Agroforestería. Aportes conceptuales, metodológicos y prácticos para el estudio agroforestal Autor: Alfredo Ospina Ante. Ingeniero agrónomo Editor: Asociación del Colectivo de Agroecología del Suroccidente Colombiano Edición: Primera Número de páginas: 205 Tiraje: Reseña del Libro Los seres humanos no nacen para siempre el día que sus madres los alumbran, sino que la vida los obliga otra vez y muchas veces a parirse a sí mismos. Gabriel García Márquez. El amor en los tiempos del cólera. La especie humana, en su proceso de adaptación ocupó continentes e islas, zonas costeras y altas cumbres, montañas y planicies, selvas y desiertos. En tierras tropicales de Asía, Oceanía, África y América distintas culturas generaron variadas formas agroproductivas, generalmente con alta biodiversidad, para suplir necesidades de alimentos y otros bienes materiales. La agronomía, silvicultura y zootecnia convencionales, promovidas desde entidades educativas y de investigación en países tropicales, fueron, por variadas causas y circunstancias, incapaces de explicar y fortalecer sistemas de producción del trópico, muy complejos en estructura y manejo. Fueron institucionalmente ignorados, a pesar de su papel y potencialidad en el desarrollo de la identidad cultural, étnica y regional, producción de alimentos y otros bienes materiales libres de agroquímicos, abastecimiento regional y nacional, comercialización de productos, captación y acumulación de la energía solar, conservación de recursos naturales, diversificación del paisaje, entre otras. En campos de todos los continentes e islas tropicales es evidente la inmensa creatividad implícita en sistemas de producción donde se asocian especies leñosas (árboles y arbustos) con cultivos transitorios y semipermanentes, permanentes, pastos, arvenses y animales. Esos sistemas de producción son de tipo agroforestal, resultado de la lenta experimentación de los nativos de diversas etnias y culturas, por ello se expresa que el origen y fuente del saber agroforestal reside en culturas tropicales milenarias y centenarias. Las culturas agroforestales son gestoras persistentes y defensoras silenciosas de la agroforestería. Existe la tendencia a pensar que la agroforestería requiere y consiste en sofisticaciones metodológicas, tecnológicas e instrumentales, pero no es así. Prueba de ello son múltiples y dispersos estudios registrados en la documentación especializada, otros investigaciones provenientes de otras disciplinas todavía no se encuentran incluidos en la literatura agroforestal.
Organizaciones de Base - OB, debido a que muchas veces se confunde agroforestería con producción sana de alimentos (sin agroquímicos), relaciones de equidad productorconsumidor, tenencia de la tierra por parte de los habitantes rurales, conservación de los recursos naturales, fortalecimiento de los saberes tradicionales, seguridad alimentaria, etc. Desde el punto de vista de las culturas tropicales, es necesario contribuir a la construcción del enfoque agroecológico, claro y verificable en la base conceptual, metodológica y práctica de la agroforestería, para que ésta cumpla con su papel histórico. El suroccidente colombiano presenta gran diversidad de culturas, paisajes, climas, suelos, ecosistemas y sistemas de producción. Es frecuente el uso agroforestal de la tierra en fincas y territorios comunitarios regionales 1. Las culturas agroforestales de esta región han practicado la agroforestería desde antaño. En todos los casos, esa gama agroforestal genera alimentos vegetales y animales, leña, madera y demás productos de uso doméstico, artesanal e industrial. Puede afirmarse que esas modalidades agroforestales contribuyen a la conservación in situ de biodiversidad, suelo y agua, regulación microclimática, acumulación de biomasa, producción de oxígeno, embellecimiento del paisaje, fortalecimiento cultural y de la identidad regional, entre otras. En la región pacífica existe una gran cultura agroforestal en las familias y comunidades indígenas, afrodescendientes y campesinos mestizos, así el concepto sea novedoso. La integralidad de la agroecología en las áreas tropicales del mundo pasa necesariamente por las raíces, troncos, ramas, hojas, flores, frutos, siluetas, colores, texturas, fragancias y sabores de las especies leñosas que se encuentran en asociación con cultivos, pastos y otras hierbas, peces en estanques y gallinas, gallinetas, cuyes, guaguas y demás animales domésticos y silvestres. Es imposible concebir el desarrollo de la agroecología tropical sin la participación de la frescura brindada por árboles y arbustos. Eso ya lo comprendieron y viven, de tiempo atrás, muchas culturas. La Asociación del Colectivo de Agroecología del Suroccidente Colombiano, editor de este documento, identifica en la agroforestería, como interdisciplina de conocimiento y práctica tropical, un elemento sustancial en la estrategia de conservación de la cultura, territorio, biodiversidad, suelo, agua y sistemas tradicionales de producción de alimentos y demás bienes materiales para beneficio de familias, comunidades rurales y el conjunto de la sociedad. Este libro consta de cuatro capítulos: Capítulo 1, base conceptual, presenta la evolución de la definición de agroforestería y construye una plataforma de aproximación para hilvanar la definición y concepto de agroforestería y realiza una propuesta de estos términos; también define términos tales como componente vegetal leñoso, no leñoso y animal. Capítulo 2, caracterización y clasificación agroforestal, propone una metodología de caracterización y clasificación de tecnologías agroforestales presentes en escenarios como fincas y territorios comunitarios. Capítulo 3, características de tecnologías agroforestales, expone los principales rasgos de 18 tecnologías agroforestales, con ilustraciones de ellas. 1 En la región se encuentran resguardos indígenas y territorios colectivos de comunidades afrocolombianas.
