ANTROPOLOGÍA DE LOS CUIDADOS DRA. MARÍA INMACULADA SÁNCHEZ LÓPEZ DRA. GEMMA BIVIÁ ROIG

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2 ANTROPOLOGÍA DE LOS CUIDADOS DRA. MARÍA INMACULADA SÁNCHEZ LÓPEZ DRA. GEMMA BIVIÁ ROIG VALENCIA

3 ANTROPOLOGÍA DE LOS CUIDADOS Dra. Maria Inmaculada Sánchez López Dra. Gemma Biviá Roig del texto: las autoras de esta edición: PSYLICOM Distribuciones Editoriales C/ San Juan de la Cruz, Valencia. ESPAÑA. www. lowcostbooks.es Diseño de cubierta: Emilia Creando Diseño colección: AG Imprime: ByPrint ISBN: DEPÓSITO LEGAL: V IMPRESO EN ESPAÑA - PRINTED IN SPAIN Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento físico o electrónico, sin la autorización escrita de los titulares del Copyright, bajo las sanciones establecidas por las leyes. Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solo puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.

4 Los inmigrantes llevan consigo algo más que maletas (Kemp y Rasbridge, 2004)

5 ÍNDICE Capítulo 1: LA CULTURA INTRODUCCIÓN DEFINICIÓN DEL TÉRMINO CULTURA Etimología del término cultura Definición del término cultura por la RAE Definiciones desde la Antropología del término cultura CARACTERÍSTICAS DE LA CULTURA La cultura es aprendida La cultura es compartida La cultura está integrada Las culturas cambian CONCEPTOS ASOCIADOS A LA CULTURA Costumbre Etnocentrismo Perspectivas para el estudio de una cultura: perspectiva etic y emic Relativismo cultural Sociedad Subcultura Tradición

6 Dra. María Inmaculada Sánchez López / Dra. Gemma Biviá Roig Universalidad, generalidad y particularismo ETNOGRAFÍA: EL MÉTODO ETNOGRÁFICO Características del método etnográfico Utilidad de la etnografía Fases del proceso etnográfico Aspectos culturales que afectan a la aparición de enfermedad...25 Observación participante...25 Entrevistas Registro y organización de la información obtenida...26 Notas de campo...26 Registros permanentes...26 Documentos...27 Anotaciones analíticas, memorias y diarios de campo...27 PUNTOS CLAVE BIBLIOGRAFíA...28 Capítulo 2: ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD: INTRODUCCIÓN OBJETIVOS DE LA ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD DIMENSIÓN CULTURAL DE LA SALUD Y LA ENFERMEDAD LA SALUD Definiciones de salud LA ENFERMEDAD Modelos de entender la enfermedad Causas de la enfermedad Dimensiones de la enfermedad...34

7 ANTROPOLOGÍA DE LOS CUIDADOS 5.4. Aspectos culturales que afectan a la aparición de enfermedad Síndromes culturales LA SALUD Y LA ENFERMEDAD EN EL MUNDO FACTORES CULTURALES QUE AFECTAN A LA SALUD Y EL CUIDADO Espiritualidad y/o religión Orientación en el tiempo Comunicación Espacio personal Relaciones familiares/sociales Hábitos de alimentación...44 PUNTOS CLAVE BIBLIOGRAFIA...44 Capítulo 3: INMIGRACIÓN Y SALUD. GLOBALIZACIÓN Y CULTURA. MEDIACIÓN CULTURAL INTRODUCCIÓN MIGRACIÓN INTERNACIONAL Evolución migratoria en España Situación del inmigrante en las primeras etapas de su llegada ESTILOS DE VIDA. HÁBITOS TÓXICOS DE LOS INMIGRANTES ENFERMEDADES CRÓNICAS PREVALENTES Obesidad Diabetes

8 Dra. María Inmaculada Sánchez López / Dra. Gemma Biviá Roig 4.3. Hipertensión arterial RASGOS CULTURALES QUE REPERCUTEN EN LOS CUIDADOS A PERSONAS DE DIFERENTES CULTURAS Paciente procedente de países árabes...55 Religión...56 Creencias sobre la salud y la enfermedad...58 Aspectos asociados a la muerte...58 Prácticas de salud...59 Dolor...59 Comunicación Personas procedentes de latinoamérica...60 Religión...61 Creencias sobre la salud y la enfermedad...61 Aspectos asociados a la muerte...62 Prácticas de salud...62 Dolor...63 Relaciones sociales/familiares...63 Comunicación...63 Orientación en el tiempo Personas procedentes de países nórdicos y centroeuropeos...64 Religión...64 Prácticas de salud...64 Comunicación...65 Orientación en el tiempo Personas procedentes de países asiáticos...65 Religión...66 Creencias sobre la salud y la enfermedad...66 Prácticas de salud...66 Dolor...67 Relaciones sociales/familiares...67 Comunicación

9 ANTROPOLOGÍA DE LOS CUIDADOS 5.5. Etnia romaní...68 Religión...69 Creencias sobre la salud y la enfermedad...69 Prácticas de salud-enfermedad...70 Relaciones sociales/familiares MEDIACIÓN CULTURAL Mediación intercultural en el entorno sanitario...74 PUNTOS CLAVE BIBLIOGRAFIA

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