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Isabel Moya Villalobos
hace 6 años
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El Comité Organizador: de Comercio deexterior Comercio Exterior y Turismo y Turismo de Comercio Exterior y Turismo de Comercio Exterior y Turismo Patrocinador de la Producción de la Producción de

2 El Comité Organizador: de Comercio deexterior Comercio Exterior y Turismo y Turismo de Comercio Exterior y Turismo de Comercio Exterior y Turismo Patrocinador de la Producción de la Producción de Comercio de Comercio deexterior Comercio Exterior Exterior y Turismo y Turismo y Turismo Media Partner de Comercio Exterior y Turismo de la Producción de la Producción de la Producción de lade Producción la Producción Con el apoyo de de la Producción

3 US$ millones EN MONTO NEGOCIADO

4 La feria de alimentos más importante de Latinoamérica

5 624 Expositores América del Norte 99 América del Sur Internacionales 21 Europa 6Asia 468 nacionales 14 regiones > Cusco Tacna San Martín Cajamarca Loreto Ucayali Arequipa Tumbes Ayacucho Cerro de Pasco Huánuco Huancavelica Piura Ica 13 Pabellones país

6 LOS EXPOSITORES OPINAN

7 RECOMENDARÍA PARTICIPAR EN EA2014 PARTICIPARÍA EN EA % 93% EXPRESARON UN BUEN NIVEL DE SATISFACCIÓN CON LOS PRODUCTOS / SERVICIOS PRESENTADOS EN LA FERIA. EXPOSITORES SATISFECHOS Y MUY SATISFECHOS 98% 95% 93% 84% EXPRESARON UN BUEN NIVEL DE SATISFACCIÓN EXPRESARON UN BUEN NIVEL DE CON LA CALIDAD DE LOS EXPOSITORES SATISFACCIÓN CON LA CALIDAD DE LOS VISITANTES INTERNACIONALES

8 600 citas desarrolladas en rueda DE NEGOCIOS DE LAS CUALES 29% se generaron con la DELEGACIón china

9 LOS VISITANTES OPINAN

10 2,298 VISITANTES INTERNACIONALES 26% América del Norte 22% Europa 13% Asia 37,136 VISITAS TOTALES EN TRES DÍAS DE FERIA 3% América Central 36% América del Sur 1% Africa 1% Oceanía

11 PERFIL DEL VISITANTE 31% Importador 13% Distribuidor Mayorista 13% Exportador 9% Distribuidor Minorista 8% 7% Traders Proveedor de servicios 6% Procesador de alimentos 5% 4% 4% Supermercados Productor Horeca

12 90% VISITANTES SATISFECHOS Y MUY SATISFECHOS DE PARTICIPAR DE VISITANTES RECOMENDARÍA PARTICIPAR EN EA % % DE VISITANTES RECOMENDARÍA VISITAR EA2014

13 La feria fue exitosa para conseguir más proveedores de pota de lo que yo imaginaba. Igual he visitado a muchas empresas de frutas y vegetales. Algún día mi empresa incursionaría en ese rubro también. Tengo que decir que estuve muy impresionada por la calidad y la variedad de los productos peruanos presentados en la feria. Estoy segura que los contactos que tuve con los productores de café peruanos, van a concretizarse. La organización me pareció perfecta Youngsoon So Hyunyi Trading Catherine Nieisen Chairman & Communications Manager Handpresso

GANADORES / categorías ACEITES Y SALSAS Primer Puesto: Nutriomega

Aceite de coco QUINUA Primer Puesto: Incasur Hojuelas de Quinua

INNOVACIÓN JURADO Adex / Promperú Flavio Solórzano - Restaurante

Restaurante Fiesta Gourmet Pedro Miguel Schiaffino Restaurante Malabar

Toulouse Lautrec de Comercio Exterior y Turismo La Universidad Agraria

Universidad San Ignacio de Loyola Escuela de chefs BEBIDAS Primer

Oro Vidaloe CONFITERÍA Y SNACKS Primer Puesto: Oriental Snacks

NUTRACÉUTICOS Primer Puesto: Incasur Punchao de habas PASTAS Y HARINAS

Pre mezcla para turrón de castaña amazónica PESCA Primer Puesto:

14 GANADORES / categorías ACEITES Y SALSAS Primer Puesto: Nutriomega Salsa de rocoto con aceite de Sacha Inchi Segundo Puesto: Candela Perú Aceite de coco QUINUA Primer Puesto: Incasur Hojuelas de Quinua Instantánea Segundo Puesto: Cosecha de Oro Misk inua CONCURSO DE INNOVACIÓN JURADO Adex / Promperú Flavio Solórzano - Restaurante Señorío de Sulco Mitsuharu Tsumura Restaurante Maido Héctor Solís Restaurante Fiesta Gourmet Pedro Miguel Schiaffino Restaurante Malabar Diego Muñoz Restaurante Astrid&Gastón El Comercio Semana Económica Toulouse Lautrec de Comercio Exterior y Turismo La Universidad Agraria la Molina de la Producción Facultad de Industrias Alimentarias Universidad San Ignacio de Loyola Escuela de chefs BEBIDAS Primer Puesto: Organic Sierra y Selva Chía Cool Segundo Puesto: Cosecha de Oro Vidaloe CONFITERÍA Y SNACKS Primer Puesto: Oriental Snacks (Ecuador) Segundo Puesto: Unilex Confitado de Aguaymanto FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS Primer Puesto: Incasur Punchao de habas PASTAS Y HARINAS Primer Puesto: La Campera Línea Funghi Segundo Puesto: Turmanye Foods Pre mezcla para turrón de castaña amazónica PESCA Primer Puesto: Pesquera Diamante Lomos de jurel en salsa de hierbas andinas Segundo Puesto: Pesquera Diamante Sardina peruana en crema de rocoto

