2012 $5 THE GLOBAL FOODBANKING NETWORK Mejores días, mañanas más brillantes Reporte de Responsabilidad Corporativa RESUMEN EJECUTIVO En Kellogg Company creemos firmemente que los días pueden ser aún mejores y las mañanas más brillantes. Así ha sido desde que se fundó nuestra empresa, hace más de 100 años. En ese entonces, Kellogg Company era un pequeño negocio familiar que vendía únicamente un producto: Corn Flakes de Kellogg s. Hoy en día somos una empresa pública de gran tamaño que comercializa una amplia gama de cereales, snacks y alimentos congelados en 180 países. En mayo de 2012, crecimos más con nuestra adquisición del negocio de Pringles, de Procter & Gamble. Este cambio conforme a nuestra escala y alcance no ocurrió de un día para otro, por el contrario, ha sido una evolución constante enfocada no solamente en las utilidades, sino en desarrollar nuestro negocio de manera que beneficie a nuestros consumidores, colaboradores, clientes, comunidades donde operamos, el medio ambiente y la sociedad en general. A lo largo de este viaje, hemos encontrado lo que muchos otros también saben, que la responsabilidad corporativa y el crecimento no son mutuamente excluyentes. De hecho, los aspectos de la responsabilidad corporativa como nutrición, diversidad del lugar de trabajo, desempeño ambiental y agricultura sustentable, por nombrar sólo unos cuantos, apoyan el éxito de nuestra empresa. Esto se debe en parte a que hemos integrado los principios y prácticas de responsabilidad corporativa a nuestro trabajo diario. Sabemos que tenemos una oportunidad e incluso la obligación de aumentar nuestros efectos positivos sobre la sociedad y el medio ambiente. Al mismo tiempo debemos hacer posible que nuestra gente progrese y trabajamos también para hacer crecer nuestro negocio. Nos entusiasma tener la oportunidad de continuar ayudando a crear mejores días y manañas más brillantes para todos aquellos con quienes tenemos contacto. John Bryant Presidente y Director Ejecutivo Abril de 2013 RETROALIMENTACIÓN Agradecemos envíe su retroalimentación acerca de nuestro reporte a corporateresponsibility@kellogg.com. Para incentivar sus comentarios, haremos una donación única de $5 dólares a The Global FoodBanking Network (Red Global de Bancos de Alimentos). Por cada persona que envíe retroalimentación hasta el 1 de noviembre de 2013 sobre el reporte del 2012 (hasta un total de $10 mil dólares). Nuestros Reportes Nuestro reporte de responsabilidad corporativa describe nuestros esfuerzos y resultados en cuatro áreas o pilares clave: Mercado, Lugar de Trabajo, Medio Ambiente y Comunidad. También trata el tema del combate del hambre, que es transversal entre las áreas. El reporte completo (con referencias y datos adicionales) está disponible en línea, visite www.kelloggcompany.com y haga clic en la pestaña de Responsabilidad Corporativa. Este resumen ejecutivo proporciona una vista general de nuestros esfuerzos y logros clave. www.kelloggcompany.com Desayunos para Mejores Días Enfoque en el combate del hambre Como una empresa mundial de alimentos, creemos que es importante apoyar los asuntos relacionados con la nutrición, especialmente la falta de alimento. Recientemente dimos a conocer nuestra estrategia global de filantropía corporativa llamada Desayunos para Mejores Días (Breakfasts for Better Days TM ), enfocándonos en el combate del hambre y en programas que provean desayunos para niños y familias. Como la empresa líder en cereales en el mundo, nos hemos comprometido que hacia finales del 2016 contribuiremos con mil millones de porciones para niños y familias vulnerables. En Latinoamérica apoyaremos con 50 millones de porciones de cereal y snacks para apoyar el combate al hambre en la región y buscaremos que más de la mitad de ellos sean desayunos completos.
