Análisis de datos (re)productivos utilizando la base nacional de datos VAMPP Bovino J.J. Romero-Zúñiga*, J. Rojas-Campos, S. Estrada-König, M. Bolaños-Segura. Programa de Investigación en Medicina Poblacional Escuela de Medicina Veterinaria Universidad Nacional, Costa Rica Telefax: 22602155, Tel: 2562-4566 jromero@medvet.una.ac.cr
Información es poder!!!!
Importancia de los datos Eficacia la capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera Cantidad Calidad Eficiencia es la óptima utilización de los recursos disponibles para la obtención de resultados deseados Inocuidad Sostenibilidad
Relación Producción-eficacia y el rol de los Sist. Inf. para Manejo de Fincas (SIMF) Producción de biomasa (pasto) Producción de carne (crecimiento) Ecológica Monitoreo Control Balances Producción eficiente Sostenibilidad Registros Producción de leche Producción de remplazos Económica Social SIMF
Ventajas de los SIMF Facilita y orienta la toma de decisiones dentro de la planificación de la finca: Planificación Operacional Táctica Estratégica Implementación Evaluación Control
Utilidad relativa $ Datos SIMF INFORMACION Validación
Procedencia y manipulación de los datos en un SIMF Áreas de trabajo de la finca (origen de los datos) Vaquero (captura los datos) Administrador (introduce en SIMF; analiza y decide**) VAMPP Sistema de información (SIMF) (contiene, analiza, y genera listas de acción y reportes) Dueño de la finca (toma las decisiones) Técnico (utiliza, analiza y recomienda)
Qué es un sistema automatizado de información? Definición Herramienta en la administración del sistema de producción para el vaquero el administrador el técnico el propietario Dependen de: Basura cantidad y calidad de los datos capacidad para analizar los datos. toma oportuna de las decisiones. SIMF Basura Tiempo Dinero Esfuerzo Malas decisiones
Ventajas Permite conocer en detalle el sistema de producción e identificar sus reales problemas y virtudes Inventario de hato Tamaño y estructura Parámetros productivos Identifica problemas de salud Parámetros bio-económicos Apoyo a decisiones técnicas Aspectos básicos de ganancia/pérdida económica
Ventajas Retroalimentación inmediata Toma de decisiones inmediatas Planificar actividades de rutina Optimización de tiempo $ Vaquero Administrador Técnico Dueño Datos confiables Listas de acción Reportes y análisis VAMPP SIMF
Ventajas Alimenta la base de datos VAMPP del Sistema Nacional de Información (CRIPAS) Sistema de Producción Médico Veterinario VAMPP Sistema de Información v Datos Docencia Extensión Investigación Escuela de Medicina Veterinaria
Parámetros Nacionales - VAMPP Se publican anualmente en Abril para usuarios VAMPP Utiliza fincas actualizadas a diciembre (por año) La comparación sólo está disponible a los usuarios que envían respaldo Cálculos a partir del año 2000
Base nacional de datos: VAMPP Evento Total Animales 416.377 Inseminaciones 1,455.791 Examenes reproductivos 1,883.886 Partos 718.341 Registros de leche individuales 7,672.925 Secados 438.986 Celos 359.480 Pesos de animales 730.243 Enfermedades (eventos) 212.892 Descartes 238.182 Registros de condición corporal 396.549 Vacas abiertas 24.032 Total fincas en BD 1.287 Fincas activas 805 Fincas de carne 18/72 Fincas de doble propósito 89/158 Fincas de leche 698/1057
Parámetros calculados Parámetros reproductivos Edad al primer parto Parto concepción (días abiertos) Intervalo entre partos Servicios por concepción Servicios por concepción (servidas) % pérdidas fetales % celos observados (0 70 días)
Parámetros calculados Parámetros Productivos Producción total Producción a 305 días Kilos de sólidos (total) Kilos de grasa (total) Kilos de proteína (total) Días de lactancia Días seca Kilos de leche / hectárea pasto Kilos de leche / hectárea lactantes Kilos de sólidos / hectárea pasto Kilos de sólidos / hectárea lactantes
INDICADORES NACIONALES DE RENDIMIENTO (RE)PRODUCTIVO DEL LAS FINCAS DE LA BASE NACIONAL DE DATOS VAMPP Bovino.