Capítulo 4, ejemplos extrarregionales y regionales, realiza un despliegue de experiencias de trabajos agroforestales con cada tecnología agroforestal en tierras tropicales de Asia, Oceanía, África, América Latina y el suroccidente colombiano. Estos casos enfatizan aspectos relacionados con especies vegetales leñosas y, en particular en América Latina, especies nativas neotropicales. Se presenta la bibliografía dispersa consultada. Los anexos de este trabajo: Anexo A, conclusiones y recomendaciones. Anexo B, algunas definiciones de agroforestería. Anexo C, un breve glosario agroforestal. Anexo D, presentación del editor y auspiciador de esta edición. El estudio agroforestal pertenece al ámbito de conocimiento de todas las personas interesadas en ello (agricultores, profesionales, técnicos, ayudantes de campo, promotores, etc.), instituciones y organizaciones (ONG y OB). Este documento pretende serles de utilidad para la reflexión, consulta y trabajo, aunque, como toda actividad rural, es un esfuerzo exploratorio e inacabado. Es necesario construir un universo conceptual, metodológico y práctico, esclarecedor de la gran complejidad agroecosistémica que subyace en la agroforestería practicada por familias y comunidades tropicales, acompañadas recientemente por instituciones y organizaciones de la sociedad civil. Estas páginas contienen una aproximación y apuesta con tal finalidad constructiva, ahora les pertenece y deberá ser fortalecida por otros aportes que viajen camino de vuelta; para eso se escriben estas páginas y se comparte este esfuerzo.
Agroforestería. Aportes conceptuales, metodológicos y prácticos para el estudio agroforestal Prólogo Introducción Capítulo 1. Base Conceptual. Evolución de la definición de agroforestería Definición y concepto de agroforestería Componentes agroforestales Þ Componente vegetal leñoso Þ Componente vegetal no leñoso Þ Componente animal Capítulo 2. Caracterización y Clasificación Agroforestal. Caracterización agroforestal Clasificación agroforestal Þ Caracterización regional o subregional Þ Caracterización general de la finca y/o territorio comunitario Þ Caracterización de tecnologías agroforestales Þ Criterio estructural Þ Criterio funcional Þ Criterio ecológico Þ Criterio socioeconómico Capítulo 3. Características de Tecnologías Agroforestales. Generalidades Cercas vivas Árboles en linderos Barreras rompevientos Árboles en contornos o terrazas Tiras de vegetación en contorno Árboles en pasturas Árboles en cultivos transitorios Árboles en cultivos permanentes Bancos de proteína Cultivos en fajas Huertos de plantación frutal Lotes multipropósito Sistema taungya Entomoforestería
Sistema de chagras y tapado Rastrojos, barbechos o barbechos mejorados Acuaforestería Huertos familiares Capítulo 4. Ejemplos Extrarregionales y Regionales Generalidades Cercas vivas Árboles en linderos Barreras rompevientos Árboles en contornos o terrazas Tiras de vegetación en contorno Árboles en pasturas Árboles en cultivos transitorios Árboles en cultivos permanentes Bancos de proteína Cultivos en fajas Huertos de plantación frutal Lotes multipropósito Sistema taungya Entomoforestería Sistema de chagras y tapado Rastrojos, barbechos o barbechos mejorados Acuaforestería Huertos familiares Bibliografía Anexos A. Conclusiones y Recomendaciones B. Definiciones de Agroforestería C. Glosario D. Del Editor y Auspiciador