PLAN FORMATIVO MANEJO DE JARDINES

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1 PLAN FORMATIVO MANEJO DE JARDINES

2 SECTOR ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SUB SECTOR VITIVINÍCOLA PERFILES ASOCIADOS JARDINERO / P V01 NIVEL CUALIFICACIÓN 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/08/2016 PLAN FORMATIVO Nombre MANEJO DE JARDINES Duración 104 Horas Descripción de la ocupación y campo laboral asociado Perfil(es) ocupacional(es) ChileValora relacionado(s) Requisitos Otec 1 Licencia habilitante participante 2 Requisitos de ingreso al Plan Formativo Competencia del Plan Formativo El/la jardinero/a trabaja en el establecimiento y mantención de jardines, y puede desempeñarse en empresas, viñas, o prestar servicios de manera particular. JARDINERO / P V01 Sin requisitos Sin requisitos Enseñanza básica completa, de preferencia. Manejar y mantener jardines, según requerimientos de las distintas especies vegetales que lo componen y procedimientos de trabajo seguro. 1 Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el OTEC, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes. 2 Se refiere a licencias requeridas para desempeñarse laboralmente, tales como licencias, certificados, certificaciones, acreditaciones, autorizaciones, etc., emitidas por autoridades correspondientes. Diciembre 2014 Página 2 de 20

3 NÚMERO DE MÓDULOS NOMBRE DEL MÓDULO HORAS DE DURACIÓN Módulo 1: MANEJO DE CÉSPED, FLORES, ÁRBOLES Y ARBUSTOS ORNAMENTALES EN JARDINES. 32 Módulo 2: MANTENCIÓN DE JARDINES Y LIMPIEZA DEL ENTORNO. 32 Módulo 3: GESTIÓN DE NEGOCIOS EN EL ESTABLECIMINETO Y MANTENCIÓN DE JARDINES 40 TOTAL DE HORAS 104 Diciembre 2014 Página 3 de 20

4 MÓDULO FORMATIVO N 1 Nombre MANEJO DE CÉSPED, FLORES, ÁRBOLES Y ARBUSTOS ORNAMENTALES EN JARDINES. N de horas asociadas al módulo 32 Perfil ChileValora asociado al módulo JARDINERO / P V01 EFECTUAR EL RIEGO EN LOS JARDINES / U V01 UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo REALIZAR LA PODA DE ÁRBOLES, ARBUSTOS Y CÉSPED / U V01 REALIZAR EL ESTABLECIMIENTO DE ESPECIES / U V01 FERTILIZAR JARDINES / U V01 Enseñanza básica completa, de preferencia. Realizar labores de establecimiento y manejo de jardines según especie, requerimientos del cultivo y procedimientos de trabajo seguro. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Identificar especies vegetales a establecer en jardines. 2. Preparar suelo destinado al establecimiento de césped, plantación y trasplante de flores, árboles y arbustos ornamentales en jardines. 1.1 Reconoce clasificaciones de plantas ornamentales, según tipo de uso en la jardinería. 1.2 Distingue especies, según de interés ornamental y uso paisajístico. 1.3 Diferencia especies ornamentales, según funcionalidad en el jardín. 1.4 Identifica los requerimientos de las especies, según su ciclo de vida y época del año. 2.1 Reconoce técnicas de preparación de suelos, según especies a establecer y tecnología disponible. Tipos de especies de uso ornamental: árboles, arbustos, céspedes, follajes, flores etc. Principales especies de interés ornamental. Ciclos de vida de las plantas, épocas de floración, etc. medios de establecimiento (trasplante, siembra directa). Requerimientos generales de las especies ornamentales: tipos de suelos (fertilización, acidez, profundidad), riego, luz solar (plantas de sol, sombra, semi sombra). Técnicas de preparación de suelo para especies ornamentales. Preparación de suelos para las especies Diciembre 2014 Página 4 de 20

