PLAN FORMATIVO REPARTIDOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
|
|
- Lucía Jiménez Soto
- hace 5 años
- Vistas:
Transcripción
1 PLAN FORMATIVO REPARTIDOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
2 SECTOR ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SUB SECTOR PANADERO PERFILES ASOCIADOS REPARTIDOR NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia NOMBRE DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN Y CAMPO LABORAL ASOCIADO PERFIL(ES) OCUPACIONAL(ES) CHILEVALORA RELACIONADO(S) REQUISITOS OTEC LICENCIA HABILITANTE PARTICIPANTE REQUISITOS DE INGRESO AL PLAN FORMATIVO COMPETENCIA DEL PLAN FORMATIVO REPARTIDOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA PLAN FORMATIVO DURACIÓN 150 El Repartidor de Panadería y Pastelería se desempeña en la recepción, clasificación y distribución de productos del rubro. Campo laboral: En pastelería y panadería y empresas encargadas de la distribución de productos de la pastelería y panadería. REPARTIDOR / P V01 Sin requisitos especiales. Sin licencia habilitante. Licencia de Conducir Clase B. Educación básica completa. Distribuir con seguridad e higiene, los productos de la industria panadera y pastelera, recaudando los valores de las transacciones comerciales y realizando las inspecciones de operatividad del vehículo de reparto, según procedimientos estandarizados en la industria. Página 2 de 27
3 NÚMERO DE MÓDULOS NOMBRE DEL MÓDULO HORAS DE DURACIÓN Módulo N 1 Módulo N 2 Módulo N 3 Módulo N 4 Módulo N 5 Módulo N 6 Módulo N 7 APLICACIONES DE NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN ACTIVIDADES DE PANADERÍA Y PASTELERÍA TÉCNICAS PARA LA PREPARACIÓN DE DESPACHO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA RECAUDACIÓN SEGURA DE LOS VALORES RELATIVOS A LA TRANSACCIÓN COMERCIAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA RECAUDACIÓN SEGURA DE LOS VALORES RELATIVOS A LA TRANSACCIÓN COMERCIAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA TÉCNICAS PARA LA PREPARACIÓN DE DESPACHO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA RECAUDACIÓN SEGURA DE LOS VALORES RELATIVOS A LA TRANSACCIÓN COMERCIAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA. TÉCNICAS PARA LA PREPARACIÓN DE DESPACHO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA Módulo N 8 MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE UN VEHÍCULO DE REPARTO TOTAL DE HORAS 150 Página 3 de 27
4 Nombre N de horas asociadas al módulo 24 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo MÓDULO FORMATIVO N 1 APLICACIONES DE NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN ACTIVIDADES DE PANADERÍA Y PASTELERÍA REPARTIDOR / P V01. APLICAR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD / U V02. Educación básica completa. Licencia de conducir, clase B Aplicar las normas de orden, higiene y seguridad en el proceso de panadería y pastelería según normativa vigente. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Aplicar las normas y protocolos de higiene establecidos por la legislación sanitaria. 2. Aplicar normas de seguridad laboral, manejando protocolos básicos en caso de accidentes y emergencias. 1.1 Explica el reglamento de higiene y seguridad definido por la autoridad competente para industria panadera Identifica las normas legales que regulan el ejercicio laboral de los manipuladores de alimentos Explica los procedimientos definidos por la industria para la manipulación de alimentos, de acuerdo a normativa legal vigente. 1.4 Realiza lavado de manos antes de manipular alimentos, de acuerdo a las normas higiénicas Higieniza superficies de trabajo, implementos y equipos, utilizando productos adecuados, con seguridad y prevención de riesgos. 2.1 Identifica los riesgos más comunes para la seguridad laboral asociados a las faenas de producción alimentaria Explica los accidentes más comunes asociadas a la producción de panadería y pastelería Utiliza las normas de seguridad laboral, en su trabajo cotidiano Emplea los protocolos para actuar en caso de emergencias. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO 1. Manipulación de alimentos. Protocolos y reglamentos de higiene y seguridad: Importancia del reglamento interno de higiene y seguridad; protocolos de higiene y seguridad; procedimientos al ingreso y egreso de las zonas productivas. Normas para la manipulación de alimentos: legislación y normativas; enfermedades de transmisión alimentaria; productos factibles de contaminar; la cadena de frío y su importancia. Higiene: higiene personal y uso de uniforme; higiene equipos; higiene entorno de trabajo. 2. Seguridad y situaciones de emergencia: Factores y situaciones de riesgo más comunes, asociadas a las faenas de producción en panadería y/o pastelería. Normas específicas de seguridad. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir las instalaciones: mobiliario; equipos y maquinarias. Medidas de prevención y protección en instalaciones. Equipamiento y prendas de protección de seguridad personal. Situaciones de emergencia: procedimientos de actuación, aviso y alarmas; incendios, Escapes de gases, Fugas de agua o inundaciones. A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere estrategias para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Página 4 de 27
5 Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. Página 5 de 27
6 De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 * Formación Académica: Ingeniería en Alimentos, con título. cuatro años, demostrable. * Formación Académica: Técnico de la industria alimenticia, con título. cuatro años, demostrable. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos * Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts² por participante, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla universitaria para cada uno de los participantes. Escritorio y silla para el facilitador. Pizarra. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Sistema de calefacción y ventilación adecuada. * Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres en recintos de aulas y de actividades prácticas. * Notebook o PC para el facilitador. * Proyector multimedia. * Pizarra. * Filmadora o cámara fotográfica para registrar evidencias de actividades realizadas. ocho años, demostrable. * Set de artículos de oficina por participante: lápiz pasta, grafito, goma de borrar, block de notas, archivador, regla. * Plumones para pizarra. * Libro de clases. * Guía del Facilitador. * Pautas evaluación por tema. * Reglamento sanitario de alimentos, 1 por participante. Página 6 de 27
7 Nombre N de horas asociadas al módulo 18 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo MÓDULO FORMATIVO N 2 TÉCNICAS PARA LA PREPARACIÓN DE DESPACHO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA REPARTIDOR / P V01. PREPARAR Y DESPACHAR PRODUCTOS / U V01. Educación básica completa. Licencia de conducir, clase B Despachar productos de panadería y pastelería, de acuerdo a las normas de higiene y seguridad para el traslado de productos alimenticios definidas por la autoridad competente. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Preparar los productos a despachar de acuerdo a las órdenes de pedido, características de los productos y normativa legal vigente. 2. Generar los documentos necesarios para el transporte de productos de panadería y pastelería, considerando las normativas para esta actividad Revisa órdenes de pedido y selecciona los productos a despacha Ordena los productos de acuerdo a normativa legal, ruta y características Estiba los productos de acuerdo a planificación de ruta y normativa legal vigente Verifica que el despacho cumple con la normativa legal vigente para el traslado de alimentos Explica los documentos requeridos para el transporte de productos de panadería y pastelería Reconoce la documentación legal requerida en el traslado de productos alimenticios Elabora guía de despacho considerando las normativas para esta actividad Elabora factura considerando las normativas para esta actividad. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO 1. Despacha Productos: Ordenes de pedido.planificación de rutas. Normativa para trasladar productos alimenticios. Procedimientos de estiba: estiba según horario de salida del medio de transporte; criterios para la ubicación de los productos en el medio de transporte; cuidados especiales. 2. Documentación. Planilla de reparto. Guía de despacho. Facturas. Control documental. Respaldo de copias. A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere estrategias para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, Página 7 de 27
