PLAN DE TRABAJO DATOS DE LA INSTITUCIÓN

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1 PLAN DE TRABAJO DATOS DE LA INSTITUCIÓN Plantel UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN DIVISIÓN SISTEMA UNIVERSIDAD ABIERTA Y EDUCACIÓN A DISTANCIA MODELO EDUCATIVO ABIERTO Licenciatura ADMINISTRACION DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre Semestre 6 Grupos: ADMINISTRACION ESTRATEGICA DE OPERACIONES DE BIENES Y SERVICIOS Clave Periodo: 162 Fecha de inicio: Fecha de término: 6 de agosto de de diciembre de 2018 con examen global TODOS Cierre de plataformas para entrega de actividades: 25 de noviembre de 2018 a las 23:00 hrs. 1

2 PRESENTACIÓN GENERAL DEL PROGRAMA de la asignatura de Administración Estratégica de Operaciones de Bienes y Servicios: Todo el grupo de maestros de esta asignatura, seremos tus asesores durante este semestre; por ello, nuestra labor es apoyarte en tu proceso de aprendizaje, resolviendo tus dudas y sugiriéndote cómo aprovechar los contenidos para que puedas obtener un mejor aprendizaje. No dejes de preguntar en las asesorías cuanto sea necesario y las veces que consideres pertinente. El asesor asignado a tu grupo revisará tus actividades de aprendizaje en plataforma y tendrás un comentario a cada una de ellas en un lapso que no debe ser mayor a una semana después de entregar la actividad lo cual te permita conocer la retroalimentación correspondiente para que puedas analizar y asimilar los comentarios que sin duda, repercutirán en tu aprendizaje. Asimismo, es recomendable que presentes tus exámenes parciales una vez que hayas entregado las actividades de aprendizaje de esas unidades y, consideres que te has preparado lo suficiente para poder acreditarlos. FORMA EN QUE EL ALUMNO DEBERÁ PREPARAR LA ASIGNATURA Antes de que inicies tu trabajo en plataforma para la entrega de tus actividades, te recomendamos que revises El Manual del Usuario en Línea, a fin de que conozcas todas sus secciones y te familiarices con ella; de esta forma, estamos seguros que no tendrás mayor problema a la hora de subir tus actividades. Las actividades de aprendizaje determinadas por los asesores son tareas que se han estructurado de tal forma que te permitan desarrollar habilidades y destrezas, para dar solución a un problema en específico, producto de los aprendizajes significativos derivados de la apropiación de los contenidos temáticos de la asignatura correspondiente. Se manejarán los contenidos de manera didáctica, empleando recursos que te permitan una mejor lectura y comprensión de los temas. Así mismo se fomentará en ti, la apropiación de una nueva forma de trabajo y aprendizaje de manera independiente, donde crearás nuevos hábitos de estudio y de organización de tiempos para la revisión de materiales en el sitio, búsqueda de bibliografía necesaria, realizar investigaciones, ilustrarás, ocuparás cuadros sinópticos, mapas conceptuales, etc. 2

