GUÍA DOCENTE. EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS). UNIVERSIDADES ANDALUZAS TITULACIÓN: HUMANIDADES DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: Patrimonio Etnológico CÓDIGO: 6048 AÑO DE PLAN DE ESTUDIO: 1998 TIPO (troncal/obligatoria/optativa) : optativa Créditos totales (LRU / ECTS): Créditos LRU/ECTS teóricos: 4 Créditos LRU/ECTS prácticos: 2 6 CURSO:5 º CUATRIMESTRE:1 º CICLO: 2º DATOS BÁSICOS DE LOS PROFESORES NOMBRE: Santiago Amaya Corchuelo y Elodia Hernández León CENTRO/DEPARTAMENTO: Ciencias Sociales ÁREA: Antropología Social Nº DESPACHO:11325 E-MAIL: samycor@upo.es eherleo@upo.es URL WEB: TF: 954349869 DATOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA 1. DESCRIPTOR Estudio de los bienes culturales de índole etnológico y su tutela para la preservación del legado pasado y su proyección futura. 2. SITUACIÓN 2.1. PRERREQUISITOS: Es básico, para seguir sin dificultad el programa de la asignatura haber cursado y aprobado, la materia troncal de Antropología Social de cuarto curso pues en ella se aprenden conceptos básicos para el entendimiento de los contenidos más especializados de esta materia. 2.2. CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN: Patrimonio etnológico es una asignatura imprescindible para la especialización en el ámbito patrimonial. En esta materia se hace el esfuerzo de confluir la mirada antropológica con la especificidad del patrimonio del cual resultará la profundización en la enseñanza de los alumnos que cursen el itinerario de patrimonio. 2.3. RECOMENDACIONES: 1
3. COMPETENCIAS 3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS: 3.2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Cognitivas: Saber acerca de la evolución de los conceptos de patrimonio y conocer los distintos tipo de bienes del patrimonio etnológico andaluz. Procedimentales/Instrumentales: Manejo de técnicas y herramientas para el trabajo en el ámbito del patrimonio cultural. Actitudinales: Respeto hacia la diferencia social y cultural representada en la construcción del patrimonio etnológico. 4. OBJETIVOS - La comprensión y asimilación de los conceptos básicos en torno al Patrimonio Cultural y el Patrimonio Etnológico y consecuentemente de las implicaciones y consecuencias que tienen respecto a la investigación y gestión del patrimonio el uso de una u otra noción. -El conocimiento de diferentes casos y tipos de bienes de interés etnológico y de los distintos agentes que intervienen en su puesta en valor. - Manejo de herramientas básicas al alumnado para su futuro desarrollo profesional: habilidades para la identificación, descripción y puesta en valor de bienes de interés etnológico y manejo de nociones básicas sobre la puesta en valor del patrimonio desde las figuras de protección hasta la difusión. -Construcción de un ámbito de reflexión sobre las problemáticas que afectan a las distintas fórmulas de protección y puesta en valor del patrimonio en nuestra sociedad identificando la multitud de colectivos e intereses que pueden responder las diferentes activaciones del patrimonio 5. METODOLOGÍA 2
NÚMERO TOTAL DE HORAS DE TRABAJO DEL ALUMNO: Tendiendo en cuenta que las sesiones académicas teóricas son esenciales para el desarrollo de las prácticas consideramos éstas tan importantes como aquellas. En nuestras prácticas se continuarán desarrollando conceptos teóricos. Las concebimos como parte indispensable para el desarrollo de la enseñanza. Las prácticas se configuran como visitas, es decir exigen salidas pues son de observación directa fuera de la Universidad. Sin embargo incluyen exposiciones, debates, entrevistas y otras técnicas de la investigación cualitativa, previamente concertadas y preparadas por los profesores y alumnos. Por tanto estas prácticas computaran como horas de dedicación a enseñanzas básicas y de desarrollo junto a las de visita. PRIMER SEMESTRE: 129 horas de trabajo Nº de Horas: Enseñanzas básicas*: 20 Enseñanzas prácticas y de