Enteropatógenos y factores asociados al síndrome diarreico en terneros de rodeos lecheros Carlos J. Garro Médico Veterinario. Master Scientiae en Sanidad Animal Grupo de Epidemiología y Medicina Preventiva. INTA 29 y 30 de septiembre de 2016
1. Introducción: Síndrome diarreico Factores involucrados Ambiente Huésped Agentes etiológicos Patofisiología Deshidratación Desbalance electrolítico Muerte Importancia económica: retraso en el crecimiento/tratamientos/horas del personal, etc 0
1. Introducción: Sindrome diarreico Diarrea como mecanismo de excreción de patógenos (Radostits et al., 1974) Diarrea = Disfunción del tracto digestivo = Perdida fecal de agua > 6 lts/día (Kasari, T. 2003) Diarrea acidosis metabólica deshidratación shock hipovolémico azotemia perdida de electrolíticos (Kasari, T. 2003)
1. Introducción: Enteropatógenos Cryptosporidium spp. Protozoo del Phylum Ampicomplexa. Principales especies de Cryptosporidium spp. descriptas en bovinos son: C. parvum C. andersoni C. bovis C. ryanae Foto: Mariela Tomazic. INTA Castelar.
1. Introducción: Epidemiología Cryptosporidium spp. Diarrea por mala absorción. Terneros afectados pueden excretar hasta 6 millones de ooquistes por gramo de materia fecal (Fayer et al., 1998) Se excretan en estado infeccioso. Contaminación del ambiente
1. Introducción: Epidemiología Rotavirus Afecta terneros en los primeros 3 meses de vida Alta morbilidad: hasta 100% Distribución global Año N de brotes (muestra) Detección de RVA en brotes (%) Detección de RVA en muestras (%) Total 823 55% 36% 1994-2010 (3043) (455/823) (1098/3043)
1. Introducción: Epidemiología Coronavirus Los animales infectados excretan una alta cantidad de virus en heces, por hasta 14 días Persiste en los adultos como infección subclínica Persiste en los adultos como infección subclínica
1. Objetivo Estimar la prevalencia de: C. Parvum Rotavirus Coronavirus E. coli productora de toxina shiga Salmonella spp. Y evaluar su asociación con la edad y la ocurrencia de diarrea en terneros de rodeos lecheros
Diseño del estudio Estudio transversal Muestreo multi-etapas (Dohoo et al, 2003) rodeos lecheros Al menos 12 terneros por rodeo, seleccionados aleatoriamente 2. Materiales y Métodos Colecta de la muestra Bolsas de polietileno Una única muestra por ternero Masaje rectal
2. Materiales y Métodos Área de estudio Cuencas: Abasto Norte Abasto sur Provincia de Buenos Aires. N Dairy areas in Buenos Aires province Cuenca Oeste Abasto Norte Abasto Sur Mar y Sierras Sur 0 200 Kilometers
2. Materiales y Métodos: Registro de datos Datos colectados Edad del ternero Tipo de dieta liquida Ocurrencia de diarrea Tiempo separación postparto Género Hematoquecia Temporada de nacimiento Uso de antibióticos
2. MM: Diagnóstico de Cryptosporidium spp. Técnica KINYOUN Frotis directo Fucsina fenicada Acido-alcohol Azul de metileno Foto 1: Frotis positivo Microscopía óptica Observación a 1000 aumentos
EPs - Diagnóstico 2. Materiales y Métodos C. parvum (frotis-tinción, PCR) Rotavirus (ELISA) Coronavirus (ELISA) E. coli productora de toxina shiga tipo 1 y tipo 2 (STEC) (cultivo, PCR) Salmonella spp. (cultivo) Análisis de los datos Prevalencia = positivos/total Test chi-cuadrado para asociación
3. Resultados Tamaño de la muestra: 31 rodeos lecheros 672 terneros de crianza artificial Partido n Lobos 11 Lujan 5 Navarro 3 Marcos Paz 3 Monte 2 Gral. Belgrano 2 E. de la Cruz 2 S.M. del Monte 1 Mercedes 1 Carlos Casares 1
3. Resultados Prevalencia de C. PARVUM según la edad Prevalencia: 19 % (125/672) 50 40 C_parvum Asociado a: Edad < 3 sem. SI (P < 0,0001) Prevalencia (%) 30 20 10 Sind. Diarreico SI (P = 0, 0001) 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Semanas de edad
3. R: Prevalencia a nivel individual Prevalencia de ROTAVIRUS según la edad Prevalencia: 7 % (49/672) 50 40 Rotavirus Asociado a: Edad < 3 sem. SI (P < 0,0014) Prevalencia (%) 30 20 10 Sind. Diarreico SI (P = 0, 0096) 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Semanas de edad
3. R: Prevalencia a nivel individual Prevalencia de CORONAVIRUS según la edad Prevalencia: 6 % (38/672) 50 40 Coronavirus Asociado a: Edad < 3 sem. SI (P < 0,0001) Prevalencia (%) 30 20 10 Síndrome diarreico NO (P = 0, 3260) 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Semanas de edad
3. R: Prevalencia a nivel individual Prevalencia de STEC según la edad Prevalencia: 3 % (23/672) 50 40 STEC Asociado a: Edad < 3 sem. NO (P < 0,6231) Prevalencia (%) 30 20 10 Sind. Diarreico NO (P = 0,2214) 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Semanas de edad
3. Resultados Prevalencia de SALMONELLA SPP. Prevalencia: 0 % (0/672)