5 2.2 Selecciona equipos y herramientas según especies a establecer y tecnologías disponibles. 2.3 Determina elementos de protección personal, según equipos y herramientas a utilizar y procedimientos de trabajo seguro. ornamentales: césped, plantas de bulbo, árboles, arbustos, gramíneas ornamentales. Características de los sistemas radiculares y la profundidad de trabajo con herramientas. Equipos y herramientas usados en preparación de suelo de jardinería. Manuales de uso de equipos y procedimientos de trabajo seguro aplicados a la labor. Elementos de protección personal usados en preparación de suelos de establecimiento de especies ornamentales. 3. Sembrar semillas en terrenos destinados al establecimiento de césped. 3.1 Chequea condiciones de suelo para el establecimiento del césped, según especie e instrucciones de trabajo. 3.2 Identifica las semillas, según especies utilizadas en prados. 3.3 Aplica dosis de siembra, según especie e instrucciones de trabajo. 3.4 Realiza técnicas de siembra según especie y tecnología disponible. 3.5 Utiliza elementos de protección personal según pautas y procedimientos de trabajo seguro. 3.6 Verifica término de labores de establecimiento, según instrucciones y procedimientos de trabajo seguro. Condiciones de suelo: mullimiento, humedad y profundidad. Tipos de especies utilizadas en céspedes de uso ornamental, identificación morfológica de las semillas. Dosis de siembra: porcentaje de germinación, número de plantas/m2 a establecer. Requerimientos de germinación de semillas: temperatura del suelo, humedad, etc. Técnicas de siembra de céspedes y preparación de suelo: Tipos y usos de los implementos y equipo utilizados en la siembra de semillas y preparación de suelo. Diferencias según nivel tecnológico Usos y características de los equipos de protección personal necesarios en el establecimiento de céspedes. Consecuencias del no uso de elementos de protección personal. Procedimientos de término de labores, orden y limpieza, eliminación de residuos. 4. Plantar y trasplantar especies vegetales en jardines. 4.1 Verifica la disponibilidad de plantas, según especie e instrucciones de trabajo. 4.2 Chequea condiciones de suelo para el establecimiento de plantas, según especie e instrucciones de trabajo Tipos de especies ornamentales para plantación y trasplante. Épocas de trasplante. Ej: Palmeras Requerimientos de suelo para establecimiento de plantas ornamentales, humedad, profundidad, mullimiento. Diciembre 2014 Página 5 de 20

6 5. Realizar labores de manejo a los cultivos del jardín. 4.3 Aplica las técnicas de trasplante según especie ornamental e instrucciones de trabajo. 4.4 Usa elementos de protección personal según pautas y procedimientos de trabajo seguro. 4.5 Verificar término de labores de establecimiento, según instrucciones y procedimientos de trabajo seguro. 5.1 Reconoce objetivo de las labores de manejo, según especies y procedimientos de trabajo. 5.2 Aplica técnicas de poda, según especies ornamentales y objetivo de la labor. 5.3 Realiza labores de riego, según especies y tecnología disponible. 5.4 Aplica el fertilizante de acuerdo a requerimientos de la especie ornamental y orden de trabajo. 5.5 Realiza aplicación de plaguicidas según especies e instrucciones de trabajo. 5.6 Utiliza los elementos de protección personal, según labor a realizar y procedimientos de trabajo seguro. Técnicas de trasplante de plantas ornamentales, condiciones necesarias, diferencias entre especies. Densidad de plantación. Usos y características de los equipos de protección personal necesarios en el establecimiento de plantas ornamentales. Consecuencias del no uso de elementos de protección personal. Procedimientos de término de labores: mantención de orden y limpieza, eliminación de residuos, guardar herramientas. La Poda en jardinería: propósito, técnicas y objetivos. Herramientas a utilizar según especie ornamental. Riego en plantas ornamentales y céspedes. Tecnologías disponibles, requerimiento de las especies, instrumentos de medición de apoyo (bandejas de evapotranspiración, tensiómetro, etc.). Fertilizantes de uso en jardinería. Interpretación de etiquetas, macro y micronutrientes, técnicas de dosificación y aplicación. Plaguicidas en jardinería, tipos y usos (insecticidas, acaricidas, fungicidas, herbicidas, defoliantes, desecantes, fitorreguladores, coadyuvantes, etc.). Interpretación de etiquetas, requerimientos de EPP, dosificación. Usos y características de los equipos de protección personal en las labores de manejo de jardines. 6. Aplicar procedimientos de finalización de labores de establecimiento y manejo de jardines. 6.1 Elimina desechos de las labores en lugares habilitados, según instrucciones y procedimientos de trabajo seguro. 6.2 Limpia materiales y equipos utilizados según instrucciones y procedimientos de seguridad. 6.3 Maneja los residuos de fertilizantes y productos fitosanitarios según procedimientos de trabajo Importancia del aseo del lugar de trabajo al término de la jornada laboral. Tipos y clasificación de desechos a eliminar, orgánicos o inorgánicos. Procedimientos de seguridad aplicadas a la finalización de labores: almacenamiento de envases de agroquímicos, trajes de seguridad, Diciembre 2014 Página 6 de 20

