Nuevos Genotipos de vid recuperados en CLM. Comportamiento agronómico en la añada 2015
Prospección, identificación y recuperación de material vegetal de vid en CLM Localización de las zonas prospectadas agrupadas según comarcas geográficas. Provincias: Guadalajara (GU), Cuenca (CU), Albacete (AB), Toledo (TO) y Ciudad Real (CR). Zonas: A, Alcarria de Guadalajara; B, Serranía de Guadalajara; C, Alcarria Conquense; D, Serranía de Cuenca: D.1, Sierra Alta ó Zona del Campichuelo, D.2, Sierra Media, D.3, Sierra Baja; E, La Mancha: E.1, Mancha Alta, E.2, Mancha Baja, E.3, Manchuela; F, Ribera del Júcar; G, Corredor de Almansa; H, Campo de Hellín; I, Sierras del Segura y Alcaraz; J, La Mancha Toledana; K, Mesa de Ocaña; L, La Sagra; M, Torrijos; N, Escalona; Ñ, Vega de Talavera de la Reina; O, Sierra de San Vicente; P, La Jara; Q, Montes de Toledo; R, Campo de Calatrava; S, Campo de Daimiel; T, Campo de San Juan; U, Campo de Tomelloso y Valdepeñas; V, Campo de Montiel; W, Sierra Morena de Ciudad Real (Valle de Alcudia y Sierra Madrona); X, Montes del Guadiana.
Análisis 10 nssr - "#" $" $%& % $' - % (%&)%&$%*+ "#$%&#'#()*+'
Nuevos Genotipos en estudio * De uva blanca/rosada Albilla Dorada (AB) Azargón (CU, GU) Jarrosuelto (GU, CR) Mizancho (CU, AB, TO) Montonera (TO, GU, CU) Moscatel Serrano (CU) AIREN * De uva tinta Gallera Negra (CU) Moribel (AB) Rubeliza (GU) Tinto Fragoso (GU) CENCIBEL
* Climatología de la añada. Repercusiones en el comportamiento del cultivo y en las características de la producción. - Intercambio de gases - Fenología - Metabolitos * Medidas agronómicas. Comparaciones entre sí y con las variedades de referencia. - Producciones y distribución de la producción - Calidad de la producción
3/ 4. 22(5(#0 * Climatología de la añada. " # 1/ ()$ 2, +$)#// # " 3/ 4. 2()5(#0 1/ (#) 2, 2&#// 1/- 1/. 2 0 # # ",-,.//0 1/- 1/. 2 0 # # # ",-,.//0 #
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Ciclo añada 2015: fechas medias de los estados fenológicos, % # - './0 1/2 /3 /4 564./0 1/ 2 /4 7/ - 68 /0./ 2 7/4./ - /0 97/2 /3 7/4 5: /0 7/3 7/4 / 50; /0 /2 /3 9/4 < /0 9/ 2 7/4 79/ ) %4 /0./ 2 /3 7/ 4 /0 / 2 97/3 7/ *0 1/0 /2 /3 /4-0 /0 / 2 7/4 7/ $06 /0 97/ 2 7/4 7/
Mostos Vinos Genotipo ºBrix A. total Grado alcohólico A. total ph Ac. tartárico Ac. málico Glicerina A. Dorada 21,38 2,92 13,76 3,79 3,54 1,60 1,02 6,63 M. Serrano 20,33 3,75 12,26 4,22 3,55 1,62 1,36 5,47 Montonera 20,28 4,15 11,27 4,79 3,52 2,18 1,69 5,60 Jarrosuelto 20,52 3,65 12,44 3,80 3,69 1,46 1,26 6,05 Airén 20,49 2,66 12,35 3,74 3,62 1,26 1,17 5,38 Azargón 18,56 2,01 11,25 4,17 3,23 2,94 0,27 5,43 Mizancho 20,49 3,09 12,19 3,91 3,62 1,52 1,18 6,06