Requisitos básicos para realizar un correcto análisis de datos Datos confiables Control de calidad de ingreso Finca Sistema de información Sistema de procesamiento de datos potente Analizadores capacitados Amplio conocimiento de SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SISTEMAS DE INFORMACIÓN PARAMETROS ZOOTÉCNICOS BIOESTADÍSTICA APLICADA
Alcances del análisis comparativo en VAMPP Alta representatividad Más del 30% de las fincas lecheras especializadas (análisis 2010) Posibilidad de analizar el 100%. Alta validez Sistema de control de calidad al ingreso de los datos Alta capacidad de almacenamiento de datos Sistema validado mediante comparación con sistemas estadísticos especializados de alta potencia. Altísima precisión Enorme cantidad de datos.
Clasificación por Zonas de Vida (Holdridge-1987)
g) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total de leche (Kg) en la lactancia completa, por número de lactancia Bosque húmedo premontano 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Todas las lactancias Lactancia 1 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Zona Jersey
g) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total de leche (Kg) en la lactancia completa, por número de lactancia Bosque muy húmedo premontano 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Todas las lactancias Lactancia 1 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Zona Jersey
g) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total (Kg) Producción total de leche (Kg) en la lactancia completa, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Todas las lactancias Lactancia 1 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Zona Jersey
g) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Producción de leche a 305 días, por número de lactancia Bosque húmedo premontano Todas las lactancias Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 6800 6400 5600 5200 4800 4400 6800 6400 5600 5200 4800 4400 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey
g) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Bosque muy húmedo premontano Todas las lactancias Lactancia 1 Producción de leche a 305 días, por número de lactancia Lactancias 2-5 Lactancias 6 6800 6400 5600 5200 4800 4400 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Nacional 7600 Holstein Chumecas 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Zona Jersey
g) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) Producción a 305 días (Kg) 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Producción de leche a 305 días, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Todas las lactancias Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 6800 6400 5600 5200 4800 4400 6800 6400 5600 5200 4800 4400 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Nacional 7600 Holstein Chumecas Zona Jersey
Edad al primer parto (meses) Producción total (Kg) Edad a primer parto por raza Bosque húmedo premontano 34 33 7600 6800 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 32 6400 31 5600 5200 30 29 28 4800 4400 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 200 27 26
Edad a primer parto (meses) Producción total (Kg) Edad a primer parto por raza Bosque muy húmedo premontano 34 33 7600 6800 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 32 6400 31 5600 5200 30 4800 4400 29 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 200 28 27 26
Edad a primer parto (meses) Producción total (Kg) Edad a primer parto por raza Bosque muy húmedo tropical 34 33 7600 6800 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 32 6400 31 5600 5200 30 4800 4400 29 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 200 28 27 26
Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Producción total (Kg) 450 440 430 420 410 400 390 380 370 450 440 430 420 410 400 390 380 370 Intervalo entre partos, por número de lactancia Bosque húmedo premontano Todas las lactancias 4800 4400 Lactancias 2-5 Lactancias 6 450 440 430 420 410 400 390 380 370 7600 6800 6400 5600 5200 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Producción total (Kg) 450 440 430 420 410 400 390 380 370 450 440 430 420 410 400 390 380 370 Bosque muy húmedo premontano Todas las lactancias 7600 6800 6400 5600 5200 4800 4400 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Intervalo entre partos, por número de lactancia 450 440 430 420 410 400 390 380 370 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Intervalo entre partos (días) Producción total (Kg) 450 440 430 420 410 400 390 380 370 450 440 430 420 410 400 390 380 370 Bosque muy húmedo tropical Todas las lactancias 4800 4400 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Intervalo entre partos, por número de lactancia 450 440 430 420 410 400 390 380 370 7600 6800 6400 5600 5200 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 2000 2001 2002 2003 2004 2005
