Portafolio para el Control de Plagas y uso de Activadores Fisiológicos en el cultivo del café Coffea arábica. Ing. Fernando Asencios Gerente de cultivos
Índice. Introducción Historia y fuente del portafolio de café TQC Características de los A. F Usos y aplicaciones de los A.F Control químico de insectos plagas Control químico de enfermedades fungosas Control químico de nemátodos A.F: Activadores Fisiológicos 2
Biogen. Biogen asume el reto del futuro y se compromete a seguir trabajando para incrementar la productividad de la agricultura nacional.
Logros de Biogen. Biogen investiga y desarrolla nuevas alternativas, asimismo mejora las que ya tiene, empleando la BIOTECNOLOGIA convencional con lo cual se obtienen productos BIOESTIMULANTES y de BIOPROTECCION. Por otro lado estudia los procesos fisiológicos de las plantas, la bioquímica, fisiología de los microorganismos y usa elementos minerales con el fin de obtener productos y especialidades innovadoras de aplicación agrícola.
Logros de BIOGEN para la Agricultura: Desarrollo de NUEVOS ACTIVADORES FISIOLOGICOS para los distintos procesos de las plantas. I.- BIOESTIMULANTES PARA PROCESOS ESENCIALES: 1.- Orgabiol: Equilibrio hormonal. 2.- Master Down: Aporte y equilibrio energético. 3.- Energen: Activación fotosintética. II.- BIOESTIMULANTES PARA PROCESOS ESPECÍFICOS: 1.-Kalifrut: Morfogénesis del fruto. 2.- Kalifol Plus: Traslocacion de fotosintatos.
Activación de todas las rutas metabólicas de la planta. Procesos fisiológicos de las plantas. Master Down Fotosíntesis Co2+ H2o Ácidos grasos Carbohidratos Glucosis ruta del ácido shiquímico. Ruta del acetato malonato Acido pirúvico Ruta del acetato mevalonato Origen biosintético de los principales compuestos de las plantas. Fenoles Ciclo del ácido cítrico. Orgabiol Aminoácidos Policétidos Terpenos Fitoalexinas Proteínas Proteínas (PR) Ac.Nucleico Fenoles Esteroides Alcaloides
Qué son los Activadores Fisiológicos? Son activadores o estimulantes naturales que se acoplan a la planta en todas las fases de desarrollo con el objetivo de hacer más eficiente los diferentes procesos fisiológicos, genéticos y de adaptación al medio ambiente ( de las plantas). Incrementan los rendimientos
Historia y fuente del portafolio del café -TQC. El siguiente portafolio sobre el Control de Plagas y Aplicaciones de Activadores Fisiológicos en el cultivo de café, se nutre de las experiencias y resultados del Sr. Hans Brach y familia, en la zona de Villa Rica. El inicio de la implementación del portafolio TQC se dio en el año 2008 y se fue perfeccionando hasta 2010, obteniéndose sus mejores resultados en el 2011.
Transferencia de tecnología TQC- Villa Rica. Días de campo El día 24 de mayo del 2012, en el fundo de Hans Brack, se contó con la asistiencia de cafetaleros de Tarapoto, Jaén, Cusco, Tingo Maria, Ayacucho, Satipo y Oxapampa.
Ubicación del campo de cultivo de café. Villa Rica
Guía para el uso de los Activadores Fisiológicos en el cultivo de café Coffea arábica.
Activación de la formación de yemas del café. Aplicación: Productos Dosis / 200 L Dosis / ha Master Down 1.0 L 2 a 3 L Kalifrut 1.0 L 1 a 4 L Objetivos. Obtener un equilibrio energético y la formación de las yemas. Resultados. Formación uniforme de las yemas reproductivas y vegetativas.
Formación de botones florales del café. Productos Dosis / 200 L Dosis / ha Biozyme 0.5 L 1 a 1.5 L Tri Fosfol 1.0 L 1 a 4 L Objetivos. Mayor número de botones florales. Resultados. Formación uniforme de botones florales fuertes.
Aplicación. Activación de la floración del café. Productos Dosis / 200 L Dosis / ha Biozyme 1.0 L 1 a 1.5 L Kalifrut 1.0 L 2 a 4 L Objetivos. Activar la división celular y equilibrar el funcionamiento hormonal. Resultados. Mayor floración y flores fuertes ( no se caen ).
Activación del desarrollo de frutos del café. Aplicación. Productos Dosis / 200 L Dosis / ha Orgabiol 0.5 L 1 a 1.5 L Kalifrut 1.0 L 2 a 4 L Objetivos. Formación de hormonas naturales endógenas de las plantas en forma equilibrada y obtención de mayor número de frutos. Resultados: Mayor número de frutos uniformes, más grande y fuertes ( no se caen ).
