Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Oficina de Programación y Política Agropecuaria

Transcripción

1 Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Oficina de Programación y Política Agropecuaria Boletín cuatrimestral de indicadores sectoriales - Nº2 - OCTUBRE 2015 INDICADORES TRANSVERSALES 1. Actividad Variable/Indicador Unidad IV- I-15 II-15 Var. 1er sem 2015/1er sem 20 PIB agropecuario IVF - Var. interanual 5,2% 5,5% 2,2% 3,9% 2. Insumos Variable/Indicador Unidad I-15 II-15 III-15 Var. sep-15/sep- Precio petróleo Brent US$ / barril 53,9 61,7 47,6-51% IEA Precio gasoil $/ lt 37,9 37,7 - -1% URSEA Variable/Indicador Unidad Sem II 2012 Sem II 2013 Sem II 20 Var. Sem II 20/Sem II 2011 Precios compraventas tierras Promedio US$/ha % DIEA Precios arrendamiento tierras Promedio US$/ha/año % DIEA 3. / Competitividad-precio Variable/Indicador Unidad Ene-Set 2015 Var. ene-set 15/ene-set Exportaciones agroindustriales Millones de US$ %, DNU y Uruguay XXI Variable/Indicador Unidad IV- I-15 II-15 Var. ene-jun 15/ene-jun Tipo de Cambio Real Agropecuario Índice Base Ene-2009= ,4% UAI-OPYPA (MGAP) 4. Inversión Variable/Indicador Unidad Inversión Extranjera Directa del sector agropecuario Millones de US$ Inversión Extranjera Directa del sector agropecuario % del PIB anual 0,8% 0,4% 0,7% 5. Endeudamiento Variable/Indicador Unidad ago-10 ago- ago-15 Var. últimos 5 ciclos Stock créditos vigentes - Total sistema bancario Arroz Millones US$ % Trigo Millones US$ % Oleaginosos Millones US$ % Cebada Millones US$ % Horticultura Millones US$ % Fruticultura Millones US$ % Viticultura Millones US$ % Ganadería Millones US$ % Lechería Millones US$ % Avicultura Millones US$ % Silvicultura Millones US$ % Industria cárnica Millones US$ % Industria láctea Millones US$ % Molinos harineros Millones US$ % Molinos arroceros Millones US$ %

2 6. Mercado de trabajo CADENAS DE VALOR 1. CARNE VACUNA Variable/Indicador Unidad abr-15 may-15 jun-15 Var. ene-jun 15/ene-jun Brasil US$/ton FOB % Argentina US$/ton FOB % Australia US$/ton FOB % Trademap Nueva Zelanda US$/ton FOB % Comtrade Exportaciones de Uruguay Carne vacuna refrigerada- Total Ton % Cortes enfriados sin hueso Ton ,3% Cortes congelados sin hueso Ton % Ganado en pie - Total Cabezas % Carne vacuna refrigerada - Total US$/ton % Cortes enfriados sin hueso US$/ton % Cortes congelados sin hueso US$/ton % Ganado en pie - Total US$/cab % Faena total Mil cabezas 173,5 189,6 164,4 6% Porcentaje vacas/faena total % 49,4 48,5 45,0 4% Precio novillo gordo US$/kg carcasa 3,44 3,63 3,85 1% Precio de la reposición US$/kg pie 2,02 2,05 2, -2% ACG 2. CARNE OVINA Y LANA Indicador del Mercado del Este (IME), Australia Centavos dólar/ kg % SUL Precio Cordero (promedio Isla Sur e Isla Norte de Nueva Zelandia) US$/kg 3,42 3,54 3,61-23% Farmers Weekly, NZ