Mercado Mejorando la nutrición Creemos que todos los alimentos tienen un lugar en la dieta, con equilibrio y moderación. Estamos comprometidos con mejorar los productos existentes y con desarrollar nuevos, que aumenten los elementos nutricionales esenciales para una buena salud: fibra, proteína, vitaminas y minerales, por nombrar algunos de nuestros esfuerzos principales. También buscamos reducir responsablemente el sodio, azúcares y grasas a lo largo de nuestro portafolio de productos, y nos enfocamos especialmente en crear nuevos alimentos que ofrezcan nutrición, conveniencia y un gran sabor, atributos por los que siempre hemos sido reconocidos. En el 2012 y a inicios del 2013 hemos lanzado productos nuevos y reformulados, que responden a las necesidades nutricionales de los consumidores, incluyendo los siguientes: En Latinoamérica Special K Tentación ofrece fruta real en cada hojuela Frutal En México y Colombia, All-Bran Manzana Crunch provee un alto contenido de fibra combinando hojuelas de trigo mezcladas con cereal de salvado de trigo, aglomerados de avena y trocitos de manzana En México Special K Crisps con sólo 70 calorías por porción ofrece una opción saludable para la hora del antojo En México desde el 2009 hemos realizado esfuerzos para reducir el sodio en todos nuestros cereales y hasta el 2012 hemos alcanzado una reducción promedio de entre el 15-20% En México, Choco Krispis Pops ofrece una deliciosa experiencia sabor a chocolate combinando cereal de maíz, trigo y avena. Además ofrece hasta 60% más calcio que otros cereales sabor chocolate del mercado. Nuestro compromiso con la responsabilidad Suministro responsable Estamos comprometidos con mantener una cadena de suministro ética y transparente libre de trabajos forzados, incluyendo la esclavitud y el tráfico de personas. Mercadotecnia responsable de los productos Estamos comprometidos con la comercialización y comunicación responsable de nuestros productos para ayudar a los compradores a tomar decisiones informadas acerca de los alimentos que disfrutan. Nuestros Lineamientos Globales de Mercadotecnia y Comunicación proporcionan una marco global consistente para realizar prácticas de mercadotecnia responsable. Desde el 1 de enero de 2009, no hemos hecho publicidad para niños menores de 12 años de edad, en aquellos productos que no cumplan nuestros Criterios Globales de Nutrición. Kellogg no publicita ningún producto a niños menores de 6 años de edad. Educación sobre nutrición Estamos comprometidos a proporcionar información de nutrición a los consumidores y profesionales en el cuidado de la salud, para ayudarles a hacer elecciones que cumplan sus necesidades de alimentación. Estos conceptos son básicos para nuestra Política de Nutrición de Kellogg, la cual revisamos anualmente para asegurar que comunicamos la información de nutrición con transparencia y apertura. Los beneficios del cereal en el desayuno La mayoría de las personas saben que el desayuno es la comida más importante del día. El cereal en el desayuno está entre las mejores opciones para esta comida, proporcionando los nutrientes que muchos de nosotros, especialmente los niños, no obtendríamos de otra manera. Además, los consumidores habituales de cereales, incluyendo a quienes consumen cereales endulzados, tienden a tener un índice de masa corporal (IMC) más bajo y tienen menos probabilidad de tener sobrepeso que aquellos que comen cereal con menos frecuencia.
Medio Ambiente Avanzando hacia nuestras metas Trabajamos para minimizar el impacto ambiental de nuestras operaciones de manufactura. Son cuatro las metas clave, que mostramos en la tabla a continuación, éstas motivan nuestros esfuerzos. Estamos en camino de alcanzar nuestras metas de uso de agua y de desechos en rellenos sanitarios, a la vez que necesitamos acelerar nuestro avance en las áreas de uso de energía y reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero para lograr nuestros objetivos. Aspecto Ambiental Año base Meta para el año 2015 Reducción al 31 de diciembre de 2012 Global Latinoamérica Waste Uso del agua Uso de energía Emisiones de Gases de Efecto Invernadero Desechos enviados al relleno sanitario 2005 2005 2005 2009 15-20% reducción 15-20% reducción 15-20% reducción 20% reducción 13.2% 7.4% 7.4% 11.6% 22.0% 10.5% 13.1% 61.3% (Nuestras metas son por tonelada métrica de alimento producido, considerando únicamente nuestras instalaciones de manufactura). Nuestro compromiso con la reducción de la deforestación Como miembro del Consumer Goods Forum (CGF, Foro de Bienes de Consumo), apoyamos la solicitud de éste de ayudar a lograr la eliminación total de la desforestación antes del 2020. Estamos realizando las siguientes acciones sobre productos básicos que compramos que se encuentren o pueden obtenerse de áreas de desforestación tropical: Aceite de palma Productos de papel y forestales Soya Aunque Kellogg no es un gran comprador de aceite de palma, desde el 2009 nos hemos comprometido con apoyar el desarrollo del aceite de palma cultivado de manera sustentable. De hecho, todo el aceite de palma que usamos hoy en día es obtenido de manera 100 por ciento sustentable a través de una combinación de certificados GreenPalm, equilibrio de masa y suministros divididos. Además, el 100 por ciento del aceite de palma que utilizamos viene de proveedores que son miembros de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sustentable, una organización con múltiples grupos de interés (de la cual Kellogg también forma parte) trabajan en todo el mundo para