COMPOSICIÓN DE LA GAMA La gama se comprende de más de 100 modelos diseñados para garantizar el más alto nivel de rendimiento, fiabilidad, ahorro energético y operaciones seguras y ergonómicas. Estos conceptos están reflejados en la modularidad total de la gama que proporciona numerosas configuraciones: elementos top, monobloques, sobre zócalos de obra o de acero inoxidable, a puente o en sbalzo. La demuestra cómo la tecnología más avanzada puede satisfacer las necesidades tanto del profesional del catering como del restaurante más pequeño con limitaciones de espacio. Los modelos detallados en esta ficha técnica son freidoras de 7 litros a gas, de una o dos cubas. FREIDORAS GAS - 7 LT CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y FUNCIONALES Quemadores en acero inoxidable con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto. Regulación termostática de la temperatura del aceite de 105ºC a 185ºC. Termostato de seguridad por sobrecalentamiento Los quemadores externos garantizan una mayor durabilidad de la vida del aceite gracias al sistema de calentamiento indirecto y a la distribución uniforme del calor. Cuba embutida en forma de V con ángulos redondeados y quemadores externos que aseguran y facilitan la limpieza. Planos de trabajo prensados en una sola pieza con un espesor de 1,5mm en acero inoxidable AISI 304 con las esquinas lisas y redondeadas. Panel frontal en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Todos los modelos tienen los ángulos rectos de los laterales cortados con láser para permitir una unión perfecta entre unidades, DATOS TÉCNICOS CARACTERÍSTICAS Alimentación Gas Gas Gas Gas Dimensiones externas - mm anchura 400 800 400 800 profundidad 700 700 700 700 altura 250 250 850 850 altura regulable 50 50 Nº de cubas 1 2 1 2 Dimensiones útiles - mm Anchura 240 240 240 240 Profundidad 380 380 380 380 Altura 235 235 235 235 Limitador de Temperatura Termostato (min-máx)-ºc 105, 185 105, 185 105, 185 105, 185 Capacidad cuba - min/max. - lt. 5.5, 7 5.5, 7 5.5, 7 5.5, 7 Potencia - KW gas 7 14 7 14 Peso neto - kg. 30 60 40 50 ACCESORIOS EN DOTACIÓN CESTO PARA FREIDORAS 7 LT 1 2 1 2 1 2 PUERTA PARA BASE ARMARIO ABIERTA- Z7FRGD1B00 eliminando las posibles filtraciones de suciedad. Z7FRGH2B00 MODELOS Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0
Drenaje del aceite a través de un grifo con mecanismo de seguridad de pulsar y girar, localizado sobre el panel frontal de la unidad. funcionar con gas natural, LPG o gas ciudad. Inyectores de conversión suministrados como estándar. Protección al agua IPX4. El diseño especial del panel mandos evita la filtración de agua Accesibilidad a las principales conexiones desde la trasera de la unidad y a los principales componentes desde el frontal. Todos los modelos están provistos de un canal de servicio para facilitar la instalación y se pueden montar sobre bases o mesas o a puente Todos los aparatos se suministran para MODELOS DE ACCESORIOS ACCESORIOS Z7FRGD1B00 Z7FRGH2B00 MODELOS Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0 2 CESTOS PARA FREIDORAS DE 2X5 Y 7LT 960638 960638 960638 960638 2 PANELES COBERT.LATER.A=250 F=700 206320 206320 2 PANELES COBERT.LATER.A=700 F=700 206319 206319 2 ZÓCALOS LATERALES-INST.OBRA 700 206265 206265 2 ZÓCALOS LATERALES-LÍNEA 700 206249 206249 4 PATAS P/INSTALACIÓN SOBRE ZÓCALO OBRA 206210 206210 ALZATINA DE HUMOS 400MM 206303 206303 ALZATINA DE HUMOS 800MM 206304 206304 APOYAPLATOS 400MM 206185 206185 206185 206185 APOYAPLATOS 800MM 206186 206186 206186 206186 ARO PARA CONDENSADOR HUMOS DIÁM.120/130 206127 206127 ARO PARA CONDENSADOR HUMOS DIÁM.150MM 206133 206133 CESTO PARA FREIDORAS 7 LT 921608 921608 921608 921608 CONDENSADOR DE HUMOS-1/2MOD.DIÁM.120MM 206310 206310 CONDENSADOR DE HUMOS-1MOD.DIÁM.150MM 206246 206246 CONDUCTO DE HUMOS CON 120MM DIÁMETRO 206126 206126 CONDUCTO DE HUMOS CON 150MM DIÁMETRO 206132 206132 FILTRO DEPOS.RECOLEC.DE ACEITE-FREIDOR. 921693 KIT DE PATAS PARA MARINA 206136 206136 PANEL TRASERO 1000MM 206375 206375 PANEL TRASERO 1200MM 206376 206376 PANEL TRASERO 600MM 206373 206373 PANEL TRASERO 800MM 206374 206374 PASAMANOS FRONTAL 1200 MM 206191 206191 206191 206191 PASAMANOS FRONTAL 1600 MM 206192 206192 206192 206192 PASAMANOS FRONTAL 400 MM 206166 206166 206166 206166 PASAMANOS FRONTAL 800 MM 206167 206167 206167 206167 PASAMANOS LATERAL DCHO/IZDO-LÍNEA 700 206240 206240 206240 206240 PUERTA PARA BASE ARMARIO ABIERTA- 206342 206342 REGULADOR DE PRESIÓN PARA UNIDADES GAS 927225 927225 927225 927225 SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1000 MM 206138 206138 SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1200 MM 206139 206139 SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1400 MM 206140 206140 SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1600 MM 206141 206141 SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 400 MM 206154 SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 800 MM 206137 206137 ZÓCALO FRONTAL 1000 MM 206177 206177 ZÓCALO FRONTAL 1200 MM 206178 206178 ZÓCALO FRONTAL 1600 MM 206179 206179 ZÓCALO FRONTAL 200 MM 206174 206174 ZÓCALO FRONTAL 400 MM 206175 206175 ZÓCALO FRONTAL 800 MM 206176 206176 ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1000 MM 206150 206150 ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1200 MM 206151 206151 ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1600 MM 206152 206152 ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 200 MM 206146 206146 ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 400 MM 206147 206147 ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 800 MM 206148 206148
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