Con titulación expedida por el Centro Universitario Santa Ana MÁSTER. En Gestión de Empresas Agrarias y Alimentarias

Transcripción

1 Con titulación expedida por el Centro Universitario Santa Ana MÁSTER En Gestión de Empresas Agrarias y Alimentarias

2 2 Máster en Gestión de Empresas Agrarias y aalimentarias. Para una gestión de excelencia El sector agroalimentario es un motor de desarrollo económico con enormes retos en la actualidad, pero también a grandes oportunidades de crecimiento ligadas fundamentalmente a la profesionalización y a su internacionalización. La industria agroalimentaria es el en términos de producción y de empleo, y uno de los pilares fundamentales de la economía de la Unión Europea. Es el sector en España por la crisis actual, siendo un sector como generador de y de, y como dinamizador del medio rural, contribuyendo a su desarrollo y sostenibilidad. El sector agroalimentario en España tiene un gran potencial de crecimiento. Resulta por ello necesario conocer bien sus características esenciales y reflexionar sobre las nuevas tendencias de mercado a que se enfrenta el sector. Cómo asegurar la futuro? en el Podemos competir sin ganar? Qué importancia tiene la sector agroalimentario? en el Qué soluciones nos pueden ofrecer las Cómo fomentar la?? Cómo cadena alimentaria? a lo largo de toda la Qué hacer para vender en Unión Europea? y no sólo en los países de la El aportará respuestas a éstas, y otras muchas preguntas más, relacionadas con el futuro del sector agrario y alimentario, en el contexto de cambio y, en particular, con las importantes modificaciones que se están produciendo en el marco institucional, en los intercambios comerciales entre países y regiones, en la organización de los sistemas de venta minorista y en las demandas de los consumidores.

3 MGEA 3 Contenidos Perspectiva institucional y socioeconómica actual del sector en España, en la Unión Europea y en el Mundo. Aspectos legales y Normativos del sector agrario y alimentario. Gestión empresarial de las explotaciones agrarias y alimentarias. Planificación Estratégica Operativa y excelencia en la producción y los procesos. Finanzas. Gestión y control económico de los procesos y las operaciones. Los recursos humanos en las empresas agrarias y alimentarias. Responsabilidad Social profesionales que quieren convertirse en futuros directivos de empresas competitivas del sector. jóvenes emprendedores con vocación de poner en marcha su proyecto. titulados universitarios que ven su futuro en una actividad económica relacionada con el sector primario, la industria de la transformación alimentaria, la distribución comercial o en entidades que ofrecen servicios auxiliares, como empresas de ingeniería o consultoría, de informatización, maquinaria, transporte,envases, etc Las nuevas tecnologías aplicadas a la gestión en el sector agrario y alimentario Proyecto Fin de Máster. Este curso tiene como vocación ofrecer a los agentes del sector y a los futuros actores de esta industria, los conocimientos, las herramientas y las experiencias necesarias para afrontar con éxito los retos que puedan encontrar en su vida profesional tanto a nivel nacional, como a nivel internacional.

4 Máster en Gestión de Empresas Agrarias y Alimentarias 4 Programa académico..- El sector agroalimentario en la economía española. Peculiaridades y retos de cara al futuro del sector..- La organización sectorial y productiva. Actores principales. Asociacionismo y cooperativismo..- Marco normativo. Nacional. Regulación de la PAC. Tramitación de ayudas. Apoyo a inversiones y normativa de seguimiento de la OMC..- Marco normativo. Europa. Libertad de circulación y competencia..- Marco normativo. Internacional. Políitcas de seguridad alimentaria, comunicación al consumidor y control de los productos alimentarios..- Planificación estratégica. Conceptos generales de la estrategia y dirección por objetivos. Herramientas de análisis estratégico. De la estrategia general a la estrategia de las operaciones..- Operaciones y producción. Planificación y gestión de la producción. Logística integral del sector agroalimentario. Gestión de aprovisionamientos, almacenes y stocks..- Gestión de la calidad y la excelencia productiva. Gestión de la innovación. Seguridad alimentaria..- Sostenibilidad. Políticas agrícolas sostenibles. Gestión del agua. Exigencias medioambientales. Gestión de residuos..- Relaciones laborales..- Sistemas retributivos..- Prevención de riesgos laborales..- Responsabilidad Social Empresarial..- Marketing y comunicación externa. Políticas de precios. Acuerdos Marco. Política de comunicación..- La distribución alimentaria. Estrategias y claves en la relación proveedor-cliente. Canales de distribución..- Internacionalización. Mercados emergentes. Requisitos y normas para la exportación e importación de productos. Logística y distribución internacional..- Herramientas ofimáticas de gestión y control..- Las nuevas comunicaciones..- Los nuevos sistemas de posicionamiento y control a distancia. La dehesa, definida como un ecosistema antrópico, de carácter agro-silvopastoral, en el que interactúan recursos agrícolas, ganaderos, fores-tales, geológicos, culturales, paisajísticos, etc., representa, sin duda, el ejemplo más evidente de compatibilidad entre formas tradicionales de producción y criterios de sostenibilidad. Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Extremadura El Máster en Gestión de Empresas Agrarias y Alimentarias, es un programa de 650 Horas, que comenzará en Octubre de 2011 y se desarrollará hasta Junio de Análisis y diagnóstico económicofinanciero..- Elaboración de presupuestos, gestión y control..- Planificación financiera..- Fiscalidad y tributación..- Precio del curso: Duración: 650 Horas..- Para obtener información sobre las políticas de becas, descuentos y ayudas, por favor contactar directamente con el Instituto.

5 Certificado en ofimática de: Para más información (INSTITUTO DE EDUCACIÓN EN TÉCNICAS COMERCIALES, S. L.)