8 además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. Página 8 de 27
9 3) Pautas de corrección: De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 * Formación Académica: Ingeniería en Alimentos, con título. cuatro años, demostrable. * Formación Académica: Técnico de la industria alimenticia, con título. cuatro años, demostrable. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos * Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts² por participante, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla universitaria para cada uno de los participantes. Escritorio y silla para el facilitador. Pizarra. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Sistema de calefacción y ventilación adecuada. * Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres en recintos de aulas y de actividades prácticas. * Espacio físico, que permita realizar las labores de estibación de un vehículo motorizado * Notebook o PC para el facilitador. * Proyector multimedia. * Filmadora o cámara fotográfica para registrar evidencias de actividades realizadas. * Camioneta o furgoneta, 1 cada 20 participantes. * Bandejas con pasteles, 1 por cada 5 participantes. * Bandejas con panes, 1 por cada 5 participantes. * Bandejas con tortas, 1 por cada 5 participantes. ocho años, demostrable. *Set de artículos de escritorio por participante (lápiz pasta, grafito, goma de borrar, block de notas, archivador, regla). * Libro de clases. * Guía del Facilitador. * Pautas evaluación por tema. * Reglamento sanitario de alimentos. * Guía de despacho, 1 por participante. * Facturas, 1 por participante. * Planilla de despacho, 1 por participante. * Calculador 1 por participante. Página 9 de 27
10 Nombre N de horas asociadas al módulo 16 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo MÓDULO FORMATIVO N 3 RECAUDACIÓN SEGURA DE LOS VALORES RELATIVOS A LA TRANSACCIÓN COMERCIAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA REPARTIDOR / P V01. ENTREGAR Y CUADRAR DINERO RECAUDADO Y MANTENER VEHÍCULO DE REPARTO / U V01. Educación básica completa. Licencia de conducir, clase B Aplicar técnicas para el cobro seguro de los valores producto de una transacción comercial de productos de panadería y pastelería, según procedimiento de trabajo. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Identificar los procedimientos para la recaudación de los valores producto de las transacciones comerciales entre la empresa panadera y pastelera, de acuerdo a protocolos de calidad de servicio estandarizados en la industria. 2. Aplica los protocolos de seguridad para resguardar los valores recaudados durante el trayecto de entrega de los productos a los clientes, de acuerdo a instrucciones de operación Identifica las formas para tratar al cliente al momento de realizar la cobranza, de acuerdo a protocolos de calidad de servicio estandarizados en la industria Ejecuta las formas de pago que existen para la recaudación de los valores producto de las transacciones comerciales entre la empresa panadera y sus clientes Identifica los procedimientos para resguardar los valores recaudados, de acuerdo a las normas de seguridad definidas por las empresas Identifica los protocolos que ha desarrollado la industria para resguardar los valores en recaudación de acuerdo a instrucciones de trabajo Identifica los procedimientos que se deben activar al momento de una emergencia, de acuerdo a instrucciones de la operación Aplica técnicas para el cobro seguro de los valores de una transacción comercial de productos de panadería y pastelería, según procedimiento de trabajo. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO 1. Política de atención al cliente: Calidad de servicio. Buen trato con el cliente. Devolución de productos. Documentaciones. Formas de recaudación: cheque al día; cheque a plazo; tarjeta de crédito; tarjeta de débito; contado. Resguardo de valores recaudados: procedimientos de seguridad; riesgos del proceso; contacto de emergencia 2. Métodos de cobranza: Protocolos para la cobranza. Documentación de la recaudación. Registro en cuadernos de reparto. Relación kilos de reparto con dinero recaudado. Resguardo de valores: procedimientos para asegurar el cuidado de los dineros recaudados; registro escrito del dinero recaudado. Emergencias: contacto con carabineros de Chile; contacto con la empresa; lo que no se debe hacer en caso de emergencia. A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere estrategias para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Página 10 de 27
11 Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. Página 11 de 27
12 De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 * Formación Académica: Ingeniería en Alimentos, con título. cuatro años, demostrable. * Formación Académica: Técnico de la industria alimenticia, con título. cuatro años, demostrable. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos * Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts² por participante, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla universitaria para cada uno de los participantes. Escritorio y silla para el facilitador. Pizarra. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Sistema de calefacción y ventilación adecuada. * Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres en recintos de aulas y de actividades prácticas. * Notebook o PC para el facilitador. * Proyector multimedia. * Filmadora o cámara fotográfica para registrar evidencias de actividades realizadas. * Camioneta o furgoneta, 1 cada 20 participantes. * Bandejas con pasteles, 1 por cada 5 participantes. * Bandejas con panes, 1 por cada 5 participantes. * Bandejas con tortas, 1 por cada 5 participantes. ocho años, demostrable. * Set de artículos de escritorio por participante lápiz pasta, grafito, goma de borrar, block de notas, archivador, regla * Libro de clases. * Guía del Facilitador. * Pautas evaluación por tema. * Guía de despacho, 1 por participante. * Facturas, 1 por participante. * Planilla de despacho, 1 por participante. * Calculador 1 por participante. Página 12 de 27
13 Nombre N de horas asociadas al módulo 16 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Pre Requisitos Competencia del módulo MÓDULO FORMATIVO N 4 RECAUDACIÓN SEGURA DE LOS VALORES RELATIVOS A LA TRANSACCIÓN COMERCIAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA REPARTIDOR / P V01. ENTREGAR Y CUADRAR DINERO RECAUDADO Y MANTENER VEHÍCULO DE REPARTO / U V01. Educación básica completa. Licencia de conducir, clase B TÉCNICAS PARA LA PREPARACIÓN DE DESPACHO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA Aplicar técnicas para el cobro seguro de los valores producto de una transacción comercial de productos de panadería y pastelería, según procedimiento de trabajo. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Identificar los procedimientos para la recaudación de los valores producto de las transacciones comerciales entre la empresa panadera y pastelera, de acuerdo a protocolos de calidad de servicio estandarizados en la industria. 