DATOS OFICIALES. EXPO ANTAD & ALIMENTARIA MÉXICO 2017

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1 DATOS OFICIALES. EXPO ANTAD & ALIMENTARIA MÉXICO 2017 Expositores: Nacionales Internacionales 360 Procedencia 29 Países Visitas/Visitantes: ( gafetes) Nacionales Internacionales Perfil del Expositor. Expo Antad & Alimentaria México 2017 Origen: Nacional 76%, Internacional 24% Países de procedencia: Alemania, Argentina, Canadá, Chile, China, Colombia, Corea del Sur, Costa Rica, Dinamarca, Ecuador, El Salvador, España, Estados Unidos, Filipinas, Grecia, Guatemala, Guyana, India, Indonesia, Italia, Japón, Polonia, Reino Unido, Rusia, Sri Lanka, Taiwán, Túnez, Turquía, México. Segmentación de la oferta: Alimentos y Bebidas: 68% Mobiliario y Equipamiento: 11% Higiene, Salud y Cuidado Personal: 6% Tecnología: 3% Mercancías Generales: 8% Transporte: 3% Satisfacción de Expositores: Satisfecho con los negocios generados: 81% Considera participar en la edición 2018: 96% Perfil del Visitante. Expo Antad & Alimentaria México 2017 Origen: Nacional 76%, Internacional 24% (Incremento del 15% frente edición 2016) Procedencia de Visitantes Internacionales: Norteamérica: 49% América Latina: 13% Europa: 14% Asia y África: 23,8% Oceanía: 0.2% 1/8

2 Actividad: Distribución Food Service (restaurantero, hotelería, institucional) Institucional Prensa ACTIVIDAD Bar 2% Food Service 3% Boutique de Carnes 2% Hotelería 2% Cadenas de Comida Rápida 2% Importador 3% Cadenas de Restaurantes 2% Institución 3% Cafetería 2% Mayorista 3% Cantina 2% Panadería/Pastelería 2% Catering 2% Proveedor 13% Chef 3% Restaurante 2% Club de Precios 5% Restaurante de Especialidad 2% Comedor Industrial 2% Supermercado 5% Comercializadora 2% Tiendas de productos naturistas y orgánicos 4% Tienda Conveniencia 3% Tiendas de ultramarinos 2% Tienda Departamental 3% Tienda de Vinos 2% Distribuidor 5% Tienda especializada 2% Escuela 2% Tienda online 2% Farmacia 4% Otros 3% Perfil del Visitante Profesional. NIVELES EJECUTIVOS Alta dirección 12% Dirección ejecutiva 42% Comprador 31% Operación 12% Otros 3% PROCESO DE DECISIÓN DE COMPRA. Recomienda 36% Toma decisión final 39% Aprueba 17% No está envuelto en proceso 8% 2/8

