Planeamiento y Control de Operaciones. Aprovisionamiento de materiales

Transcripción

1 Planeamiento y Control de Operaciones Aprovisionamiento de materiales

2 Parte de la organización militar que atiende al movimiento y mantenimiento de las tropas en campaña Conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución. Distribución: reparto de un producto a los locales en que debe comercializarse Tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible La logística cubre la gestión y la planificación de las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución.

3 Entender la Cadena de Suministro como concepto integrador de las actividades de abastecimiento, producción y distribución y la información asociada a dichas actividades, desde el requerimiento de recursos hasta la respuesta del cliente.

4 Objetivo: Poner a disposición de la organización bienes y servicios del exterior de la organización que le son necesarios para su funcionamiento procurando calidad, cantidad, costos, en el tiempo y lugar preciso

5 Proceso Se compone de las siguientes actividades:

6 Fuentes de aprovisionamiento Fuentes Únicas Potencialmente mejor calidad por programas de aseguramiento de la calidad del proveedor Relación sólida más durable Mayor dependencia traducida en mayor compromiso y esfuerzo Mejor comunicación Mayor cooperación en el desarrollo de nuevos productos/servicios Mayor confidencialidad Contratos exclusivos Entrega en lotes pequeños con frecuencia acordada Fuentes Múltiples Comprador puede reducir el precio por la competencia Puede cambiar la fuente de suministro en caso de fallas Amplias fuentes de conocimiento y experiencia a disposición Muchas fuentes por artículo Mejores plazos por la amplitud de oferta Entrega de grandes lotes con baja frecuencia

7 Filosofía de compras: Colaboración, NO conflicto Negociación Acuerdo: cantidades, fechas, calidades certificadas Desarrollo de competencias Futuro compartido

8 Utilización de dos sistemas de APR Sistema de empuje: en base a ventas estimadas a concretar en el futuro Primero se compra, luego se vende (Compras empujan las ventas) Sistema Push MRP Sistema de arrastre: en base a ventas realizadas concretadas en el pasado Primero se vende, luego se compra (Ventas tiran las compras) Sistema Pull Método Kanban, Q y P.

9 Sistema de empuje Los sistemas de empuje poseen las siguientes características: produce bienes antes de que ocurra la demanda del cliente mediante uso de un pronóstico de ventas mueve los productos hacia adelante (por medio de la cadena de suministro) hacia puntos de venta se almacenan como inventarios de bienes terminados pronósticos de mediano o largo plazo el almacén central o producción determina cantidades a enviar a cada punto de distribución

10 Sistema de arrastre Los sistemas de arrastre poseen las siguientes características produce sólo lo que es necesario en las etapas anteriores de la cadena de suministro en respuesta a las señales de demanda de los clientes que se reciben de las etapas posteriores se va requiriendo solo lo que es necesario en las diferentes partes de la cadena Los almacenes (cercanos a la demanda) o los puntos de venta/distribución determinan individualmente las necesidades de reposición de inventario

11 Sistema de empuje HERRAMIENTAS y SISTEMAS ASOCIADOS DRP (Planificación de Requerimientos de distribución) Abastecimiento automático a la red de PT y MP MRP (Planificación de Requerimientos de Materiales) Planea producción de artículos manufacturados, pedido de materiales e inventarios Sistema de arrastre