SAN ROMÁN MORAN, Fidel Fidel San Román, es un constructor y empresario taurino, que en su momento poseía parte del accionariado de Taurovent, la compañía que gestionó la plaza de Las Ventas desde finales de 2004. De hecho era uno de los accionistas con mayor poder en la empresa, además de ser responsable de más de una treintena de sociedades inmobiliarias con una gran presencia en la Comunidad de Madrid. Es hermano de otro ganadero de bravo de nombre Antonio San Román, muy conocido en el mundo taurino. En 2004 compró al completo el ganado bravo que era propiedad de los Hnos. Guardiola Domínguez, que pastaban en la Finca El Toruño, de Utrera (Sevilla) y lo trasladó a la Finca El Rostro, sita en el término de Alcoba de los Montes (Ciudad Real). Fidel San Román Morán La Finca El Rostro, con unas mil hectáreas, está ubicada en el paraje conocido como Barranco del Rostro, junto al parque de Cabañeros y en el año 2004 fue comprada por el señor San Román, en principio por la buena calidad de sus pastos, para albergar el ganado que acababa de comprar. Acondicionó la finca para el uso que se iba a dar, montando una de las instalaciones que serían la envidia de los ganaderos más modestos y de otros que no lo eran tanto. Sólo la plaza de tientas con las corraletas y chiqueros, en ese momento tal vez no existiera otra que la superase en toda la geografía española. Fidel San Román Morán, aunque residente en Las Rozas (Madrid), decidió instalar el ganado en la finca El Rostro de Alcoba de los Montes, desde la misma fecha de su compra. Con el ganado de Guardiola, de procedencia Villamarta, también vino quien había sido su mayoral en tierras sevillanas, Enrique Sánchez, que pasó a ser la persona de confianza del señor San Román. Esta ganadería pertenece a la Unión de Criadores de Toros de Lidia. Con la compra del ganado a la familia Guardiola, San Román adquirió todos los derechos (hierro, divisa, antigüedad, etc.) 1
LA TAUROMAQUIA DE CIUDAD REAL MANUEL HERVÁS CASADO Para hacer algo de historia digamos que Álvaro Dávila y Agreda, Marqués de Villamarta, formó en 1914 una ganadería con reses de Murube, Urcola y Medina Garvey, con sementales de Parladé, y posteriormente reses del Conde Santa Coloma. A la muerte del Marqués, en 1933, pasó a su viuda que la regentó algunos años, pero al fallecer ésta en 1941, la ganadería se dividió en 5 lotes; uno de ellos, fue a parar a manos de doña Concepción Dávila Garvey, marquesa de Zugasti, que no debió tener gran interés por el ganado, pues fue vendido en el mismo año a Carlos Núñez. Este tampoco mostró gran predilección ese tipo de toro y tres años después, en 1944 la vende a don Salvador Guardiola, anunciándose desde entonces a nombre de Señores Guardiola Domínguez. En 1946 varió el hierro y la divisa por los utilizados actualmente. El 8 de junio de 1949 lidiaron sus toros en Madrid, adquiriendo por tanto antigüedad de esa fecha. Estuvo en poder de los Sres. Guardiola hasta 2004 en que la venden íntegramente a Fidel San Román. 2
El encaste de estas reses es, desde el principio, marqués de Villamarta. La divisa Azul y Grana, y el hierro, se conservan igual que cuando eran propiedad de la familia Guardiola, así como las marcas que realiza que son, Zarcillo en la derecha y Horqueta en la izquierda, desde 1993. Desde que Fidel San Román comprase la ganadería de los Hnos. Guardiola Domínguez, ha mantenido la sangre Villamarta, y en estos momentos aunque cuenta con pocos reproductores es uno de los pocos hierros que mantiene viva esta sangre. Fieles a su encastes, los toros conservan el fenotipo y el comportamiento que siempre caracterizó a los míticos guardiolas. Son toros bajos, pero hondos, con capa negra generalmente y noble comportamiento. Para la muleta muestran un temple poco usual. Es de valorar el esfuerzo por mantener esta sangre tan en contra de los tiempos actuales. Pero Fidel San Román, buscando algún aliciente más en su ganadería, en el año 2005 compró otra finca con todo el ganado que ella contenía a Francisco Medina, se trataba de la Finca Robledo de los Osillos, en tierras toledanas, en la parte sur de Los Yébenes (relativamente cercana a la Finca El Rostro, unos 35 Km en línea recta), y el ganado adquirido no era otro que el del famoso hierro de El Ventorrillo. Situación de ambas fincas 3
LA TAUROMAQUIA DE CIUDAD REAL MANUEL HERVÁS CASADO Francisco Medina había formado la ganadería en 1992 con un lote de 150 vacas y cuatro sementales de don Juan Pedro Domecq. Lidió por vez primera en Madrid el 17 de mayo de 1996. Cuando la adquirió Fidel San Román varió el diseño del hierro pero conservó el mismo ganado, que venía precedido de grandes triunfos y del reconocimiento de las primeras figuras del toreo, que lo hicieron su preferido en la época de los 90 y así se mantuvo en la primera década del siglo XXI. 4
Al comprar esta finca, el señor San Román montó unas instalaciones similares a las de la Finca El Rostro, de hecho la plaza de tientas de Robledo de los Osillos es idéntica a la de El Rostro. Desde 2005 las vacas con sus sementales pasaron a pastar a la Finca El Rostro, manteniendo a los machos en la de Robledo de los Osillos. Este ganado se destaca por un trapío y unas hechuras impresionantes: son toros bajos, hechos cuesta abajo una buena embestida, y con una cornamenta desarrollada. Instalaciones de la Finca Robledo de los Osillos (Fotos de Manuel Hervás) En los albores de 2016 todo el ganado que había en la Finca El Rostro lo llevó a la de Robledo de los Osillos, debido a que aquella la enajenó, quedándose solamente con la de las tierras toledanas. 5