k 19 REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL ESPAÑA 11 k Número de publicación: 1 029 4 21 k Número de solicitud: U 91879 1 k Int. Cl. 6 : A01H /08 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: 12.06.92 k 43 Fecha de publicación de la solicitud: 01.06.9 71k Solicitante/s: Opal Europa, S.L. Compl. Ind. Muñoz Carrt. Madrid/Cartagena, Km. 383 0 Espinardo, Murcia, ES 72k Inventor/es: J. Antcliff, Allan k 74 Agente: No consta k 4 Título: Una variedad nueva y distinta de vid. ES 1 029 4 U Venta de fascículos: Registro de la Propiedad Industrial. C/Panamá, 1 28036 Madrid
DESCRIPCION El presente Modelo de Utilidad está constituido por el cultivo de una variedad de vid nueva y distinta, conocida con el nombre de MARROO SEEDLESS. MARROO SEEDLESS fue presentado por la División de Horticultura del CSIRO en 1988, primordialmente como variedad de uva de mesa. El CSIRO ha presentado gran número de variedades de uvas y pasas para su explotación comercial. Las variedades de uva TARRANGO y TAMINGA y las de pasa CARINA y MARBEIN SEED- LESS ya se cultivan con finalidades comerciales. El nombre 1 2 Se eligió el nombre de MARROO para reflejar el origen australiano de la variedad. MARROO es una forma alternativa de la palabra que en el idioma Pitjantjatjara significa negro y se utiliza con el permiso del Pitjantjatjara Council Inc. SEEDLESS en inglés significa sin pepitas. Origen de la variedad La presente y nueva variedad de vid se originó y es el resultado del cruce de las variedades CARO- LINA BLACKROSE con la RUBY SEEDLESS, procedente de los ensayos realizados desde 1977 por el difunto Dr. A. J. Antcliff. La nueva variedad constituye un híbrido complejo, con un pedigrí que abarca más de cien años de viticultura. 3 4 0 Su pie madre, CAROLINA BLACKROSE, fue elegido por su gran productividad, su baya grande y sus buenas cualidades de consumo y de resistencia a las enfermedades y plagas. Esta última característica se atribuye a su abuelo VILLARD BLANC, un híbrido complejo desarrollado en Francia a partir de ocho especies distintas del género VITIS. El padre, RUBY SEEDLESS, fue seleccionado por la ausencia de semillas, su gran resistencia y vigor y su elevada productividad. El primer plantón de la nueva variedad se realizó en el campo durante 1978 y sus primeras producciones limitadas se obtuvieron durante 1981 y 1982. Para 1984 ya se habían plantado vides en Marbein (Australia), bajo el Código MS 23-7. A partir de 1982 se enviaron para su reconocimiento y evaluación, cantidades limitadas de esquejes letárgicos a los Departamentos Estatales de Agricultura australianos. Se seleccionó MARROO SEEDLESS de entre una población de 0 plantones de vid, que incluían siete tipos de variedades sin semillas o casi sin semillas. Sus cualidades especiales para la producción de uva de mesa y pasas fueron evidentes al observarse sus primeras producciones durante 1981 y 1982. Entre estas cualidades se incluyen sus grandes bayas negras y prietas, sin semillas y con sabor dulce muy agradable, la forma uniforme del racimo, su vigor, resistencia y buena productividad. Además entre las cualidades señaladas debe incluirse su maduración a mitad de temporada, unas dos semanas antes que su padre RUBY SEEDLESS y su mejor adaptación al cultivo bajo las mismas condiciones climáticas, y podológicas. Características vegetales y descripción de la variedad Las características varietales que se enumeran a continuación, así como su descripción, distintivas de la nueva variedad de vid, se observaron ya desde su primera temporada de fructificación y se mantuvieron inalteradas posteriormente en las parcelas experimentales de cultivo en Marbein, en el Estado de Victoria (Australia), sin necesidad de aplicación de Acido giberélico. 2
