UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA Programa de Fomento a la Investigación de Calidad-CSIC FASE B 2012 Desarrollo Institucional de la Investigación en la Escuela de Nutrición Responsables: Prof. Ag. Mag. Lic. Nutr Ema Leites Prof. Dra Carmen M. Donangelo Seminario Interno miércoles 5 de Junio de 2013
OBJETIVOS DE LA FASE B (2012-2016) GENERAL Avanzar en el desarrollo y consolidación de la investigación científica de calidad en la Escuela de Nutrición en todos sus ejes temáticos, haciendo énfasis en la formación docente calificada
OBJETIVOS ESPECÍFICOS Fomentar la formación docente en maestrías y doctorados, de manera de disponer a mediano plazo de un número significativo de docentes capacitados para realizar investigación científica independiente y de calidad en el ámbito institucional. Contribuir a la formación en investigación de toda la Escuela de Nutrición, a través de la realización periódica de actividades institucionales abiertas a cargo de investigadores reconocidos, nacionales y extranjeros, abordando temáticas de gran impacto para la investigación.
ÁREA DE CONOCIMIENTO Alimentación y Nutrición Humana: interdisciplinaria Ciencias básicas (química, biología, bioquímica, fisiología), Ciencia y tecnología de alimentos, Ciencias ambientales, Epidemiología, Ciencias sociales, Educación, Gestión EJES TEMÁTICOS: Metabolismo y homeostasis de nutrientes; Evaluación del estado nutricional; Nutrición en fases críticas del desarrollo; Nutrición y enfermedades crónicas no trasmisibles; Diseño y evaluación de alimentos; Disponibilidad, accesibilidad y consumo de alimentos SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
Formación de Recursos Humanos. 2012 En el marco de las Extensiones Horarias: Culminación de Maestrías. (4) Continuación de Maestrías. (2) Inicio de Maestrías. (15) Continuación de Doctorado. (1) Sin financiamiento en el marco del proyecto: Culminación de Maestrías. (2) Continuación de Maestrías. (5) Del total de maestrías, más del 80% son de carácter académico.
Formación de Recursos Humanos. 2012 Cursos ofrecidos en la EN: Introducción a la Ética de la Investigación. Preparación de artículos para publicación en revistas arbitradas. Cursos realizados en el exterior: Curso Internacional: La Salud Pública en Cuba, Escuela Nacional de Salud. La Habana, Cuba. Capacitación Regional (OIEA): Normalización de la metodología utilizada para evaluar las prácticas de alimentación infantil. Vitoria, Brasil. Utilización de Micronutrientes: Programa de Posgraduación en Alimentación, Nutrición y Salud. Instituto de Nutrición, UERJ. Brasil.
Formación de Recursos Humanos. 2012 Jornada Institucional con participación de investigadores invitados: Presentación de tesis culminadas de docentes de la EN. Simposio Nutrición y neurodesarrollo infantil con participación de conferencistas nacionales y extranjeros. EN/Programa Apex-Cerro. Jornada Interdisciplinaria con participación de investigadores nacionales y extranjeros en el marco de Núcleo Interdisciplinario Alimentación y Bienestar.
Cooperación Académica Nacional Internacional. Cooperación académica y científica Brasil-Uruguay:.- Ejecución del Proyecto CAPES-Udelar..- Convenio Instituto de Nutrición-UERJ/EN-UdelaR (en elaboración) Convenio entre EN- INSTITUT PASTEUR Montevideo Acuerdo de cooperación entre la EN y el Polo Tecnológico de Pando (en elaboración) Integración al Núcleo Interdisciplinario Alimentación y Bienestar. Integración al Núcleo Interdisciplinario Yerba Mate y Salud
Proyectos, difusión y comunicación. 2012 Proyectos financiados en Fase de Culminación y en Curso (6) Proyectos presentados (6) Presentación de trabajos en congresos nacionales e internacionales. (19) Ponencias por invitación en jornadas científicas. (5) Publicaciones en revistas arbitradas. (5) Publicaciones en capítulos de libros (3) Presentación de tesis culminadas de docentes de la EN (4)
Inversión. 2012 Instrumentos de apoyo logístico. Insumos de laboratorio. Acondicionamiento del área de trabajo.
Balance general Respuesta positiva del cuerpo docente. Alta participación en actividades de formación en investigación. Presentación de un importante número de trabajos en congresos nacionales e internacionales. Presentación significativa a llamados concursables para financiación de proyectos y pasantías en el exterior. Inicio y consolidación de vínculos interinstitucionales nacionales e internacionales. Efectiva comunicación entre los coordinadores, las autoridades de la institución y el cuerpo docente. La formación en doctorados y publicaciones todavía es incipiente. Se desarrollan acciones para su estimulo en el 2013.
ACCIONES 2013 Formación de Recursos Humanos Culminación, continuación e inicio de Maestrías. Culminación e inicio de Doctorados. Jornada de Profundización en Nutrición y Cáncer. invitada extranjera: Dra Connie Weaver. (Univ. Purdue, USA) Curso de Profundización en Nutrición y Composición Corporal. Invitada extranjera: Dra Flavia Bezerra. (UERJ, Brasil) Curso Taller: Ética en Investigación. Curso Taller: preparación y publicación de artículos científicos en revistas arbitradas
ACCIONES 2013 Formación de Recursos Humanos Jornada Institucional con participación de investigadores invitados: Presentación de tesis culminadas. Cursos y pasantías en el exterior. Cooperación Académica Aprobación e implementación del convenio Instituto de Nutrición-UERJ/EN-UdelaR
Difusión y comunicación ACCIONES 2013 20th Congreso Internacional de Nutrición, Granada, España. 9o Congreso Latinoamericano de Ciencia de Alimentos, Campinas, Brasil. Publicaciones en revistas arbitradas. Publicaciones en capítulos de libros. Actividades de Enseñanza Grado Integración investigación- enseñanza- extensión: grupos de investigación curricular. Posgrado Especialidad Nutrición en Enfermedades no Trasmisibles Maestría en Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.
MUCHAS GRACIAS