7 seguro y protección ambiental. 6.4 Devuelve materiales y herramientas, según procedimientos de trabajo. guantes mascarillas. Mantención y limpieza de materiales, herramientas y equipos, bombas de espalda, trajes de seguridad, antiparras, equipos de riego. Normativas de higiene y procedimientos de trabajo seguro aplicadas a la finalización de la jornada laboral en jardines. Procedimientos de devolución de herramientas. Manejo y mantención de herramientas para uso en jardines. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupos, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prcticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, deberán incorporarse pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como evidencia del trabajo y material de estudio para para las y los participantes. Como actividad práctica se sugiere realizar una simulación, grupal, para realizar labores de preparación de suelos para establecer césped, incluyendo selección de herramientas, insumos y elementos de protección personal. El/la facilitador/a retroalimenta los trabajos grupales y a modo de cierre realiza una síntesis relevando los contenidos del módulo que se profundizarán o retomarán en otros módulos del plan de formación, asimismo resuelve dudas y refuerza positivamente a quienes lograron evidenciar internalización de los aprendizajes. ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. La Evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso (aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados. Se propone como estrategia de evaluación una actividad de simulación de labores de preparación de suelos para establecer césped, incluyendo selección de herramientas, Diciembre 2014 Página 7 de 20

8 insumos y elementos de protección personal. Se utiliza pauta de cotejo para verificar nivel de logro de los criterios de evaluación previamente definidos, utilizando una escala de 1 a 100%, siendo el 75% el mínimo de aprobación. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación Académica: Profesional o técnico del área de la agronomía. Experiencia laboral: Asesoría técnica en paisajismo de al menos 2 años comprobable. Experiencia como facilitador de capacitación: mínima de 2 años realizando clases, evidenciar habilidades comunicacionales y motivacionales. Formación Académica: Profesional o técnico del área de la agronomía. Experiencia como facilitador de capacitación: mínima de 2 años realizando clases, evidenciar habilidades comunicacionales y motivacionales. Experiencia laboral mínima de 2 años, demostrables, en especialidad de manejo jardines dentro de los últimos 5 años. Experiencia como facilitador de capacitación: mínima de 1 año realizando clases. Se sugiere que presente habilidades comunicacionales y motivacionales RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts2 por alumno, implementada con: - puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. - escritorio y silla para el facilitador. - conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Máquina de cortar pasto. Tijeras podadoras. Mangueras. Aspersores. Goteros. Horqueta. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Croquera o cuaderno para apuntes. Lápiz pasta. Lápiz grafito. - sistema de ventilación adecuada. Rastrillo. Goma de borrar. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Barre hojas Escoba. Pala. Uniforme de trabajo. Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Diciembre 2014 Página 8 de 20

9 Se recomienda realizar convenio con escuelas agrícolas, universidades o viñas para desarrollar actividades en terreno, que permitan ver jardines, sus equipos, la bodega que contenga los insumos y utensilios para la jornada laboral y que faciliten las actividades prácticas demostrativas, así como también jardines de particulares o parques. Bolsas de basura. Sacos. Paños. Cortadores de setos. Picota. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. Semillas y especies ornamentales de muestras. Diciembre 2014 Página 9 de 20