3 Exámenes De acuerdo con los lineamientos del modelo educativo abierto, tienes tres períodos a lo largo del semestre para presentar tus exámenes parciales (las fechas podrás consultarlas en la página web del SUAyED) y tú decidirás el período en el que los presentarás. Para esta asignatura, presentarás tres exámenes parciales que abarcan las siguientes unidades: PARCIAL UNIDADES PORCENTAJE PRIMERO 1, 2 y 3 10 SEGUNDO, 5 y 6 10 TERCERO 7, 8 y 9 10 Si consideras que cuentas con los conocimientos suficientes para acreditar la asignatura y no deseas presentarla a lo largo del semestre, ni esperarte al examen global podrás solicitar su acreditación de acuerdo a lo que establece el Artículo 12 del Reglamento del Estatuto del Sistema Universidad Abierta y Educación a Distancia. Los alumnos inscritos en el nivel licenciatura en el Sistema Universidad Abierta y Educación a Distancia podrán presentar exámenes para acreditar asignaturas, áreas o módulos en los que estén inscritos y no deseen esperar el periodo de exámenes establecido por su facultad o escuela. Actividades a entregar Unidad 1 Conceptos básicos en la Administración de Operaciones Elabora un ensayo en donde Identifiques el concepto de Administración Estratégica de Operaciones de Bienes y Servicios y da las características de las funciones, decisiones, y objetivos del área de operaciones. El ensayo contendrá una estructura de introducción, desarrollo y conclusiones. Mantén un orden claro en el desarrollo de las ideas. Presenta de forma sintética y precisa. material didáctico de la asignatura y en caso de usar otras referencias bajo el formato APA Sexta Edición. Consulta el siguiente video y realiza un mapa mental o esquema de los conceptos que se plantean en el contenido. Titulada como: Cadena de valor ING DIRECT Obtenido de: Consultado: 03 de junio de

4 material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Elabora un Ensayo de las Estrategias corporativas y negocios en el área de Operaciones; tomando en cuenta todos los factores como: 1. monitoreo externo de negocios, 2. competencias centrales y distintivas en operaciones de la corporación, 3. procesos centrales en operaciones, el Ensayo contendrá una estructura de introducción, desarrollo y conclusiones. Mantén un orden claro en el desarrollo de las ideas. Presenta de forma sintética y precisa. Unidad 2 Estrategias de Operaciones en un Entorno Global material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Elabora un Mapa mental en donde se desarrolle el tema de Prioridades competitivas de la administración de operaciones (objetivos) con los diferentes conceptos costo, calidad, tiempo, flexibilidad, Las estrategias del área de operaciones para la ventaja competitiva: con los siguientes conceptos como: producto o servicio, procesos, calidad, capacidad, inventario, distribución y localización. Sugiero orden claro en el desarrollo de las ideas. Utiliza software para mapas mentales como cpmtools, e-draw, Go-cronq, etc. Descarga tu mapa mental en archivo de imagen formato PNG, mediante la opción Descargar PNG la cual aparece en el menú de opciones de la esquina superior izquierda de la aplicación. Para que así posteriormente guardes tu archivo en la plataforma. Incorpora las fuentes consultadas del material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Unidad 3: Diseño de Bienes y Servicios Elabora un ensayo del tema Estrategias para desarrollo de productos y servicios en operaciones, así mismo los siguientes subtemas: Estrategias de selección del proceso para el diseño del producto y/o servicios, con base en ciclo de vida del producto, innovaciones tecnológicas para el diseño del producto y/o servicio; asimismo que es el Proceso de desarrollo de nuevos productos con sus subtemas que son fuentes de innovación, desarrollo del concepto, diseño del prototipo, sus pruebas piloto y su diseño interfuncional

5 (ingeniería simultánea o concurrente) en el ensayo contendrá una estructura de introducción, desarrollo y conclusiones. Mantén un orden claro en el desarrollo de las ideas. Presenta de forma sintética y precisa. material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias bajo el formato APA Sexta Edición. Elabora un esquema grafico sobre el tema de Ingeniería del valor, su concepto y elementos, características y ventajas y si tiene desventajas. Mantén un orden claro en el desarrollo de las ideas. Realiza tu actividad en un editor de presentaciones o en un procesador de textos con fuente Arial 8 incorpora las fuentes consultadas del material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Unidad : Nociones básicas de Administración de Calidad Elabora un esquema grafico del tema Perspectivas de la Calidad con base en el juicio, con base en el producto, con base en el usuario, con base en el valor y con base en la manufactura. Mantén un orden claro en el orden de ideas. Realiza tu actividad en un editor de presentaciones o procesador de textos con fuente Arial 8 incorpora las fuentes consultadas del material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Elabora un mapa mental sobre el tema del Ciclo de la calidad, investiga y desarrolla cada uno de sus elementos. Mantén un orden claro en el orden de ideas. Descarga tu mapa mental en archivo de imagen formato PNG, mediante la opción Descargar PNG la cual aparece en el menú de opciones de la esquina superior izquierda de la aplicación. Para que así posteriormente guardes tu archivo en la plataforma, no colocar caratula. Coloca tus fuentes bajo el formato APA. 5