asegurar que la producción del aceite de palma sea económicamente viable, ambientalmente apropiada y socialmente benéfica. En 2012, el 84 por ciento de nuestras cajas de comida en el mundo fueron fabricadas con contenido de fibra reciclada, y el 48 por ciento del material corrugado que utilizamos globalmente para transportar nuestros productos se fabricó a partir de contenido reciclado. Del material de empaque basado en productos forestales que utilizamos que no es reciclado, más del 99 por ciento está hecho de fibra virgen con crecimiento sustentable certificado. Estamos comprometidos a que el 100 por ciento de nuestras existencias de material virgen sea certificado como cultivado de manera sustentable para finales del 2013. No compramos productos de soya de regiones desforestadas tropicales. En lugar de ello, compramos soya casi exclusivamente de EE. UU., con algún suministro para nuestras operaciones en Latinoamérica procedentes de Argentina. Seguimos comprometidos con esta estrategia de fuentes de origen para asegurar que nuestra soya no provenga de tierras desforestadas.. Fuentes de energía verde Nuestra planta de cereales y snacks de Linares México instaló 125 colectores solares. En 2012, los ahorros que trajo consigo esta instalación fueron los siguientes: Se dejaron de consumir 6,968 l de gas lp y se dejaron de emitir 9.6 tons. de CO 2. Los ahorros económicos de este proyecto equivalen a $2,900 dólares durante el primer año de operación.
Un problema muy pegajoso: Reducción del uso de agua en nuestra planta de Roma (Georgia) Nuestra planta en Roma, Georgia, fabrica Rice Krispies Treats, entre otras cosas. Los Rice Krispies Treats son muy pegajosos y debido a esto, la planta tradicionalmente usaba mucha agua para limpiar sus bandas transportadoras. Hace varios años, los ingenieros de la planta se dedicaron a diseñar e instalar un nuevo sistema de lavado de las cintas transportadoras que utilice menos agua. Sus diseños evolucionaron a través de varios intentos, haciéndose cada vez más eficientes. La actualización más reciente se instaló en el 2012. Debido a este nuevo sistema y a otros cambios, como a un proyecto de actualización de tuberías que permitió a la planta eliminar de la operación una caldera grande, la planta de Roma tuvo éxito en reducir el uso de agua (por tonelada métrica de alimento producido) en un 69 por ciento en el 2012. Desde el 2005, el año base, han reducido esta medida en un 80 por ciento. Renovación de la planta de tratamiento de Querétaro México En nuestra planta de Querétaro contamos con cero descarga de agua al alcantarillado, lo que significa que tratamos el 100% de agua utilizada en las instalaciones. Para lograr este objetivo es importante mantener la planta de tratamiento en condiciones óptimas por lo que se sustituyeron 8 tanques de agua y se colocaron 9 equipos de inyección de ozono para desintegrar las moléculas de los compuestos que generan el mal olor. Con estas mejoras se busca hacer más eficiente el tren de tratamiento de aguas residuales, prevenir la contaminación de suelos, mitigar los olores de la operación de la planta y mejorar la calidad de vida de nuestros vecinos. Dónde se cultivan nuestros ingredientes? No existen dudas de que Kellogg es una empresa global con una cadena de suministro también global. Pero la mayoría de nuestros ingredientes son cultivados y provienen de las mismas regiones que las plantas de manufactura donde se convierten en alimentos populares y deliciosos. Aunque intervienen muchos factores para determinar de dónde provendrán nuestros ingredientes (incluyendo costos, calidad, disponibilidad y otros), un criterio importante es el grado de origen local del suministro. Promoción de una agricultura sustentable En Kellogg, sabemos que nuestros impactos ambientales más significativos ocurren en nuestra cadena de suministro, en el cultivo de ingredientes agrícolas. De acuerdo con un nuevo reporte por parte del World Wildlife Fund (WWF- Fondo Mundial para la Vida Salvaje), la agricultura es el principal motivador de la desforestación en la tierra, el mayor usuario de agua, el mayor usuario de sustancias químicas y la fuente más significativa de contaminación del agua. Casi todos los alimentos que hacemos en Kellogg se derivan de granos simples y afortunadamente, los granos tienen un impacto ambiental menor que muchos otros alimentos. Participamos en varios grupos con diferentes integrantes, trabajando para impulsar la sustentabilidad, incluyendo la Plataforma de Arroz Sustentable y Del Campo al Mercado: La Alianza para Agricultura Sustentable. Estamos patrocinando un programa para Maestros Agricultores de Arroz en Luisiana, junto con los productores de arroz, el Louisiana Rice Mill y el Louisiana State University AgCenter, para impulsar el progreso continuo en la sustentabilidad del cultivo de arroz en esa región. Así mismo, hemos trabajado de cerca con los productores de arroz en España, además de financiar la investigación del cultivo de arroz y capacitación para científicos del arroz en Tailandia y Vietnam. Estamos trabajando de cerca con más de 200 agricultores en Argentina quienes cultivan maíz para nosotros, al mismo tiempo que ayudamos a mejorar la sustentabilidad de las prácticas agrícolas de los productores. Apoyamos un programa en México que ayuda a los pequeños productores a aprender a cultivar amaranto, un grano nativo único que es muy nutritivo. El programa ha sido especialmente exitoso al proporcionarles a las mujeres de las áreas rurales un ingreso extra para sus familias.
