Trabajo Práctico 3 Aguas minerales y mineralizadas Consigna: 1. Definir el cliente 2. Presentar informe con sugerencia con respecto al movimiento estratégico de aguas solidarias.
Consultora Suaza: Agencia integral de marketing y estrategia. Cliente: Gota En consultora Suaza asesoramos a empresas en temas de negocios y gestión. Nos gusta acompañar a nuestros clientes en el desarrollo de sus proyectos, compartiendo lo que sabemos y usamos al máximo nuestras capacidades para atravesar cada desafío. Para el presente informe acerca del movimiento estratégico que se está llevando a cabo en el mercado de aguas minerales y mineralizadas se desarrolló una investigación previa con datos acerca de la estructura del mercado, el comportamiento del consumidor, canales de distribución, ciclo de vida del producto y clasificaciones del mismo entre otros atributos. Dicha investigación nos permitió saber cuáles eran las oportunidades para defender a Gota de los cambios que se están dando en el mercado. Según los datos que arrojo la investigación previamente realizada, se comprende que el mercado tuvo un crecimiento exponencial a partir de los años 80 debido a la preocupación del consumidor por su cuerpo y llevar un estilo de vida saludable. Sin embargo, en el último año el mercado sufrió otro cambio, el cual se concentra en que ahora la decisión de compra del cliente no depende exclusivamente de su propio su bienestar, sino de el de los demás. Es el caso del ingreso al mercado del agua solidaria de Unicef, en donde es evidente que la solidaridad es un valor que en los últimos años se ha consolidado en la sociedad. Gota, estuvo varios años buscando la forma de satisfacer un mercado cuya necesidad era refrescar el paladar y saciar la sed, es así que ingreso al mercado como un producto Gourmet. Para esto decidió comercializar agua del Acuífero Guaraní, debido a su PH neutro y las ventajas que el mismo ofrece al cuerpo humano. Teniendo en cuenta los datos recopilados y apoyándonos en el análisis de las necesidades del consumidor con la única función de seguir la evolución del mercado de referencia y orientándonos hacia las oportunidades económicas atractivas,
consideramos que nuestro cliente debe aprovechar la oportunidad que se le presenta con el nuevo movimiento solidario. Es así que contando con la ventaja del lugar geográfico en donde se obtiene el agua, cuyo nombre se debe a la tribu guaraní, se presenta la ocasión de solidarizarse con las comunidades que habitan el lugar y que día a día luchan por preservar no solo su vida sino el medio ambiente. De esta manera, el beneficio obtenido por la ayuda del consumidor al elegir Gota, será destinado a esta comunidad, basándose en la sustentabilidad como ideología. La elección de la estrategia sugerida a nuestro cliente se basa en el análisis hecho con la matriz de Ansoff, en donde se elige una estrategia de penetración del Mercado, teniendo en cuenta que se pretende penetrar el mercado actual con el mismo producto, pero agregándole el valor de la solidaridad. El producto no varía debido a que sus características están basadas en la excelencia, por lo tanto no hace falta modificar el producto, simplemente el mismo producto tendrá una nueva particularidad: la solidaridad. Es por eso que ahora Gota no será solo un producto para satisfacer el paladar, sino que también es un producto solidario con la comunidad a la que pertenece, basándose en la sustentabilidad a lo largo de todo el proceso de producción del mismo. Este producto no será solo para un público elite, adicionalmente pretende llegar a un público solidario y responsable con el medio ambiente y la comunidad.
Bibliografía David, F. (2008). Conceptos de administración estratégica. México: Pearson Educación. Dorado, F. (2012). La guerra de las aguas embotelladas. Buenos Aires: Revista Brando. Kotler, P. (1993). Dirección de mercadotecnia. Análisis, planeación, implementación y control. Editorial Prentice Hall. Porter, M. (1995). Ventaja competitiva. Creación y sostenimiento de un desempeño superior. México: CECSA
ANEXO
El negocio del agua: un mercado con 200 empresas participando PRODUCCION Y VENTA Por: Damián Kantor ieco Domingo 6 de mayo 2012 El mercado general de bebidas sin alcohol creció en 2011 un 5,5%, con el impulso principal de las aguas saborizadas. Si bien los cambios no son demasiado pronunciados, de 2010 al año pasado las gaseosas redujeron su participación del 54% al 53,6% mientras que las aguas mezcladas con sabores frutales pasaron en ese mismo lapso del 9% al 10,5%, según indican dos relevamientos realizados por la consultora Nielsen. Las saborizadas, en rigor, es una de las pocas categorías que incrementaron su participación en el market share: los jugos en polvo cayeron del 19% al 18,3%; y las aguas minerales, del 11% al 10,4%. De todos modos, Alberto Velasco, de Coca- Cola, ratificó la supremacía de las gaseosas por largo tiempo. Dentro de la categoría, Coca- Cola ganó el año pasado un 1,6% del market share, argumentó. Las aguas minerales y saborizadas cuentan con un mayor margen de rentabilidad, asegura un informe de la consultora Toctumi. Con más de 200 empresas que producen y envasan agua en todo el país, dos empresas se reparten cerca del 85% del negocio: Danone (Villavicencio y Vila del Sur) y Nestlé (Eco de los Andes y Glaciar), reseña el estudio. Con una facturación cercana a los $15.000 millones, el sector bebidas no alcohólicas representa el 10% del total del rubro Alimentos y Bebidas, según revela el Indec. En cuanto a las aguas, cerca del 90% del mercado está en manos de cuatro empresas: Danone, Nestlé, Coca- Cola y Pepsi, pero es probable que esto cambie, asegura Alejandro Correa, de Toctumi. Esto es así, remarca, porque en los últimos tiempos se
han sumado nuevos jugadores. El caso más notorio añade es el del grupo Plumada, que el año pasado logró un posicionamiento importante. Por otro lado, abunda Correa, las aguas importadas no llegan a mover demasiado el negocio, pues su comercialización está restringida a algunos hipermercados, restoranes y hoteles internacionales. El consumo interno de agua mineral en la Argentina ronda los 20 litros per cápita. Es un índice muy cercano al nivel mundial, que está en torno a los 21 litros por persona. En este sentido, Estados Unidos y México encabezan el ranking, con 100 litros anuales que consumen en promedio sus habitantes. Francia y España llegaron a alcanzar los 120 litros per cápita, pero el consumo comenzó a declinar por la crisis, dice Correa. Y concluyó: De cualquier modo, se espera que el mercado de las aguas embotelladas crezca sostenidamente.