La Innovación en el sector arrocero entrerriano.

Transcripción

1 La Innovación en el sector arrocero entrerriano

2 La riqueza emana de la innovación, No de la optimización, T. Peters

3 Producción Nacional de Arroz: Ubicación: NEA Volumen: 1.4 millones de Tn Consumo interno: 7,1 kg arroz elaborado/ pers. /año Exportación: tn Principales mercados : Brasil, Chile, Irak, Haití, Senegal, Puerto Rico, España, otros

4 Participación de las provincias en el área sembrada a nivel nacional

5 Argentina: Variedades Sembradas

6 Entre Ríos: Variedades

7 Corrientes: Variedades

8 Santa Fe: Variedades

9 Formosa: Variedades

10 Chaco: Variedades

11 Evolución del área sembrada con Puitá en Brasil: Fuente: Irga / BASF *Datos preliminares

12 Por qué la innovación arrocera comenzó en Entre Ríos: Conjunción de factores: Asociación de Asesores y Productores interesados por sobrellevar las crisis. Convencimiento que la mejor estrategia de crecimiento y competitividad reside en el uso de la tecnología. Desarrollo de capacidades en el INTA para el sector, a través de la formación de profesionales en el exterior. Necesidad de contar con materiales genéticos, adaptados a la región y con rendimientos homogéneos. Obtención de productos de calidad para la exportación.

13 El desafío: Lograr un producto rentable, de calidad y competitivo a nivel mundial.

14 Para ello, se fijaron tres prioridades: Obtención de variedades de alta calidad y rendimiento Obtención de resistencia a Pyricularia grisea Eliminación del arroz colorado, principal maleza del cultivo

15 Programa de Mejoramiento de Arroz de INTA: Amplia variedad de tecnologías para el mejoramiento del arroz: Cultivo de anteras. Mutagénesis. Marcadores moleculares

16 Logros: Variedades CAMBÁ INTA PROARROZ: Alta productividad y máxima calidad; lograda por CULTIVO DE ANTERAS.

17 Logros: Variedades PUITÁ INTA CL: NO TRANSGÉNICO logrado por MUTAGÉNESIS Cultivar resistente a herbicidas IMI Primer cultivar de alto rendimiento y calidad con resistencia a herbicidas.

18 Evaluación de la Resistencia

19 Logros: Gurí INTA CL (CR /07 CL) Variedad en proceso de inscripción. Resistente a herbicidas pero con calidad de Cambá.

20 Logros: GENES de RESISTENCIA A HERBICIDAS NO TRANSGENICA: Generación de resistencia por mutaciones: Se identificaron 3 alelos de resistencia a IMI Segunda fuente de resistencia identificada en el mundo Patentado en Argentina, U.S.A., Costa Rica, Uruguay, Brasil, Europa, Tailandia, India, Colombia. Posicionamiento de INTA internacional en el desarrollo de variedades de arroz. La firma de un Convenio de Vinculación Tecnológica con BASF facilitó el patentamiento del gen y la inscripción y difusión de la variedad a nivel internacional.

21 Impacto en el sector: Recuperación de campos infestados con arroz colorado. Menor período de riego inicial para control de malezas (ahorro de combustible) Mejor y más homogénea calidad de producto para molinos.

22 Como se logró: Accionar conjunto INTA-Fundación PROARROZ desde Creación de capital social y redes entre el sector público y privado. Compromiso del Estado Provincial ( Ley N 9228). Creación de FEDERAR (Federación de Entidades Arroceras Argentinas). Plan Estratégico Arrocero

23 Nuevos Desafíos: Generación de nuevas variedades que permitan un manejo no contaminante.. Desarrollo de prácticas de manejo con menor costo operativo. Análisis económico para el acceso a nuevos mercados.

24 Centro Tecnológico de Arroz: Convenio entre INTA, las Provincias arroceras del NEA, FEDENAR y FUNDACIÓN PROARROZ para la formación de un Centro Tecnológico. Generación de nuevas variedades que permitan un manejo no contaminante. Objetivo: Responder a todas las demandas tecnológicas de la cadena agroalimentaria ARROZ integrando a todos los entes de investigación, privilegiando la excelencia.

25 Gracias!!!