2. Aplica los protocolos de seguridad para resguardar los valores recaudados durante el trayecto de entrega de los productos a los clientes, de acuerdo a instrucciones de operación Identifica las formas para tratar al cliente al momento de realizar la cobranza, de acuerdo a protocolos de calidad de servicio estandarizados en la industria Identifica las formas de pago que existen para la recaudación de los valores producto de las transacciones comerciales entre la empresa panadera y sus clientes Identifica los procedimientos para resguardar los valores recaudados, de acuerdo a las normas de seguridad definidas por las empresas Identifica los protocolos que ha desarrollado la industria para resguardar los valores en recaudación de acuerdo a instrucciones de trabajo Identifica los procedimientos que se deben activar al momento de una emergencia, de acuerdo a instrucciones de la operación Aplica técnicas para el cobro seguro de los valores de una transacción comercial de productos de panadería y pastelería, según procedimiento de trabajo. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO 1. Política de atención al cliente Calidad de servicio. Buen trato con el cliente. Devolución de productos. Documentaciones. Formas de recaudación: cheque al día; cheque a plazo; tarjeta de crédito; tarjeta de débito; contado. Resguardo de valores recaudados: procedimientos de seguridad; riesgos del proceso; contacto de emergencia 2. Métodos de cobranza Protocolos para la cobranza. Documentación de la recaudación. Registro en cuadernos de reparto. Relación kilos de reparto con dinero recaudado. Resguardo de valores: procedimientos para asegurar el cuidado de los dineros recaudados; registro escrito del dinero recaudado. Emergencias: contacto con carabineros de Chile; contacto con la empresa; lo que no se debe hacer en caso de emergencia. A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere estrategias para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Página 13 de 27
14 Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: Página 14 de 27
15 De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 * Formación Académica: Ingeniería en Alimentos, con título. cuatro años, demostrable. * Formación Académica: Técnico de la industria alimenticia, con título. cuatro años, demostrable. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts2 por participante, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mobiliario similar o equivalente al de la educación superior. Escritorio y silla para profesor. Sistema calefacción y ventilación adecuada. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres en recintos de aulas y de actividades prácticas. Notebook o PC para el facilitador Proyector multimedia Pizarrón Filmadora o cámara fotográfica para registrar evidencias de actividades realizadas. Camioneta o furgoneta, 1 cada 20 participantes. Bandejas con pasteles, 1 por cada 5 participantes. Bandejas con panes, 1 por cada 5 participantes. Bandejas con tortas, 1 por cada 5 participantes. ocho años, demostrable. Set de artículos de oficina por participante: Lápices pasta y grafito. Goma de borrar. Plumones para pizarra. Archivador. Cuaderno o croquera por participante. Libro de clases. Guía del Facilitador. Pautas evaluación por tema Guía de despacho, 1 por participante. Facturas, 1 por participante Planilla de despacho, 1 por participante Calculador 1 por participante Página 15 de 27
16 Nombre N de horas asociadas al módulo 18 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso MÓDULO FORMATIVO N 5 TÉCNICAS PARA LA PREPARACIÓN DE DESPACHO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA REPARTIDOR / P V01. PREPARAR Y DESPACHAR PRODUCTOS / U V01. Educación básica completa. Licencia de conducir, clase B APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Preparar los productos a despachar de acuerdo a las órdenes de pedido, características de los productos y normativa legal vigente. 2. Generar los documentos necesarios para el transporte de productos de panadería y pastelería, considerando las normativas para esta actividad Revisa órdenes de pedido y selecciona los productos a despacha Ordena los productos de acuerdo a normativa legal, ruta y características Estiba los productos de acuerdo a planificación de ruta y normativa legal vigente Verifica que el despacho cumple con la normativa legal vigente para el traslado de alimentos Explica los documentos requeridos para el transporte de productos de panadería y pastelería Reconoce la documentación legal requerida en el traslado de productos alimenticios Elabora guía de despacho considerando las normativas para esta actividad Elabora factura considerando las normativas para esta actividad. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO 1. Despacha Productos Ordenes de pedido.planificación de rutas. Normativa para trasladar productos alimenticios. Procedimientos de estiba: estiba según horario de salida del medio de transporte; criterios para la ubicación de los productos en el medio de transporte; cuidados especiales. 2. Documentación. Planilla de reparto. Guía de despacho. Facturas. Control documental. Respaldo de copias. A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere estrategias para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. Página 16 de 27
17 PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección Página 17 de 27
18 múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 * Formación Académica: Ingeniería en Alimentos, con título. cuatro años, demostrable. * Formación Académica: Técnico de la industria alimenticia, con título. cuatro años, demostrable. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts2 por participante, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mobiliario similar o equivalente al de la educación superior. Escritorio y silla para profesor. Sistema calefacción y ventilación adecuada. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres en recintos de aulas y de actividades prácticas. Espacio físico, que permita realizar las labores de estibación de un vehículo motorizado Notebook o PC para el facilitador Proyector multimedia Pizarrón Filmadora o cámara fotográfica para registrar evidencias de actividades realizadas. Camioneta o furgoneta, 1 cada 20 participantes. Bandejas con pasteles, 1 por cada 5 participantes. Bandejas con panes, 1 por cada 5 participantes. Bandejas con tortas, 1 por cada 5 participantes. ocho años, demostrable. Set de artículos de oficina por participante: Lápices pasta y grafito. Goma de borrar. Plumones para pizarra. Archivador. Cuaderno o croquera por participante. Libro de clases. Guía del Facilitador. Pautas evaluación por tema. Reglamento sanitario de alimentos. Guía de despacho, 1 por participante. Facturas, 1 por participante. Planilla de despacho, 1 por participante. Calculador 1 por participante. Página 18 de 27
19 Nombre N de horas asociadas al módulo 16 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Pre Requisitos Competencia del módulo MÓDULO FORMATIVO N 6 RECAUDACIÓN SEGURA DE LOS VALORES RELATIVOS A LA TRANSACCIÓN COMERCIAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA. REPARTIDOR / P V01. ENTREGAR Y CUADRAR DINERO RECAUDADO Y MANTENER VEHÍCULO DE REPARTO / U V01. Educación básica completa. Licencia de conducir, clase B TÉCNICAS PARA LA PREPARACIÓN DE DESPACHO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA Aplicar técnicas para el cobro seguro de los valores producto de una transacción comercial de productos de panadería y pastelería, según procedimiento de trabajo. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Identificar los procedimientos para la recaudación de los valores producto de las transacciones comerciales entre la empresa panadera y pastelera, de acuerdo a protocolos de calidad de servicio estandarizados en la industria. 2. Aplica los protocolos de seguridad para resguardar los valores recaudados durante el trayecto de entrega de los productos a los clientes, de acuerdo a instrucciones de operación Identifica las formas para tratar al cliente al momento de realizar la cobranza, de acuerdo a protocolos de calidad de servicio estandarizados en la industria Identifica las formas de pago que existen para la recaudación de los valores producto de las transacciones comerciales entre la empresa panadera y sus clientes Identifica los procedimientos para resguardar los valores recaudados, de acuerdo a las normas de seguridad definidas por las empresas Identifica los protocolos que ha desarrollado la industria para resguardar los valores en recaudación de acuerdo a instrucciones de trabajo Identifica los procedimientos que se deben activar al momento de una emergencia, de acuerdo a instrucciones de la operación Aplica técnicas para el cobro seguro de los valores de una transacción comercial de productos de panadería y pastelería, según procedimiento de trabajo. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO 1. Política de atención al cliente Calidad de servicio. Buen trato con el cliente. Devolución de productos. Documentaciones. Formas de recaudación: cheque al día; cheque a plazo; tarjeta de crédito; tarjeta de débito; contado. Resguardo de valores recaudados: procedimientos de seguridad; riesgos del proceso; contacto de emergencia 2. Métodos de cobranza Protocolos para la cobranza. Documentación de la recaudación. Registro en cuadernos de reparto. Relación kilos de reparto con dinero recaudado. Resguardo de valores: procedimientos para asegurar el cuidado de los dineros recaudados; registro escrito del dinero recaudado. Emergencias: contacto con carabineros de Chile; contacto con la empresa; lo que no se debe hacer en caso de emergencia. A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere estrategias para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Página 19 de 27
20 Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: Página 20 de 27
PLAN FORMATIVO REPARTIDOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
PLAN FORMATIVO REPARTIDOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA SECTOR ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SUB SECTOR PANADERO PERFILES ASOCIADOS REPARTIDOR NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 30-06-2017
Más detallesPLAN FORMATIVO REPARTIDOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
PLAN FORMATIVO REPARTIDOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. PANADERO. REPARTIDOR / P-1071-9621-001-V01 PERFIL REFERENCIAL. NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO TÉCNICAS PARA LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
PLAN FORMATIVO TÉCNICAS PARA LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO Instrumental. NOMBRE DESCRIPCIÓN
Más detallesPLAN FORMATIVO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD Y EMERGENCIAS EN EL PUESTO DE TRABAJO
PLAN FORMATIVO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD Y EMERGENCIAS EN EL PUESTO DE TRABAJO SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO
Más detallesPLAN FORMATIVO RECEPCIÓN Y ATENCIÓN DE PASAJEROS TURÍSTICO (INSTRUMENTAL)
PLAN FORMATIVO RECEPCIÓN Y ATENCIÓN DE PASAJEROS TURÍSTICO (INSTRUMENTAL) MÓDULO FORMATIVO N 1 Nombre RECEPCIÓN Y ATENCION DE PASAJEROS TURISTICOS (INSTRUMENTAL) N de horas asociadas al módulo 45 Perfil
Más detallesPLAN FORMATIVO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD Y EMERGENCIAS EN EL PUESTO DE TRABAJO (INSTRUMENTAL)
PLAN FORMATIVO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD Y EMERGENCIAS EN EL PUESTO DE TRABAJO (INSTRUMENTAL) MÓDULO FORMATIVO N 1 Nombre PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD Y EMERGENCIAS EN EL PUESTO DE TRABAJO (INSTRUMENTAL)
Más detallesPlan Formativo DESARROLLO DEL TRABAJO COLABORATIVO
Plan Formativo DESARROLLO DEL TRABAJO COLABORATIVO SECTOR SUB SECTOR FECHA VIGENCIA DEL PERFIL TIPO DE PLAN FORMATIVO TRANSVERSAL TRANSVERSAL Sin fecha de vigencia INSTRUMENTAL PLAN FORMATIVO NOMBRE DESARROLLO
Más detallesPLAN FORMATIVO ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES FINANCIERAS
PLAN FORMATIVO ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES FINANCIERAS SECTOR SERVICIOS FINACIEROS Y DE SEGUROS SUB SECTOR SERVICIOS FINANCIEROS PERFILES ASOCIADOS ADMINISTRATIVO DE OPERACIONES NIVEL CUALIFICACION Nivel
Más detallesPLAN FORMATIVO DERECHOS Y DEBERES EN EL MUNDO LABORAL
PLAN FORMATIVO DERECHOS Y DEBERES EN EL MUNDO LABORAL SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO Instrumental. NOMBRE DESCRIPCIÓN DE
Más detallesPLAN FORMATIVO DESARROLLO DEL TRABAJO COLABORATIVO
PLAN FORMATIVO DESARROLLO DEL TRABAJO COLABORATIVO SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO Instrumental. NOMBRE DESCRIPCIÓN DE LA
Más detallesPLAN FORMATIVO ASISTENCIA DE SERVICIO EN SUCURSAL
PLAN FORMATIVO ASISTENCIA DE SERVICIO EN SUCURSAL SECTOR SERVICIOS FINACIEROS Y DE SEGUROS SUB SECTOR SERVICIOS FINANCIEROS PERFILES ASOCIADOS ASISTENTE DE SERVICIO EN SUCURSAL NIVEL CUALIFICACION Nivel
Más detallesPLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS DE COMPRENSIÓN LECTOESCRITURA E INSTRUCCIONES VERBALES
PLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS DE COMPRENSIÓN LECTOESCRITURA E INSTRUCCIONES VERBALES SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL
Más detallesPlan Formativo TÉCNICAS PARA EL EMPRENDIMIENTO
Plan Formativo TÉCNICAS PARA EL EMPRENDIMIENTO SECTOR SUB SECTOR FECHA VIGENCIA DEL PERFIL TIPO DE PLAN FORMATIVO TRANSVERSAL TRANSVERSAL Sin fecha de vigencia INSTRUMENTAL PLAN FORMATIVO NOMBRE TÉCNICAS
Más detallesPLAN FORMATIVO METROLOGÍA BÁSICA SECTOR METALMECÁNICO
PLAN FORMATIVO METROLOGÍA BÁSICA SECTOR METALMECÁNICO SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL NOMBRE DESCRIPCIÓN DE
Más detallesPlan Formativo APRESTO LABORAL PARA EL TRABAJO
Plan Formativo APRESTO LABORAL PARA EL TRABAJO SECTOR SUB SECTOR FECHA VIGENCIA DEL PERFIL TIPO DE PLAN FORMATIVO TRANSVERSAL TRANSVERSAL Sin fecha de vigencia INSTRUMENTAL PLAN FORMATIVO NOMBRE APRESTO
Más detallesPLAN FORMATIVO APRESTO LABORAL PARA EL TRABAJO
PLAN FORMATIVO APRESTO LABORAL PARA EL TRABAJO SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO Instrumental. NOMBRE DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN BÁSICA DE CLIENTES
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN BÁSICA DE CLIENTES SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL PLAN FORMATIVO NOMBRE ATENCIÓN BÁSICA
Más detallesPLAN FORMATIVO CRITERIOS DE SEGURIDAD Y AUTOCUIDADO EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
PLAN FORMATIVO CRITERIOS DE SEGURIDAD Y AUTOCUIDADO EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL
Más detallesPLAN FORMATIVO METROLOGÍA BÁSICA (INSTRUMENTAL)
PLAN FORMATIVO METROLOGÍA BÁSICA (INSTRUMENTAL) MÓDULO FORMATIVO N 1 Nombre METROLOGÍA BÁSICA (INSTRUMENTAL). N de horas asociadas al módulo 24 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora
Más detallesPLAN FORMATIVO USO DE TIC S EN LA BUSQUEDA DE EMPLEO
PLAN FORMATIVO USO DE TIC S EN LA BUSQUEDA DE EMPLEO SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO Instrumental. NOMBRE DESCRIPCIÓN DE
Más detallesPlan Formativo USO DE TIC S EN LA BUSQUEDA DE EMPLEO
Plan Formativo USO DE TIC S EN LA BUSQUEDA DE EMPLEO SECTOR SUB SECTOR FECHA VIGENCIA DEL PERFIL TIPO DE PLAN FORMATIVO TRANSVERSAL TRANSVERSAL Sin fecha de vigencia INSTRUMENTAL PLAN FORMATIVO NOMBRE
Más detallesPLAN FORMATIVO COMPETENCIAS BÁSICAS
PLAN FORMATIVO COMPETENCIAS BÁSICAS SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL PLAN FORMATIVO NOMBRE COMPETENCIAS BÁSICAS
Más detallesPLAN FORMATIVO FUERZA DE VENTAS
PLAN FORMATIVO FUERZA DE VENTAS SECTOR SERVICIOS FINACIEROS Y DE SEGUROS SUB SECTOR SERVICIOS FINANCIEROS PERFILES ASOCIADOS EJECUTIVO DE FUERZA DE VENTAS NIVEL CUALIFICACION Nivel 3 FECHA VIGENCIA DEL
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN A CLIENTES
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN A CLIENTES SECTOR COMERCIO SUB SECTOR SUPERMERCADOS PERFILES ASOCIADOS ATENCIÓN A CLIENTES NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia PLAN FORMATIVO
Más detallesPLAN FORMATIVO BUENAS PRÁCTICAS SEMILLERAS EN INDUSTRIA AGRÍCOLA
PLAN FORMATIVO BUENAS PRÁCTICAS SEMILLERAS EN INDUSTRIA AGRÍCOLA SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO SUB SECTOR PRODUCCIÓN DE SEMILLAS PERFILES ASOCIADOS ENCARGADO DE BUENAS PRÁCTICAS SEMILLERAS (BPS) NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO FUERZA DE VENTAS.
