fruta LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Ensalada tropical Macarrones integrales con carne y verduras Ensalada de temporada Ensalada de pollo veraniega Ensalada caprichosa Ensalada campesina con patatas y verduras integral con alubias y costillejas Fideuá con pescado integral estofadas Semana Ensalada de verano Garbanzos Paella Pasta Asado con chorizo y huevo de pescado integral boloñesa con pollo Ensalada verde Tortilla de patatas con pisto Ensalada con crujiente de pollo Ensalada serrana integral Ensalada completa con verduras integral Ensalada mixta Ensalada con caballa Ensalada de la huerta Macarrones integrales con atún y verduras Tomate y pepino integral Ensalada con York y queso Asado pescado integral Ensalada de pasta con alubias Merluza con salsa Ensalada fresca con magra y garbanzos Ensalada de pollo veraniega Ensalada marinera Pollo Salmón Alubias estofadas a la cubana con salchicha en salsa con patatas al horno con verduras con arroz integral integral Tomate y pepino SEPTIEMBRE 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 26 27 28 29 30 JUNIO 3 4 5 6 7 8 9 4ª 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 26 27 28 29 30
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada campesina con verduras Crema de calabacín Merluza horno con ensalada integral Ensalada de tomate Estofado de ternera Ensalada mixta Guiso de garbanzos con chorizo y arroz con chocolate integral Ensalada variada Pasta integral gratinada con verduras y caballa Semana Ensalada de verano Ensalada marinera con caballitas Ensalada murciana Ensalada de espirales tricolor Espaguetis integrales boloñesa Salteado de garbanzos con chorizo Asado de pescado y marisco integral de pollo caseras integral Ensalada oriental Paella Ensalada serrana Alubias con arroz Ensalada César Guiso de aletría con bacalao integral Ensalada de temporada Albóndigas a la jardinera Ensalada mixta a la cubana con salchicha integral Ensalada toscana Cocido completo Ensalada de colores y magra Ensalada mediterranea Pastel de pescado integral Sopa de pollo y verduras Tortilla de patatas con ensalada Ensalada de pasta con costillejas integral Ensalada primavera Potaje con albóndigas de fruta con chocolate bacalao Ensalada completa Ensalada tropical integral Ensalada de la huerta Ensalada con crujiente de pollo Ensalada gourmet Fideuá Lasaña Olla Guiso con arroz de pescado y marisco casera de carne y verduras de cerdo con alubias integral de pollo con champiñón Crema de calabaza Steak Ensalada de pollo veraniega Cogollos con atún y cherry con palitos de verdura con verduras y alubias de costillejas con pasta integral Ensalada de colores Estofado Asado de salmón integral Ensalada del tiempo Cocido completo SEPTIEMBRE 31 3 4 51 62 4ª 3 4 5 61 72 31 42 3 4 5 6 7 8 9 5ª 83 49 10 5 11 6 12 7 13 8 14 9 35 64 75 68 79 10 8 11 9 3 4 5 6 7 8 9 4ª 73 84 95 10 6 11 7 12 8 13 9 10 11 12 13 14 15 16 6ª 15 10 16 11 12 17 13 18 14 19 15 20 16 21 4ª 10 12 13 11 14 12 13 15 14 16 15 17 16 18 10 11 12 13 14 15 16 5ª 14 10 15 11 16 12 13 17 14 18 15 19 16 20 17 18 19 20 22 23 17 22 18 23 19 24 20 25 26 22 27 23 28 5ª 17 19 18 20 19 20 22 23 24 22 25 23 17 18 19 20 22 23 6ª 17 21 18 22 19 23 24 20 25 26 22 23 27 24 25 26 27 28 29 30 24 29 30 25 26 37 28 29 30 6ª 24 26 25 27 26 28 29 30 28 30 24 25 26 27 28 29 30 24 28 25 29 30 26 27 31 OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO 1 32 43 45 65 67 78 89 10 9 4ª 10 11 12 11 12 13 14 13 14 15 16 15 16 17 18 17 19 18 19 20 20 22 22 23 24 23 5ª 24 25 26 25 26 27 28 27 29 30 MARZO 5ª 1 32 6ª 43 45 65 67 78 89 10 9 10 11 12 11 12 13 14 13 14 15 16 15 16 17 18 18 19 19 20 20 22 22 23 24 23 25 24 26 25 26 27 28 27 29 28 30 29 30 31 ABRIL 4ª 3 4 5 61 72 5ª 83 9 10 11 12 13 8 14 9 15 16 17 18 19 15 20 16 21 22 23 24 25 26 27 22 23 28 6ª 29 30 26 27 28 29 30 MAYO 6ª 3 41 52 63 74 85 69 10 7 11 8 12 9 13 10 14 11 15 12 16 13 14 17 15 18 16 19 17 20 18 21 19 22 20 23 24 25 22 26 23 4ª 24 27 25 28 26 29 30 27 28 31 30 JUNIO 5ª 3 4 5 6 7 8 9 6ª 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Alimentos aconsejados