3 Exportaciones de Uruguay Carne congelada Ton % TOPS Ton % Lana sucia Ton % Lavada desgrasada Ton % Carne congelada US$/ton % TOPS US$/ton % Lana sucia US$/ton % Lavada desgrasada US$/ton % Precio lana Merino US$/kg base sucia 5,7 6,0 4,8-16% SUL Precio lana Corriedale US$/kg base sucia 3,8 3,8 3,7 15% SUL Precio cordero - Puesto en frigorífico US$/kg 3,7 3,8 3,9 2% 3. AGRICULTURA a. Trigo y derivados Precio FOB Golfo EE.UU. US$/ton % Precio FOB Argentina US$/ton % Trigo Ton % Harina de trigo Ton % Trigo US$/ton % Harina de trigo US$/ton % VOLUMEN IMPORTACIONES Harina de trigo Ton % PRECIOS DE IMPORTACIÓN Harina de trigo US$/ton % Precio del trigo (exp.) US$/ton s/d s/d % Precio del trigo (ind.) US$/ton % b. Soja y derivados Precio FOB Golfo EEUU US$/ton % Precio FOB Argentina US$/ton % Grano de soja Ton % Grano de soja US$/ton % VOLUMEN IMPORTACIONES Harina de soja Ton % PRECIOS DE IMPORTACIÓN Harina de soja US$/ton % Precio soja (exp.) US$/ton % Precio harina de soja US$/ton %

4 c. Cebada / Malta / Cervezas EXPORTACIONES Cebada ton % Malta ton % Cervezas US$ % Cebada US$/ton % Malta US$/ton % IMPORTACIONES Cervezas US$ % d. Arroz Variable/Indicador Unidad jun-15 jul-15 ago-15 Var. promedio ene-ago 15/eneago Precio FOB Golfo 2-4%q. grano largo Precio FOB Tailandia % grado B US$/ton % USDA/Rice Outlook US$/ton % USDA/Rice Outlook Arroz cáscara (NCM 6.10) Ton % Arroz cargo (NCM 6.20) Ton % Arroz blanco (NCM 6.30) Ton % Arroz quebrado (NCM 6.40) Ton % VALOR EXPORTACIONES Arroz cáscara (NCM 6.10) Miles US$ % Arroz cargo (NCM 6.20) Miles US$ % Arroz blanco (NCM 6.30) Miles US$ % Arroz quebrado (NCM 6.40) Miles US$ % Variable/Indicador Unidad 2011/ / /20 Precio arroz al productor - Precio convenio US$/ton 258,60 266,00 266,80 Asociación Cultivadores de Arroz e. Granos forrajeros Precio SORGO FOB Golfo EEUU US$/ton % Precio MAÍZ FOB Golfo EEUU US$/ton % Precio MAÍZ FOB Argentina US$/ton % VOLUMEN IMPORTACIONES Maíz Grano Entero Ton % Maíz Grano Partido Ton % Sorgo Ton s/d PRECIOS DE IMPORTACIÓN Maíz Grano Entero US$/ton % Maíz Grano Partido US$/ton % Sorgo US$/ton s/d Precio maíz US$/ton % Precio sorgo US$/ton %