10 MÓDULO FORMATIVO N 2 Nombre MANTENCIÓN DE JARDINES Y LIMPIEZA DEL ENTORNO. N de horas asociadas al módulo 32 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) JARDINERO / P V01 MANTENER EL ENTORNO LIMPIO Y ORDENADO / U V01 Requisitos de ingreso Competencia del módulo Enseñanza básica completa, de preferencia. Realizar labores de mantención y limpieza del entorno de jardines según requerimientos de las especies vegetales y procedimientos de trabajo seguro. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Identificar la relevancia de ejecutar las actividades de mantención y limpieza del entorno de jardines, en condiciones de calidad y sustentabilidad. 1.1 Identifica las labores relacionadas con la mantención y limpieza de jardines según especies ornamentales y programación de trabajo. 1.2 Determina el efecto de las actividades de mantención y limpieza de jardines según especies y sustentabilidad del jardín. 1.3 Analiza pauta de trabajo verificando su comprensión, de acuerdo al programa de mantención y procedimientos de trabajo seguro. Tipos de labores de mantención de jardines: monitoreo de riego y sus equipos, manejo de follaje, monitoreo de plagas, enfermedades y estados nutricionales, limpieza del entorno. Mantención de estructuras, establecimiento o reposición de plantas, desmalezado, limpieza, orden de bodegas etc. Importancia de la mantención de jardines y sus efectos en la sustentabilidad de las especies que lo componen. Concepto básico de sustentabilidad, los manejos que permiten que el jardín se desarrolle en armonía con el medio. Efecto de las actividades de mantención en el desarrollo sustentable del jardín. Tipos de pautas de trabajo para realizar actividades de mantención y limpieza del Diciembre 2014 Página 10 de 20

11 entorno. Ejemplos de pautas de trabajo y su comprensión. 2. Programar labores de mantención de jardines y entorno. 2.1 Define fechas de labores de mantención a realizar según especies y programa de trabajo. 2.2 Gestiona el tiempo laboral de manera efectiva, según pauta de trabajo a realizar. 2.3 Distingue uso herramientas e implementos en las labores de mantención de jardines, según pautas de trabajo. 2.4 Alista materiales y herramientas según tipo de labor y procedimientos de trabajo seguro. 2.5 Determina los elementos de protección personal y la utilidad de cada uno de ellos, según procedimientos de trabajo seguro. Tipos de programas de trabajo para realizar mantención de jardines. La priorización de labores a realizar. Importancia de la planificación del trabajo. Técnicas de planificación de labores a realizar para mantener jardines. La priorización de labores a realizar. Calendarización de actividades de mantención por especies ornamentales de jardín. Las pautas de trabajo y los tiempos destinados a cada actividad. Tipos de materiales y herramientas usados en jardinería. Recomendaciones de uso seguro. Tipos y usos de EPP necesarios en mantención de jardines. 3. Realizar labores de mantención de jardines y entorno. 3.1 Usa implementos de seguridad, según procedimientos de trabajo seguro. 3.2 Realiza mantenciones de jardines, según pauta de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. 3.3 Resuelve problemas en conjunto con el equipo de área según cumplimiento de tareas asignadas. 3.4 Comunica situaciones irregulares o necesidades de mantención detectadas, según procedimientos de trabajo establecidos. Uso de implementos de protección personal, prevención de riesgos de accidentes y enfermedades laborales en el proceso de mantención de jardines. Técnicas de mantención de jardines, rutinarias y complejas: mantención de estructuras, establecimiento o reposición de plantas, desmalezado, limpieza, orden de bodegas, mantención del riego, etc. Procedimiento de trabajo seguro aplicado al proceso de mantención de jardines. Técnicas de trabajo en equipo: Diferencias entre equipo y grupo. La comunicación dentro del equipo. Técnicas de resolución de problemas en equipo de jardineros. Técnicas de comunicación efectiva aplicada a la labor de mantenimiento de jardines. La capacidad de observación en la identificación de necesidades de mantención, no programadas. Procedimientos comunicacionales y vías de Diciembre 2014 Página 11 de 20