Activación del Cuajado del café. Aplicación. Productos Dosis / 200 L Dosis / ha Orgabiol 0.5 L 1 a 1.5 L Kalifol Plus 1.0 L 1 a 4 L Objetivos. Activa la formación de hormonas endógenas naturales de las plantas y el crecimiento de los frutos. Resultados: Frutos uniformes y más grandes. Traslocacion eficiente de los fotosintatos. Mayor rendimiento.
Estrategia TQC para la nutrición foliar del café. Biozyme + Tri Fosfol Orgabiol +Kalifol Plus Orgabiol +Kalifrut Master Down + Kalifrut Master Down + Fertil Mix Yemas florales Floración Frutos acuosos Frutos lechosos Frutos consistentes Frutos maduros
Fertilización y enmienda del café. Aplicar los fertilizantes con el suelo húmedo, pero antes limpiar el pie de la planta. Enmienda y fertilización: Magneklin silicio : 4 sacos /ha. Azul Plus : 2 sacos /ha.
Principales insectos plagas del cultivo de café. Principales insectos plagas del café Daños que causan Nombre común Nombre científíco Minador de la hoja Leucoptera coffeella Minan las hojas. Broca del café Hypothenemus hampei Perforan los granos del café
Ciclo del minador de la hoja del café, Leucoptera coffeella. Adulto Huevo Pupa Huevo: Ovalado, amarillo-translúcido. Larva: Con 4 fases larvales. Pupa: De color blanco al inicio y marrón claro hacia la madurez, Está cubierta por un capullo blanco en forma de H. Adulto: Es una mariposita de 2 a 3 mm cubierta de escamas plateadas y antenas largas y delgadas. El extremo del primer par de alas tiene un punto gris ovalado rodeado por una línea negra y una franja amarilla que se extiende por el borde marginal. Larva I Larva IV Larva II
Daños del minador de la hoja del café, Leucoptera coffeella. Las hojas afectadas por el minador muestran una o varias manchas irregulares de color café claro, a las cuales se les denomina lesiones o minas. Las lesiones o minas pueden ser confundidas con los síntomas de enfermedades como ojo de pollo, pero en éstas, las capas de la hoja no se separan cuando se frotan. En ataques severos puede observarse caída de hojas.
Daños de la broca del café, Hypothenemus hampei.
Ciclo de infestación del grano del café por la Broca Hypothenemus hampei.
Ciclo de la Broca del café, Hypothenemus hampei. Cada macho puede fertilizar dos hembras diariamente, hasta el máximo de 30 hembras durante su vida adulta. Adulto Huevo Huevo: Es de color blanco-hialino, de forma oblonga y con superficie lisa. Larva : 3 estadios larvales en 19 días. Pupal: Dura un promedio de 4 a 9 días. Adultas Hembras: Viven entre 35 y 190 días y los machos adultos aproximadamente 40 días. El periodo de oviposición se extiende de tres a siete semanas, donde cada hembra puede producir alrededor de 30 a 70 huevos.(waterhouse, 1998). El periodo de incubación de los huevos dura un promedio de 3-9 días, dependiendo de la temperatura y condiciones ambientales. Pupa Larva I Larva III Larva II
Estrategia TQC para el control biológico y químico del minador y la broca del café. Lorpifos u Oncol Bioinsecticida Lorpifos u Oncol Yemas florales Floración Frutos acuosos Frutos lechosos Frutos consistentes Frutos maduros
Principales enfermedades fungosas del café. Principales enfermedades fungosas Nombre común Nombre científíco Roya Hemileia vastatrix Ojo de pollo Mycena citricolor Mancha del hierro Cercospora coffeicola Antracnosis Colletotrichum gloeosporioides Phoma Phoma sp Marchitez vascular Fusarium oxysporum Marchitez de plantas Rosellinia bunodes Daños que causan Dañan las hojas y causan defoliación. Dañan las hojas y granos (causan defoliación). Dañan las hojas y granos ( causan defoliación ). Dañan los granos. Dañan los brotes tiernos. Pudrición radicular y muerte de plantas. Pudrición radicular y muerte de plantas.
