INFORME FINAL JUNIO 2011
ORGANIZADO POR EL ENTE AUTARQUICO PARQUE INDUSTRIAL DE LA CIUDAD DE SALTA 1
AUTORIDADES Presidente Parque Industrial Salta Ing. Alfredo De Angelis Director de Industria de la Provincia de Salta Ing. Juan Abeleira Gerente General EAPIS Arq. Rodolfo Domínguez 2
INDICE Introducción 6 Historial..7 I. Características de las empresas.8 I.1. Actividad.9 II.2. Tipo 13 III.3. Edad de las Empresas..14 II. Recursos Humanos.15 II.1.Personal ocupado según actividad que realiza 16 II.2.Personal ocupado según grado de calificación 17 II.3.Personal ocupado según género 18 II.4.Importancia a la hora de contratar un titulado 19 3
III. Mercado..21 III.1.Mercado Local..22 III.2.Mercado Nacional..22 III.3.Mercado Internacional 23 IV. Departamento de Tecnología Interna (I+D).24 IV.1.Departamentos.25 IV.2.Personal dedicado a Actividades de (I+D)..26 V. Gestión y Posicionamientos de la Empresa..27 V.1.Innovaciones de Productos 28 V.2.Innovaciones de Procesos..30 V.3.Innovaciones de Comercialización.32 4
V.4.Porcentaje de Empresas según existencia en la Web 33 VI. Procesos de Mejora Continua. 34 VI.1.Objetivos orientados a los productos 35 VI.2.Objetivos orientados a los procesos..36 VI.3.Otros objetivos.37 VII. Evolución del Parque Industrial...38 5
INTRODUCCIÓN Se presentan en este informe los resultados obtenidos referidos a importantes variables que permiten actualizar la información respecto a la conformación estructural del sector manufacturero, características básicas de las firmas que lo componen, cantidad y particularidades de lo Recursos Humanos que se desempeñan en la actividad industrial así como importantes datos relacionados a los objetivos de las organizaciones. Así mismo, se incorporan variables vinculadas al análisis del Mercado, como aquellas referidas a la gestión y posicionamiento de las Empresas. El Ente Autárquico del Parque Industrial de la Provincia de Salta agradece la disposición demostrada por los establecimientos que suministraron los datos para la elaboración de este informe, como así también aquellas personas que colaboraron en su realización. 6
HISTORIA El Parque Industrial de la Ciudad de Salta se crea a mediados del año 1978 a partir de las leyes Nº 5.285 y Nº 5.237 en donde también es creado el Ente Autárquico del mencionado parque. Desde ese momento y hasta la fecha el mismo, no tuvo un gran desarrollo, su crecimiento no fue planificado ni organizado y muchas veces quedo a la deriva sin un hilo conductor de crecimiento Esta situación llevó, como uno de los ejemplos, a que hoy en día existan empresas de rubros completa diferentes una al lado de la otra con los consecuentes problemas que esto trae aparejado. Además, a esta situación debemos agregarle que durante la década de los 90 la economía reinante termino de sepultar muchas de las industrias que se habían desarrollado en años anteriores. Teniendo en cuenta esta base y en función de un diagnóstico de la situación actual; "el Ente" debe ser el hilo conductor y normalizador que llevara al parque a un real ordenamiento y desarrollo de las empresas que lo componen para lograr un desarrollo local en beneficio de la Ciudad de Salta y sus habitantes. 7
I.CARACTERISTICAS 8
Características de las Empresas I.1 Actividad El Sector Industrial manufacturero de la Ciudad de Salta cuenta actualmente con 115 Empresas, encasilladas en las más diversas ramas de actividad, todas ellas contempladas por la Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU). A fin de Abril del año 2011, las industrias del sector ocupaban 2243 personas en sus establecimientos ubicados en la Ciudad de Salta. Al agrupar las empresas según rama de Actividad, resulta evidente el grado de diversificación industrial existente, ya que se observa la presencia de firmas en varias de las divisiones que conforman el Clasificador Internacional de Industrias. 9
CANTIDAD DE EMPRESA ACTIVIDAD Nª DESCRIPCION CANTIDAD 01 ALIMETOS Y BEBIDAS 26 02 CURTIDO Y TERMINACION DE CUEROS 2 03 PRODUCTOS DE MADERA 7 04 PAPEL Y PRODUCTOS DE PAPEL 2 05 EDICION E IMPRESION 1 06 SUSTANCIAS Y PRODUCTOS QUIMICOS 6 07 PRODUCTOS DE CAUCHO Y PLASTICO 6 10
08 PRODUCTOS MINERALES NO METALICOS 3 10 PRODUCTOS ELABORADOS DE METAL,MAQUINARIAS Y EQUIPO 11 11 CONSTRUCCION 7 12 FABRICACION DE MUEBLES Y COLCHONES Y OTRAS INDUSTRIAS MANUFACTURERAS 32 13 ACOPIO DE TABACO 2 14 TRATAMIENTO DE RESIDUOS 3 15 LOGISTICA 7 11