12 comunicación según jerarquías. 4. Ejecutar procedimientos de finalización de labores de mantención y limpieza del entorno. 4.1 Elimina desechos producto de las labores en lugares habilitados, según instrucciones y procedimientos de trabajo seguro. 4.2 Limpia materiales y equipos utilizados según instrucciones y procedimientos de seguridad. 4.3 Maneja los residuos de fertilizantes y productos fitosanitarios según procedimientos de trabajo seguro y protección ambiental. 4.4 Devuelve materiales y herramientas, según procedimientos de trabajo. Importancia del aseo del lugar de trabajo al término de la jornada laboral. Tipos y clasificación de desechos a eliminar, orgánicos o inorgánicos. Procedimientos de seguridad aplicados a la eliminación de trajes de seguridad, guantes, mascarillas, envases de fertilizantes y fitosanitarios. Mantención y limpieza de materiales, herramientas y equipos, bombas de espalda, trajes de seguridad, antiparras, equipos de riego. Normativas de higiene y procedimientos de trabajo seguro aplicadas a la finalización de la jornada laboral en jardines. Procedimientos de devolución de herramientas. Manejo y mantención de herramientas de uso ornamental. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Las propuestas de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupos, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, deberán incorporarse Pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como material para las y los participantes. Se sugiere realizar una actividad práctica de análisis, reflexión e identificación de mejoras, en la etapa de realización de las labores de mantención de jardines. Diciembre 2014 Página 12 de 20

13 ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. La Evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso (aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados. Se propone como estrategia de evaluación, una actividad práctica mediante la cual las y los participantes realicen un ejercicio de mantención de jardines. Para ello se utilizará una pauta de cotejo. La escala es de 1 a 100%, siendo el 70% el mínimo de aprobación. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación Académica: Profesional o técnico del área agrícola. Experiencia laboral: Asesoría técnica en paisajismo de al menos 2 años comprobable. Experiencia como facilitador de capacitación: mínima de 2 años realizando clases, evidenciar habilidades comunicacionales y motivacionales. Formación Académica: Profesional o técnico del área agrícola. Experiencia como facilitador de capacitación: mínima de 2 años realizando clases, evidenciar habilidades comunicacionales y motivacionales. Experiencia laboral mínima de 2 años, demostrables, en especialidad de manejo jardines dentro de los últimos 5 años. Experiencia como facilitador de capacitación: mínima de 1 año realizando clases. Se sugiere que presente habilidades comunicacionales y motivacionales. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts2 por alumno, implementada con: - puestos de trabajo individuales que Máquina de cortar pasto. Tijeras podadoras. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Diciembre 2014 Página 13 de 20

14 considere mesa y silla o silla universitaria. Mangueras. Libro de clases. - escritorio y silla para el facilitador. Aspersores. Croquera o cuaderno para apuntes. - conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. - sistema de ventilación adecuada. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Se recomienda realizar convenio con escuelas agrícolas, universidades o viñas para desarrollar actividades en terreno, que permitan ver jardines, sus equipos, la bodega que contenga los insumos y utensilios para la jornada laboral y que faciliten las actividades prácticas demostrativas, así como también jardines de particulares o parques. Goteros. Horqueta. Rastrillo. Barre hojas Escoba. Pala. Uniforme de trabajo. Bolsas de basura. Sacos. Paños. Cortadores de setos. Picota. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Goma de borrar. Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. Diciembre 2014 Página 14 de 20