para dietas suaves o astringentes La dieta debe contener alimentos de fácil digestión como aquellos que contienen carbohidratos complejos (arroz, patata, zanahoria, plátano, manzana...) Se deben evitar alimentos grasos o ricos en azucares simples, asi como frutas y verduras crudas (se recomienda cocidas o asadas) Alimentos recomendados: arroz y zanahoria (cocido), patata (cocida o en puré), pescado blanco (cocido o asado), carne de pollo o pavo (cocida o asada), jamón york, pechuga de pavo, queso fresco, pan blanco (tostado), manzana asada o en compota, plátano maduro y yogur natural. blanco con pollo cocido y zanahoria Manzana asada o en compota blanco tostado Patata hervida Pechuga a la pancha Manzana asada o en compota blanco tostado Sopa de arroz Merluza al horno Yogur natural con zanahoria blanco Sopa de fideos Tortilla francesa madura blanco Abril 2019 Huertana Junio 2019 Fin de curso Navidad Diciembre 2018
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada Ensalada Ensalada Carne Carne 1º Plato verdura Pasta Pasta P H El plato a elaborar de cada grupo de alimentos se puede elegir libremente. Se facilitan a continuación sugerencias para cada grupo. Puede consultar las recetas de estos platos en la web: www.molinadesegura.es PESCADOS - Bacalao gratinado con gambas - Bolitas de pescado y calabacín - Brandada de bacalao - Caballitas con tomate - Dorada o lubina a la espalda - Hamburguesa casera de pescado - Lenguado a la Menier - Merluza al yogurt - Pastel de pescado con puré de patata - temporada plancha/horno - Sopa de pescado 1º PLATO VERDURA - Crema de calabacín - Crema de calabaza - Crema de verdura - Crema de zanahoria - Hervido - Sopa de verduras ARROCES - con verduras - tres Delicias - Ensalada de arroz GUARNICIONES - blanco - pilaf - Morcilla de verano - Patata cocida - Patatas a lo pobre - Pimientos asados - Pisto - Puré de patata - s a la plancha - s al horno con orégano HUEVOS - Ensalada de patata con caballa - s con tomate - s rotos - Pisto con huevo y jamón - Revuelto de champiñón con jamón - Sopa de fideos con huevo duro - Tortilla de berenjena - Tortilla de coliflor - Tortilla de espinacas - Tortilla de patatas y pimientos - Tortilla de patatas - Zarangollo VERDURAS - Plato único - Albóndigas de espinacas - Berenjenas rellenas - Brócoli gratinado en salsa queso - Calabacines rellenos - Coliflor gratinada - Gratinado de calabacín - Michirones - Pastel de berenjenas - Pastel de verduras PASTAS - Calzone de espinacas, jamón y queso - Coca casera de verduras y york - Ensalada de pasta con atún - Ensalada de pasta con jamón - Ensalada de pasta con salsa pesto - Pasta con brocoli y bacon - Pasta con salmón - Pasta con verduras y york - Pizza casera de champiñón y bacon CARNES - Brochetas de pavo y verduras - Caldo con albóndigas - Carne a la plancha - Chuletillas de cordero al horno - Conejo al ajillo con patatas - Crepes de jamón y champiñón - Filetes de pavo rellenos de espinacas - Hamburquesa casera de ternera - Magra con tomate - Pastel de carne y verduras - Pavo a la miel - Pollo rustido
1-3 Años 1300 325 455 130 390 4-8 Años 9-13 Años 14-18 Años 1642 1742 2071 2279 2368 3152 410 575 164 492 435 610 174 522 517 725 207 621 569 798 227 683 592 829 236 710 788 1103 315 945 2007 2013 Diferencia Obesidad 16,31% Sobrepeso 12,47% 8,89% Menú saludable 739 calorías Exceso de peso obesidad + sobrepeso 10,62% 26,93% 21,36% -3,84% -1,73% -5,57% Evolución de la obesidad en Molina de Segura Menú NO saludable 1.840 calorías El Ministerio de Sanidad concedió a este Programa el al Mejor Programa de Alimentación Saludable en el Ámbito Escolar de España Este menú ha sido elaborado y supervisado por profesionales de las Concejalías de Sanidad y Educación del Ayuntamiento de Molina de Segura, los Centros de Salud del Municipio y las Consejerías de Sanidad y Educación de la Comunidad Autónoma de Murcia Todas las recetas de este menú y más información en la Web del colegio y la Web del Ayuntamiento de Molina de Segura (Concejalías de Sanidad y Educación) http://www.murciaeduca.es http://www.molinadesegura.es