Importancia de los forrajes en la producción de rumiantes. Juan Capote

Transcripción

1 Importancia de los forrajes en la producción de rumiantes Juan Capote

2 Factores que afectan a la lactación Factores intrínsecos: Raza Duración y estado de la lactación Edad y número de lactación Tipo de parto Tamaño y peso corporal Estado sanitario Factores extrínsecos: Época de parto Sistema de cría Ordeño Alimentación

3

4

5 Milking MANUAL MECANIC

6 Effect of milking once or twice daily throughout lactation (Tinerfeña goat breed) Producción de leche (l/d) 3 2,75 2,5 2,25 2 1,75 1,5 1, Tiempo (días) L1x1 L1x2 L2x1 L2x2

7 Effect of milking once or twice daily throughout lactation (Tinerfeña and Murciano- Granadina goat breeds) Milk yield (L/d) X-TC 2X-T C 1X-MG 2X-MG Lactation week M-G T

8

9 Gran ingesta de concentrados y de hidratos de carbono y poca fibra Ph 5.5 Aumentan las G+ y Acido láctico Ph 5 desaparecen G- y protozoos Mas agua en rumen y deshidratación en sangre. En sangre aumenta la concentración de piruvato lactato y glucosa Muerte de G- liberación de toxinas Anorexia y movilización de grasa corporal Estafilococos estreptococos y micoplasmas G+ cetosis

10

11

12 Oveja de Canaria de Pelo

13

14

15

16 Ovejas Canarias en Tenerife

17

18 Establo

19 Establo

20 Establo

21 Establo

22

23 Chile grassland

24 Manada en Lanzarote

25

26 Cabra Palmera

27

28 Cabra Salvaje (Museo Gran Canaria)

29 La Caldera de Taburiente (Parque Nacional)

30

31

32

33 Islas Occidentales H. de pastoreo La Palma Valor del pasto 1,6 millones de euros Superficie pastable H. (sin espacios protegidos) Cabras en La Palma Potenciales Bermejo et al., 2014

34 ESTRATEGIA 2: Mejorar el aprovechamiento de la producción pascícola ACCIONES 2.1. Favorecer, mantener y ampliar las zonas de pastoreo Planificar el pastoreo 2.3. Mejorar los pastos naturales de las zonas climáticamente más favorables: Reintroducción de especies anuales Fertilización Mejorar el manejo Estudiar la posibilidad de utilizar los cortafuegos como zonas de pastoreo controlado.

35

36

37

38

39

40

41 Lactation curves of high production and low production dairy goats

42 Lactation curves of low production dairy goats (Complete or incomplete milking) IC CM

43

44 Alimentación 400 g de maíz 1 kg de pienso de leche 250 g de cebada Lote Or 61% Ordeñadora 39% Corral Lote Co 6 %Ordeñadora 94%Corral + Ración de volumen en el corral

45 Resultados y Discusión Alimentación Raza Or Co Majorera Tinerfeña Palmera PL 1610,97±95, ,04±104, ,81±116, ,85±122, ,35±128,54 G 4,46±0,88 a 4,05±0,95 b 4,23±0,11 4,12±0,112 4,42±0,118 P 3,8±0,53 3,7±0,58 3,68 ±0,65 a 3,53±0,68 a 4,09±0,71 b L 4,45±0,46 4,54±0,50 4,49±0,55 4,57±0,58 4,42±0,61 E.S. 13,35±0,11 a 13,01±0,12 b 13,07±0,129 a 12,87±0,136 a 13,60±0,143 b PL= Producción de leche, G= Grasa, P= Proteína, L= Lactosa, E.S.= Extracto Seco

46 Niveles de Significación Alimentación Raza Interacción Raza*Alimentación Produc. Leche 0,085 0,087 0,695 Grasa 0,003 0,198 0,135 Proteína 0,451 0,000 0,718 Lactosa 0,161 0,218 0,322 Extracto Seco 0,033 0,002 0,005

47

48

49 2 cm

50 Ingesta de MS (g) por kg 0.75 DM per Kg 0,75 INTAKE gr bolus I control I bolus II control II TIME (d) I Dieta fibrosa II Dieta concentrada

51

52 Descripción

53

54 Al Quesos canarios 1,66 mg/kg Quesos foraneos 6,38 mg/kg

55

56 Preliminary data on the anticoccidial activity in vivo of Psoralea bituminosa against goat coccidiosis López, A., Muñoz, M.C., Molina, J.M., Ferrer, O., Capote, J.F., Mendez,, P., Álvarez S., Ruiz, A.

57 Introduction Coccidiosis is one of the most important parasitic diseases affecting goat industry worldwide. Continuous and indiscriminate use of anticoccidial drug treatments against coccidiosis has resulted in the development of resistance. Bitubinaria Bituminosa is a perennial legume, widely distribute in the Mediterranean- One of the main application is using as forage shrub, for instance it is traditionally use for feeding goats in the Canary Islands. In Madeira Islands it is used in folk medicine

58 Material and Methods 22 goat kids were divided into two experimental groups: (1) animals fed with concentrate and Psoralea bituminosa dried forage and (2) animals fed with concentrated and conventional Ryegrass forage. Faecal samples were individually collected from the rectum in order to determine the OPG (oocysts per gram of faeces) counts

59 Results Log (OPG +1) Log (OPG +1) 6,0 6,0 5,5 5,5 5,0 5,0 4,5 4,5 4,0 4,0 3,5 3,5 3,0 3,0 * * TEDERA RAY TEDERA GRASS RAY GRASS M1 M2 M3 M4 M5 M1 M2 M3 M4 M5 Faecal score Faecal score 2,8 2,8 2,6 2,6 2,4 2,4 2,2 2,2 2,0 2,0 1,8 1,8 1,6 1,6 1,4 1,4 1,2 1,2 1,0 1,0 0,8 0,8 M1 M2 M3 M4 M5 M1 M2 M3 M4 M5 TEDERA RAY TEDERA GRASS RAY GRASS Animals fed with Psoralea bituminosa had a more variable oocyst excretion, with lower OPG counts There were not significant differences related to the global growth rate

60 Log (OPG + 1) 2 1,8 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 GRUPO P GRUPO M GRUPO T Grupos experimentales

61 Conclusions Overall, the results of this preliminary in vivo study suggest that Psoralea bituminosa given as dry forage to goat kids around weaning may have and anticoccidial effect against Eimeria infections.

62 GRACIAS