UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE PLANEACIÓN EDUCATIVA NOMBRE DE LA ASIGNATURA Análisis químico de suelos, plantas y aguas SEMESTRE: Séptimo FASE DE FORMACIÓN: LÍNEA CURRICULAR: AREA: Suelos y Agua HORAS TEÓRICAS: 3 Acentuación Producción Agrícola HORAS PRÁCTICAS: 2 CRÉDITOS: 8 FUNDAMENTACIÓN CURRICULAR El análisis químico de suelos, plantas y aguas, es una herramienta fundamental para que los estudiantes del área de Suelos y Agua puedan complementar su trabajo de tesis, realizar investigación o dar asesoría a productores agrícolas. Por lo antes expuesto, esta materia se ubica en el séptimo semestre de la fase de acentuación siendo subsecuente de las materias, Edafología, Química de Suelos, y Nutrición Vegetal. PROPÓSITO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Satisfacer las necesidades teóricas y prácticas de los estudiantes con la finalidad de que desarrollen las habilidades necesarias que le permitan diagnosticar el estado nutrimental del suelo y la planta, interpretar los resultados y generar recomendaciones de manejo de suelos, plantas y agua.
CONTENIDOS TEMÁTICOS Unidad I. Revisión de conceptos básicos. 1.1. Conceptos generales: elemento, sustancia, mezclas, técnicas de separación de mezclas, mol, número de Avogadro, número de oxidación, estructura de la materia y tipos de enlace. 1.2. Expresión de concentración: molaridad, normalidad, molalidad, cálculo de equivalentes, preparación de soluciones. Unidad II. Análisis de suelo 2.1. Obtención de la muestra 2.2. Preparación de la muestra 2.2.1. Secado 2.2.2. Molienda 2.2.3. Tamizado 2.2.4. Almacenamiento 2.3. Solubilización de los elementos 2.3.1. Digestión seca 2.3.2. Digestión húmeda 2.4. Análisis de fracciones 2.4.1. Formas solubles 2.4.2. Formas extractables 2.4.3. Formas intercambiables 2.4.4. Expresión de resultados Unidad III. Análisis de plantas 3.1. Obtención de la muestra 3.2. Preparación de la muestra 3.2.1. Lavado 3.2.2. Secado 3.2.3. Molienda
3.2.4. Tamizado 3.2.5. Almacenado 3.3. Solubilización de elementos 3.3.1. Análisis elemental total 3.3.1.1. Análisis destructivo de la matriz orgánica 3.3.1.2. Análisis de fracciones solubles 3.3.1.3. Análisis de extractos celulares 3.4. Expresión de resultados Unidad IV. Técnicas de análisis de suelo, planta y agua 4.1. Técnicas gravimétricas 4.2. Técnicas volumétricas 4.2.1. Volumetría de neutralización 4.2.2. Volumetría de complejometría 4.2.3. Volumetría de óxido-reducción 4.2.4. Volumetría de precipitación 4.3. Técnicas modernas de análisis de suelo y planta 4.3.1. Ley de Lambert-Beer 4.3.2. Curvas de calibración 4.3.3. Espectrofotometria de absorción atómica 4.3.4. Espectrofotometria de emisión 4.4. Clasificación de las aguas de uso agrícola 4.4.1. Salinidad y sodicidad 4.4.2. Salinidad y permeabilidad 4.4.3. Infiltración 4.4.4. Toxicidad iónica 4.5. Interpretación de los resultados de los análisis químicos de suelos, plantas y aguas 4.6. Recomendaciones para el manejo nutrimental basadas en resultados de análisis PRÁCTICAS DE LABORATORIO
1. Preparación de soluciones 2. ph 3. Materia orgánica 4. Conductividad eléctrica 5. Cationes y aniones solubles 6. Nitrógeno total en suelos y plantas 7. Capacidad de intercambio catiónico 8. Cationes intercambiables 9. Estandarización de soluciones 10. Fósforo total y soluble en suelos y plantas 11. Potasio total y soluble en plantas ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA -Exposición oral y escrita -Prácticas de laboratorio -Exposición visual (diapositivas y acetatos) -Exposición de temas por estudiantes ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE -Atender la exposición tomando nota. -Repetir la memorización de hechos o datos. -Consultar bibliografía. - Reportes de prácticas de laboratorio y de invernadero
CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES ESCOLARES Aspecto % Asistencia 2.5 Puntualidad 2.5 Participación en clase 2.5 Comportamiento y disposición para el 2.5 trabajo Exámenes 70 Asistencia a visitas y prácticas 5.0 Entrega oportuna de tareas y reportes 15 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA López Ritas, J., y López Melida, J. 1990. El diagnóstico de suelos y plantas. Cuarta edición, Ediciones Mundi-Prensa, Madrid. Casas Castro, A., y Casas Barba, Elena. 1999. El análisis de suelo-agua-planta y su aplicación en la nutrición de los cultivos hortícolas en la zona del sureste peninsular. Caja Rural de Almería. Santillán Márquez, J. L. Cálculos químicos para la preparación de soluciones. 2003. Editorial Trillas S. A. de C. V. RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL PROGRAMA DR. SAÚL PARRA TERRAZAS FECHA: 7 OCTUBRE DE 2006