desarrollo*: 23 Actividades académicas dirigidas (Seminarios-Grupo de Trabajo)*: Tutorías especializadas (presenciales o virtuales): A) Colectivas: B) Individuales: 2 Trabajo personal autónomo*: 60 A) Horas de estudio de enseñanzas básicas*: 30 B) Horas de estudio-preparación de las enseñanzas prácticas y de desarrollo*: 30 C) Horas de trabajo personal o en grupo derivadas de las actividades académicas dirigidas*: Otras actividades (visitas, excursiones, etc.): 21 Realización de pruebas de evaluación y/o exámenes*: A) Prueba de evaluación y/o exámenes escritos: 3 B) Pruebas de evaluación y/o exámenes orales (control del Trabajo Personal): * Las actividades que aparecen con asterisco deben computarse obligatoriamente 6. TÉCNICAS DOCENTES (señale con una X las técnicas que va a utilizar en el desarrollo de su asignatura. Puede señalar más de una. También puede sustituirlas por otras): Sesiones académicas teóricas X Exposición y debate: X Tutorías especializadas: Sesiones académicas Visitas y excursiones: Controles de lecturas obligatorias: prácticas X X Otros (especificar): DESARROLLO Y JUSTIFICACIÓN: Básicamente y de forma complementaria se desarrolla la enseñanza con sesiones teórico- practicas y observaciones directas en el terreno. 7. BLOQUES TEMÁTICOS (dividir el temario en grandes bloques temáticos; no hay número mínimo ni máximo) 3
Patrimonio Cultural, Patrimonio Etnológico. Patrimonio Cultural, Patrimonio Etnológico y Bienes Culturales. Las identidades culturales. Los agentes que intervienen en los procesos patrimoniales. Qué es el patrimonio etnológico?. Patrimonio etnológico andaluz. Tutela y gestión del patrimonio cultural. La gestión administrativa del patrimonio etnográfico. Marcos legales para la tutela del patrimonio. El Catálogo General de Patrimonio Histórico Andaluz. La interpretación del patrimonio. El Patrimonio Etnológico, territorio y desarrollo: el patrimonio como recurso. Patrimonio y desarrollo: patrimonio como recurso productivo. Turismo y Patrimonio Cultural. Patrimonio Cultural y territorio: naturaleza versus cultura. La importancia del Paisaje como valor patrimonial. Valorización del Patrimonio Cultural: interpretación y difusión. Compromiso entre Patrimonio y sociedad: la difusión del Patrimonio Cultural. Los usos sociales del patrimonio. Mecanismos integrales de puesta en valor. Los modelos sostenibles. Precedentes en espacios naturales y ecomuseos. 8. BIBLIOGRAFÍA 8.1 GENERAL AGUILAR CRIADO (Coord.) (1999): Patrimonio Etnológico: Nuevas perspectivas de estudio. Cuadernos IAPH. Consejería de Cultura, Junta de Andalucía. Granada. GARCÍA CANCLINI, N. (1989.) Culturas Híbridas. Estrategias para entrar y salir de la Modernidad. México: Grijalbo. HERNANDEZ, E. y QUINTERO, V. (Coords.) (2003): Patrimonio y antropología: investigación, documentación y difusión. Cuadernos Técnicos IAPH, Junta de Andalucía, Granada. PRAT, Ll. (1997): Antropología y patrimonio. Ariel Antropología, Barcelona. PRAT I CANALS e INIESTA GONZALEZ (Coord.) (1993): El patrimonio etnológico. Actas del VI Congreso de Antropología. Tenerife. 8.2 ESPECÍFICA (con remisiones concretas, en lo posible) AGUDO TORRICO, J. (1999): Cultura, patrimonio etnológico e identidad. En Boletín PH Sevilla: 29., 36-45. AGUILAR CRIADO, E. y AMAYA CORCHUELO S. (2004): El patrimonio cultural como activo del desarrollo rural, en Actas del curso El futuro del desarrollo rural. Sostenibilidad, innovación y puesta en valor de los recursos locales. U.I.A, Sede Antonio Machado. Baeza AMAYA CORCHUELO, S. (2004): Los usos de los bienes culturales según los criterios actuales sobre el patrimonio cultural. Evolución histórica. El caso de Extremadura. Revista Piedras con Raíces, Nº 6. Edit. ARTE. Pp: 4-9 4