Comunidad Nuestra nueva estrategia de filantropía En Latinoamérica, fortaleceremos nuestra larga y exitosa relación con el Global Foodbanking Network (GFN Red Global de Bancos de Alimentos). Trabajaremos juntos para ayudar a incrementar la disponibilidad de desayunos y tener mejores días en la región. Alimentar a quienes sufren hambre ha sido una de nuestras principales iniciativas sociales desde hace mucho tiempo. Apoyamos con donaciones de alimentos en situación de desastre y con programas de desayunos para niños. Proveer alimentos a quienes los necesitan es inherente a quiénes somos y lo que hacemos. A inicios del 2013, anunciamos una nueva estrategia de filantropía corporativa que hace del combate del hambre y en particular de los programas de desayuno, nuestra causa diferenciada. Para finales del 2016, Kellogg Company proveerá 1,000 millones de porciones de cereales y snacks, más de la mitad de las cuales serán desayunos, a niños y familias necesitados en todo el mundo. Desayunos para Mejores Días 2012 Contribuciones de caridad $ 52.3 $ 52.3 Millones Millones Inversiones comunitarias Inversiones comunitarias 23.4 23.4 Millones de Lbs. Donaciones de Millones de Lbs. alimentos en general Donaciones de alimentos en general Clubes de desayuno Con frecuencia, los maestros se esfuerzan por educar a los niños que llegan con hambre a la escuela. En algunos países, incluyendo los Estados Unidos, los gobiernos proveen desayunos para los niños que no reciben alimento por la mañana en casa. En otros países, no existen programas de desayuno patrocinados por el gobierno. En estas naciones, apoyamos y promovemos programas de desayuno que ofrecen alimentos a niños en etapa escolar. El desayuno es una manera comprobada y económica de acabar con el hambre infantil, a la vez que mejora simultáneamente el desempeño académico, la conducta, la atención y las tasas de asistencia a las escuelas. Donamos 6 millones de galletas a los donadores de sangre a la Cruz Roja de EE. UU. a través de nuestro programa Be a Good Cookie (Sé una buena galleta). Apoyando el desarrollo de la comunidad Además de nuestros esfuerzos en el combate del hambre, nuestros programas de filantropía se enfocan en el desarrollo de la comunidad y en la promoción de la actividad física. En México, por ejemplo, apoyamos un circuito de carreras organizado por Grupo Imagen (una importante compañía de medios de comunicación de dicho país). A través de estas carreras de 10 km más de 16 mil corredores participaron en 5 importantes estados. En Centroamérica se realizó un campamento de futbol en el que se dieron desayunos a más de 175 mil niños. Esta actividad se llevó a cabo en los principales estadios de Guatemala y Costa Rica. Así mismo se hizo una evaluación del estado de salud y nutrición de los niños. De los desechos de comida al rescate de comida Cada año, un estimado de 1,300 millones de toneladas de comida producida para consumo humano se pierden o se desperdician, de acuerdo con la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO). Este desecho, que asciende a un total de cerca de medio kilo de comida diaria, ocurre a lo largo de la cadena de suministro, desde la producción agrícola hasta la fabricación, venta minorista y consumo doméstico. En un marcado contraste, millones de personas tienen hambre todos los días. En Kellogg, durante años hemos reutilizado los desechos de comida de nuestras instalaciones de manufactura para usarlos como alimento para animales. Ahora más que nunca, nuestro objetivo es rescatar comida que pudiera aprovecharse, tanto materias primas como productos terminados, y donarla para alimentar a las personas necesitadas. Para lograr esto, estamos haciendo cambios dentro de nuestras propias operaciones y estamos trabajando con nuestros socios minoristas para encontrar soluciones.
