NORMALIZACIÓN Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Ing. Tatiana Quintana
EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA NORMALIZACIÓN AÑO 1215 Firma Carta Magna el Rey Juan de Inglaterra normalizó pesas y medidas para evitar malas prácticas comerciales. AÑO 1871 Normalización) Sistema Métrico Decimal (nace
AÑO 1886 Compañías de ferrocarriles normalizaron dimensiones de los carriles. AÑO 1890 armas de fuego Normalizó fabricación de AÑO 1946 en Gran Bretaña promulgan Normas Militares
DEFINICIÓN DE NORMALIZACIÓN Es una disciplina que trata sobre el establecimiento, aplicación y adecuación de reglas destinadas a conseguir y mantener un orden dentro de un campo determinado con el fin de obtener beneficios para la sociedad.
Proceso de formular y aplicar reglas para una aproximación ordenada a una actividad específica para el beneficio y con la cooperación de todos los involucrados ASTM (American Society for Testing Materials)
La normalización es el proceso de formular y aplicar reglas con el propósito de realizar en orden una actividad específica para el beneficio y con la obtención de una economía de un conjunto óptimo teniendo en cuenta las características funcionales y los requisitos de seguridad Organismo Internacional de Normalización ISO
La normalización es comunicación entre productor, consumidor o usuario basada en términos técnicos, definiciones, símbolos, métodos de prueba y procedimientos. Es además una disciplina que se basa en resultados ciertos, adquiridos por medio de la ciencia, la técnica, la experiencia y fruto de un balance técnico-económico del momento
Regla a seguir para llegar a un fin determinado Las reglas que unifican y ordenan lógicamente una serie de fenómenos
OBJETIVOS La economía, ya que a través de la simplificación se reducen los costos La calidad, ya que permite garantizar la constitución y características de un determinado producto La utilidad, al permitir la intercambiabilidad
IMPORTANCIA La Normalización es una concepción y una práctica que tiene una influencia determinante en el desarrollo industrial de un país, al permitir economías, y potenciar el intercambio tecnológico entre países.
VENTAJAS DE LA NORMALIZACIÓN CONSUMIDORES Establece niveles de calidad y seguridad de los productos y servicios Informa de las características del producto Facilita la comparación entre diferentes ofertas
FABRICANTES Racionaliza variedades y tipos de productos Disminuye volumen de existencias y costes de producción Mejora la gestión y el diseño Agiliza el tratamiento de los pedidos Facilita la comercialización de los productos y su exportación Simplifica la gestión de compras
ADMINISTRACIÓN Simplifica la elaboración de textos legales Establece políticas de calidad, medioambientales y de seguridad Ayuda al desarrollo económico Agiliza el comercio
QUÉ SE NORMALIZA? PRODUCTOS, SERVICIOS, PROCESOS Materiales (plásticos, acero, papel, etc.) Elementos y productos (tornillos, televisores, herramientas, tuberías, etc.) Máquinas y conjuntos (motores, ascensores, electrodomésticos, etc.) Métodos de ensayo, temas generales (medio ambiente, calidad del agua, reglas de seguridad, estadística, unidades de medida, etc.) Gestión y aseguramiento de la calidad, Gestión Medioambiental (gestión, auditoría, análisis del ciclo de vida, etc.) Gestión de prevención de riesgos en el trabajo (gestión y auditoría, etc.)
ORGANISMOS INTERNACIONALES DE NORMALIZACIÓN ISO - Organización Internacional para la Estandarización. IEC - International Electrotechnical Commission. IEEE - Institute of Electrical and Electronics Engineers. ITU - Unión Internacional de Telecomunicaciones IATA - International Air Transport Association
ORGANISMOS REGIONALES DE NORMALIZACIÓN AMN - Asociación Mercosur de Normalización. APEC - Asia-Pacific Economic Cooperation. CAN - Red de Normalizacion Andina. CARICOM - Caribbean Community Standardization. CENELEC - Comité Européen de Normalisation Electrotechnique - Comité Europeo de Normalización Electrotécnica. CEN - Organismo de estandarización de la Comunidad Europea para normas EN.
ORGANIZACIONES PRIVADAS DE NORMALIZACIÓN ACI - American Concrete Institute. API - American Petroleum Institute. ASCE - American Society of Civil Engineering. ASME - American Society of Mechanical Engineers. ASTM - American Society for Testing Materials HL7 - Health Level Seven Inc. IAPMO - International Association of Plumbing and Mechanical Officials. NEMA - National Electrical Manufacturers Association. NFPA - National Fire Protection Association. NSF - NSF International. UL - Underwriters Laboratories Inc.
FORMAS DE EXPRESIÓN DE LA NORMALIZACIÓN ESPECIFICACIONES: son documentos en los que se indican las condiciones que debe cumplir un producto, un procedimiento o un material, e incluye un método que permite comprobar que se cumplen dichas condiciones. Se trata de una declaración unilateral. REGLAMENTOS: son especificaciones de obligado cumplimiento por haberlo dispuesto ante una autoridad con poder para ello. NORMAS: son especificaciones no obligatorias, normalmente. Se caracterizan por ser acuerdos bilaterales que, favorecen el comercio y la producción.
NORMA = REGLAMENTACIÓN?????? Norma: VOLUNTARIO Reglamento : OBLIGATORIA
NORMAS INDUSTRIA DE ALIMENTOS ISO 9001 Sistema de Gestión de la Calidad ISO 10002 Sistema de Gestión de Manejo de Quejas ISO 14001 Sistema de Gestión Medioambiental
ISO 22000: Requisitos de un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria OHSAS 18001: Sistemas de Gestión de Salud y Seguridad del Trabajo OHSAS 18001 + ISO 9001 + ISO 14001