PLAN FORMATIVO FUERZA DE VENTAS. SECTOR SERVICIOS FINACIEROS Y DE SEGUROS SUB SECTOR SERVICIOS FINANCIEROS PERFILES ASOCIADOS EJECUTIVO DE FUERZA DE VENTAS NIVEL CUALIFICACION Nivel 3 FECHA VIGENCIA DEL
Más detallesPlan Formativo HERRAMIENTAS PARA LA EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA
Plan Formativo HERRAMIENTAS PARA LA EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA SECTOR SUB SECTOR FECHA VIGENCIA DEL PERFIL TIPO DE PLAN FORMATIVO TRANSVERSAL TRANSVERSAL Sin fecha de vigencia INSTRUMENTAL PLAN FORMATIVO
Más detallesPLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS PARA LA EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA
PLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS PARA LA EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO Instrumental. NOMBRE DESCRIPCIÓN
Más detallesPLAN FORMATIVO HIGIENE E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
PLAN FORMATIVO HIGIENE E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL NOMBRE DESCRIPCIÓN DE LA
Más detallesPLAN FORMATIVO HIGIENE E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA (INSTRUMENTAL)
PLAN FORMATIVO HIGIENE E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA (INSTRUMENTAL) MÓDULO FORMATIVO N 1 Nombre HIGIENE E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA. (INSTRUMENTAL) N de horas asociadas al módulo 24 Perfil ChileValora asociado
Más detallesPLAN FORMATIVO FORMULACIÓN DE PROYECTOS DE MICROEMPRENDIMIENTO
PLAN FORMATIVO FORMULACIÓN DE PROYECTOS DE MICROEMPRENDIMIENTO SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL NOMBRE DESCRIPCIÓN
Más detallesPLAN FORMATIVO TRANSPORTE TURÍSTICO DE PASAJEROS
PLAN FORMATIVO TRANSPORTE TURÍSTICO DE PASAJEROS SECTOR GASTRONOMÍA, HOTELERÍA Y TURISMO SUB SECTOR TURISMO PERFILES ASOCIADOS CONDUCTOR DE TRANSPORTE TURÍSTICO NIVEL CUALIFICACION Nivel 2 FECHA VIGENCIA
Más detallesPLAN FORMATIVO MECÁNICA AUTOMOTRIZ ELECTROMECÁNICA
PLAN FORMATIVO MECÁNICA AUTOMOTRIZ ELECTROMECÁNICA SECTOR COMERCIO SUB SECTOR VENTA, REPARACIÓN Y MANTENIMIENTO MECÁNICO AUTOMOTRIZ PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO SERVICIO DE GUARDIA DE SEGURIDAD PRIVADA
PLAN FORMATIVO SERVICIO DE GUARDIA DE SEGURIDAD PRIVADA SECTOR SERVICIOS SUB SECTOR SERVICIOS DE SEGURIDAD PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION Nivel 2 FECHA VIGENCIA
Más detallesPLAN FORMATIVO TRANSPORTE TURISTICO DE PASAJEROS
PLAN FORMATIVO TRANSPORTE TURISTICO DE PASAJEROS SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS GASTRONOMÍA, HOTELERÍA Y TURISMO TURISMO CONDUCTOR DE TRANSPORTE TURÍSTICO / P-7912-8322-001-V02 NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO SERVICIO DE ASISTENCIA Y ATENCIÓN A CLIENTES
PLAN FORMATIVO SERVICIO DE ASISTENCIA Y ATENCIÓN A CLIENTES SECTOR COMERCIO SUB SECTOR GRANDES TIENDAS PERFILES ASOCIADOS ASISTENTE SERVICIO ATENCIÓN A CLIENTES DEL RETAIL NIVEL CUALIFICACION Nivel 2 FECHA
Más detallesPLAN FORMATIVO FACTURACIÓN ELECTRÓNICA
PLAN FORMATIVO FACTURACIÓN ELECTRÓNICA 2 SECTOR ------- SUB SECTOR ------- PERFILES ASOCIADOS ------- NIVEL CUALIFICACION ------- FECHA VIGENCIA DEL PERFIL ------- PLAN FORMATIVO Nombre Duración FACTURACION
Más detallesPLAN FORMATIVO SUPERVISIÓN DE OPERACIONES DE VENTAS EN TIENDAS POR DEPARTAMENTOS
PLAN FORMATIVO SUPERVISIÓN DE OPERACIONES DE VENTAS EN TIENDAS POR DEPARTAMENTOS SECTOR COMERCIO SUB SECTOR GRANDES TIENDAS PERFILES ASOCIADOS SUPERVISOR DE VENTAS DEL RETAIL NIVEL CUALIFICACION Nivel
Más detallesPLAN FORMATIVO OPERADOR VENTA ASISTIDA PERECIBLES
PLAN FORMATIVO OPERADOR VENTA ASISTIDA PERECIBLES SECTOR COMERCIO SUB SECTOR SUPERMERCADOS PERFILES ASOCIADOS OPERADOR VENTA ASISTIDA PERECIBLES NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin
Más detallesPLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA EN INSTALACIÓN DE EQUIPOS DE CLIMATIZACIÓN
PLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA EN INSTALACIÓN DE EQUIPOS DE CLIMATIZACIÓN SECTOR CONSTRUCCIÓN SUB SECTOR INSTALACIONES ELÉCTRICAS, DE GASFITERÍA Y CLIMATIZACIÓN PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL
Más detallesPLAN FORMATIVO FORMULACIÓN DE PROYECTOS DE MICROEMPRENDIMIENTO
PLAN FORMATIVO FORMULACIÓN DE PROYECTOS DE MICROEMPRENDIMIENTO SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS TRANSVERSAL. TRANSVERSAL. SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL CUALIFICACION 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL NO
Más detallesPLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS BÁSICAS DE COMUNICACIÓN EN INGLÉS
PLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS BÁSICAS DE COMUNICACIÓN EN INGLÉS SECTOR TRANSVERSAL SUB SECTOR TRANSVERSAL FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia TIPO DE PLAN FORMATIVO INSTRUMENTAL NOMBRE DESCRIPCIÓN
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE (ANFITRIÓN)
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE (ANFITRIÓN) SECTOR GASTRONOMÍA, HOTELERÍA Y TURISMO SUB SECTOR TURISMO PERFILES ASOCIADOS ANFITRIÓN, ANFITRIÓN DE OFICINA COMERCIAL NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONFECCIÓN DE ARTÍCULOS DECORATIVOS UTILIZANDO LA TÉCNICA DEL MOSAICO
PLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONFECCIÓN DE ARTÍCULOS DECORATIVOS UTILIZANDO LA TÉCNICA DEL MOSAICO SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS ARTE, ENTRETENIMIENTO Y RECREACIÓN. ARTESANÍA. SIN PERFIL RELACIONADO.