3 SALÓN INTERNACIONAL. ALIMENTOS Y BEBIDAS INTERNACIONALES /8

4 EJES DE ACTUACIÓN NEGOCIO E INTERNACIONALIDAD: Programas de Compradores: Reuniones con Cadenas comerciales Asociadas a Antad (incluidas aquellas con piso de exposición). Se estima realización de más de reuniones con unas ventas estimadas de Millones de pesos (5% incremento respecto edición anterior). Cadenas presentes en piso de Exposición: Almacenes Zaragoza, Calimax, Casa Ley, Chedraui, del Sol y Woolworth, Grupo Idea (Al Súper, Arteli, Merco, San Francisco de Asís), La Comer, Liverpool, Mitzu, S-mart, Soriana, Super Kompras, Super del Norte y Wal-Mart. El Pabellón Internacional contó con la presencia de asociados con compradores en busca de proveeduría gourmet, Foodservice y de productos internacionales: Almacenes Zaragoza, Alsea, Casa ley, Chedraui, Heb, La Comer, Soriana y Wal-Mart. Además, a la expo acudieron profesionales socios de Antad que estuvieron no presentes en piso de exposición. Invitación especial a Importadores y profesionales del foodservice tanto del territorio nacional como de EEUU y Centro América Alrededor de profesionales que se dedican a la importación de productos, tanto de México como de EEUU y Centro América, se acercaron a la expo y participaron en algunas de las distintas actividades de la expo; y alrededor de profesionales provienen del sector Food Service (restaurantero, hotelería, institucional). Compradores Internacionales Presencia de cadenas comerciales de EEUU: Northgate Market, Vallarta Supermarkets, NAFTA Distributors. Más de 350 compradores de EEUU en el programa Hosted Buyers, coordinados y apoyados por Proméxico y por el representante de Antad en California, de la distribución y de los cuales, 180 eran profesionales de los siguientes sectores y perfiles: Hoteles, restaurantes, importadores, distribuidores y proveedores de cruceros. Destaca también la invitación especial realizada a compradores de Centroamérica, Caribe y Latinoamérica, realiza directamente por la organización y por la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS) que cada año promueve la asistencia de compradores y supermercadistas. ALAS representa los intereses de federaciones, cámaras de comercio, asociaciones, instituciones y supermercados independientes de más de 18 países de América latina, EE.UU i el Caribe. Entre otras, reúne entidades como la propia ANTAD, la Associaçao Brasileira de Supermercados (Abras), la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) y el Food Marketing Institute de EE.UU. 4/8

5 GENERANDO: EXPERIENCIAS, CONOCIMIENTO Y NETWORKING Sesión Plenaria Inaugural: Durante la SESIÓN PLENARIA INAUGURAL se pronunciaron diversos mensajes y se contó con la presencia de profesionales del Sector Público y Privado. El C. Lic. Enrique Peña Nieto Presidente del a República Mexicana inauguró dicho acto. Programa Deportivo, Tour a CEDIS y Recepción de Bienvenida: Previo a la inauguración se realizó el PROGRAMA DEPORTIVO en las instalaciones del Club Atlas contamos con la participación de 133 Jugadores. El mismo día por la noche se realizó la RECEPCIÓN DE BIENVENIDA con la asistencia de ejecutivos. Primer contacto entre compradores y expositores que contó con el apoyo y colaboración de la Secretaria de Agricultura (SAGARPA), quien con la coordinación de ASERCA apoyaron a Asociación Nacional e Establecimientos TIF (ANETIF) y Mexico Calidad Suprema; también contamos con el apoyo de las empresas: Grupo Modelo y Coca- Cola. Programa de Conferencias: Se realizó la Conferencia Magna Inaugural con el tema Realidades del Omnicanal en el Retail de Michael Sansolo, con la asistencia de 574 participantes. Súper sesiones y conferencias especializadas se efectuaron 24 Ponencias con temas relacionados al sector Retail, estas conferencias contaron con la participación de asistentes. FOOD CONNECTIONS: Con la intención de atender el crecimiento y desarrollo que el ambiente gastronómico y culinario ha tenido no sólo en el retail; sino también en el sector HORECA, creamos dentro del evento un espacio que se compuso de 3 actividades: Cooking Experience, Drink Show y 5/8

6 Tasting&Pairings en las que se pudieron ver 46 demostraciones y contaron con la participación de más de personas. Una nueva área que proporcionó oportunidades de negocio, y generó creaciones e información valiosa para estos espacios y sus comensales. CONCURSO COCINERO DEL AÑO- FINAL 2017 Después de varias semifinales por varios Estados y de recibir más de 700 recetas, el 7 y 8 de Marzo en el Salón Internacional se llevó a cabo la final del Concurso. Los ganadores de las competencias fueron: Primer Lugar Uriel Viveros Chef Ejecutivo de la Félix (Cantina de ciudad), Monterrey Nuevo León Segundo Lugar: Jorge Boneta Chef Corporativo del Metropolitan Center, San Pedro Garza Garcia Nuevo León y Tercer Lugar Diego Niño Torres- Chef de Nexo Wine Bistrot Polanco, Ciudad de México. El Jurado estuvo integrado por chefs y especialistas de gastronomía como Aquiles Chavez, Alexis Bostelman, Jonathan Gomez Luna, Cecilia Nuñez, Javier Aranda, Fernando Martínez Zavala, Nico Mejía, Bernabé Soto, Alvaro Gomez, y Grisel Téllez MEDIASNAPSHOT: En el Piso de Negocios por primera ocasión se desarrolló un espacio que agrupó a más de 13 medios de difusión presentes en el evento, espacio para la innovación en la que estuvieron presentes más de 132 empresas presentando 336 Nuevos Productos. Este espacio contaba también con nuestra sala de medios y espacio para periódicos, revistas y bloggers; así como un espacio idónea en el que se llevaron a cabo más de 10 conferencias sobre temas de interés en el sector retail y HORECA y en el que estuvieron presentes alrededor de 245 profesionales participantes. HIGHLIGHTS. Expo Antad & Alimentaria México 2017 Segmentación de la oferta de la Expo bajo el objetivo de ordenación de la misma, facilitar y mejorar la visita y la optimización en tiempos de compradores. 6/8