Del cuadro surge que hay una gran cantidad de empresas englobadas en los rubros Alimentos y Bebidas, productos elaborados de metal, maquinarias y equipos, logística, sustancias y productos químicos, fábrica de muebles y colchones y otras industrias manufactureras. 12
I.2. TIPO DE EMPRESAS. El Parque Industrial de la ciudad Salta posee empresas con capital de origen Publico, Privado, y Privado con participación Extranjera. A continuación se detallan las empresas según su capital. Empresas segun su capital 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 1% 1 2 3 Privada con participacion Extranjera (4%) Privada (96%) Publica (1%) 13
I.3.Edad de las Empresas Más del 80% de las Empresas del Parque Industrial comenzaron actividades desde el año 2000, lo que constituye que cerca de 100 empresas se instalaron después de dicho año. Un 14% del total de las empresas iniciaron sus actividades en el periodo dado entre 1990-1999 lo que significa que cerca de 14 empresas se instalaron en dicha década. Por otras parte un 5% (6 Empresas) lo hicieron entre el periodo 1970-1989. 14
II.RECURSOS HUMANOS 15
II.1.Personal ocupado según actividad que realiza. De a acuerdo a las actividades desarrolladas por los recursos humanos que se desempeñan en las empresas industriales podemos observar que el 80% cumple con tareas de producción mientras que el resto están afectadas a funciones de administración (13,4%), y de comercialización (6,6%). 16
II.2.Personal Profesional ocupado En lo que respecta a la calificación de las ocupaciones en los establecimientos localizados dentro del Parque Industrial, trabajan 121 profesionales en 25 empresas, es decir el 23% de las existentes. Encontramos entre los profesionales, Arquitectos, Ingenieros, Licenciados, etc. El 95% de los Profesionales se desempeñan en Empresas Medianas y Grandes. Como puede observarse a continuación el 5% de las Pequeñas, el 65% de las Medianas y la totalidad de las Grandes cuentan con los servicios de Profesionales. 17
II.3.Personal Ocupado según Género. A fines de Abril del Año 2011, del personal total que se desempeñaba en los establecimientos industriales el 87% era personal masculino, y solo el 13% era mano de obra femenina. En un 76% de las Empresas, no se registra presencia de mujeres entre el personal ocupado, mientras que en un 24% hay mujeres entre sus Recursos Humanos 18
II.4.Importancia a la hora de Contratar un Titulado. Respecto a la Importancia de contratar personal, las empresas del Parque Industrial buscan, desde, Titulados Universitarios hasta personal con habilidades prácticas específicas. El 41% de las empresas afirma que contrataría personal con Habilidades Practicas Especificas. El 8% contrataría personal con Formación Universitaria General. El 10% contrataría personal con Formación Técnica o Estudios Secundarios. El 13% contrataría Personal Con Formación Universitaria Especifica. 19
Importancia a la hora de contratar un titulado Formacion Univ. Especifica Formacion Tecnica-Secundaria Formacion Univ. General Habilidades Practicas Especificas Habilidades Practicas Especificas Formacion Univ. General Formacion Tecnica-Secundaria Formacion Univ. Especifica 0% 10% 20% 30% 40% 50% 20
III.MERCADO 21
III-1 Mercado Local: Del conjunto de Empresas censadas, 78 Empresas comercializan y venden sus productos o servicios dentro de la Provincia de Salta. Lo que constituye un 61% del total III-2 Mercado Nacional: Dentro del Parque Industrial existen 18 Empresas que colocan sus productos o prestan sus servicios en el Mercado Nacional, lo que constituye un 29% del total. III-3 Mercado Internacional: Las empresas que comercializan y venden sus servicios o productos en el Mercado Externo o Internacional no superan las 8, lo que constituyen un 10%. Empresas exportadoras: ZOZZOLI S.A AGENOR S.A. AGI CONSTRUCCIONES S.R.L. TOBACCO S.A. TABES S.A. SANTIAGO SAENZ S.A. CERAMICA ALBERDI S.A. DISTRIBUIDORA VIDT S.R.L. 22
MERCADO Internacional Nacional Local 8% 63% 29% 23
IV.TECNOLOGIA INTERNA 24
IV.1. Departamento de Tecnología Interna En cuanto a los Departamentos de Tecnología Interna existen una variedad de organizaciones que cuentan con ellos; encontramos 23 Empresas que poseen: Laboratorios, Departamentos de Diseño, Producción, Técnico, Control de Calidad, Marqueting, Informática, u otros. Lo que significa que el 20% de las empresas radicadas en el Parque Industrial Salta cuenta con Departamentos de Tecnología Interna. Empresas con (I+D) 0,2 0,15 Empresas con (I+D); 20% 0,1 0,05 0 1 2 25
IV.2.PERSONAL DEDICADO A ACTIVIDADES DE (I+D) Dentro del Parque Industrial encontramos 98 profesionales dedicados a tareas específicas dentro de los distintos departamentos de Tecnología Interna. Se observa que 24 Técnicos están dedicados a estas actividades, 22 Ingenieros, 16 Licenciados, 15 Contadores, 5 Arquitectos, 16 otras Profesiones. 26
V.GESTION Y POSICIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS 27
V1. Innovaciones de Productos Existen 30 empresas instaladas en el Parque Industrial que durante el periodo 2005-2010 realizaron algún tipo de innovación en lo que respecta a los productos que producen. Estas empresas introdujeron: Un bien o servicio nuevo y mejorado de manera significativa del que ya disponían en su Mercado sus competidores. Un bien o servicio nuevo y mejorado de manera significativa en su mercado antes que sus competidores. 28
En el grafico observamos que el 26 % de las empresas del Parque Industrial Salta introdujeron innovaciones de productos durante el periodo 2005-2010, mientras que el 74% de las Empresas no introdujeron dichas innovaciones. 29
V.2. Innovaciones de Procesos En cuanto a las innovaciones de Procesos, se observa que existen 44 empresas que realizaron algunas de estas innovaciones concernientes a sus procesos de desarrollo Interno. Introdujeron métodos de fabricación o producción de bienes o servicios nuevos o mejorados de manera significativa Introdujeron sistemas logísticos o métodos de entrega o distribución nuevos o mejorados de manera significativa para sus insumos, bienes o servicios. Introdujeron actividades de apoyo para sus procesos como sistemas de mantenimiento u operaciones informáticas de compra o de contabilidad, nuevas o mejoradas de manera significativa. Existen 82 empresas que no introdujeron innovaciones dentro de sus procesos. 30
INNOVACIONES DE PROCESOS 80 70 60 50 40 30 Si realizaron Innovaciones No realizaron Innovaciones 20 10 0 1 2 3 No realizaron Innovaciones Si realizaron Innovaciones 31
V.3.Innovaciones de Comercialización. Del conjunto de Empresas censadas solamente 40 realizaron Innovaciones de Comercialización durante el Periodo 2008-2010. Estas Empresas introdujeron algunas de estas Innovaciones. Modificaciones significativas de diseño del Producto en el envasado de los Bienes o Servicios. Nuevas Técnicas o canales para la promoción del Producto. Nuevos Métodos para el posicionamiento del Producto en el mercado o canales de venta. Nuevos métodos para el establecimiento de los precios de los Bienes o Servicios. 32
V.4. Porcentaje de Empresas de existencia en la Web. Encontramos dentro del Parque Industrial Salta, 23 empresas que tienen presencia en la Web, lo que equivale al 35% del total de las existentes en el Parque. El resto de las Empresas (65%) solo cuentan con dirección de e-mail. 33
VI.PROCESO DE MEJORA CONTINUA 34
VI.1. Objetivos orientados a los Productos. Entre los objetivos orientados a los Productos, encontramos que las Empresas radicadas en el Parque Industrial son de suma importancia los Objetivos que apuntan a tener: Gama más amplia de Bienes o Servicios. Sustitución de Productos o procesos anticuados. Penetrar en nuevos mercados. Mayor cuota de mercado Mayor calidad de Bienes y Servicios. 35
VI.2.Objetivos orientados a los Procesos Con respecto a estos objetivos, las empresas afirman que tienen un elevado grado de importancia aquellos que permiten obtener: Mayor flexibilidad en la Producción o la prestación de Servicios. Mayor capacidad de Producción o prestación de Servicios. Menores costes laborales por unidad productiva. Menos materiales por unidad productiva. Menos energía por unidad productiva. 36
VI.3. Otros Objetivos Así también el total de las empresas afirman que son de suma importancia aquellos objetivos que permitan obtener: Menor impacto medioambiental. Mejora en salud y seguridad. 37
VII. Evolución del Parque Industrial periodo 2006-2011 en Fotos. 38
PERIODO 2002-2007 39
PERIODO 2008-2011 40
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