5 4. HORTICULTURA VALOR IMPORTADO (trimestral) - Exportaciones e Importaciones de Uruguay Variable/Indicador Unidad III- IV- I-15 II-15 Var. II-15/II- Hortalizas frescas o refrigeradas US$ % 1) Papas US$ % Papas para siembra US$ Papas las demás US$ % 2) Tomates US$ ) Cebollas US$ % 4) Zanahoria, nabo, remolacha US$ % Hortalizas congeladas US$ % Total hortalizas US$ % VOLUMEN IMPORTADO (trimestral) Hortalizas frescas o refrigeradas Ton % 1) Papas Ton % Papas para siembra Ton Papas las demás Ton % 2) Tomates Ton ) Cebollas Ton % 4) Zanahoria, nabo, remolacha Ton % Hortalizas congeladas Ton % VALOR EXPORTADO (trimestral) Hortalizas frescas o refrigeradas US$ % 1) Papas US$ ) Cebollas US$ % 3) Zanahoria, nabo, remolacha US$ % 4) Zapallos y calabacines US$ % 5) Morrones US$ % Total hortalizas US$ % VOLUMEN EXPORTADO (trimestral) Hortalizas frescas o refrigeradas Ton % 1) Papas Ton 6,0 7,7 0, ) Cebollas Ton 2,1 1,7 4,6 4,4-36% 3) Zanahoria, nabo, remolacha Ton 3,0 4,4 4,5 4,5 0% 4) Zapallos y calabacines Ton 1,6 2,4 173,8 63,4-5% 5) Morrones Ton 0,9 1,1 0,5 1,0 109% Variable/Indicador Unidad may-15 jun-15 jul-15 ago-15 Var. ago- 15/ago- VOLÚMENES INGRESADOS AL MERCADO MODELO Acelga Ton % Mercado Modelo Boniatos Ton % Mercado Modelo Calabacín Ton % Mercado Modelo Cebolla Ton % Mercado Modelo Kabutiá Ton % Mercado Modelo Lechuga Ton % Mercado Modelo Morron rojo Ton % Mercado Modelo Morrón verde Ton % Mercado Modelo Papas Ton % Mercado Modelo Tomates Ton % Mercado Modelo Zanahoria Ton % Mercado Modelo Zapallito Ton % Mercado Modelo PRECIOS MINORISTAS (promedio) Tomate $ / kg 55,3 46,5 55,1 43,3-15% INE Zanahoria $ / kg 50,4 44,1 44,1 45,5 51% INE Cebolla $ / kg 41,5 49,4 57,9 73,3 80% INE Zapallo $ / kg 26,8 26,3 26,4 26,2-22% INE Morrón $ / kg 66,2 61,6 68,1 75,1 1% INE Papa $ / kg 40,9 39,3 39,1 40,3 % INE Boniato $ / kg 28,2 27,3 28,2 28,4-34% INE PRECIOS MAYORISTAS (precio mejor calidad) Morrón rojo $ / kg 44,3 32,8 48,5 46,3-1% Mercado Modelo Morrón verde $ / kg 24,8 26,0 36,7 41,3-1% Mercado Modelo Tomate Amer $ / kg 34,7 24,8 30,1 20,2-40% Mercado Modelo Boniato $ / kg 13,0 12,5 12,6 12,6-46% Mercado Modelo Cebolla $ / kg 22,3 38,1 41,9 51,9 103% Mercado Modelo Papa $ / kg 23,2 22,1 23,7 24,4 20% Mercado Modelo Zanahoria $ / kg 32,9 36,6 39,9 43,9 119% Mercado Modelo Kabutiá $ / kg 10,3 10,5 9,4 9,1-57% Mercado Modelo Calabacín $ / kg 11,2 11,8 11,6 12,6-42% Mercado Modelo