VID: Vigor similar al de la variedad RUBY SEEDLESS con tronco recto y delgado, copa de follaje medio, permitiendo así una coloración uniforme de los frutos. Brotación media, al mismo tiempo que la variedad RUBY SEEDLESS. Caída de hojas media con coloración otoñal rojo-amarillento. 1 2 3 4 APICE: Grosor entre y 12 pulgadas. Corona abierta, de color verde-amarillento con tintes de color bronce; lisa y brillante. Primera hoja plana con cinco lóbulos de superficie muy brillante, ligeramente bronceada y con ápices brillantes. SARMIENTOS: De hábito semi-erguido, verde con rayas rojas entre los nudos, nudos verdes y vigorosos, zarcillos o sarmientos discontinuos y fuertes, con florescencias en el cuarto, quinto y sexto nudos; florescencia media, con pedúnculo fuerte y corto, flor hermafrodita, de estambres divergentes y filamentos rígidos. CEPAS: Numerosas cepas abiertas, con buena madurez de la madera, de color marrón-rojizo y con superficie lisa; ausencia de lenticelas, de sección transversal elíptica, con brotes medios puntiagudos y cerrados. HOJAS: De tamaño mediano, cortas, pentagonales, con la superficie superior verde normal, sin pelos, involuta, con formación media de ampollas o vejigas en su superficie superior, de dientes muy largos, de lado recto, seno peciolar de anchura media abierto en forma de V, senos superiores solapados ligeramente, el peciolo, ligeramente rojizo, es más corto que la vena principal; ausencia de pelos procumbentes o erguidos y resistencia al mildiu. RACIMO: Grande, con un peso aproximado de 0,8 a 1,0 Kg., con una longitud total de 2,0 cm. desde el punto de unión y una anchura de 18,0 cm pedúnculo corto, con una longitud de 4,0 cm. desde la unión hasta el primer sarmiento; racimos sueltos. BAYA: De tamaño medio, con un peso promedio de 4, a 6,0 gr; uniforme, corta, elíptica, de sección transversal circular y color de la piel azul-negro uniforme; con floración media; carne firme y jugosa, incolora, de sabor neutral y, cuyo jugo, exprimido, es transparente; ausencia de pepitas, aunque ocasionalmente puede aparecer alguna semilla rudimentaria lignificada; la unión entre el pedícelo y la baya es fuerte. Características de la fruta Las vides normales de MARROO SEEDLESS tienen una productividad superior a Kg. de uva por vid. Es una variedad de principio/mediados de campaña, alcanzando la madurez óptima para uva de mesa (es decir de 1 a 16 Brix y,0 g./l. de acidez tritrable) a finales de enero o principios de febrero, en el Valle Murray de Australia, centro de producción de uva de mesa. Tanto el sabor, como el color, se intensifican si la fruta se mantiene en la vid durante otros 7/ días más. Con un recorte o poda y un aclarado razonable, MARROO SEEDLESS produce racimos grandes, de hasta 1,0 Kg. de peso, con unas bayas de,0 o más gramos y con un diámetro medio de 21 mm. Para la obtención de estas bayas, sin pepitas no es necesaria la aplicación de Acido giberélico (AG), normalmente requerido para aumentar el tamaño de los frutos en las variedades que carecen de pepitas. Otros productos 0 MARROO SEEDLESS fue concebida primordialmente como variedad de uva de mesa. No obstante, la fruta seca, produce unas pasas excelentes, atractivas, grandes y sin semillas, con un sabor a nuez característico, idónea para líneas especiales de alimentos o para la industria de confitería. La baya grande y seca, tiene un tamaño similar al de las variedades con pepitas, utilizadas para producir pasas despepitadas, es decir, las variedades MUSCAT GORDO BLANCO y WALTHAM CROSS. No es recomendable la producción de vino a partir de esta variedad. Al fermentarse con el hollejo, produce un líquido rojo claro sin características especiales, mientras que el vino blanco, producido de su jugo mediante la caída libre tiende a oxidarse fácilmente. En ambos casos los vinos obtenidos están mal equilibrados, como resultado de un Ph excesivamente elevado y unos niveles bajos en azúcares y acidez tritrable. 3
Cultivo y resultados Los plantones originales se plantaron a una distancia de 2,2 m. entre hileras y a 1,0 m. entre vides. 1 2 Se podaron hasta 4 cepas y se guiaron en un enrejado de un sólo alambre. Este se modificó posteriormente para hacerlo más grande, en forma de V, durante el invierno de 1983, para extender la fruta de cara a su explotación como uva de mesa; después se podaron las vides hasta 6 cepas. Durante 1984 y 198 se produjo un alto rendimiento de aproximadamente Kg. de fruta en las primeras cosechas experimentales con el plantón MS 23-7. El peso de los racimos oscilaba entre los 0 y los 00 gr., con unas bayas de 3,0 a 3, gr. Estos resultados pueden compararse favorablemente con los obtenidos por la variedad SULTANA sin tratamiento (1,3 a 2,0 gr.). La fruta alcanzó una madurez