------(2004): Contenidos y usos del concepto de patrimonio cultural. El ámbito de la protección de los bienes culturales, en Revista Piedras con Raíces, N 5. Cáceres. Edit. ARTE. Págs. 4-11 --------(2006): La arquitectura vernácula en el ámbito de las convenciones internacionales sobre patrimonio cultural. Su potencialidad como patrimonio de la humanidad, en La arquitectura vernácula, Patrimonio de la Humanidad. VVAA. Tomo I. Edita Departamento de Publicaciones de la Diputación de Badajoz. Pp. 79-154. AGUILAR CORREDERA, PAVÓN y VALVERDE (1996): Régimen Jurídico del Patrimonio Histórico en Andalucía. Junta de Andalucía, Consejería de Cultura. Sevilla. (1º ED. 1995) ----(2005). Patrimonio y globalización: el recurso de la cultura en las políticas de desarrollo europeas. En Cuadernos de Antropología Social: 21,51-69. ALVAREZ ALVAREZ, J.L. (1992): Sociedad, Estado y Patrimonio Cultural. Madrid, Espasa Universidad. ARIÑO, A. (2001): Construcción del Patrimonio Cultural e identidad en la sociedad del riesgo y de la información en Actas de Congreso sobre la Sociedad de la Información. Web de la Universidad de Valencia. AUGE, M. (1996): El sentido de los otros. Paidós, Barcelona. BERNABÉ SALGUEIRO, A.: La arquitectura vernácula diseminada en Cosntantina (Sevilla). Economía prestigio social y representaciones ideológicas. Producciones Culturales del Sur. Sevilla 1998. BALLART, J. y TRESSERRAS (2001): Gestión del patrimonio cultural. Ariel, Barcelona. CASTELLS, M. (1998): La era de la Información. Economía, sociedad y cultura. Vol. 2. El poder de la identidad. Alianza, Madrid. DÍAZ G. VIANA (1999): Los guardianes de la tradición. Ensayos sobre la invención de la cultura popular. Sendoa, Guipúzcoa. ESCALERA REYES, F.J.; "La Fiesta como patrimonio. PH Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, nº 21. Sevilla, pp. 17-22. GARCÍA CANCLINI, N. (1981) Introducción al estudio de las culturas populares en Las culturas populares en el capitalismo, México pp.47-62 HAMMERSLEY, M. y P. ATKINSON, (1994): Etnografía. Métodos de investigación. Barcelona, Paidós. HERNÁNDEZ LEÓN, E.(1998): Una arquitectura para la dehesa: El Real de la Jara. Estudio antropológico de las edificaciones diseminadas en la Sierra Norte. Diputación de Sevilla. Sevilla. HERNÁNDEZ RAMIREZ, J. (2003): La construcción social del patrimonio: selección catalogación e iniciativas para su protección. El caso del Palacio del Pumarejo. En Hernández y Quintero (coord.) Patrimonio y Antropología. Consejería de Cultura, Junta de Andalucía, Granada. HOBSBAWM, E. y RANGER, T. (Coord.) (2002): La invención de la tradición. Crítica. LENCLUD, Gérard (1987) La tradition n est plus ce qu elle etait, Rev. Terrain, nº 9, octubre 1987. (Disponible una traducción de Juan Agudo Torrico, s/p.) 5
MARTÍN GUGLIELMINO, M.(1996) Reflexiones en torno a la difusión del Patrimonio en Difusión del Patrimonio Histórico. Cuadernos del Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico, Junta de Andalucía. Sevilla. Págs. 14-27. NAVARRO BELLO, G.: La importancia del paisaje como valor patrimonial. En Revista de diseño urbano y paisaje. Vol. I. OLMEDO GRANADOS, F. Y OTROS: Cortijos, haciendas y lagares. Arquitectura de las grandes explotaciones agrícolas en Andalucía. Avance del Estudio Inventario. Junta de Andalucía. Sevilla 1998. PLATA GARCÍA, F. La gestión administrativa del patrimonio etnográfico: análisis actual y perspectivas futuras. Cuadernos de etnología. Sevilla, pp. 70-83. QUINTERO, V. (2001): Las matanzas. Viejas y nuevas estrategias domésticas. Diputación Provincial de Huelva. Huelva. RIOJA LÓPEZ, C. (1996): Reflexiones en torno a la cultura inmaterial y su gestión patrimonial en la Comunidad Autónoma Andaluza en Boletín del IAPH nº 16 (1999): La protección del patrimonio etnológico en Patrimonio Etnológico: Nuevas perspectivas de estudio. Cuaderno del IAPH IX. Junta de Andalucía, Granada. RODRÍGUEZ BECERRA, S.: Etnografía de la vivienda. El Aljarafe de Sevilla. Universidad de Sevilla. Sevilla 1973. RONQUILLO PÉREZ, R.: Las haciendas de olivar del Aljarafe Alto. Colegio Oficial de Arquitectos. Sevilla, 1981. SANTANA, A. (1997): Antropología y turismo. Nuevas hordas, viejas culturas. Ariel, Barcelona. VVAA (1996): Difusión del Patrimonio. Cuaderno del IAPH VII, Junta de Andalucía. Sevilla. VVAA 1996): Catalogación del Patrimonio Histórico. Cuaderno del IAPH VI, Junta de Andalucía. Sevilla. PUBLICACIONES PERIÓDICAS - Anales del Museo del Pueblo Español. Madrid. - Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico. Sevilla. - Demófilo. Revista de Cultura Andaluza. Sevilla. - Gazeta de Antropología. Fundación Angel Ganivet, Diputación Provincial de Granada, Granada. - Fuentes UNESCO. París. - Terrain. Cahiers du Patrimonie Ethnologique. París. - Piedras con Raíces. La revista de nuestra arquitectura vernácula. Cáceres 9. TÉCNICAS DE EVALUACIÓN Criterios de evaluación y calificación (referidos a las competencias trabajadas durante el curso): 6
La calificación global se obtendrá de una conjunción entre los contenidos teóricos y prácticos. Será el resultado de la suma de estas dos partes: - Las salidas prácticas son de carácter obligatorio y tras la observación sobre el terreno el alumno deberá analizar el elemento patrimonial del que se trate y entregarlo por escrito. VALOR 50% DE LA NOTA TOTAL - Examen de carácter teórico con el objetivo de constatar la asimilación y comprensión individual de los conceptos básicos de la asignatura. VALOR 50% DE LA NOTA TOTAL El alumno no aprobará la materia mientras no haya superado al menos con un 5 sobre 10 el examen y entregue memoria sobre al menos 3 de los 6 días de las salidas propuestas Nota: Título II Capítulo Artículo 14 de la Normativa de Régimen Académico y de Evaluación del Alumnado (aprobada en Consejo de Gobierno de la UPO el 18 de julio de 2006): En la realización de trabajos el plagio y la utilización de material no original, incluido aquel obtenido a través de internet, sin indicación expresa de su procedencia y, en su caso, permiso de su autor, podrá ser considerada causa de suspenso de la asignatura, sin perjuicio de que pueda derivar en sanción académica. Corresponderá a la Dirección del Departamento responsable de la asignatura, oídos el profesor responsable de la misma, los estudiantes afectados y cualquier otra instancia académica requerida por la Dirección del departamento, decidir sobre la posibilidad de solicitar la apertura del correspondiente expediente sancionador. 7
Distribuya el número de horas que ha respondido en el punto 5 en 20 semanas para una asignatura semestral y 40 para una anual 10. ORGANIZACIÓN DOCENTE SEMANAL (Sólo hay que indicar el número de horas que a ese tipo de sesión va a dedicar el estudiante cada semana) SEMANA Enseñanzas básicas (Gran Grupo) Nº de horas Visita y excursiones Nº de horas Tutorías especializadas Nº de horas Control de lecturas obligatorias Nº de horas Exámenes Temas del temario a tratar Enseñanzas prácticas y de desarrollo (Grupo de Docencia) Nº de horas Actividades académicas dirigidas (Seminarios- Grupos de Trabajo) Nº de horas Primer Cuatrimestre SEMANA 1 (01-10) 2,5 SEMANA 2 (08-10) 2,5 SEMANA 3 (15-10) 2,5 SEMANA 4 (22-10) 2,5 8 horas (3 0bservación y 5 sesiones en grupos). SEMANA 5 (29-10) 2,5 SEMANA 6 (05-11) 2,5 8 horas (2 0bservación y 6 sesiones en grupos). SEMANA 7 (12-11) 2,5 SEMANA 8 (19-11) 2,5 SEMANA 9 (26-11) 4 SEMANA 10 (03-12) SEMANA 11 (10-12) SEMANA 12 (17-12) 8
SEMANA 13 (07-01) 24 horas (16 0bservación y 8 sesiones en grupos). SEMANA 14 (14-01) SEMANA 15 (21-01) SEMANA 16 (28-01) Semanas de evaluación 3 31-01-2008 SEMANA 17 (04-02) 9
