PLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES

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1 PLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES

2 SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS AGRÍCOLA Y GANADERO. TRANSVERSAL. OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02. NIVEL CUALIFICACION 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/08/2017 PLAN FORMATIVO Nombre CONSTRUCCIÓN Y MANTENCION DE INVERNADEROS TRADICIONALES. Duración 138 Horas Descripción de la ocupación y campo laboral asociado Perfil(es) ocupacional(es) ChileValora relacionado(s) Requisitos Otec 1 Licencia habilitante participante 2 Requisitos de ingreso al Plan Formativo Competencia del Plan Formativo El/la trabajador/a puede realizar labores de construcción y mantención de invernaderos tradicionales en distintas zonas geográficas del país siguiendo estándares de calidad y de acuerdo al tipo de cultivo a establecer. Su campo laboral es amplio ya que puede desempeñarse tanto en empresas que requieren instalar o que poseen invernaderos, además de desarrollarse como trabajador independiente, prestando servicios de construcción y mantenimiento de invernaderos. OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02. Sin requisitos especiales. No requiere. Enseñanza básica completa, preferentemente; Realizar la construcción y mantención de invernaderos según estándares de calidad y procedimientos de trabajo seguro. 1 Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el OTEC, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes. 2 Se refiere a licencias requeridas para desempeñarse laboralmente, tales como licencias, certificados, certificaciones, acreditaciones, autorizaciones, etc., emitidas por autoridades correspondientes. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 2 de 25

3 NÚMERO DE MÓDULOS NOMBRE DEL MÓDULO HORAS DE DURACIÓN Módulo 1: CONCEPTOS BÁSICOS DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCION DE INVERNADEROS TRADICIONALES. 24 Módulo 2: CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES. 40 Módulo 3: MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES. 32 Módulo 4: GESTIÓN DEL NEGOCIO DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIONES DE INVERNADEROS TRADICIONALES. 42 TOTAL DE HORAS 138 EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 3 de 25

4 MÓDULO FORMATIVO N 1 Nombre CONCEPTOS BÁSICOS DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES. N de horas asociadas al módulo 24 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo SIN PERFIL RELACIONADO. Sin UCL relacionada. Enseñanza básica completa, preferentemente; Identificar conceptos básicos de construcción y mantención de invernaderos tradicionales, según estándares de calidad y procedimientos de trabajo seguro. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Identificar tipos de invernaderos según modelo de construcción. 2. Identificar parámetros ambientales externos asociados a la construcción de invernaderos. 1.1 Identifica distintos tipos de invernadero según diseño de construcción. 1.2 Describe los materiales de construcción según estándares de calidad. 1.3 Reconoce los aspectos técnicos de construcción de invernaderos según diseño de la estructura. 1.4 Relaciona el tipo de invernadero a construir según condiciones de localización. 2.1 Describe los parámetros ambientales externos asociados a la construcción de invernaderos según estándares de calidad. 1. Tipos de invernaderos: Principales tipos de invernaderos usados en el país. Túnel, multitúnel, canadiense, etc. Materiales de construcción usados en invernaderos. Características y funciones. Aspectos técnicos relacionados con el diseño del invernadero. Interpretación de planos, etc. Influencia de las condiciones de localización relacionadas con el tipo de invernadero a construir. Orientación, luminosidad, etc. 2. Parámetros ambientales: Principales parámetros ambientales relacionados a la construcción de invernaderos. Temperatura, EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 4 de 25

5 2.2 Reconoce la influencia de los parámetros ambientales externos según invernadero a construir. 2.3 Explica el efecto de los parámetros ambientales externos según material de construcción en invernaderos. humedad, etc. Influencia de los parámetros ambientales en la construcción de invernaderos. Efecto de los parámetros ambientales en la vida útil de los materiales de construcción usados en invernaderos. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere una estrategia para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes, por módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 5 de 25

6 La estrategia de evaluación de cada módulo del Plan Formativo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respectos de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 6 de 25

7 Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía, titulado. Experiencia laboral en el sector agrícola en manejos de cultivos en invernaderos, en los últimos tres años, con un mínimo de un año Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía, titulado. Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, Experiencia laboral en el sector agrícola como supervisor de labores en manejos de cultivos en invernaderos, en los últimos tres años, con mínimo de un año Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo 2 años, RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos 1,5 mts2 por participante, implementada con: Herramientas necesarias para construcción de invernaderos. Set de oficina, uno por participante, compuesto por: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Sistema de ventilación adecuada. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Planos de invernaderos. Carpeta o archivador. Cuaderno o croquera. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Goma de borrar. Liquido corrector. Regla. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Para las actividades prácticas se recomienda realizar convenios con Productores de hortalizas, Liceos o Escuelas Agrícolas o Universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 7 de 25