6 5. FRUTICULTURA VALOR EXPORTADO (trimestral) - Exportaciones de Uruguay Variable/Indicador Unidad III- IV- I-15 II-15 Manzana US$ % Var. II-15/II- Durazno US$ ,6% Pera US$ % VOLUMEN EXPORTADO (trimestral) Manzana Ton % Durazno Ton ,7% Pera Ton % PRECIO IMPLÍCITO DE EXPORTACIÓN (trimestral) Manzana US$/ton % Durazno US$/ton ,9% Pera US$/ton % Variable/Indicador Unidad may-15 jun-15 jul-15 ago-15 VOLÚMENES INGRESADOS AL MERCADO MODELO Var. ago- 15/ago- Manzana Ton % Mercado Modelo Durazno Ton s/d s/d s/d s/d s/d Mercado Modelo Pera Ton % Mercado Modelo PRECIOS AL CONSUMO (promedio) Manzana $/kg 52,1 55,8 58,1 60,8 19% INE Durazno $/kg 59,9 59,9 59,9 60,6 39% INE Pera $/kg 52,1 55,8 58,1 60,8 19% INE PRECIO AL PRODUCTOR Frutas de árbol de hoja caduca Indice base mar-2010 = PRECIOS RELATIVOS Precio al productor/ Gasoil Indice base mar-2010 = Precio al productor/ Salarios Indice base mar-2010 = 168,2 166,1 167,1 172,5 % INE 124,1 122,5 117,3 121,1 15% INE y ANCAP 94,0 92,8 87,5 90,4 2% INE, DIGEGRA, MTSS 6. CITRICULTURA VALOR EXPORTADO (trimestral) - Exportaciones de Uruguay Variable/Indicador Unidad III- IV- I-15 II-15 Var. II-15/II- Naranja US$ % Mandarina US$ % Limón US$ % VOLUMEN EXPORTADO (trimestral) Naranja Ton % Mandarina Ton % Limón Ton % PRECIO IMPLÍCITO DE EXPORTACIÓN (trimestral) Naranja US$/ton % Mandarina US$/ton % Limón US$/ton % Variable/Indicador Unidad may-15 jun-15 jul-15 ago-15 VOLÚMENES INGRESADOS AL MERCADO MODELO Var. ago 15/ago Naranja Ton % Mercado Modelo Mandarina Ton % Mercado Modelo PRECIOS AL CONSUMO (promedio) Naranja $/kg 24,4 23,8 23,2 22,9 7% INE Mandarina $/kg 22,2 24,0 24,3 25,6 3% INE PRECIO AL PRODUCTOR Cítricos Indice base mar-2010 = 121,3 86,3 76,3 77,6-1% INE PRECIOS RELATIVOS Precio al productor/ Gasoil Precio al productor/ Salarios Indice base mar-2010 = Indice base mar-2010 = 89,5 63,6 53,6 54,5-0,4% INE y ANCAP 69,5 49,5 43,4 44,1-6,6% INE, DIGEGRA, MTSS

7 7. LECHE Y LÁCTEOS Precio promedio leche en polvo descremada Estados Unidos US$/ton % Argentina US$/ton % Precio promedio leche en polvo entera Nueva Zelanda US$/ton % Precio promedio manteca Nueva Zelanda US$/ton % Precio promedio quesos Argentina US$/ton % Precios licitaciones Fonterra (Nueva Zelanda) Indice General de Precios % Global Dairy Trade - Exportaciones de Uruguay Leche en polvo descremada Ton % Leche en polvo entera Ton % Manteca Ton % Queso Ton % VALOR EXPORTACIONES Leche en polvo descremada Miles de US$ % Leche en polvo entera Miles de US$ % Manteca Miles de US$ % Queso Miles de US$ % Precio leche en polvo descremada US$/ton % Precio leche en polvo entera US$/ton % Precio manteca US$/ton % Precio queso US$/ton % Precio leche al productor US$/lt 0,29 0,27 0,26 Remisión leche a industrias Miles Lts % 1,4% INALE INALE 8. FORESTAL - Exportaciones totales Variable/Indicador Unidad abr-15 may-15 jun-15 Var. absoluta ene-jun 15/enejun Var. % enejun 15/enejun VALOR EXPORTACIONES Con celulosa (no incluye rolos a ZF) Miles US$ FOB s/d s/d s/d % Uruguay XXI Sin celulosa (no incluye rolos a ZF) Miles US$ FOB % Uruguay XXI - Exportaciones de productos seleccionados Variable/Indicador Unidad abr-15 may-15 jun-15 Var. absoluta ene-jun 15/enejun Var. % enejun 15/enejun Celulosa (NCM 4701 a 4706) Miles ton s/d s/d s/d % Uruguay XXI Rolos a ZF (NCM ) Miles ton % Uruguay XXI Chips a ZF (NCM ) Miles ton % Uruguay XXI Rolos de eucalipto de aserrío (NCM ) Miles ton % Uruguay XXI Chips de ecucalipto (NCM ) Miles ton % Uruguay XXI Madera aserrada - pino y eucalipto (NCM y ) Miles ton % Uruguay XXI Tableros contrachapados (NCM 4412) Miles ton % Uruguay XXI Papel y cartón (NCM 4801 al 4817) Miles ton % Uruguay XXI VALOR EXPORTACIONES Celulosa (NCM 4701 a 4706) Miles US$ FOB s/d s/d s/d % Uruguay XXI Rolos a ZF (NCM ) Miles US$ FOB % Uruguay XXI Chips a ZF (NCM ) Miles US$ FOB % Uruguay XXI Rolos de eucalipto de aserrío (NCM ) Miles US$ FOB % Uruguay XXI Chips de ecucalipto (NCM ) Miles US$ FOB % Uruguay XXI Madera aserrada - pino y eucalipto (NCM y ) Miles US$ FOB % Uruguay XXI Tableros contrachapados (NCM 4412) Miles US$ FOB % Uruguay XXI Papel y cartón (NCM 4801 al 4817) Miles US$ FOB % Uruguay XXI PRECIOS Celulosa (NCM 4701 a 4706) US$ FOB/ton % Uruguay XXI