15 MÓDULO FORMATIVO N 3 Nombre GESTIÓN DE NEGOCIOS EN EL ESTABLECIMIENTO Y MANTENCIÓN DE JARDINES. N de horas asociadas al módulo 40 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo JARDINERO / P V01 NO ESTÁ RELACIONADA Enseñanza básica completa, de preferencia. Gestionar el negocio de establecimiento y mantención de jardines según metas a cumplir y prestación de servicios de calidad. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Diseñar plan de negocios según metas establecidas. 1.1 Determina los objetivos del negocio, según recursos disponibles. 1.2 Programa las actividades de inicio del negocio según programa de trabajo. 1.3 Determina equipo de trabajo según requerimientos de las actividades productivas y programa de trabajo. 1.4 Elabora el presupuesto de las actividades productivas según programa de trabajo, insumos a utilizar y personal requerido. 1.5 Planifica actividades de prestación de servicios según necesidades del cliente. La gestión en la empresa de establecimientos y mantención de jardines. Definición de objetivos y metas productivas. Técnicas básicas de planificación, calendarización y supervisión de actividades de establecimiento y mantención de jardines. Técnicas de asignación de actividades, programas de capacitación al equipo de trabajo. Técnicas de administración de recursos. Diseño básico de un presupuesto para el establecimiento y mantención de jardines. Productos agroquímicos, maquinarias y equipos, elementos de protección personal. Concepto de prestación de servicios. Definición y características. Pautas o formas de pago establecidas para los Diciembre 2014 Página 15 de 20

16 clientes. 2. Ejecutar las actividades de gestión y administración según plan de trabajo. 2.1 Ejecuta actividades administrativas según procedimientos de trabajo. 2.2 Realiza actividades de prestación de servicios según jardines a establecer, tipos de clientes, oportunidad y planificación del negocio. 2.3 Revisa las actividades contables según procedimientos tributarios y planificación. 2.4 Registra datos administrativos del negocio, según etapas productivas y de venta. 2.5 Gestiona plazos de prestación de servicios de acuerdo al programa de trabajo. Administración básica. Conceptos y aplicación a negocios de servicios de jardinería. Costos variables, costos fijos y gastos administrativos de una empresa de servicios de jardinería. Calculo de costos de producción de acuerdo a programa anual de trabajo. Calculo de ingresos del negocio de servicios de jardinería en función de costos e ingresos. Características de las normas y estándares de calidad del producto solicitadas por el cliente. Nociones básicas sobre contabilidad del negocio de servicios de jardinería. Aspectos tributarios asociados al negocio de servicios de jardinería. Importancia de la formalización del negocio de servicios de jardinería. Beneficios y oportunidades para el desarrollo del negocio. Uso y mantención de registros en el establecimiento y mantención de jardines actividades de la temporada. Responsabilidad en el negocio de servicios de jardinería. Compromisos de ejecución de proyectos. Exigencias de los clientes. Tipos de contratos con clientes. 3. Controlar el cumplimento del programa de trabajo según objetivos establecidos. 3.1 Realiza el seguimiento de las metas y la rentabilidad del negocio según programa de trabajo establecido. 3.2 Ajusta la planificación y el presupuesto de sus actividades según contingencias propias del negocio. 3.3 Supervisa al personal a su cargo de acuerdo a las actividades programadas. 3.4 Aplica mejoras en los procesos según resultados, propuestas recibidas y recomendaciones de Ejemplos de sistemas de control de actividades aplicados a servicios de jardinería. Puntos críticos en los programas de ejecución de servicios de jardinería. Evaluación de objetivos y metas. Chequeos de programas y uso de la información de los registros de las actividades. Tipos de contingencias de las labores de instalación y mantención de jardines. Aspectos climáticos, recursos disponibles, nivel de Diciembre 2014 Página 16 de 20