6 Elabora un cuadro sinóptico sobre el tema de los procesos de manufactura primero Enfocados al Proceso: (proyecto, tareas, celular, por orden, intermitente); y asimismo Enfocados al Producto (en línea, continua, mixta). Coloca características. Mantén un orden claro en el orden de ideas. Unidad 5: Estrategia para el Diseño de procesos. Realiza tu actividad en un editor de presentaciones o en un procesador de textos con fuente Arial 10 e incorpora las fuentes consultadas del material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Investiga en el apunte del material didáctico del tema de la unidad 5 de la asignatura, y elabora un mapa mental sobre el tema Ciclo del Servicio (proceso que se requiere para que se produzca y consuma). Mantén un orden claro en el orden de ideas. Descarga tu mapa mental en archivo de imagen formato PNG, mediante la opción Descargar PNG la cual aparece en el menú de opciones de la esquina superior izquierda de la aplicación. Para que así posteriormente guardes tu archivo en la plataforma, no colocar caratula Coloca tus fuentes bajo el formato APA. Elabora un escrito sobre que es la Capacidad Instalada en una Empresa y tomando en cuenta sobre el cálculo de capacidad con base en mano de obra, maquinaria, materia prima e instalaciones, puedes ejemplificar para exponer mejor con alguna empresa. material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Unidad 6: Planeación de la Capacidad Sexta Edición. Elabora un cuadro sinóptico o esquema grafico del tema Planeación de la Capacidad a Corto Plazo, con la herramienta de la Teoría de restricciones (TOC) sus objetivos, características, sus elementos y su aplicación; asimismo con la herramienta llamada Cuellos de botella, objetivos, características, elementos y su aplicación. Realiza tu actividad en un editor de presentaciones o en un procesador de textos con fuente Arial 10, incorpora las fuentes consultadas del material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Unidad 7. Cuáles son los tipos de estrategias de localización genéricas? Elabora un cuadro sinóptico y coloca sus ventajas y desventajas, Mantén un orden claro en el orden de ideas. 6

7 Estrategias de localización. material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Elabora un ensayo de los Factores que afectan las decisiones de localización en manufactura, tomando en cuenta: Clima laboral favorable, Proximidad a mercados, Calidad de vida, Proximidad a proveedores y recursos, Proximidad a las instalaciones de empresa matriz, Costos de servicios públicos, impuestos y bienes raíces, otros factores. El Ensayo contendrá una estructura de introducción, desarrollo y conclusiones. Mantén un orden claro en el desarrollo de las ideas. Presenta de forma sintética y precisa. Puedes ejemplificar con una empresa para exponer mejor. material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Elabora un cuadro sinóptico con el tema Distribución de instalaciones congruentes con las estrategias de operaciones; tomando en cuenta el manejo de materiales, por procesos, por productos, manufactura celular, por posición fija y mixta. Coloca características u elementos. Mantén un orden claro en el orden de ideas. Unidad 8. Estrategia de distribución de Instalaciones Realiza tu actividad en un editor de presentaciones o en un procesador de textos con fuente Arial 10 incorpora las fuentes consultadas del material didáctico de la asignatura, no colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Adjuntar archivo. Investiga de un Plano de la distribución de una biblioteca que tú elijas y determina si en este las salidas de emergencia cumplen con la premisa de seguridad ante-incendios o terremotos. Justifica tu respuesta de tu investigación y aparte da tus conclusiones para una mejora continua de distribución. material didáctico de la asignatura, incorpora tu imagen de tu Plano de distribución y no colocar caratula, en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. Elabora un mapa mental del proceso de toma de decisiones y en una cuartilla a parte da tus conclusiones. Mantén un orden claro en el orden de ideas Unidad 9: Herramientas para la toma de decisiones en operaciones. Descarga tu mapa mental en archivo de imagen formato PNG, mediante la opción Descargar PNG la cual aparece en el menú de opciones de la esquina superior izquierda de la aplicación. Para que así posteriormente guardes tu archivo en la plataforma, no colocar caratula. Coloca tus fuentes bajo el formato APA. 7