3. R: Prevalencia a nivel individual En el 30% (200/672) de los terneros se detectó al menos un enteropatógeno. Prevalencia (%) 60 50 40 30 20 E. Coli (STEC) Rotavirus Coronavirus Cryptosporidium spp. 10 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Semanas de edad
3. R: Prevalencia de rodeos con STEC Prevalencia de rodeos 35 % (11/31) Variación de la prevalencia Media 5% (rango 0 33%) 70 60 STEC (E. Coli) Prevalencia (%) 50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 Número de rodeos lecheros investigados
3. R: Prevalencia de rodeos con Rotavirus Prevalencia a nivel rodeos 58 % (18/31) Variación de la prevalencia Media 7% (rango 0 24%) 70 60 Rotavirus Prevalencia (%) 50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 Número de rodeos lecheros investigados
3. R: Prevalencia de rodeos con Coronavirus Prevalencia a nivel rodeos 35 % (11/31) Variación de la prevalencia Media 5% (rango 0 53%) 70 60 Coronavirus Prevalencia (%) 50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 Número de rodeos lecheros investigados
3. R: Prevalencia de rodeos con Cryptosporidium Prevalencia a nivel rodeos 71 % (22/31) Variación de la prevalencia Media 17% (rango 0 60%) 70 60 Cryptosporidium spp. Prevalencia (%) 50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 Número de rodeos lecheros investigados
70 3. R: Prevalencia de rodeos En el 96% (30/31) de los rodeos se detectó al menos un patógeno. Prevalencias (%) 60 50 40 30 20 STEC Rotavirus Coronavirus Cryptosporidium spp 10 0 0 5 10 15 20 25 30 Número de rodeos lecheros investigados
3. Factores asociados al SINDROME DIARREICO Agentes patógenos Cryptosporidium parvum Rotavirus Otros factores Uso de ATB Hematoquecia 3. Tratamiento del SINDROME DIARREICO Rehidratación Controlar la acidosis.
Rotavirus, coronavirus 3. Factores de prevención Vacunación preparto de las madres Asegurar un correcto calostrado Tecnología IgY Cryptosporidium Corrales de maternidad limpios Separar a los terneros por edad Eliminar la materia fecal de terneros diarreicos Higiene de botas, baldes y otros fómites Farmacoterapia (Nitazoxanida /Lactato de halofuginona)
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Retirar al ternero dentro de las 24 hs de nacido.
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Corrales de maternidad limpios
3. Factores de prevención General Asegurar un correcto calostrado de los terneros
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Lavar baldes/utensilios con agua caliente. La temperatura > 60 C destruye los ooquistes (Current and Garcia, 1991)
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Evitar pisar con las botas y las ruedas del carrocamioneta la materia fecal de los terneros
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Evitar pisar con las botas y las ruedas del carrocamioneta la materia fecal de los terneros
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Remover del ambiente el material potencialmente infeccioso.
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Evitar la presencia de otras especies animales en la zona de C.A.
3. Factores de prevención Foto: Dra. Galarza (INTA Rafaela) Cryptosporidium parvum Evitar la presencia de otras especies animales en la zona de C.A.
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Evitar la presencia de otras especies animales en la zona de C.A.
3. Factores de prevención Cryptosporidium parvum Evitar el contacto entre los terneros para limitar la transmisión horizontal
IgY DNT 3. Factores de prevención Un producto polivalente para el tratamiento y prevención de las diarreas neonatales bovinas Este producto contiene títulos protectivos de anticuerpos IgY contra cada uno de los siguientes agentes infecciosos: Rotavirus bovino Coronavirus Salmonella spp. Escherichia coli enteropatógena Control higiénico de aptitud para el consumo por terneros
IgY DNT 3. Factores de prevención Búsqueda de alternativas innovadoras para el tratamiento de las diarreas neonatales Desarrollo de un producto conteniendo altos títulos de anticuerpos IgY específicos Producto de origen biológico no transgénico de industria nacional. Rotavirus bovino
3. Conclusiones C. parvum es el enteropatógeno más prevalente y su impacto como zoonosis debe ser atendida C. parvum y rotavirus estarían implicados directamente en vel desarrollo del síndrome diarreico en terneros C. parvum, rotavirus y coronavirus afectan a terneros en las primeras semanas de vida
3. Conclusiones La ausencia de Salmonella spp. sugiere que su presentación es esporádica en terneros de rodeos lecheros. La presencia de STEC en terneros de entre 1 y 10 semanas de edad es baja pero alerta sobre su potencial riesgo zoonótico. v
Muchas gracias por su atención