g) Días abiertos Días abiertos Días abiertos Días abiertos 120 115 110 105 100 95 90 85 80 120 115 110 105 100 95 90 85 80 Todas las lactancias Intervalo parto-concepción (días abiertos), por número de lactancia Bosque húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 120 115 110 105 100 95 90 85 80 120 115 110 105 100 95 90 85 80 Zona Jersey
g) Días abiertos Días abiertos Días abiertos Días abiertos 120 115 110 105 100 95 90 85 80 120 115 110 105 100 95 90 85 80 Todas las lactancias Intervalo parto-concepción (días abiertos), por número de lactancia Bosque muy húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 120 115 110 105 100 95 90 85 80 120 115 110 105 100 95 90 85 80 Zona Jersey
g) Días abiertos Días abiertos Días abiertos Días abiertos 120 115 110 105 100 95 90 85 80 120 115 110 105 100 95 90 85 80 Todas las lactancias Intervalo parto-concepción (días abiertos), por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 120 115 110 105 100 95 90 85 80 120 115 110 105 100 95 90 85 80 Zona Jersey
g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Zona Jersey
g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo premontano Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Zona Jersey
g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Zona Jersey
g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Zona Jersey
g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Zona Jersey
g) Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción Servicios por concepción 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Todas las lactancias Servicios por concepción, por número de lactancia Bosque muy húmedo tropical Lactancia 1 Lactancias 2-5 Lactancias 6 Nacional 7600 Holstein Chumecas 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Zona Jersey
ión total (Kg) Días abiertos Producción a 305 días (Kg) Contraste: Producción de leche a 305d vs. días abiertos (todas las lactancias) Bosque húmedo premontano 6800 6400 5600 5200 Diferencia aproximada en el período: Nacional: +100 Kg (máx. 150 Kg) Zona: +425 Kg. (máx. 650 Kg) Holstein: +500 Kg (máx. 800Kg). Jersey: +450 Kg. (máx. 450Kg) 4800 4400 Diferencia aproximada en el período: Nacional: -2.0 días máx. +3 días) Zona:+5 días (máx. +6 días) Holstein: +2.5 días máx. +5 días) Jersey: + 10 días (máx. +10.5 días) 120 115 110 105 100 95 90 7600 6800 6400 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 85 80
ión total (Kg) Días abiertos Producción a 305 días (Kg) Contraste: Producción de leche a 305d vs. días abiertos (todas las lactancias) Bosque muy húmedo premontano 6800 6400 5600 5200 Diferencia aproximada en el período: Nacional: +250 Kg (máx. +300 Kg) Zona: +75 Kg. (máx. +400 Kg) Holstein: +300 Kg (máx. +975Kg) Jersey: +525 Kg. (máx. +550 Kg) 4800 4400 Diferencia aproximada en el período: Nacional: -2.0 días máx. 0 días) Zona: -4 días (máx. +3 días) Holstein: -4 días máx. +5 días) Jersey: - 2días (máx. -5 días) 120 115 110 105 100 95 90 7600 6800 6400 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 85 80
ión total (Kg) Días abiertos Producción a 305 días (Kg) Contraste: Producción de leche a 305d vs. días abiertos (todas las lactancias) Bosque muy húmedo tropical 6800 6400 5600 5200 Diferencia aproximada en el período: Nacional: +250 Kg (máx. +300 Kg) Zona: +25 Kg. (máx. +400 Kg) Holstein: +300 Kg (máx. +975Kg) Jersey: +425 Kg. (máx. +425Kg) 4800 4400 Diferencia aproximada en el período: Nacional: -2.0 días máx. +2.5 días) Zona: -4 días (máx. +3 días) Holstein: 0 días (máx. +4 días) Jersey: -0 días (máx. +6 días) 120 115 110 105 100 95 90 7600 6800 6400 Nacional Holstein Chumecas Zona Jersey 85 80
Qué no es correcto hacer?
Ignorar La especificidad del indicador por Raza Número de lactancia Condiciones ambientales Condiciones de manejo Alojamiento Nutrición y alimentación Etc.
Por ejemplo
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-p
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-p Bmh-p
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-p Bmh-p Bmh-t
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Holstein, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-pm
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Holstein, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-pm Bmh-pm
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Holstein, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-pm Bmh-pm Bmh-t
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia, todas las razas 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Jersey, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-pm
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Jersey, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-pm Bmh-pm
Producción total en la lactancia Producción total por lactancia en la raza Jersey, según zona ecológica 7500 7000 6500 5500 5000 4500 Nacional Bh-pm Bmh-pm Bmh-t
Reflexiones generales No se puede obviar las particularidades de los sistemas de producción a la hora de analizar las tendencias de los parámetros (re)productivos. Hay marcadas diferencias entre zonas ecológicas, especialmente en producción de leche promedio, tanto como por raza. Hay zonas con medias de producción por debajo de la media nacional, y que arrastran hacia abajo esa media.
Reflexiones generales Hay una tendencia casi imperceptible de incremento en la media nacional de producción de leche; sin embargo, hay zonas en que esa tendencia es muy marcada. La buena noticia es que, en algunas zonas, los parámetros reproductivos no muestran deterioro, mientras que la producción de leche ha subido (aunque sea poco). La relación de beneficio-costo entre el incremento en producción de leche y en días abiertos, es altamente positivo en algunas zonas, y en algunas fincas en particular.
Reflexiones generales Los promedios son solo eso, una estimación que junta los mejores y los peores y los acerca a un centro. Lo importante es conocer las variaciones en el parámetro, pero más importante aún, saber cuál es mi posición (situación) respecto al parámetro de mi zona, que debe ser mi base de comparación. Es mejor ser cola de león que cabeza de ratón.
Entonces??? Una posible respuesta!!!
MÓDULO DE ANÁLISIS COMPARATIVO DE RENDIMIENTO DE LA FINCA RESPECTO A LA TOTALIDAD DE FINCAS EN LA BASE NACIONAL DE DATOS VAMPP Bovino
Cómo opera a nivel global? Calcula todas las posibles combinaciones, en la base nacional, de las siguientes variables: Zona de vida (10) Razas (7) Número de lactancia (4) (10) Distritos (470) Así: 9 x 7 x 4 x 10 x 470 = 1,316.100 tablas para cada parámetro (18). Cantidad posible de tablas que podría crear el sistema: 23,688.800
Cómo opera a nivel de finca? Calcula todas las posibles combinaciones, en la base particular de la finca: Zona de vida (1) Razas (1-7) Número de lactancia (4) (10) Distritos (1) Así: Mínimo: 1 x 1 x 4 x 10 x 1 = 40 Máximo: 1 x 7 x 4 x 10 x 1 = 280 tablas para cada parámetro (18). Cantidad mínima y máxima posible de tablas que podría crear el sistema: 720 a 5040.
Número de observaciones totales en la base de datos NACIONAL Número de observaciones totales en la base de datos DE LA FINCA
Número de observaciones totales en la base de datos NACIONAL Número de observaciones totales en la base de datos DE LA FINCA
Cómo se interpreta el gráfico de cajas? Ver siguiente
Interpretación del gráfico de cajas Valor máximo en la base de datos NACIONAL Promedio general en la base de datos NACIONAL Promedio general de LA TOTALIDAD de vacas en la base de datos nacional con respaldos al día a ese año. Primera desviación estándar Aquí se encuentra el 66% de los datos contenidos en la base nacional de datos. Da una idea de la variación de los datos generales, y ubica el dato de la finca dentro de esa variación. Promedio de la FINCA Valor mínimo en la base de datos NACIONAL Promedio específico de LA FINCA con respaldos al día a ese año.
Muchas gracias Juan José Romero Zúñiga. DMV, MSc., PhD Programa de Investigación en Medicina Poblacional Escuela de Medicina Veterinaria Universidad Nacional, Costa Rica Telefax: 22602155, Tel: 2562-4566 jromero@medvet.una.ac.cr