8 NOTAS ACLARATORIAS INDICADORES TRANSVERSALES 1. Actividad PIB agropecuario: incluye agricultura, ganadería, caza y silvicultura. 2. Insumos Precio gasoil: precio promedio de venta al consumidor final. Precios arrendamiento tierras: La información de base es proporcionada por la Dirección General de Registros (MEC) en el marco de un acuerdo interinstitucional con DIEA y comprende el registro de todas las operaciones concretadas de 10 o más hectáreas. 3. / Competitividad-precio Exportaciones agroindustriales: se incluyen exportaciones de celulosa desde Zona Franca para el primer semestre de los años 20 y 2015, según cifras proporcionadas por Uruguay XXI. Tipo de Cambio Real Agropecuario: no se considera entre los socios comerciales a Venezuela e Irak por no disponer de datos oficiales actualizados para la construcción del índice. 5. Endeudamiento Stock créditos vigentes - Total sistema bancario: variación promedio anual del período. CADENAS DE VALOR 1. CARNE VACUNA Precios FOB de la carne bovina congelada sin hueso de los principales competidores (equivalente al precio de exportación de los cortes congelados sin hueso de Uruguay). Precios de exportación Promedio simple de los precios mensuales que componen el trimestre. Faena total: porcentaje de vacas sobre el total de la faena. Precio novillo gordo: promedio simple de la serie de precios semanales de. Precio de reposición: ternero kg, Asoc. de Consignatarios de Ganado, precio semanal promediado al mes. 7. LECHE Y LÁCTEOS - Exportaciones de Uruguay Precio promedio leche en polvo descremada Estados Unidos: principal exportador mundial de leche en polvo descremada. Argentina: principal competidor de Uruguay en el primer mercado de exportación de leche en polvo descremada. Precio promedio leche en polvo entera Nueva Zelanda: principal exportador mundial de leche en polvo entera y principal competidor de Uruguay en el primer mercado de exportación de dicho producto. Los datos correspondientes a julio y agosto de 2015 son estimados/preliminares. Precio promedio manteca Nueva Zelanda: principal exportador mundial de manteca y principal competidor de Uruguay en el primer mercado de exportación de dicho producto. Los datos correspondientes a julio y agosto de 2015 son estimados/preliminares. Precio promedio quesos Argentina: principal competidor de Uruguay en el primer mercado de exportación de quesos (Venezuela). 8. FORESTAL - Exportaciones totales Valor exportaciones CON CELULOSA: total 1er semestre 2015 = miles US$ FOB. Valor exportaciones SIN CELULOSA: total 1er semestre 2015 = miles US$ FOB. - Exportaciones productos seleccionados Volumen exportaciones Celulosa: total 1er semestre 2015 = 1.3 miles ton. Volumen exportaciones Chips de eucalipto: no incluye los destinados a Zona Franca (ZF). Valor exportaciones Celulosa: total 1er semestre 2015 = miles US$ FOB.