11. TEMARIO DESARROLLADO (con indicación de las competencias que se van a trabajar en cada tema) TEMARIO: Tema 1. Patrimonio Cultural, Patrimonio Etnológico: Cognitivas: Saber acerca de la evolución de los conceptos de patrimonio y conocer los distintos tipo de bienes del patrimonio etnológico andaluz. 1. Patrimonio Cultural, Patrimonio Etnológico y Bienes Culturales. Valores de legitimación patrimonial: arte, historia, naturaleza, tradición. Patrimonio cultural-versus Patrimonio natural. Las identidades culturales un eje novedoso en la definición del patrimonio?. 2. Los agentes que intervienen en los procesos patrimoniales. Estados, empresas, sociedad civil y técnicos. 3. Qué es el patrimonio etnológico? Las subdivisiones de la cultura: cultura dominante / cultura popular; cultura urbana / cultura rural; cultura material, cultura inmaterial. La tradición: usos y ambivalencias. 4. Patrimonio etnológico andaluz. la arquitectura vernácula: ámbitos domésticos, productivos y lugares de encuentro y celebración. Actividades económicas y oficios tradicionales Tema 2. Tutela y gestión del patrimonio cultural Procedimentales/Instrumentales: Manejo de técnicas y herramientas para el trabajo en el ámbito del patrimonio cultural. 1. La gestión administrativa del patrimonio etnográfico. El patrimonio etnológico: figuras jurídicas de tutela y sistemas indirectos de protección. Del objeto al contexto. 2. Marcos legales para la tutela del patrimonio. El Catálogo General de Patrimonio Histórico Andaluz. Estudio de casos. 3. Herramientas para la investigación y documentación del Patrimonio Etnológico: inventarios, catálogos y bases de datos. 4. Cómo no embalsamar un patrimonio vivo. Criterios de conservación. Documentar y difundir. La interpretación del patrimonio. Tema 3. El Patrimonio Etnológico, territorio y desarrollo: el patrimonio como recurso Actitudinales: Respeto hacia la diferencia social y cultural representada en la construcción del patrimonio etnológico. Cognitivas: Saber acerca de la evolución de los conceptos de patrimonio y conocer los distintos tipo de bienes del patrimonio etnológico andaluz 10
1. Patrimonio y desarrollo: Patrimonio como recurso productivo 2. Turismo y Patrimonio Cultural una relación simbiótica? De los viajeros al turismo de masas: el papel del patrimonio cultural. Ideologías de la tradición, consumo de autenticidades. 3. Patrimonio Cultural y territorio: naturaleza versus cultura 4. La importancia del Paisaje como valor patrimonial Tema 4. Valorización del Patrimonio Cultural: interpretación y difusión Actitudinales: Respeto hacia la diferencia social y cultural representada en la construcción del patrimonio etnológico. Procedimentales/Instrumentales: Manejo de técnicas y herramientas para el trabajo en el ámbito del patrimonio cultural. 1. Compromiso entre Patrimonio y sociedad: la difusión del Patrimonio Cultural 2. Los usos sociales del patrimonio. Patrimonio de quién? Actores y públicos en el patrimonio. Patrimonio e identidades. 3. Mecanismos integrales de puesta en valor. Los modelos sostenibles. Precedentes en espacios naturales y ecomuseos. Logros y debilidades. Los Sistemas Culturales Territoriales. PRÁCTICAS A REALIZAR: Las salidas para realizar prácticas fuera del centro son cuatro y en cada una de ellas se desarrollan las tres competencias a la vez: Cognitivas: Saber acerca de la evolución de los conceptos de patrimonio y conocer los distintos tipo de bienes del patrimonio etnológico andaluz. Procedimentales/Instrumentales: Manejo de técnicas y herramientas para el trabajo en el ámbito del patrimonio cultural. Actitudinales: Respeto hacia la diferencia social y cultural representada en la construcción del patrimonio etnológico. 1-. Romería del Cristo de Torrijos en Valenciana de la Concepción: Día 28 de Octubre 2.-Pozos de la Nieve y lagares en Constantina. Día 9 de Noviembre 3.-Palacio del Pumarejo o Casa Grande en Sevilla. Día 29 de Noviembre 4.-Alpujarra Media Granadina: patrimonio y territorio17-19 Enero Cada una de estas prácticas debe acompañarse de un trabajo que el alumno entrega una vez realizadas. Básicamente deben responder en el trabajo a preguntas cómo: Qué valores se observan?, porqué podríamos considerarlo un recurso patrimonial? qué aspectos se deberían documentar? 11
12. MECANISMOS DE CONTROL Y SEGUIMIENTO (al margen de los contemplados a nivel general para toda la experiencia piloto, se recogerán aquí los mecanismos concretos que los docentes propongan para el seguimiento de cada asignatura): 12