huevo y ciboulette Sopa de vacuno c/ fideos ojitos de diuca, huevo y cilantro Sopa de ave c/ fideos pepitas, huevo y cilantro Sopa de vacuno c/, huevo y ciboulette Betarraga rallada Lenteja aceitunas c/ salsa verde Choclo Cebolla pluma c/ cilantro Papas mayo Salpicón de Zanahoria rallada y pasas Brócoli c/ coliflor Tomate c/ porotos verdes Cochayuyo c/ salsa verde Ensalada a la chilena Tomate Cilantro Betarraga rallada Salpicón de Coliflor c/ zanahoria Salsa de yogurt c/ ciboulettesalsa Verde pebre Guacamole mayonesa ciboulette pebre Salsa de yogurt c/ ciboulettesalsa tártara pebre FONDO A Cazuela de albóndigas Carne Mechada Pescado frito Porotos c/ riendas y longaniza Pollo a lo pobre FONDO B Pollo asado c/ arroz chaufán Chuleta de cerdo al horno Pollo chitén Pavo a la Mostaza Carne de vacuno guisada c/ fideos al cilantro ACOMPAÑAMIENTO A Spaghettis atomatados Puré de papas Arroz graneado ACOMPAÑAMIENTO B Peperonata de Budín de zapallito italiano Guiso de acelga gratinado MENU EXTRA SOLO PLATO DE FONDO Salmón con Lomo con $ bebida Lomo a lo pobre Salmón a lo Pobre (Inscripcion hasta las Salmón a lo pobre 10:00 de la mañana) HIPOCALORICO Ensalada mediterránea Ensalada cesar Ensalada parisina Ensalada del huerto Ensalada nicoise Crema vegetariana c/ Sopa vegetariana Crema vegetariana c/ Sopa vegetariana Sopa vegetariana VEGETARIANO zapallitos italianos rellenos c/ papas doradas Quiche de atún choclo(c/ crema) Quesadillas (3#) Salmón al horno c/ arroz primavera Tomaticán vegetariano c/ papas fritas Jalea c/ fruta Jalea mixta en cubitos Jalea c/ merengue Jalea mixta en cubitos Jalea c/ fruta Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Colegial c/ nueces, pasas y Queque marmol c/ nueces Merengue vasko Tartaleta de durazno Torta selva negra fruta Bavarois c/ salsa de Leche c/ maicena y jalea Leche nevada Turrón de vino Leche asada chocolate roja Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural

4 SOPA NATURAL Lunes 08 Martes 09 Miércoles 10 Jueves 11 Viernes 12 Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ Crema de sin sal c/ Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ fideos pepitas ave ojitos de diuca Choclo Lenteja aceitunas sin cebolla Cochayuyo sin cebolla Porotos verdes Habas c/ ciboulette Salpicón de Acelga Tomate c/ pepino Tomate Tomate Tomate Tomate c/ pepino Zanahoria rallada Betarraga rallada Acelga, tomate,clara de huevo SALSAS FRIAS Salsa de yogurt c/ ciboulette Guacamole especial Mayonesa vegetal RÉGIMEN HIPOCALORICO Blanquillo al horno c/ budín tricolor Asado de vacuno al horno c/ Panaché de Pavo al óregano c/ budín de porotos verdes Budín de atún c/ Pechuga de ave rellena c/ Budín de acelgas RÉGIMEN DIABETICO Pavo al horno c/ arroz pilaf Budín de atún c/ panache de Cazuela de ave Porotos con riendas c/ filetillos de ave Pavo al limón c/ RÉGIMEN BAJO COLESTEROL Salmón al horno c/espirales Pollo al horno c/ papas doradas al oliva Budín de atún c/ arroz graneado Porotos con riendas c/ filetillos de ave Pavo al limón c/ puré de papas RÉGIMEN LIVIANO Pollo al horno c/ budín tricolor Asado Alemán c/ arroz primavera Cazuela de ave Pavo al horno c/espirales Carbonada de vacuno (c/ carne picada) RÉGIMEN BLANDO SIN RESIDUO Pavo al horno c/ arroz pilaf Carne al horno c/ espirales Pollo al horno c/arroz pilaf Pollo al horno c/ Salmón al horno c/ arroz espirales pilaf Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Brazo de reina diet Queque zanahoria diet Semi frio diet Kuchen de Manzana diet Waffllés c/ mermelada diet Leche c/ maicena diet y Sémola c/ leche diet c/ Flan diet Leche nevada diet Leche asada diet jalea roja diet mermelada diet Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas

5 SOPA NATURAL Lunes 15 Martes 16 Miércoles 17 Jueves 18 Viernes 19 Sopa de ave c/ fideos Sopa de vacuno c/, Sopa de vacuno c/ fideos cabello, huevo y huevo y cilantro pepita, huevo y cilantro ciboulette Crema de acelga (leche) c/ crutones Sopa de ave c/, huevo y ciboulette Acelga, tomate y huevo duro Ensalada a la chilena Bretona c/ porotos negros Ensalada a la chilena Habas c/ salsa verde Choclo Betarraga rallada choclo Betarraga rallada Tomate c/ ciboulette Salpicón de Porotos verdes c/ zanahoria Salpicón de Porotos verdes Ensalada rusa SALSAS FRIAS Guacamole mayonesa pebre FONDO A Pantrucas (con carne picada) Pescado cancato Salsa de yogurt c/ ciboulette salsa tártarapebre Panita de vacuno escabechada Lentejas guisadas c/ asado molido FONDO B Pollo chipolata c/ arroz pilaf Carne al jugo Pavo al limón Pulpa de cerdo a la mostaza ACOMPAÑAMIENTO A Spaghettis Puré de papas Arroz amapola Guiso de zapallito ACOMPAÑAMIENTO B Panaché de Budín de italiano MENU EXTRA SOLO PLATO DE FONDO Lomo con $ bebida Salmón con Lomo a lo pobre Salmón a lo Pobre (Inscripcion hasta las 10:00 de la mañana) Guacamole salsa golf pebre Beef a lo pobre Pollo a la sureña c/ corbatitas Salmón a lo pobre HIPOCALORICO Ensalada mediterranea Ensalada nicoise Ensalada parisina Ensalada mediterránea Ensalada cesar Crema vegetariana c/ crutones Sopa vegetariana Crema vegetariana c/ Sopa vegetariana Sopa vegetariana VEGETARIANO Pastel de choclo vegetariano Frcassé de cochayuyo c/ papas fritas Empanada queso tomate (200 g. ) x 2# Omellette de acelga queso c/ papas doaradas Budín de atún c/ Arroz árabe Jalea c/ merengue Jalea mixta en cubitos Jalea c/ fruta Jalea Jalea c/ fruta Manzana Plátano Pera naranja Manzana naranja Plátano pera Manzana naranja Brazo de reina Tartaleta de cocktel de frutas Pie de limón Alitas de ángel Torta mokka Flan c/ merengue Merengón de plátano Leche c/ y caramelo Arroz c/ leche y canela Suspiro limeño Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural

6 SOPA NATURAL Lunes 15 Martes 16 Miércoles 17 Jueves 18 Viernes 19 Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ Crema de sin sal c/ pepitas fideos pepitas Sémola ave Acelga Tomate Bretona c/ porotos negros sin cebolla Tomate c/ ciboulette Habas Choclo Cochayuyo sin cebolla Salpicón de Choclo Tomate c/ cilantro Porotos verdes Zanahoria rallada Porotos verdes Acelga Porotos verdes SALSAS FRIAS Guacamole especial Mayonesa vegetal Guacamole especial RÉGIMEN HIPOCALORICO Pavo a las finas hierbas c/ budín de acelga Carne mechada c/ guiso de porotos verdes Budín de atún c/ budín de Pollo al horno c/ ratatouille de Carne guisada(picada) c/ Budín de zapallitos italianos RÉGIMEN DIABETICO Blanquillo al horno c/ arroz zanahoria Lentejas guisadas c/ filetillo de ave Budín de atún c/ budín de Pollo al horno c/ Pavo al horno c/ charquicán de RÉGIMEN BAJO COLESTEROL Blanquillo al horno c/ charquicán de Lentejas guisadas c/ filetillo de ave Pollo al horno c/ Salmón al horno c/ Puré de papas Cazuela de ave RÉGIMEN LIVIANO Carne mechada c/ arroz zanahoria Pollo al horno c/ puré de papas Salmón al horno c/ Carne al jugo c/ ratatouille de Pollo al horno c/ charquicán de RÉGIMEN BLANDO SIN RESIDUO Pollo al horno c/ arroz zanahoria Carne al horno c/ corbatitas Pollo al horno c/ arroz Pavo al Horno al horno Carne al horno c/ arroz pilaf c/ pilaf Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Plátano pera Manzana naranja Queque de manzana diet Empanadita de pera diet 2# Panqueques c/ Profiteroles c/ manjar mermelada diet light Strudell de manzana diet Frangollo diet Leche c/ maicena y jalea diet Leche nevada diet Arroz c/ leche diet y canela suspiro limeño diet Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural

7 Lunes 22 Martes 23 Miércoles 24 Jueves 25 Viernes 26 SOPA NATURAL Crema de zapallo camote c/ crutones Sopa de ave c/ fideos cabello, huevo y cilantro Sopa de vacuno c/ fideos alfabeto, huevo y ciboulette Sopa de ave c/, huevo y cilantro Sopa de vacuno c/ pepitas, huevo y ciboulette SALSAS FRIAS FONDO A Zapallitos Grillados Salpicón de Betarraga en cubitos Cochayuyo c/ salsa verde Bretona de porotos negros Tomate c/ pepino Ensalada a la chilena Choclo pimiento rojo Tomate c/ porotos verdes Coliflor Betarraga rallada Salsa de yogurt c/ ciboulettesalsa verde pebre Cazuela de ave Zanahoria rallada c/ pasas Garbanzos guisadaos c/ churrasco de cerdo Acelga, tomates y huevo duro Guacamole mayonesa pebre Guatitas a la española c/ papas fritas Brócoli Carne a la mexicana Betarraga rallada Salsa de yogurt c/ ciboulette salsa tártara pebre Pescado frito FONDO B Spaguettis c/ salsa bolognesa Carne mechada c/ puré de papas Pollo a la mostaza Pavo al coñac Chapsuí de ave ACOMPAÑAMIENTO Arroz Chaufán Papas lyonesas Arroz graneado ACOMPAÑAMIENTO Budìn de porotos verdes Panache de Verduras Budín tricolor B gratinado MENU EXTRA SOLO PLATO DE FONDO $ Lomo con Salmón con Lomo a lo pobre Salmón a lo Pobre bebida (Inscripcion Salmón a lo pobre hasta las 10:00 de la mañana) HIPOCALORICO Ensalada papisina Ensalada mediterranea Ensalada nicoise Ensalada del huerto Ensalada cesar Crema vegetariana c/ crutones Sopa vegetariana Crema vegetariana c/ Sopa vegetariana Sopa vegetariana VEGETARIANO Tomaticán vegetariano c/ papas fritas Omelette de champiñones c/ arroz graneado Torta pascualina Quiche de atún choclo (c/ crema) Chupe de mariscos c/ papa dorada Jalea c/ fruta Jalea mixta en cubitos Jalea mixta en cubitos Jalea c/ merengue Jalea c/ fruta Manzana naranja Pera Plátano Pera Plátano Manzana naranja Manzana naranja Queque marmol c/ nueces y Colegial c/ nueces, pasas Tartaleta de durazno Sopaipillas pasadas manjar y fruta Torta de frambuesa Bavarois de piña c/ salsa de Leche c/ maicena y jalea Turrón de vino frutilla roja Leche nevada Leche asada