8 infraestructura para desarrollar actividades en terreno, como visitar invernaderos permitan familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros. a trabajar. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 8 de 25

9 MÓDULO FORMATIVO N 2 Nombre CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES. N de horas asociadas al módulo 40 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02. CONSTRUIR INVERNADEROS TRADICIONALES / U V02. Enseñanza básica completa, preferentemente; Realizar labores de construcción de invernaderos tradicionales según estándares de calidad y procedimientos de trabajo seguro. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Planificar la construcción del invernadero. 1.1 Proyecta el tipo de construcción según condiciones edafoclimáticas. 1.2 Define el tamaño del invernadero según altura, número de naves, condiciones climáticas internas. 1.3 Dispone el tiempo de construcción según mano de obra y recursos disponibles. 1.4 Puntualiza el calendario de operaciones según programa de trabajo. 1.5 Determina los elementos de protección según procedimientos de trabajo seguro. 1. Planificación para la construcción de un invernadero: Importancia de las condiciones edafoclimáticas para la construcción de invernaderos. Importancia tamaño del invernadero, condiciones de espacio, control de parámetros ambientales internos, etc. Optimización del tiempo de construcción. Principales factores que influyen: mano de obra, mecanización, materiales de construcción, etc. Técnicas de construcción de calendario de operaciones por días, semanas y meses. Principales riesgos asociados a la construcción de invernaderos. Uso de elementos de protección personal (EPP). EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 9 de 25

10 2. Realizar la construcción del invernadero. 2.1 Identifica implementos, materiales y herramientas de construcción de invernaderos según tipo de invernadero y estándares de calidad. 2.2 Realiza la cuadratura y nivelación del terreno de construcción según pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. 2.3 Instala las estructuras según pautas de trabajo y procedimiento de trabajo seguro. 2.4 Sitúa los tipos de cobertura del invernadero según recomendaciones técnicas y procedimiento de trabajo seguro. 2.5 Aplica procedimientos de finalización de labores según pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. 2. Técnicas de construcción de invernaderos: Principales implementos, materiales y herramientas usadas en la construcción de invernaderos. Técnicas de cuadratura y nivelación de terrenos. Técnicas de instalación de estructuras para la construcción de invernaderos tradicionales. Principales coberturas usadas en invernadero: Plástico, vidrio, otros. Procedimientos de finalización de labores. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere una estrategia para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes, por módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 10 de 25

11 concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación de cada módulo del Plan Formativo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respectos de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 11 de 25

12 De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía o la construcción, titulado. Experiencia laboral en el sector agrícola, en la construcción y mantenimiento de invernaderos, en los últimos tres años, con mínimo de un año Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía o la construcción, titulado. Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, Experiencia laboral en el sector agrícola, en la construcción y mantenimiento de invernaderos, en los últimos tres años, con mínimo de un año Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos 1,5 mts2 por participante, implementada con: Herramientas para la construcción de invernaderos. Set de oficina, uno por participante, compuesto por: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Sistema de ventilación adecuada. Servicios higiénicos separados para hombres y Planos de invernaderos. Carpeta o archivador. Cuaderno o croquera. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Goma de borrar. Liquido corrector. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 12 de 25

13 mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Para las actividades prácticas se recomienda realizar convenios con productores que posean invernaderos, Liceos o Escuelas Agrícolas o Universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, como visitar invernaderos permitan familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros. Regla. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Materiales de construcción. Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 13 de 25

14 MÓDULO FORMATIVO N 3 Nombre MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES. N de horas asociadas al módulo 32 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02. MANTENER INVERNADEROS TRADICIONALES / U V02. Enseñanza básica completa, preferentemente; Realizar la mantención de invernaderos tradicionales según tipos de estructura, cultivos y procedimientos de seguridad. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Programar la mantención de invernaderos tradicionales según requerimientos de cambio de estructuras. 1.1 Define calendario de mantenciones según programa de trabajo y desgate de materiales. 1.2 Proyecta mantenciones de equipos, estructuras y coberturas según recomendaciones del fabricante. 1.3 Dispone los elementos de protección personal según procedimientos de trabajo seguro. 1. Mantención de invernaderos: Técnicas de elaboración de calendario de actividades en días, semanas, etc., aplicadas a labores de mantención de invernaderos. Interpretación de manuales del fabricante de construcción y mantención de invernaderos. Principales riesgos asociados a labores de mantención de invernaderos. Elementos de protección personal usados en labores de mantención de invernaderos. Principales características y uso. 2. Realizar la mantención de invernaderos 2.1 Inspecciona invernaderos según pautas de trabajo 2. Técnicas de mantención de invernaderos: EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 14 de 25

