PROCESOS LOGISTICOS. Semana: 1. Profesor: MBA Mario Minaya Flores ACREDITACIONES RECONOCIMIENTOS

Transcripción

1 PROCESOS LOGISTICOS Semana: 1 Profesor:

2 Presentación del profesor (Nombre de La ASIGNATURA) 2015-II Profesor: Mario Ever Minaya Flores FORMACIÓN PROFESIONAL INGENIERO INDUSTRIAL Universidad Andina del Cusco. POSTGRADO: CENTRUM GRADUATE BUSINESS SCHOOL MBA, Maestría en Administración Estratégica de Empresas CENTRUM Católica ESPECIALIZACIÓN: MARKETING Tecnológico de Monterrey EXPERIENCIA LABORAL: Docente Facultad Ciencias Administrativas Recursos Humanos - USMP Docente Cursos de Liderazgo Telefonica Learning Service Docente Diplomados Virtuales - USMP Jefe Soporte Técnico Clientes - Telefónica del Peru Jefe de Soporte Comercial - Telefónica del Peru Jefe de Planificación Comercial - Movistar Experto en Aseguramiento de Clientes Telefónica del Peru Peru Perú Perú Perú Peru Perú

3 Reglas de Juego CUMPLIR CON LOS HORARIOS ANALIZAR Y APLICAR LEER LAS LECTURAS DIVERTIRSE Y APROVECHAR SU ÉXITO DEPENDE DE USTEDES RESOLVER EJERCICIOS Y TRABAJOS EN CASA ESCUCHAR PARTICIPAR EN CLASE

4 Presentaciones Personales Nombre Breve Autobiografía Expectativas del curso

5 Temas Procesos Logísticos Sesión 01: Logística, cadenas de aprovisionamiento y competencia: marco conceptual. Sesión 02: Planeamiento de la demanda. MRP. DRP. Logística Inversa. Sesión 03: Administración de inventarios. Demanda conocida e incierta. Sesión 04: Replanteamiento de Canales. Sesión 05: Construyendo un marco estratégico para analizar la cadena de abastecimiento. Sesión 06: Medición y análisis de los resultados en logística Sesión 07: Gestión de compras y selección de proveedores Sesión 08: Negociación con proveedores.

6 La Globalización La globalización es un proceso de interacción e integración entre la gente, las empresas y los gobiernos de diferentes naciones. Es un proceso en función del comercio y la inversión en el ámbito internacional

7 Los Mercados Internacionales Los mercados son cada vez mas internacionales y globales

8 Gestión de Proyectos LA ORGANIZACION Distribución racional de las actividades de todos los individuos que integran una unidad productiva, o no, así como la de los stakeholders, buscando el máximo provecho de los elementos materiales, técnicos y humanos, con el propósito de alcanzar objetivos pre establecidos

9 Estrategia "La Estrategia no tiene sentido sin objetivos ni metas claras" La Estrategia es el proceso seleccionado mediante el cual se espera lograr alcanzar un estado futuro.

10 Plan Estratégico El plan estratégico es un documento en el que los responsables de una organización reflejan la estrategia a seguir por su compañía en el mediano y largo plazo.

11 Competitividad Una compañía tiene ventaja competitiva cuando cuenta con una mejor posición que los rivales para asegurar a los clientes y defenderse contra las fuerzas competitivas.

12 Estrategia Competitiva La estrategia competitiva es la parte de la estrategia empresarial que se encarga del plan que tiene la dirección para competir con éxito.

13 A manera de introducción El cambio, paradójicamente dejó de ser una variable para transformarse en constante, aunque para algunos, el cambio también cambia... La carretera acaba aquí El futuro no será más una continuación del pasado, sino una serie de discontinuidades El pensamiento lineal no tiene sentido en un mundo no lineal Nadie puede conducir hacia el futuro con piloto automático

14 A dónde vamos ahora? Los ganadores del siglo XXI serán los que puedan transformar sus organizaciones en algo parecido a una 4 x 4... Los nuevos tiempos piden una nueva organización. En el siglo XXI los ganadores serán los que permanezcan con la cabeza de la curva del cambio, redefiniendo constantemente sus industrias, creando nuevos mercados, abriendo nuevos senderos, reinventando las reglas de competencia y cuestionando el statu quo.