que confesar que en lo personal era uno de

conocer Expoalimentaria como el evento que

como para los dos medios que coordino, en

15 PressTour a plantas 100 % comentó que volvería a participar en el programa Tengo que confesar que en lo personal era uno de mis objetivos hace tres años, visitar y conocer Expoalimentaria como el evento que es, fue realmente importante tanto para mí como para los dos medios que coordino, en especial para el Industria de Alimentos y para La Barra por el amplio escenario gastronómico que tuve la oportunidad de conocer. Andrés Andrade - La Barra (Colombia)

16 + 1,000 de Asistentes a Programa de Convenciones participantes

8,100 cafés entre Espresso, Doppio, Ristreto,

Latte con sabores y 1,200 degustaciones entre

espacio de Cacao y café Peruano para el Mundo.

conferencias de prensa que se realizaron 775

Gastronómico, contamos con la presencia de los

Latinoamérica como Flavio Solórzano, Pedro

con la participación de la Escuela de Chefs de

300 participantes en total en las 14 charlas

4,050 cocteles de pisco servidos en el Salón del

17 8,100 cafés entre Espresso, Doppio, Ristreto, Moccachino, Macchiato, Cappuccino, Frappes, Latte con sabores y 1,200 degustaciones entre chocolates y fondue con frutas amazónicas en el espacio de Cacao y café Peruano para el Mundo. 250 participantes en total en las 12 conferencias de prensa que se realizaron 775 asistentes a las 18 clases magistrales del Salón Gastronómico, contamos con la presencia de los chefs de más importantes del Perú y Latinoamérica como Flavio Solórzano, Pedro Miguel Schiaffino, Diego Muñoz, Mitsuharu Tsumura. Además, del Chef Johan Schuster de Alemania y con la participación de la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola. 300 participantes en total en las 14 charlas técnicas que se realizaron. 4,050 cocteles de pisco servidos en el Salón del Pisco, entre chilcanos, sours y cocteles de diversos sabores entre ellos Camu camu, Aguaymanto, Maca, Maracuyá, Piña, Chicha, Naranja, entre otros. 1,500 degustaciones de bocaditos en el Salón de Productos Marinos y Acuícolas a base de anchoveta, camarones, pota, entre otras especies.

18 Difusión en Medios Alcances en números de personas 140PUBLICACIONES EN PRENSA 22,3 millones MEDIOS ACREDITADOS MEDIOS DE PRENSA INTERNACIONAL millones alcance nacional millones alcance internacional

19 Gestión de Medios REDES SOCIALES Y WEB 8,650 89,2 mil fans visitas MEDIA PARTNER

20 Espárrago Limón Quinua 28 CATEGORÍAS DE PRODUCTOS TOP Mango Pota 10 Palta Caballa 1206 productos alimenticios Perico PRODUCTOS MÁS EXHIBIDOS EN EXPOALIMENTARIA 2013 Granada Uva

28 Categorías de Productos Aceites y grasas Bebidas y licores Biocomercio y productos naturales Cacao y derivados Café y derivados Cocido, empanizado y marinado Confitería y snack Especias Étnicos

21 28 Categorías de Productos Aceites y grasas Bebidas y licores Biocomercio y productos naturales Cacao y derivados Café y derivados Cocido, empanizado y marinado Confitería y snack Especias Étnicos Frutas y Hortalizas congelados Frutas y Hortalizas deshidratados Frutas y Hortalizas en conserva Frutas y Hortalizas frescas Funcionales y Nutracéuticos Gourmet y comidas preparadas Granos andinos Granos, semillas y menestras Insumos Insumos acuícolas Jugos, pulpas y concentrados Orgánicos Pastas, harina y panadería Productos cárnicos, avícolas y derivados Productos lácteos y derivados Productos marinos congelados Productos marinos en conserva Productos marinos refrigerados Salsas, tapenades y aderezos

22 Agradecimientos: Alianzas estratégicas: Auspiciadores:

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INFORME FINAL DE RESULTADOS EXPOSITORES EXPOSITORES EMPRESAS EXPOSITORAS EA 2010 EA 2011 EA 2012 EA 2013 EA 2014 2013 vs 2014 Total empresas expositores 433 538 613 624 654 5% Total empresas nacionales