8 Del modelo para la adquisición de un lote vehicular para reparto de una empresa, elabora un escrito que herramienta usarías tomando en cuenta las cuantitativas o cualitativas de la toma de decisiones, sustenta tu investigación y mantén un orden claro en el orden de ideas. Realiza tu actividad en procesador de textos con fuente Arial 11 incorpora las fuentes consultadas del material didáctico de la asignatura. No colocar caratula y en caso de usar otras referencias también bajo el formato APA Sexta Edición. FACTORES Requisitos (Consideraciones de evaluación y acreditación) DESCRIPCIÓN No olvides cuidar tu ortografía, redacción, análisis, síntesis, podrás colocar ilustraciones, cuadros sinópticos, mapa conceptual, es importante no colocar carátula, Mantén un orden claro en el desarrollo de las ideas. Presenta de forma sintética y precisa. Puedes ejemplificar con una empresa o ejemplo para exponer mejor. En el caso de presentar ensayo contendrá una estructura de introducción, desarrollo y conclusiones Utilizar el software adecuado para la realización de mapas mentales y cuadros sinópticos. Puedes ejemplificar con una empresa para exponer mejor además de citar tus fuentes bajo la norma APA sexta edición. Colocar el archivo con tu nombre_apellidopaterno_númerodeunidad_númerodeactividad_númerodegrupo. Elabora tu actividad en un procesador de textos, debes utilizar la fuente Arial 11 para la redacción, y Arial 8 para las fuentes y súbela a la sección de tareas de la plataforma. Porcentajes Exámenes parciales 30% Actividades de aprendizaje 70% Total 100% EXAMEN GLOBAL 100% Bibliografía: Autores: Jay Heizer, Barry Render 2015, Principios de administración de operaciones, México, Editorial Prentice 8

9 Autor: Joseph G. Monks, 2001, Administración de Operaciones, México, Editorial Mc Graw Hill Series Schaum Autores: Richard; Jacobs, F. Robert; Aquilano, Nicholas J. Duodécima Edición, 2009, Administración de Operaciones, Producción y Cadena de Suministros, Editorial Mc Graw Hill. Autores: Kotler Philip y Keller Kevin, Dirección de Marketing., Duodécima edición Ed. Pearson 2008 Autor: Roger J. Best, Marketing Estratégico, Ed. Pearson. Última edición Autor: Münch Galindo, Lourdes, Fundamentos de Administración. Ed. Trillas, última edición Autores: Hitt, Ireland, Hoskisson, Administración estratégica, Competitividad y globalización. Ed. CENGAGE, séptima edición. Autores: HellRiegel, Jackson, Slocum, Administración, un enfoque basado en competencias. Ed. CENGAGE, 11ª edición. Autores.: Stephen P. Robbins y Decenzo David, Fundamentos de Administración, Ed. Pearson, última edición Además de poder estudiar en los apuntes de SUA de la asignatura que están en plataforma. Será un placer trabajar juntos, nos ponemos a tus órdenes para cualquier asunto relacionado con los temas que veremos a lo largo del semestre. No dudes en preguntar. Bienvenido y mucho éxito! Asesor de la asignatura: Lic. Silvia López Reyes. Docente de Educación abierta y a distancia del FCA del SuayEd. 9