15 Olas y Cambio Económico NIVELES DE VIDA La tecnología ha logrado el viejo mito de la alquimia, transformar el polvo en oro Felipe Ortiz de Zevallos (1986) TERCERA OLA Era del Conocimiento SEGUNDA OLA PRIMERA OLA Era Industrial Era Agrícola TIEMPO

16 Cambios en estilos de vida Cambio, comportamiento y tecnología Schock del Futuro Brecha

17 Gestión de Cadena de Suministro: Magnitud Real Compaq estima que perdió entre $0.5 billones a $1 billón en ventas en 1995 porque las laptops no estaban disponibles cuando y donde se necesitaban. Cuando AMD introdujo el procesador de 1 Giga, el precio del procesador de 800 MB cayó en 30%. P&G estima que le ahorró $65 millones a sus clientes detallistas mediante la colaboración, resultando en un mejor balance entre abastecimiento y demanda. El comercio electrónico e-comerce tiene una penetración sobre el total de la población, se habla de millones de usuarios en todo el mundo que han hecho compras en Internet, gastando casi 2 billones de dólares, cifra que se estima podría duplicase para el tan esperado 2020.

18 Respondamos las siguientes preguntas Que se entiende por Logística? Cuáles son los principales procesos Logísticos? Cómo efectúo una compra? Cómo se cuanto tengo y cuanto debo de pedir? Cómo guardo mi mercadería o materias primas? Cómo entrego mis productos/servicios a mis clientes? 3

19 Nuevos paradigmas del entorno y el desarrollo logístico 1. La Globalización, o la apertura de mercados mundiales. 2. Creciente contenido de servicio en cualquier producto: mayores niveles de diferenciación de los productos y servicios, con una mayor exigencia por parte de los clientes y de la alta competitividad prevaleciente. 3. El Desarrollo de sistemas para el intercambio de información, diseñados para determinar los programas de producción de varias instalaciones de fabricación, las cuales pueden estar localizadas en distintos países.

20 Nuevos paradigmas del entorno y el desarrollo logístico 4. Incremento de la capacidad de comunicación al interior de las empresas y hacia otras entidades (clientes, proveedores, agrupaciones gremiales, fuentes de información, etc). 5. El proceso de distribución física internacional, en gran medida, derivado y apoyado por la mayor capacidad de comunicación, de la globalización y de mejores sistemas de transporte multimodal, ha permitido la creación de redes mundiales de suministro.

21 Nuevos paradigmas del entorno y el desarrollo logístico 6. Certificación internacional de procesos de calidad (normativa ISO, exigido mundialmente como requisito inicial por muchos clientes). 7. La movilidad de los factores de producción (sobre todo el capital), la movilidad del conocimiento y las tecnologías. 8. El cambio de la producción masiva a la producción flexible ( personalización masiva de la producción ). Creciente posibilidad de caracterizar productos y servicios según las necesidades del cliente.

22 Conceptos de Logística La logística (en inglés logistics, en francés logistique y loger), es definida por la RAE como el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución. En el ámbito empresarial existen múltiples definiciones del término logística, que ha evolucionado desde la logística militar hasta el concepto contemporáneo del arte y la técnica que se ocupa de la organización de los flujos de mercancías, energía e información. La logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas son el puente entre la producción y los mercados que están separados por el tiempo y la distancia.

23 Historia de la Logística

24 El propósito de la logística Los seis aspectos adecuados: Para maximizar el acceso de los clientes a anticonceptivos de alta calidad, un sistema de logística debe contar con lo siguiente: El producto ADECUADO En la cantidad ADECUADA En el estado ADECUADO En el lugar ADECUADO En el momento ADECUADO Por el costo ADECUADO