Lugar de Trabajo Seguridad del colaborador Para Kellogg, la seguridad siempre ha sido una prioridad y por esto, nos esforzamos para que todos los colaboradores se protejan y trabajen en un ambiente seguro que además les permita regresar a su casa de forma segura, todos los días. Para alcanzar lo anterior, hemos desarrollado programas de seguridad de clase mundial, y establecimos como meta a nivel de toda la empresa, el llegar a cero lesiones y enfermedades laborales. En este sentido, a principios del 2012, la seguridad fue incluida como una medida de desempeño, en el plan anual de bonificaciones de los gerentes y ejecutivos. Al final de ese mismo año, logramos un avance significativo en seguridad, lo cual también fue resultado del arduo trabajo y entusiasmo de todos los integrantes de los equipos en las instalaciones de Kellogg alrededor del mundo. Considerando lo anterior, más de 100 sitios de Kellogg en todo el planeta tuvieron un Índice Total de Accidentes Registrables de menos del 1.0, lo cual es excelente. En 2012: Seguridad del lugar de trabajo Total Registrable % Seguridad 19 23 El índice de accidentes disminuyó un Diversidad e inclusión del lugar de trabajo Para asegurar nuestro éxito en el mercado, es esencial que entendamos a nuestros consumidores, quiénes son, qué les gusta y qué valoran. Para hacer eso bien, necesitamos una fuerza laboral que refleje la diversidad de nuestros consumidores. También queremos una cultura corporativa en la cual todos los colaboradores se sientan incluidos y valorados en el trabajo y estén inspirados para dar lo mejor de sí. Vemos la diversidad e inclusión como motivadores clave de nuestro éxito comercial y estamos trabajando para acelerar nuestro avance hacia una fuerza laboral más diversa e incluyente. Para obtener más información, consulte www.kelloggdiversityandinclusion.com. Compromiso con los colaboradores Tiempo Perdido El índice de accidentes disminuyó un Tenemos un compromiso con el bienestar de nuestros colaboradores ya que son nuestro activo más importante, de ellos depende nuestro éxito actual y futuro. En Kellogg mantenemos altos estándares en el lugar de trabajo en todas nuestras ubicaciones. Trabajamos para mantener relaciones sólidas y positivas con ellos y nos interesa su desarrollo. Para ello alentamos un ambiente de aprendizaje, por ejemplo a través de las Guías de Desarrollo de Carrera que generan discusiones efectivas para delinear su futuro laboral y trabajar en expandir sus capacidades conforme a los objetivos propios y del negocio. Contamos también con una variedad de programas que promueven su salud, bienestar y les otorgan beneficios; algunos de ellos son: semanas de la salud que incluyen jornadas de vacunación y pláticas de nutrición, así mismo, los colaboradores del área administrativa cuentan también con horarios flexibles y viernes cortos, promoviendo el adecuado balance de vida. % Nuestros K Values TM En Kellogg, nuestros K Values se viven cada día y se sienten a través de la organización. Forman la base de nuestra cultura corporativa y ayudan a fomentar un sentido de comunidad entre nuestros colaboradores. En resumen, nuestros K Values indican que actuemos con integridad y respeto. Todos somos corresponsables. Nos apasiona nuestro negocio, nuestras marcas y nuestros productos. Tenemos la humildad y el hambre por aprender. Nos esforzamos por simplificar. Nos encanta el éxito. Premios y Reconocimientos 2012 Ethisphere Institute Las empresas más éticas del mundo Forbes Las 100 empresas con mejor reputación Vea nuestro reporte completo en línea para una lista completa, en www.kelloggcompany.com. TM Corporate Responsibility Magazine La lista de los 100 mejores ciudadanos corporativos Newsweek Calificaciones ecológicas (tanto en EE. UU. como en el mundo) DiversityInc Las principales 50 empresas por diversidad Human Rights Campaign Calificación del 100% en el Índice de Igualdad Corporativa Anual Forbes Las 100 empresas más innovadoras Interbrand Mejores 100 Marcas Globales Consejo Directivo de Kellogg 9Hombres Mujeres 4 11 Caucásicos, 1 Hispano, 1 Afro-Americano Esta obra fue impresa utilizando tintas a base de soya. Administración del talento En el 2012, implementamos nuestro programa Leadership Essentials (Fundamentos de Liderazgo) en Latinoamérica y Asia. Leadership Essentials cubre una gama de habilidades en administración y liderazgo de los colaboradores, a la medida del entorno de manufactura. Permite a los gerentes y supervisores de planta continuar desarrollando sus habilidades y los involucra más directamente en el éxito de la empresa. En EE. UU. más del 75 por ciento de nuestros gerentes y supervisores de planta completaron este programa (bajo su nombre original de Supervisor Success, o Éxito para los Supervisores) en el 2011 y el 2012.