Más detallesPLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA EN INSTALACIÓN DE EQUIPOS DE CLIMATIZACIÓN
PLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA EN INSTALACIÓN DE EQUIPOS DE CLIMATIZACIÓN SECTOR CONSTRUCCIÓN SUB SECTOR INSTALACIONES ELÉCTRICAS, DE GASFITERÍA Y CLIMATIZACIÓN PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL
Más detallesPLAN FORMATIVO MECÁNICA AUTOMOTRIZ ELECTROMECÁNICA
PLAN FORMATIVO MECÁNICA AUTOMOTRIZ ELECTROMECÁNICA SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS COMERCIO. VENTAS, REPARACIÓN Y MANTENIMIENTO MÉCANICO AUTOMOTRIZ. SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA
Más detallesPLAN FORMATIVO CARTERO-MENSAJERO
PLAN FORMATIVO CARTERO-MENSAJERO SECTOR TRANSPORTE Y LOGÍSTICA SUB SECTOR SERVICIOS POSTALES PERFILES ASOCIADOS CARTERO NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia PLAN
Más detallesPLAN FORMATIVO COMPETENCIAS BÁSICAS
PLAN FORMATIVO COMPETENCIAS BÁSICAS SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS TRANSVERSAL TRANSVERSAL SIN PERFILES ASOCIADOS. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL NO APLICA. PLAN FORMATIVO Nombre
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE (ANFITRIÓN)
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE (ANFITRIÓN) SECTOR GASTRONOMÍA, HOTELERÍA Y TURISMO SUB SECTOR TURISMO PERFILES ASOCIADOS ANFITRIÓN, ANFITRIÓN DE OFICINA COMERCIAL NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO AUXILIAR DE BODEGA EN TIENDAS POR DEPARTAMENTO
PLAN FORMATIVO AUXILIAR DE BODEGA EN TIENDAS POR DEPARTAMENTO SECTOR COMERCIO SUB SECTOR GRANDES TIENDAS PERFILES ASOCIADOS AUXILIAR DE BODEGA DEL RETAIL NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL
Más detallesPLAN FORMATIVO VENDEDOR EN TIENDAS POR DEPARTAMENTO
PLAN FORMATIVO VENDEDOR EN TIENDAS POR DEPARTAMENTO SECTOR COMERCIO SUB SECTOR GRANDES TIENDAS PERFILES ASOCIADOS VENDEDOR NIVEL CUALIFICACION Nivel 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia NOMBRE
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN TELEFÓNICA DE EMERGENCIA EN EMPRESAS DISTRIBUIDORAS DE ELECTRICIDAD
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN TELEFÓNICA DE EMERGENCIA EN EMPRESAS DISTRIBUIDORAS DE ELECTRICIDAD SECTOR SUMINISTRO DE GAS, ELECTRICIDAD Y AGUA SUB SECTOR ELECTRICIDAD PERFILES ASOCIADOS EJECUTIVO TELEFÓNICO
Más detallesPLAN FORMATIVO PREPARACIÓN Y UTILIZACIÓN DE CAJAS EN PANADERÍA Y PASTELERÍA
PLAN FORMATIVO PREPARACIÓN Y UTILIZACIÓN DE CAJAS EN PANADERÍA Y PASTELERÍA SECTOR ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SUB SECTOR PANADERO PERFILES ASOCIADOS CAJERO DE PANADERÍA/PASTELERÍA NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN TELEFÓNICA DE EMERGENCIA EN EMPRESAS DISTRIBUIDORAS DE ELECTRICIDAD
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN TELEFÓNICA DE EMERGENCIA EN EMPRESAS DISTRIBUIDORAS DE ELECTRICIDAD SECTOR SUMINISTRO DE GAS, ELECTRICIDAD Y AGUA SUB SECTOR ELECTRICIDAD PERFILES ASOCIADOS EJECUTIVO TELEFÓNICO
Más detallesPLAN FORMATIVO OPERADOR POSTAL
PLAN FORMATIVO OPERADOR POSTAL SECTOR TRANSPORTE Y LOGÍSTICA SUB SECTOR SERVICIOS POSTALES PERFILES ASOCIADOS CLASIFICADOR DE SERVICIOS POSTALES, OPERADOR CAJERO DE SERVICIOS POSTALES NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO CARTERO-MENSAJERO
PLAN FORMATIVO CARTERO-MENSAJERO SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS TRANSPORTE Y LOGÍSTICA. SERVICIOS POSTALES. CARTERO / P-5310-4412-001-V01. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31-08-2017
Más detallesPLAN FORMATIVO CAJERO (A)
PLAN FORMATIVO CAJERO (A) SECTOR COMERCIO SUB SECTOR SUPERMERCADOS PERFILES ASOCIADOS CAJERO NIVEL CUALIFICACION Nivel 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia PLAN FORMATIVO NOMBRE CAJERO (A)
Más detallesPLAN FORMATIVO ASISTENTE DE PAÑOLERO
PLAN FORMATIVO ASISTENTE DE PAÑOLERO SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS CONSTRUCCIÓN. EDIFICACIÓN. PAÑOLERO, P-4100-7119-003-V01 PERFIL REFERENCIAL. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/12/2019
Más detallesPLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS BÁSICAS DE COMUNICACIÓN EN INGLÉS (INSTRUMENTAL)
PLAN FORMATIVO HERRAMIENTAS BÁSICAS DE COMUNICACIÓN EN INGLÉS (INSTRUMENTAL) SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS EDUCACIÓN. OTROS TIPOS DE ENSEÑANZA. SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA
Más detallesPLAN FORMATIVO SERVICIO DE ASISTENCIA Y ATENCIÓN A CLIENTES
PLAN FORMATIVO SERVICIO DE ASISTENCIA Y ATENCIÓN A CLIENTES SECTOR COMERCIO SUB SECTOR GRANDES TIENDAS PERFILES ASOCIADOS ASISTENTE SERVICIO ATENCION A CLIENTES DEL RETAIL / P-4719-4225-001-V01 NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO OPERACIÓN DE MOTONIVELADORA
PLAN FORMATIVO OPERACIÓN DE MOTONIVELADORA SECTOR CONSTRUCCIÓN SUB SECTOR EDIFICACIÓN PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION Nivel 3 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha
Más detallesPLAN FORMATIVO LABORES DE RECOLECCIÓN DE DATOS APLICADOS EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍOLAS (BPA)
PLAN FORMATIVO LABORES DE RECOLECCIÓN DE DATOS APLICADOS EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍOLAS (BPA) SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS AGRÍCOLA Y GANADERO. HORTICULTURA. OPERARIO DE MONITOREO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Más detallesPLAN FORMATIVO ASISTENCIA EN EL MANTENIMIENTO ELÉCTRICO DE BAJA TENSIÓN