15 tradicionales según procedimientos de trabajo seguro. y procedimientos de trabajo seguro. 2.2 Determina tipo de mantención necesaria en invernadero según detección de daños. 2.3 Reemplaza materiales, coberturas y/o estructuras dañadas según técnicas de mantención de invernaderos, pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. 2.4 Comunica contingencias según pautas de trabajo. Técnicas de chequeo en invernaderos destinados a mantención. Detección de daños y fatiga de materiales. Técnicas de mantención de invernaderos. Cambio de plásticos o cubiertas, reemplazo de partes de la estructura del invernadero. Parámetros de calidad asociados a estructuras, instalaciones y coberturas en invernaderos. Procedimientos de seguridad asociados al reemplazo de estructuras y coberturas en invernaderos. Procedimientos comunicacionales en ambiente laboral. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere una estrategia para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes, por módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 15 de 25

16 Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación de cada módulo del Plan Formativo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respectos de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 16 de 25

17 construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación académica: Ingeniero Agrónomo o Técnico Agrícola, Titulado. Formación académica: Ingeniero Agrónomo o Técnico Agrícola, Titulado. Experiencia laboral en Manejos de cultivos en invernaderos, mínimo dos años, Experiencia laboral en Manejos de cultivos en invernaderos, mínimo dos años, Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de, Mínimo dos años, Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de, Mínimo dos años, Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de, Mínimo dos años, demostrable RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos 1,5 mts2 por participante, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Materiales de construcción. Herramientas para la mantención de invernaderos. Planos de invernaderos. Set de oficina, uno por participante, compuesto por: Carpeta o archivador. Cuaderno o croquera. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Goma de borrar. Sistema de ventilación adecuada. Liquido corrector. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Regla. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Para las actividades prácticas se recomienda realizar convenios con Productores de hortalizas, Liceos o Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 17 de 25

18 Escuelas Agrícolas o Universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, como visitar invernaderos permitan familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros. de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 18 de 25

19 MÓDULO FORMATIVO N 4 Nombre GESTIÓN DEL NEGOCIO DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIONES DE INVERNADEROS TRADICIONAL. N de horas asociadas al módulo 42 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo SIN PERFIL RELACIONADO. Sin UCL relacionada. Enseñanza básica completa, preferentemente; Gestionar el negocio de servicios de construcción y mantención de invernaderos tradicionales según metas a cumplir. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Diseñar plan de negocios según metas establecidas. 1.1 Determina los objetivos del negocio, según recursos disponibles. 1.2 Programa las actividades de inicio del negocio según programa de trabajo. 1.3 Realiza sondeo de potenciales clientes según objetivos del negocio. 1.4 Indaga sobre eventuales competidores según objetivo de su negocio. 1.5 Elabora el presupuesto de las actividades de construcción según programa de trabajo, insumos a utilizar y personal requerido. 1. Diseño de plan de negocios: La gestión de negocios en construcción y mantenciones en invernadero. Definición de objetivos y metas productivas. Técnicas básicas de planificación, calendarización y supervisión de actividades de en construcción y mantenciones en invernadero. Técnicas de asignación de actividades, programas de capacitación al equipo de trabajo. Identificación de proveedores del negocio. Técnicas de búsqueda de información de potenciales clientes y competidores. Técnicas de administración de recursos. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 19 de 25

20 Diseño básico de un presupuesto para la construcción y mantención de invernaderos. Conceptos de manejo de recursos. Definición y características. Conceptos de rendimiento y productividad en labores de construcción. Cálculos de jornadas hombre y maquinarias. 2. Ejecutar las actividades de gestión y administración según plan de trabajo. 2.1 Ejecuta actividades administrativas según procedimientos de trabajo. 2.2 Realiza asignación de recursos según cultivos a establecer, tipos de clientes, oportunidad y planificación del negocio. 2.3 Revisa las actividades contables según procedimientos tributarios y planificación. 2.4 Registra datos administrativos del negocio, según etapas de construcción y mantenimiento de invernaderos. 2.5 Determina plazos de establecimiento de cultivos de acuerdo al programa de trabajo. 2. Gestión administrativa: Administración básica. Conceptos y aplicación a negocios. Costos variables, costos fijos y gastos administrativos asociados a la construcción y mantenimiento de invernaderos. Cálculo de costos de construcción y mantención de acuerdo a programa anual de trabajo. Calculo de ingresos del negocio en función de costos e ingresos. Nociones básicas sobre contabilidad aplicada a negocios de construcción. Aspectos tributarios asociados al negocio de construcción. Importancia de la formalización del negocio de construcción de invernaderos. Beneficios y oportunidades para el desarrollo del negocio. Uso y mantención de registros de construcción y mantención de invernaderos por etapas de las actividades de la temporada. Responsabilidad en el negocio de servicios. Compromisos de ejecución de proyectos. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 20 de 25