17 especialistas. endeudamiento. Detección y solución de problemas en la ejecución de actividades de los servicios de jardinería. Flexibilidad ante los cambios. La iniciativa y la proactividad aplicadas en el desarrollo de negocios de servicio de jardinería. Técnicas de liderazgo aplicadas al trabajo. Programación de labores, delegación de tareas y adopción de ideas del equipo de trabajo. Técnicas de comunicación efectiva aplicadas al equipo de trabajo. Retroalimentación del desempeño del personal a su cargo. Técnicas de motivación y refuerzo positivo. Herramientas del modelo de mejora continua vinculadas a la calidad de la ejecución de servicios de jardinería. Evaluación de resultados de las actividades de trabajo. Elaboración de propuestas de mejora en base a experiencias propias y del entorno. 4. Gestionar la calidad en el establecimiento y mantención de jardines. 4.1 Realiza mediciones de satisfacción al cliente según objetivos establecidos. 4.2 Establece relaciones formales entre los clientes y la empresa según plan de gestión. 4.3 Verifica la calidad del trabajo según objetivos establecidos por el cliente y la empresa. 4.4 Registra las instrucciones y contingencias según programa de trabajo. Objetivos de realizar medición de satisfacción al cliente. Técnicas de medición de satisfacción al cliente. Encuestas, reuniones. Importancia de adoptar relaciones formales con los clientes. Ventajas comerciales, identificación de factores críticos que determinan la lealtad de los clientes. Parámetros de calidad definidos para el establecimiento y mantención de jardines. Técnicas de control de trabajos. Ej. Inspecciones. Importancia de los registros. Uso de bitácoras de instrucciones y contingencias. Diciembre 2014 Página 17 de 20

18 ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Las propuestas de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupos, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, deberán incorporarse pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como material para las y los participantes. Como actividad de aprendizaje se propone realizar una simulación de establecimiento de un jardín, para ello se requiere disponer varios set de insumos requeridos para realizar esta labor a fin de que los ubiquen en el plano la distribución del césped. También deberán calcular el costo de establecer el jardín. El/la facilitador retroalimenta el logro de aprendizajes y a modo de síntesis realiza el cierre con la reflexión de los/as participantes respecto de la viabilidad de generar un emprendimiento de esta índole, otorgando la orientación para hacer uso de las alternativas de apoyo que ofrece la red social de instituciones públicas. ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. La Evaluación ocurre en todas las sesiones de la capacitación, desde el diagnóstico inicial, en cada momento de ellas y no sólo al final. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados. La implementación de la estrategia de evaluación de este módulo contempla que las y los participantes construyan de manera individual la elaboración de un plan de negocios. Luego de su elaboración se hará revisión de cada uno de los planes para analizar la pertinencia con la que fue construido el nivel logro de este. Luego el/la facilitadora pondrá énfasis en los elementos más relevantes para el desarrollo de un plan de negocios y destacara aquellos puntos en los cuales es necesario seguir trabajando. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación Académica: Profesional o técnico del área de la agronomía. Formación Académica: Profesional o técnico del área de la agronomía. Experiencia laboral: prestador de servicios de jardinería, con mínimo 5 años en el rubro. Experiencia laboral: Asesoría técnica-profesional Experiencia como facilitador de capacitación: 1 Experiencia como facilitador de capacitación: 1 Diciembre 2014 Página 18 de 20

19 en paisajismo y diseño de jardines. Conocimientos sobre gestión y administración del negocio agropecuario. Mínimo 3 años demostrable. año mínimo de experiencia, demostrable. Se sugiere que presente habilidades comunicacionales y motivacionales en manejo de grupos. año mínimo de experiencia, demostrable. Se sugiere que presente habilidades comunicacionales, sociales y motivacionales. Experiencia como facilitador de capacitación por competencias: 1 año mínimo de experiencia en el diseño y manejo de jardines, demostrable. Se sugiere que presente habilidades comunicacionales y motivacionales en trabajo con grupos. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts2 por alumno, implementada con: - puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. - escritorio y silla para el facilitador. - conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Proyector multimedia. Notebook o PC. Telón. Pizarrón. Filmadora y/o cámara fotográfica para registrar actividades realizadas por los participantes. Libro de clases. Croquera o cuaderno para apuntes. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Goma de borrar. Regla. - sistema de ventilación adecuada. Calculadora Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Se recomienda realizar convenio con escuelas agrícolas, universidades o viñas para desarrollar actividades en terreno, que permitan ver jardines, sus equipos, la bodega que Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Material educativo elaborado por competencias para el desarrollo del módulo. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contemple todos los Diciembre 2014 Página 19 de 20

20 contenga los insumos y utensilios para la jornada laboral y que faciliten las actividades prácticas demostrativas, así como también jardines de particulares o parques. contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. Diciembre 2014 Página 20 de 20