aceptable a finales de enero o principios de febrero. Durante las campañas experimentales de 1986 y 1988 se aplicaron tratamientos cultuales para producir uva de mesa, sin semillas, de alta calidad. Estos tratamientos incluían el aclarado de hasta un racimo por vástago y el recorte de la mitad inferior de cada racimo después del cuaje. En 1986 se aplicó Acido giberélico (AG) para aflojar y aclarar los racimos y para aumentar el tamaño de las bayas. Se siguió en su aplicación la rutina de pulverización de AG recomendada para la variedad SULTANA. Durante 1987, no se aplicaron estos tratamientos. La Tabla 1 presenta los datos obtenidos en las campañas 1986188 y, para su comparación, incluye los datos para 1987 sobre la fruta obtenida en una plantación comercial. La aplicación de AG durante 1986 ocasionó una excesiva caída de bayas y produjo un peso inferior y un racimo suelto y disperso. 3 4 0 El cultivo menos productivo había alcanzado una madurez aceptable al ensayarse por primera vez ( de enero) en aquella campaña. En 1987 la vid no tratada produjo racimos grandes y bayas muy grandes (4, gr.), pese a llevar un cultivo muy pesado. Los resultados de 1988 mostraron una baya grande lograda con un aclarado y recorte del racimo, sin necesidad de aplicación de AG. El tamaño de racimo de 0, Kg. es el idóneo para la exportación. El tamaño de las bayas y el peso de los racimos de la fruta comercial cultivada en plantaciones a gran distancia es indicativo del potencial de la variedad para la producción de uva de mesa. Durante 1986 y 1987 se produjeron bayas con un diámetro de a 21 mm. (en 1987 se alcanzaron los 21, - 22,0 mm. para la fruta producida comercialmente). Estas características sitúan a nuestra variedad muy por encima de las normas vigentes para la exportación y también pueden compararse favorablemente con los 22,0 mm. que alcanzan las variedades negras con semillas. La uva MARROO SEEDLESS produce una baya excelente, atractiva, grande, sin pepitas y con un característico sabor a nuez al ser secado. Durante 1986, los productos secos obtenidos presentaban un tamaño similar al de las variedades con pepitas utilizadas en Australia para producir pasas despepitadas, aseó, 99 y 7 bayas por cada 0 gr. de fruta, respectivamente para MARROO SEEDLESS y para las pasas despepitadas. MARRO SEEDLESS ha demostrado una excelente resistencia, tanto en el campo, como en el laboratorio, al Mildiu, aunque requiera una protección fungicida estándar contra el Mildiu pulverulento. Asimismo la experiencia agrícola sugiere que la variedad también es comparable con los patrones comunes resistentes a nematodos (ejs.: Ramsey y Schwarzmann ). Lo anterior constituyen los resultados preliminares, aunque ya existen ensayos para determinar las técnicas de manejo, prácticas cultuales, uso de patrones, poda y enrejado, control posterior, enfermedades y conservación post-recolección. 4
TABLA 1 Datos preliminares para MARROO SEEDLESS 1 Peso Acidez Rendimiento Peso Campaña Tratamiento Fecha Bayas Brix TITR. por Vid Racimo (g.) (g/l) (Kg.) (Kg.) Racimos recortados /1 4,80 18,4 6,26 - - 1986 y aclarados 28/1 4,0 19,4 4,90 - - Aplicación de AG 3/2 4,86 21,4 4,68 18, 0,24 Ninguno /2 4,72 16,2 4,18 - - 1987 Comercial, 17/2 4,41 19,0,06 28,3 0,83 aclarado y rec. 6/2,81 16,1,86-1,00 1988 Racimos rec. 1/2, 17, 4,89 18, 0,63 2 3 4 0
REIVINDICACIONES Los puntos que como características de novedad se presentan para que sean objeto de esta solicitud de Modelo de Utilidad en España, son los que se recogen en las reivindicaciones siguientes: 1. Una variedad nueva y distinta de vid, sustancialmente como queda reflejada en la Descripción anterior y para los fines especificados, que se caracteriza primordialmente por: 1 Bayas de 3,0 a 3, g. y con un diámetro de 21 mm. aprox., negra y prieta, sin semillas. Madurez: 1-16 Brix (,0 g/l acidez titrable). Una forma de racimo uniforme. Una producción de uva de mesa con las características mencionadas sin necesidad de aplicación de Acido Giberélico para aumentar su tamaño. Una maduración temprana, entre finales de Enero y principios de Febrero, y que se adapta mejor al cultivo bajo las mismas condiciones climáticas y podológicas. 2 3 4 0 6
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