7 Segmentación de los dos Pabellones, tanto Jalisco como el Guadalajara. Con continuidad de la oferta de alimentos (nacional en Jalisco e Internacional en el Guadalajara). Novedades en Salón Internacional (antes Salón Guadalajara): o UNICA entrada y salida de visitantes y expositores a la expo por el Pabellón Internacional o Presencia en el Salón Internacional (Guadalajara) de Cadenas Asociadas, quienes compran productos internacionales/gourmet y/o actúan como importador, atendiendo preferencialmente a potenciales proveedores internacionales. o Salón Internacional como espacio dinámico, de networking, de intercambios y de experiencias. Atracción de perfiles actuales y nuevos perfiles: o Único en el mundo: Algunas cadenas Asociadas trasladan sus oficinas de compras a la feria con la asistencia de compradores. o Convocatoria al canal Food Service (cadenas hoteleras, restauranteras, catering especialmente de zonas estratégicas, también de las cadenas de los asociados). o Invitación One-to-One a importadores mexicanos y de Centroamérica. o Creación y puesta en marcha de distintos programas y acciones de generación de Negocio. o Con la colaboración de Consejo Mexicano de Comercio Exterior, PROMÉXICO y USA, invitación a importadores, brokers y otros profesionales involucrados en el comercio exterior de México, USA, Centro y Sudamérica. o Invitación de la organización a través de acciones One-to-One a profesionales de Centroamérica y Latinoamérica: importadores, distribuidores, cadenas hoteleras, restauranteras, proveedores de cruceros. o Invitación directa a Compradores de EEUU (importadores y retailers). o Northgate Market y Vallarta Supermarkets (cadenas comerciales de USA) en Piso de Exposición o Programa Hosted Buyers Proméxico. o Celebración del Encuentro ALAS (Asociación Latinoamericana de Supermercados) durante la Expo, que reúne 17 socios, todos profesionales de las cadenas de retail de Latinoamérica. o Sistemas de Matchmaking Fuerte campaña de promoción con acciones muy dirigidas (antes y durante el evento) a diferentes públicos, con un refuerzo importante y notable resultado en las redes sociales. Medios Impresos: o 27 inserciones en periódicos con más de 10 millones de impactos y 15 inserciones en revistas con más de 9 mil impactos o Suplemento Informativo a cargo del Periódico EL INFORMADOR de la ciudad de Guadalajara, informando diariamente (3 días del evento) de lo más sobresaliente del evento. Radio y TV de pago: o 645 spots de 20 en Radio con más de 68 millones de impactos. Antad Radio: Se transmitieron 155 entrevistas con ciberescuchas durante los 3 días del evento con temas de novedad, cambios y actualidad en el sector retail. Reviva los Podcast con entrevistas: Redes Sociales: 7/8

8 o Comunidad de más de 118 millones alcanzando a personas o FACEBOOK: Impresiones de contenido visto: Alcance por día: Personas únicas por día: Personas que interactúan: o TWITTER: Impresiones de contenido visto Interacciones PÁGINA WEB : Consultas APP: Servicio Wi-Fi Gratuito para todos los visitantes y expositores del evento por cortesía de DIEBOLD NIXDORF ( Esto permitió que el número de consultas de la aplicación incrementará a vistas con un total de sesiones. 8/8