21 3. Controlar el cumplimento del programa de trabajo según objetivos establecidos. 4. Gestionar resultados del negocio de construcción y mantención de invernaderos. 3.1 Realiza el seguimiento de las metas y la rentabilidad del negocio de construcción de invernaderos según programa de trabajo establecido. 3.2 Ajusta la planificación y el presupuesto de sus actividades según contingencias propias del negocio. 3.3 Supervisa al personal a su cargo de acuerdo a las actividades programadas. 3.4 Aplica mejoras en los procesos según resultados, propuestas recibidas y recomendaciones de especialistas. 4.1 Realiza mediciones de calidad del negocio de construcción y mantenimiento en invernaderos según objetivos establecidos. 3. Programa de trabajo y su control: Ejemplos de sistemas de control de actividades aplicados a construcción y manejo de invernaderos. Puntos críticos en la construcción de invernaderos. Evaluación de objetivos y metas. Chequeos de programas y uso de la información de los registros de las actividades. Tipos de contingencias en construcción y manejo de invernaderos. Aspectos climáticos, recursos disponibles, nivel de endeudamiento. Detección y solución de problemas en la ejecución de actividades de construcción de invernaderos. Flexibilidad ante los cambios. La iniciativa y la proactividad aplicadas en el desarrollo de negocios. Técnicas de liderazgo aplicadas al trabajo. Programación de labores, delegación de tareas y adopción de ideas del equipo de trabajo. Técnicas de comunicación efectiva aplicadas al equipo de trabajo. Retroalimentación del desempeño del personal a su cargo. Técnicas de motivación y refuerzo positivo. Herramientas del modelo de mejora continua vinculadas a la calidad de la ejecución del negocio de construcción y mantenimiento de invernaderos. Evaluación de resultados de las actividades de trabajo. Elaboración de propuestas de mejora en base a experiencias propias y del entorno. 4. Gestión del negocio: Conceptos de calidad del negocio. Importancia de establecer estrategias de calidad. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 21 de 25

22 4.2 Evalúa estrategias de construcción y mantenimiento según programa de construcción. 4.3 Determina la rentabilidad del negocio según objetivos establecidos y resultados obtenidos. 4.4 Registra las instrucciones y contingencias según programa de trabajo. Técnicas de medición de calidad del negocio de construcción y mantenimiento de invernaderos. Ventajas comerciales, identificación de factores críticos que determinan la ejecución de un proyecto de construcción de invernaderos. Estrategias para mejorar la rentabilidad de un negocio de construcción y mantenimiento de invernaderos. Determinación de indicadores de rentabilidad. Parámetros de calidad definidos para la construcción y mantenimiento de invernaderos. Técnicas de control de trabajos. Ej. Inspecciones. Importancia de los registros. Uso de bitácoras de instrucciones y contingencias. Conceptos de rentabilidad. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere una estrategia para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes, por módulo. Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables en cada uno de los participantes involucrados. Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración de proyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos y destrezas en función de lo práctico y lo conceptual. Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información. El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis, además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad, entre otros. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 22 de 25

23 concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros. El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes. Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto a lo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competencias laborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros). ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación de cada módulo del Plan Formativo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respectos de los aprendizajes esperados del módulo. El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos teóricos estén ausentes. La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes y así, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas. Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas. Aspectos formales a considerar: 1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador: Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa. Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar. 2) Instrumentos de evaluación: De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple), entre otras. De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda. De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. 3) Pautas de corrección: EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 23 de 25

24 De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selección múltiple, entre otras. De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción de una determinada tarea. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agropecuaria o comercial, titulado. Experiencia laboral asesor de empresas dedicadas a manejo de producciones agrícolas, en los últimos tres años, con un mínimo de un año Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agropecuaria o comercial, titulado. Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, Experiencia laboral asesor de empresas dedicadas a manejo de producciones agrícolas, en los últimos tres años, con un mínimo de un año Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo dos años, RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts2 por participante, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Sistema de ventilación adecuada. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen Computador, para uso del facilitador. Calculadora. Planillas de registro. Set de oficina, uno por participante, compuesto por: Carpeta o archivador. Cuaderno o croquera. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Goma de borrar. Liquido corrector. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 24 de 25

25 que se atiende en forma simultánea. Regla. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Para las actividades en terreno se recomienda realizar convenios con Productores o empresas Agropecuarias, liceos o escuelas agrícolas o universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura y equipos para desarrollar las actividades prácticas. Pautas de evaluación. Flujos de caja. Libros de contabilidad. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIÓN DE Julio 2016 Página 25 de 25