Hongos superiores Micelios septados R.asexual R.sexual Taxonomía S:Deuteromycotina S:Ascomycotina S:Basidiomycotina C:Coelomycetes C:Hyphomycetes C:Basidiomycetes C:Hemibasidiomycetes O: Melanconiales. F: Melanconiaceae. G: Colletotrichum. E: G.gloeosporioides. O: Sphaeropsidales. F: G: Phoma. E: Phoma sp. O:Hyphales F: Dematiaceae G: Cercospora E: C. coffeicola O:Hyphales F: G: Fusarium E: F,oxysporum O: Agaricales F: Tricholomataceae G: Mycena E: M. citricolor o Amphalia flavida O : Uredinales F : Pucciniaceae G: Hemileia E: E. vastatrix
Síntomas de Cercospora, coffeicola del café. En los frutos produce manchas hundidas e irregulares, de color pardo oscuro a negro los cuales hacen que la pulpa se una con la semilla. Cuando el ataque es a frutos tiernos ocasiona su caída.
Síntomas del Ojo de pollo, Mycena citricolor. Cabecitas o gemas
Síntomas del Ojo de pollo, Mycena citricolor.
Síntomas del Ojo de pollo, Mycena citricolor. 6 a 10mm de diámetro. M.Citricilor puede causar pérdidas mayores del 20% del rendimiento. Las lesiones pueden ser circulares u ovaladas dependiendo de las delimitaciones con las nervaduras de las hojas. En las cerezas o frutos provoca una pequeñas decoloración y si el ataque es severo las cerezas pueden caer.
Síntomas del arañero, Pellicularia koleroga.
Síntomas del arañero, Pellicularia koleroga. P. Koleroga puede causar pérdidas muy altas del rendimiento del café. Forman hilachas de las cuales se cuelgan las hojas que han sido atacados por el hongo, las yemas toman un color marrón oscuro y los frutos se secan y se caen. Hilacha
Síntomas de la antracnosis, Colletotrichun gloeosporioides
Ciclo de Colletotrichun gloeosporioides Daños y diseminación de Colletotrichun gloeosporioides
Síntomas del la roya amarilla, Hemileia vastatrix. Conglomerado de pústulas en las hojas de color amarillo anaranjado En las variedades susceptibles se da la reacción de hipersensibilidad y posteriormente la defoliación. En ataques severos afectan la madurez de los frutos (cerezas). En las variedades susceptibles puede causar la muerte de la planta.
Estrategia integral para la prevención y control de las enfermedades del café. RTC Organización de los agricultores Control legal Control físico Control genético Control biológico Control cultural Control químico UMBRALES RELATIVOS DE ACCIÓN AVALUACIÓN Y MUESTREO
Estrategia para el control químico de la roya, ojo de pollo, arañero, antracnosis y phoma del café. Fértil Cooper Amistar Fértil Cooper F Amistar Top o Daconil Alto100 SL Amistar Top Yemas florales Floración Frutos acuosos Frutos lechosos Frutos consistentes Frutos maduros
Estrategia de prevención y control basado en la rotación de fungicidas y la lucha contra la resistencia. Desacelerar la resistencia de los hongos a los fungicidas. RTC Amistar Top Amistar Top actúa ínhibiendo la sintesis de ATP (fuente de energía) y el ergosterol en los hongos. Fertil Cooper F Daconil 720 SC 1.- Induce la resistencia química local de las plantas. 2.- Induce la resistencia mecánica estructural de las plantas. 3.- Marcado efecto enzimático. Alto 100 SL DACONIL 720 SC es un fungicida multi-sitios, preventivo de amplio espectro. Es resistente al lavado por lluvias.
Nemátodos del nudo del café. Agallas Producidas por Meloidogyne sp.
Control químico de nemátodos del café. Akil Radix Bionematicida Akil Radix Yemas florales Floración Frutos acuosos Frutos lechosos Frutos consistentes Frutos maduros
Síntomas de la marchitez vascular, Fusarium oxysporum f.sp coffea. Condiciones adecuadas
Síntomas de la marchitez vascular, Fusarium oxysporum f.sp coffea.
Síntomas de la marchitez vascular, Fusarium oxysporum f.sp coffea. Causan la muerte de las plantas.
Síntomas de la pudrición de la raíz, Rosellinia bunodes. Las condiciones favorables son los encharcamientos por excesos de lluvias y suelos muy húmedos. Esta enfermedad causa la muerte de las plantas. Forman rizomorfos
Control químico de Fusarium y Rosellinia en el cultivo de café. Mertect Fértil Cooper F Mertect Yemas florales Floración Frutos acuosos Frutos lechosos Frutos consistentes Frutos maduros
Estrategia de prevención y control basado en la rotación de fungicidas y la lucha contra la resistencia. Control químico de Fusarium y Rosellinia en el cultivo de café. RTC Mertect Mertect 500 SC, actúa inhibiendo la división celular. Afecta la formación del uso acromático. Biofungicida Fétil Cooper Fertil Cooper F, 1.- Induce la resistencia química local de las plantas. 2.- Induce la resistencia mecánica estructural de las plantas. 3.- Marcado efecto enzimático.
Gracias