PLAN FORMATIVO ASISTENCIA EN EL MANTENIMIENTO ELÉCTRICO DE BAJA TENSIÓN SECTOR SUMINISTRO DE GAS, ELECTRICIDAD Y AGUA SUB SECTOR ELECTRICIDAD PERFILES ASOCIADOS AYUDANTE LINIERO NIVEL CUALIFICACION No
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN A CLIENTES
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN A CLIENTES SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS COMERCIO. SUPERMERCADOS. ATENCIÓN A CLIENTES / P-4711-4225-001-V01. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/07/2017 PLAN
Más detallesPLAN FORMATIVO PREPARACIÓN Y UTILIZACIÓN DE CAJAS EN PANADERÍA Y PASTELERÍA
PLAN FORMATIVO PREPARACIÓN Y UTILIZACIÓN DE CAJAS EN PANADERÍA Y PASTELERÍA SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. PANADERO. CAJERO DE PANADERÍA Y/O PASTELERÍA / P-1071-5230-001-V01.
Más detallesPLAN FORMATIVO SERVICIO DE GUARDIA DE SEGURIDAD PRIVADA
PLAN FORMATIVO SERVICIO DE GUARDIA DE SEGURIDAD PRIVADA SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS SERVICIOS SERVICIOS DE SEGURIDAD SIN PERFIL RELACIONADO NIVEL CUALIFICACION 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL SIN
Más detallesPLAN FORMATIVO VENDEDOR EN TIENDAS POR DEPARTAMENTO
PLAN FORMATIVO VENDEDOR EN TIENDAS POR DEPARTAMENTO SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS COMERCIO GRANDES TIENDAS VENDEDOR / P-4719-5223-001-V01 NIVEL CUALIFICACION 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/08/2017
Más detallesPLAN FORMATIVO SUPERVISIÓN DE OPERACIONES DE VENTAS EN TIENDAS POR DEPARTAMENTOS
PLAN FORMATIVO SUPERVISIÓN DE OPERACIONES DE VENTAS EN TIENDAS POR DEPARTAMENTOS SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS COMERCIO GRANDES TIENDAS SUPERVISOR DE VENTAS DEL RETAIL / P-4719-5222-001-V01 NIVEL
Más detallesPLAN FORMATIVO CAJERO (A)
PLAN FORMATIVO CAJERO (A) SECTOR COMERCIO. SUB SECTOR SUPERMERCADOS. PERFILES ASOCIADOS CAJERO / P-4711-5230-001-V02. NIVEL CUALIFICACION 02 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 30-11-2019 PLAN FORMATIVO Nombre
Más detallesPLAN FORMATIVO CONTABILIDAD BÁSICA
PLAN FORMATIVO CONTABILIDAD BÁSICA 2 SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS ACTIVIDADES PROFESIONALES, CIENTÍFICAS Y TÉCNICAS. ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS. SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO AUXILIAR DE ASEO
PLAN FORMATIVO AUXILIAR DE ASEO SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS SERVICIOS NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL SERVICIOS ADMINISTRATIVOS Y DE APOYO AUXILIAR DE ASEO, AUXILIAR DE ASEO
Más detallesPLAN FORMATIVO OPERADOR POSTAL
PLAN FORMATIVO OPERADOR POSTAL SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS TRANSPORTE Y LOGÍSTICA. SERVICIOS POSTALES. CLASIFICADOR DE SERVICIOS POSTALES / P-5310-4412-002-V01. OPERADOR CAJERO DE SERVICIOS POSTALES
Más detallesPLAN FORMATIVO CORTE Y CONFECCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR PARA NIÑOS Y ADULTOS
PLAN FORMATIVO CORTE Y CONFECCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR PARA NIÑOS Y ADULTOS SECTOR MANUFACTURA NO METÁLICA SUB SECTOR PRODUCTOS TEXTILES Y VESTUARIO PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO
Más detallesPLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE HORNO SOLAR PARA COCCIÓN DE ALIMENTOS
PLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE HORNO SOLAR PARA COCCIÓN DE ALIMENTOS SECTOR MANUFACTURA NO METÁLICA SUB SECTOR OTRAS INDUSTRIAS MANUFACTURERAS PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO
Más detallesPLAN FORMATIVO ASISTENCIA EN EL MANTENIMIENTO ELÉCTRICO DE BAJA TENSIÓN
PLAN FORMATIVO ASISTENCIA EN EL MANTENIMIENTO ELÉCTRICO DE BAJA TENSIÓN SECTOR SUMINISTRO DE GAS, ELECTRICIDAD Y AGUA SUB SECTOR ELECTRICIDAD PERFILES ASOCIADOS AYUDANTE LINIERO NIVEL CUALIFICACION No
Más detallesPLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES
PLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO SUB SECTOR TRANSVERSAL PERFILES ASOCIADOS OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS
Más detallesPLAN FORMATIVO DISEÑO PRENDAS DE VESTIR, NUEVAS TENDENCIAS
PLAN FORMATIVO DISEÑO PRENDAS DE VESTIR, NUEVAS TENDENCIAS SECTOR MANUFACTURA NO METÁLICA SUB SECTOR PRODUCTOS TEXTILES PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION Nivel 1
Más detallesPLAN FORMATIVO MANEJO DE CALDERAS EN PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
PLAN FORMATIVO MANEJO DE CALDERAS EN PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO. SUB SECTOR TRANSVERSAL. PERFILES ASOCIADOS OPERADOR DE CALDERAS / P-0100-8182-001-V02. NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO LABORES DE RECOLECCIÓN DE DATOS APLICADOS EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA)
PLAN FORMATIVO LABORES DE RECOLECCIÓN DE DATOS APLICADOS EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA) SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO SUB SECTOR HORTICULTURA PERFILES ASOCIADOS OPERARIO DE MONITOREO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Más detallesPLAN FORMATIVO PROCESOS INDUSTRIALES DE OBTENCIÓN DE SEMILLAS
PLAN FORMATIVO PROCESOS INDUSTRIALES DE OBTENCIÓN DE SEMILLAS SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS NIVEL CUALIFICACION FECHA VIGENCIA DEL PERFIL AGRÍCOLA Y GANADERO PRODUCCIÓN DE SEMILLAS OPERARIO DE PROCESAMIENTO