8 Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural SOPA NATURAL Lunes 22 Martes 23 Miércoles 24 Jueves 25 Viernes 26 Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ granizo letritas fideos ojitos de diuca Porotos Verdes Acelga Ensalada de cochayuyo sin Garbanzos criollos sin Betarraga en cubitos cebolla cebolla Tomate Choclo Tomate c/ cilantro Porotos verdes Tomate c/ ciboulette Betarraga rallada Zanahoria rallada Brocoli Salpicón de Acelga SALSAS FRIAS Guacamole especial Mayonesa vegetal Guacamole especial RÉGIMEN HIPOCALORICO Pollo asado c/ tortilla de porotos verdes Trenza de salmón y blanquillo c/ chapsuí de Pavo al horno c/ budín de acelga Pollo al jugo c/ guiso de Carne mechada c/ budín de zapallito italiano RÉGIMEN DIABETICO Salmón al horno c/ arroz zanahoria Pavo a las finas hierbas c/ Puré de papas Porotos guisados c/ filetillos de ave Carne al horno c/ corbatitas Pavo al limón c/ Papas doradas RÉGIMEN BAJO COLESTEROL RÉGIMEN LIVIANO RÉGIMEN BLANDO SIN RESIDUO Pollo al horno c/ charquicán de Hamburguesa de vacuno casera liviana c/ arroz zanahoria Salmón al horno c/ arroz primavera Salmón al horno c/ Porotos guisados c/ filetillos de ave Lasaña de ave y Liviana Hamburguesa de ave c/ papas doradas al oliva Pavo al horno c/ guiso de Budín de atún c/ corbatitas Zapallitos italianos rellenos c/ carne picada y arroz acompañados de papas doradas Salmón al horno c/ arroz Pollo al horno al horno c/ Pavo al horno c/ Pollo asado c/ arroz pilaf zanahoria corbatitas Pollo al horno c/ arroz pilaf Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Pera Plátano Manzana naranja Brazo de reina diet Kuchen de kiwi diet Colegial integral diet Empanadita de pera diet 2# Torta de yogurt diet Leche c/ maicena diet y Leche c/ diet y Flan diet Leche nevada Diet Leche asada diet jalea roja diet mermelada diet Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas

9 Lunes 29 Martes 30 Miercoles 31 SOPA NATURAL Crema de c/ crutones Sopa de ave c/ fideos cabello, huevo y cilantro Sopa de vacuno c/ y cilantro SALSAS FRIAS Lechuga Lechuga Lechuga Choclo Ensalada griega Betarraga rallada Tomate c/ pepino Acelga Aceitnas Ensalada a la chilena Pórotos verdes Cochayuyo c/ salsa verde Choclo pimentón rojo Salsa de yogurt c/ cibouletteguacamole pebre Guacamole mayonesa pebre FONDO A Estofado de vacuno Lasaña bolognesa Carne al jugo FONDO B Pollo asado c/ arroz primavera Pavo a la Miel Budín de atún ACOMPAÑAMIENTO Pure de Papas Arroz chaufán ACOMPAÑAMIENTO B Guiso de zapallito italiano Ratatoulli de MENU EXTRA SOLO PLATO DE FONDO $ Salmón con Salmón con Lomo a lo pobre bebida (Inscripcion hasta las 10:00 de la mañana) HIPOCALORICO Ensalada parisina Ensalada mediterránea Ensalada del huerto Crema vegetariana c/ crutones Sopa vegetariana Crema vegetariana c/ VEGETARIANO Quesadillas (3#) Pastel de choclo vegetariano Lasaña vegetariana Jalea c/ fruta Jalea mixta en cubitos Jalea c/ merengue Manzana naranja Pera Plátano Manzana Platano Medias lunas 2# c/ mermelada de durazno Tartaleta de piña Pie de limón Flan c/ merengue Sémola c/ leche y caramelo Arroz c/ leche y canela Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural

10 SOPA NATURAL Lunes 29 Martes 30 Miercoles 31 Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/fideos Sopa sin sal de ave c/ granizo Lechuga Lechuga Lechuga Tomate c/ ciboulette Betarraga rallada Acelga Porotos verdes Choclo Tomate c/ cilantro Zanahoria rallada Tomate Pepino SALSAS FRIAS Salsa de yogurt c/ ciboulette Guacamole especial RÉGIMEN HIPOCALORICO Pavo al jugo c/ guiso de acelga Salmón al horno c/ budín de zapallito italiano Pollo al limón c/ guiso de acelga RÉGIMEN DIABETICO Pavo al horno c/ Cazuela de ave Carne al horno c/ arroz pilaf RÉGIMEN BAJO COLESTEROL RÉGIMEN LIVIANO RÉGIMEN BLANDO SIN RESIDUO Pavo al horno c/ Blanquillo al horno c/ arroz graneado Cazuela de ave Carne mechada c/ puré de papas Blanquillo al horno c/ puré de papas Pechuga de ave rellena c/ acelga champiñon c/ arroz pilaf Pollo al horno c/ arroz pilaf Salmón al horno c/ Pollo al horno c/ arroz pilaf Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Manzana naranja Pera Plátano Manzana Platano Panqueques c/ mermelada diet Semi frio diet Profiteroles c/ manjar diet Flan diet Leche c/ y mermelada diet Arroz con Leche diet Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural