ASIGNATURA ANATOMIA ANIMAL Grado en Biología Sanitaria Universidad de Alcalá Curso Académico / 2016-2017 1º Curso 1º Cuatrimestre
GUÍA DOCENTE Nombre de la asignatura: Código: 651000 Titulación en la que se imparte: Departamento y Área de Conocimiento: ANATOMIA ANIMAL GRADO EN BIOLOGIA SANITARIA Dpto. de Ciencias de la Vida Área de ZOOLOGIA Carácter: OBLIGATORIA Créditos ECTS: 6 Curso: Profesorado: Horario de Tutoría: Teoría: Gonzalo Pérez Suárez, Sagrario Montalvo Gómez de Agüero Prácticas: Gonzalo Pérez Suárez, Sagrario Montalvo Gómez de Agüero Dr. Pérez Suárez: Flexible, por petición previa por correo electrónico Dra. Montalvo Gómez de Agüero: Flexible, por petición previa por correo electrónico Idioma en el que se imparte: Español 1. PRESENTACIÓN Los alumnos, cuya vocación les dirija a las ciencias Biosanitarias, necesitan una base sólida de conocimientos de la arquitectura de los animales, especialmente de aquellos más próximos al hombre, los Vertebrados. En esta asignatura, los alumnos iniciarán su estudio a partir de los procesos generales de formación del cuerpo de los animales más sencillos, para comprender mejor los mecanismos que los regulan, pasando gradualmente a los más complejos, analizando los estadíos del desarrollo embrionario, la simetría corporal, etc. Se abordará, en una buena extensión, el estudio de la Anatomía comparada de los vertebrados, lo que les permitirá establecer las conexiones del hombre con aquellos animales más próximos. Las prácticas les habituarán a manipular los diferentes grupos de vertebrados, su morfología, anatomía interna e incluso la posición sistemática. Los seminarios les servirán, entre otras cosas, para conocer la legislación sobre los animales de experimentación y el uso de los laboratorios. Prerrequisitos y Recomendaciones: Conocimientos básicos de Biología 2
2. COMPETENCIAS Competencias Competencia número 1: Conocimientos de Anatomía animal Competencia número 2: Aplicación de los estudios de Anatomía Animal al campo experimental Competencia número 3: Procesos de información en Anatomía Animal Competencia número 4: Competencias transversales - Definir, comparar y aplicar conceptos anatómicos básicos - Comprender la organización del cuerpo de los animales - Razonar en términos de Anatomía Animal - Interpretar modelos anatómicos animales - Identificar estructuras anatómicas - Manejar técnicas de disección - Interpretar resultados experimentales - Leer, comprender y analizar literatura básica en Anatomía animal - Buscar y seleccionar información básica y aplicada en anatomía animal - Trabajar en grupo - Comunicar información científica oralmente y por escrito - Desarrollar hábitos para el aprendizaje autónomo 3. CONTENIDOS A.- Anatomía animal: objeto de la zoología 1.- Arquitectura animal. Concepto de animal: características, origen, planes corporales. Conceptos anatómicos. Filogenia básica (2 horas) 2.- Desarrollo embrionario de los animales. Formación de las hojas embrionarias. Membranas extraembrionarias. Organogénesis. Nociones del desarrollo evolutivo. (3 horas) 3.- Los Vertebrados. Características generales. Modelo morfológico general. Clasificación. (3 horas) B.- Anatomía comparada de los sistemas en vertebrados 4.- Sistema tegumentario de vertebrados. Modelo general. Variaciones del modelo en las distintas clases de Vertebrados. Estructuras derivadas y asociadas a la pared corporal. (2 horas) 3
5.- Aparato digestivo de vertebrados. Modelo general y función de cada parte. Variaciones del modelo en las distintas clases de Vertebrados. Estructuras derivadas y asociadas al tubo digestivo. (2 horas) 6.- Aparato circulatorio de Vertebrados. Modelo general. El corazón y los grandes vasos en las distintas clases de vertebrados. (3 horas) 7.- Aparato respiratorio de Vertebrados. Modelo general. Las branquias y los pulmones. Variaciones del aparato circulatorio debidas a la respiración. (2 horas) 8- Aparato excretor de Vertebrados. Tipos de nefronas: estructura y función. Vías de excreción. (2 horas) 9.- Aparato reproductor de Vertebrados. Tipos de gónadas. Vías genitales Aparato reproductor femenino. Aparato reproductor masculino. Fecundación. Relación del aparato excretor y del reproductor. (3 horas) 10.- Sistema nervioso de un Vertebrado. Desarrollo del encéfalo y la médula espinal. Variaciones del modelo en las distintas clases de Vertebrados. (3 horas) 11.- Órganos sensoriales de los Vertebrados. Tangorreceptores. Quimiorreceptores. Fotorreceptores. Termorreceptores y electrorreceptores. Sistema estato-acústicolateral. Variaciones en las distintas clases de Vertebrados. (3horas) 12.- Aparato locomotor de vertebrados. El esqueleto: esqueleto craneal, axial y apendicular. Sistema muscular: clasificación y terminología. Anatomía comparada: musculatura postcraneal y craneal. Sistemas de locomoción terrestre. (2 horas) PROGRAMA DE SEMINARIOS SEMINARIOS OBLIGATORIOS PARA TODOS LOS ALUMNOS 1.- Legislación sobre experimentación y Animales de experimentación 2.- Documentales sobre distintos aspectos de la Diversidad Animal TEMAS POSIBLES PARA DESARROLLAR POR LOS ALUMNOS EN GRUPOS REDUCIDOS 2.- Anatomía y diversidad de Platelmintos 4
3.- Anatomía y diversidad de Nematodos 4.- Anatomía y diversidad de Moluscos 5.- Anatomía y diversidad de Anélidos 6.- Anatomía y diversidad de Insectos 7.- Anatomía y diversidad de Crustáceos 8.- Anatomía y diversidad de Equinodermos 9.- Anatomía y diversidad de Ascidiaceos 10.- Anatomía y diversidad de Cefalocordados PROGRAMA DE PRÁCTICAS (7 horas de explicación + 14 horas prácticas) 1.- Diversidad de los Animales (I). Estudio de los filos más representativos del Reino Animal: invertebrados no celomados. 2.- Diversidad de los Animales (II). Estudio de los filos más representativos del Reino Animal: invertebrados celomados. 3.- Agnatos y Condrictios. Anatomía externa de Lampreas, Myxines, Holocéfalos y Elasmobranquios (Pleurotremados e Hipotremados). Preparaciones de Larva Ammocoetes: longitudinales y trasversales a distintos niveles. Preparaciones de Pared, Corazón, Intestino y Encéfalo de Elasmobranquio. Moldes de encéfalos, neurocraneos y esplacnocráneos. Anatomía interna de un elasmobranquio. 4.- Osteictios y Anfibios. Anatomía externa de ejemplares Ápodos, Abdominales, Torácicos, Yugulares y Pleuronectiformes. Anatomía interna de un Osteictio y de un Anfibio. Moldes anatómicos de ejemplares diseccionados, de corazón y encéfalo. Preparaciones de Osteictio: secciones longitudinales de ejemplares completos y escamas. 5.- Reptiles y Aves. Anatomía externa de ejemplares Reptiles y Aves. Anatomía interna de un ave. Moldes anatómicos de ejemplares diseccionados, de corazón y encéfalo. Preparaciones de plumas de aves. 6.- Mamíferos. Cráneos de ejemplares de Artiodáctilos, Roedores, Lagomorfos, Quirópteros, Insectívoros y Carnívoros. Disección de un mamífero. Moldes anatómicos de ejemplares diseccionados, de estómago de un rumiante, de corazón y encéfalo. Preparaciones de mamíferos. 5
7.- Diversidad de los Vertebrados. Determinación de ejemplares de las distintas clases de Vertebrados. Programación de los contenidos Parte Temas Horas presenciales / no presenciales Clases Magistrales 1 al 12 30/ 66 Teórico-práctica 1 a 7 7+ 14/ 19 Seminarios 1 al 3 2 / 6 Tutorías Exámenes Parciales Prácticas Seminario-Final A demanda 6 4. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE. ACTIVIDADES FORMATIVAS Número de horas totales: 150 (6 créditos) Número de horas presenciales: 59 Número de horas del trabajo propio del estudiante: 91 Las horas presenciales incluyen las clases magistrales, prácticas de laboratorio, seminarios, tutorías y exámenes Este número de horas lo deberá utilizar el alumno siguiendo el patrón (a modo de sugerencia) de: 66 horas para fijar los contenidos de las clases magistrales; 19 horas de comprensión y análisis de las prácticas y en su caso, 6 horas para la preparación de seminarios Estrategias metodológicas 6
Actividades presenciales Trabajo autónomos Tutorías individualizadas Clases teóricas magistrales Clases expositivas para presentar temas e introducir a los alumnos en la temática del curso Clases para el desarrollo, aplicación, profundización de conocimientos a través de diferentes estrategias: Conferencias de especialistas, proyecciones científicas, discusiones en grupo de temas de actualidad, etc. En su caso, seminarios para elaborar temas específicos, que posteriormente se presentarán en público Tutorías colectivas Clases prácticas de Laboratorio Lecturas recomendadas Realización de actividades: ejercicios de autoevaluación, respuesta a cuestionarios, búsqueda de información. Estudio a través de diferentes fuentes proporcionadas (bibliografía, web s específicas, etc.) Atención a los estudiantes individualmente, cuando ellos lo requieren, mediante de tutorías, con el fin de realizar un adecuado seguimiento de los mismos y responder a todas sus dudas. Metodología docente 7
Tipo de agrupamiento Gran grupo (toda la clase) Pequeño grupo Trabajo individual Autónomo Estrategias y actividades Clases expositivas Magistrales y discusión reflexiva sobre los temas expuestos Seminarios (25 alumnos) Prácticas de Laboratorio Posibilidad de grupos de trabajo (3 alumnos máximo). Trabajo para exposición al resto, aprendizaje basado en problemas Estudio independiente: (lecturas, ejercicios, búsquedas de información, resolución tareas, problemas, estudio) Tutorías: espacio de encuentro y aprendizajes, resolución dudas. Interacción y espacio de encuentro Presencial en el aula y a través de Mi Portal (a través de este último se podrá suministrar material de apoyo a la docencia) Presencial con apoyo profesorado Presencial. Trabajo individual o en parejas, con apoyo del profesorado En su caso, no presencial/ fuera de hora de clase para preparar los temas planteados en pequeños grupos de alumnos para luego su exposición(mayor interacción profesorado-alumnado, alumnado entre sí) No presencial, fuera de clase Espacios disponibles (aulas, bibliotecas, etc.) o con el apoyo de herramientas tecnológicas Presencial: interacción profesor-alumno en horario determinado a través de tutorías Materiales y recursos Materiales a.- Material de laboratorio (anatomo-zoológico) a.1.- Ejemplares de los filos más relevantes para el conocimiento zoológico: a.1.1.- in toto (conservados en fresco) a.1.2.- partes o esqueletos (conservación en seco) a.1.3.- in toto (en preparación microscópica) a.1.4.- preparaciones microscópicas secciones y/o partes b.- Material de gabinete: b.1.- Material impreso: b.1.1.- Fotocopias de esquemas y dibujos 8
b.1.2.- Artículos específicos (para profundizar sobre un tema concreto) c.- Material para seminarios: c.1.- Libros de zoología. c. 2 Documentales sobre algún aspecto de la diversidad animal Recursos a.- Recursos de laboratorio (práctica) a.1.- Pizarras a.2.- Guiones de prácticas a.3.- Claves dicotómicas de identificación a.4.- Láminas e ilustraciones anatómicas a.5.- Guías de campo y manuales temáticos de grupos zoológicos a.6.- Instrumentos ópticos: microscopio y lupa binocular a.7.- Soportes de material biológico a.8.- Réplicas desmontables, a gran escala, de animales a.9.- PC con conexión a internet a.10.-proyectores b.- Recursos del aula (clases magistrales) b.1.- Pizarra b.2.- PC con conexión a internet b.3.- Proyectores Herramientas informáticas (tanto de uso por el profesor como por los alumnos) a.- Internet b.- Hoja de cálculo, bases de datos, etc. c.- Herramientas habituales para tratamiento de texto y de imágenes. 5. EVALUACIÓN Para aprobar la asignatura el estudiante deberá aprobar las prácticas, sea cual sea la convocatoria en la que se presente (Artículo 6.4. de la Normativa Reguladora de la Evaluación de los Aprendizajes, 24 de marzo de 2011). Criterios de evaluación Se exigirá a los alumnos una corrección ortográfica y una claridad de expresión, acordes con su calidad de alumnos universitarios. Se valorará: o La participación activa y la actitud en las clases, seminarios y prácticas o La comprensión y razonamiento sobre conceptos e ideas fundamentales de anatomía animal. o La identificación de estructuras anatómicas animales o El análisis documental básico sobre material bibliográfico especializado en anatomía animal o Las actitudes de colaboración en las tareas desarrolladas en la asignatura o Argumentación y fundamentación en el análisis de las tareas. 9
o Claridad en los exámenes. o Integración teórico-práctica. Procedimientos para la evaluación y criterios de calificación Convocatoria ordinaria: Evaluación continua: El estudiante realizará todas estas actividades: Dos ejercicios escritos sobre distintos aspectos tratados en las clases teóricas, y la utilización de un vocabulario técnico básico; la nota media de ambos tendrá una valor del 25% sobre la nota final El trabajo presentado o el examen de los temas correspondientes a los Seminarios, 10% sobre la nota final El Cuaderno de Prácticas y/o Control práctico final de las sesiones prácticas, que tendrá un valor del 25% (se admitirá como máximo una falta de asistencia justificada). Examen final escrito sobre todos los contenidos teóricos de la asignatura, que supondrá el 40% sobre la nota final. Para aprobar la asignatura, todas y cada una de estas actividades deberán superar los 5 puntos sobre 10. Evaluación final: Aquellos alumnos que según la normativa aprobada en la Universidad (Artículo 10) soliciten la evaluación final y se le reconozca deberán realizar una prueba final teórica. Esa prueba recogerá los conocimientos teóricos sobre el programa de la asignatura y seminarios, contenido en esta guía, que representará un 75% de la nota final. Además se requiere la presentación del Cuaderno de Prácticas y/o control práctico de las sesiones prácticas, que se valorará con un 25% sobre la nota final. Convocatoria extraordinaria: Los estudiantes que hayan suspendido la asignatura, bien por evaluación continua o final, realizarán un examen final teórico-práctico. Criterios de calificación Para que cualquiera de las partes que forman la asignatura sea valorada, es imprescindible que su ortografía y claridad de expresión sean las correctas. Cada una de las partes de la asignatura (ejercicios escritos, seminarios, prácticas y examen final) tendrán las valoraciones arriba expuestas. Será imprescindible obtener más de un 5 en cada una de ellas para poder aprobar la asignatura. 10
Según el R.D 1125/2003 que regula el Suplemento al Título las calificaciones deberán seguir la escala de adopción de notas numéricas con un decimal y una calificación cualitativa: 0,0-4,9 SUSPENSO (SS) 5,0-6,9 APROBADO (AP) 7,0-8,9 NOTABLE (NT) 9,0-10 SOBRESALIENTE (SB) 9,0 10 MATRÍCULA DE HONOR limitada al 5% 6. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía Básica GÁLLEGO, L. 2009. Los Cordados (Volumen III) Funciones de control automático. Editorial Club Universitario. HICKMAN, C.P., ROBERTS, L.S., KEEN, S.L., LARSON, A. L ANSON, H. y EISENHOUR, D.J. 2009. Zoología. Principios generales. 14º Edición. Ed. Interamericana McGraw-Hill. KARDONG, k.v. 2002. Vertebrados. Anatomía comparada, función y evolución. 2 ª Edición. McGraw-Hill, Madrid. RANDALL, D, BURGGREN, W y FRENCH, K. 1998. Fisiología Animal. Mecanismos y adaptaciones. McGraw-Hill Bibliografía Complementaria DE IULIIS, G. y PULERÀ D. 2007. The dissection of Vertebrates. A laboratory manual. Elsevier GÁLLEGO, L. 2006. Los Cordados (Volumen I) Editorial Club Universitario. GÁLLEGO, L. 2008. Los Cordados (Volumen II) Editorial Club Universitario. GÁLLEGO, L. 2010. Zoología: una interpretación. Editorial Club Universitario HARVEY POUGH, F.; HEISER, J.B. y McFARLAND, W.N. 2005. Vertebrate Life. 7ª ed. Macmillan, Nueva York. JESSOP, N. 1991. Zoología. Vertebrados. Teoría y Problemas. Interamericana, McGraw-Hill, Madrid. 11
KENT G.C. y CARR, R.K. 2001 Comparative anatomy of vertebrates. 9º edición. McGrawHill Singapore. LIEM, J.F., WILLIAM, E.B., WALKER, W.F. Y GRANDE, L. 2001. Functional Anatomy of de Vertebrates. An Evolutionary Perpective. 3º Edición. Broooks/Cole, USA. TELLERÍA, J. L. 1987. Zoología Evolutiva de los Vertebrados. Síntesis, Madrid. WEICHERT, C. K. 1966. Elementos de anatomía de los Cordados. E. del Castillo, Madrid. 12