Más detallesPLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONFECCIÓN DE ARTÍCULOS ACCESORIOS DE CUERO
PLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONFECCIÓN DE ARTÍCULOS ACCESORIOS DE CUERO SECTOR ARTE, ENTRETENIMIENTO Y RECREACIÓN SUB SECTOR ARTESANÍA PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO MANTENCIÓN DE ESCALERAS Y RAMPAS MECÁNICAS
PLAN FORMATIVO MANTENCIÓN DE ESCALERAS Y RAMPAS MECÁNICAS SECTOR CONSTRUCCIÓN SUB SECTOR ACTIVIDADES ESPECIALIZADAS DE CONSTRUCCIÓN PERFILES ASOCIADOS MANTENEDOR DE ESCALERAS Y RAMPAS MECÁNICAS NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO LOGÍSTICA DE LAS TELECOMUNICACIONES
PLAN FORMATIVO LOGÍSTICA DE LAS TELECOMUNICACIONES SECTOR INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES SUB SECTOR TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION Nivel
Más detallesPLAN FORMATIVO ATENCIÓN Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE (ANFITRIÓN)
PLAN FORMATIVO ATENCIÓN Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE (ANFITRIÓN) SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS GASTRONOMÍA, HOTELERÍA Y TURISMO TURISMO ANFITRION P-7912-4224-001-V02 / ANFITRION OFICINA COMERCIAL P-3510-4226-001-V01.
Más detallesPLAN FORMATIVO OPERACIONES DE MAQUINARIA DE VENDIMIA EN TERRENO
PLAN FORMATIVO OPERACIONES DE MAQUINARIA DE VENDIMIA EN TERRENO SECTOR ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. SUB SECTOR VITIVINÍCOLA. PERFILES ASOCIADOS OPERADOR DE MAQUINARIA AGRÍCOLA VENDIMIADORA / P-1102-8341-001-V02.
Más detallesPLAN FORMATIVO ANÁLISIS DE CALIDAD EN INDUSTRIA DE SEMILLAS
PLAN FORMATIVO ANÁLISIS DE CALIDAD EN INDUSTRIA DE SEMILLAS SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO SUB SECTOR PRODUCCIÓN DE SEMILLAS PERFILES ASOCIADOS ANALISTA DE CALIDAD DE PLANTA DE SEMILLAS NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO DISEÑO PRENDAS DE VESTIR; NUEVAS TENDENCIAS
PLAN FORMATIVO DISEÑO PRENDAS DE VESTIR; NUEVAS TENDENCIAS SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS MANUFACTURA NO METÁLICA. PRODUCTOS TEXTILES Y VESTUARIO. SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA
Más detallesPLAN FORMATIVO ELABORACIÓN DE ARTESANÍA EN CERÁMICA POLICROMADA
PLAN FORMATIVO ELABORACIÓN DE ARTESANÍA EN CERÁMICA POLICROMADA SECTOR ARTE, ENTRETENIMIENTO Y RECREACIÓN SUB SECTOR ARTESANÍA PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO CORTE Y CONFECCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR PARA NIÑOS Y ADULTOS
PLAN FORMATIVO CORTE Y CONFECCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR PARA NIÑOS Y ADULTOS SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS MANUFACTURA NO METÁLICA. PRODUCTOS TEXTILES Y VESTUARIO. SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE HORNO SOLAR PARA COCCIÓN DE ALIMENTOS
PLAN FORMATIVO DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE HORNO SOLAR PARA COCCIÓN DE ALIMENTOS SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS MANUFACTURA NO METÁLICA OTRAS INDUSTRIAS MANUFACTURERAS SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL
Más detallesPLAN FORMATIVO ACTIVIDADES AUXILIARES DE BODEGA
PLAN FORMATIVO ACTIVIDADES AUXILIARES DE BODEGA SECTOR COMERCIO SUB SECTOR GRANDES TIENDAS PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION Nivel 1 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin
Más detallesPLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA EN REDES SOCIALES
PLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA EN REDES SOCIALES SECTOR INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES SUB SECTOR TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO MECÁNICA BÁSICA AUTOMOTRIZ
PLAN FORMATIVO MECÁNICA BÁSICA AUTOMOTRIZ SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS COMERCIO. VENTAS, REPARARCIÓN Y MANTENIMIENTO MÉCANICO AUTOMOTRIZ. SIN PERFIL RELACIONADO. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA VIGENCIA
Más detallesPLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES
PLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS AGRÍCOLA Y GANADERO. TRANSVERSAL. OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS
Más detallesPLAN FORMATIVO ACTIVIDADES AUXILIARES DE BODEGA
PLAN FORMATIVO ACTIVIDADES AUXILIARES DE BODEGA SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS COMERCIO. GRANDES TIENDAS. AUXILIAR DE BODEGA DEL RETAIL / P-4719-9333-001-V01. NIVEL CUALIFICACION 1 FECHA VIGENCIA
Más detallesPLAN FORMATIVO INSTALACIÓN DE ESCALERAS Y RAMPAS MECÁNICAS
PLAN FORMATIVO INSTALACIÓN DE ESCALERAS Y RAMPAS MECÁNICAS SECTOR CONSTRUCCIÓN SUB SECTOR ACTIVIDADES ESPECIALIZADAS DE CONSTRUCCIÓN PERFILES ASOCIADOS INSTALADOR DE ESCALERAS Y RAMPAS MECÁNICAS NIVEL
Más detallesPLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA BÁSICA EN INFORMÁTICA
PLAN FORMATIVO ACTIVIDADES DE ASISTENCIA BÁSICA EN INFORMÁTICA SECTOR INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES SUB SECTOR TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION
Más detallesPLAN FORMATIVO OPERACIÓN DE BULLDOZER
PLAN FORMATIVO OPERACIÓN DE BULLDOZER SECTOR CONSTRUCCIÓN SUB SECTOR EDIFICACIÓN PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO NIVEL CUALIFICACION Nivel 3 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 19-01-2017 PLAN
Más detalles