Mostos Vinos Genotipo ºBrix A. total Grado alcohólico A. total ph Ac. tartárico Glicerina I. Color Ant. totales Cencibel 22,75 4,29 12,52 2,83 4,30 1,56 7,74 4,18 601 Moribel 25,18 4,3 14,43 2,76 4,46 1,39 8,53 4,34 677 Tinto Fragoso 22,59 4,64 12,81 3,2 4,11 1,57 6,9 7,51 906 Rubeliza 22,37 3,5 13,02 4,04 3,65 1,42 6,76 0,8 69 Gallera Negra 20,54 3,69 11,45 3,99 3,86 1,79 6,76 1,94 269
9 //6- Genotipo Nº de cepas Número medio de racimos Coeficiente de variación (%) Número mínimo Número máximo Jarrosuelto 10 10 a 37,12 4 17 Montonera 8 11,6 a 23,40 7 15 Albilla Dorada 8 12,9 ab 23,27 7 16 Airén 10 13,5 ab 27,77 6 20 Moscatel Serrano 10 16,5 bc 18,79 13 23 Mizancho 10 16,5 bc 25,44 11 25 Azargón 10 18,4 c 22,66 14 26 Genotipo Nº de cepas Número medio de racimos Coeficiente de variación (%) Número mínimo Número máximo Rubeliza 10 14,2 a 21,46 10 19 Cencibel 10 19,4 b 18,86 14 26 Moribel 10 22,9 bc 18 15 28 Tinto Fragoso 10 25,8 c 22,51 18 32 Gallera Negra 10 26,1 c 28,01 15 37
,/ Genotipo Nº de cepas Peso medio del racimo (g) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Airén 10 208 a 46,15 61 573 Mizancho 10 256 b 46,48 44 632 Montonera 8 258 b 58,91 52 716 Albilla Dorada 8 283 b 49,82 51 839 Moscatel Serrano 10 285 b 55,09 33 1240 Azargón 10 349 c 64,76 63 1266 Jarrosuelto 10 448 d 73,88 56 1616 Genotipo Nº de cepas Peso medio del racimo (g) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Gallera Negra 10 115 a 14,92 89 139 Moribel 10 124 a 15,51 99 155 Tinto Fragoso 10 129 a 21,62 77 168 Cencibel 10 165 b 16,17 129 203 Rubeliza 10 293 c 24,07 198 405
,4.30 Genotipo Muestras de 100 uvas Peso medio de la baya (g) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Albilla Dorada 6 1,13 a 5,74 1,04 1,22 Mizancho 6 1,29 b 4,89 1,19 1,37 Airén 6 2,23 c 4,57 2,11 2,39 Azargón 6 2,28 c 1,24 2,24 2,32 Montonera 6 3,07 d 4,46 2,85 3,27 Moscatel Serrano 6 3,31 e 4,81 3,13 3,56 Jarrosuelto 6 3,32 e 3,88 3,18 3,55 Genotipo Muestras de 100 uvas Peso medio de la baya Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Moribel 6 1,46 a 2,12 1,41 4,49 Cencibel 6 1,59 ab 2,92 1,54 1,68 Tinto Fragoso 6 1,68 b 4,09 1,62 1,78 Gallera Negra 6 2,68 c 12,59 2,34 3,29 Rubeliza 6 2,72 c 6,36 2,45 2,91
,E.F36-0 Genotipo Nº de cepas Producción media (kg/cepa) ) Producción media (kg/ha Coeficiente de variación (%) Producción mínima Producción máxima Airén 10 2,62 a 7.791 27,77 1,08 4,13 Montonera 8 2,77 a 8.239 23,40 1,68 3,91 Albilla Dorada 8 3,33 ab 9.911 23,27 2,4 4,12 Mizancho 10 3,93 ab 11.688 25,44 2,55 5,43 Jarrosuelto 10 4,20 b 12.488 37,12 1,48 6,69 Moscatel Serrano 10 4,41 b 13.137 18,79 2,97 5,8 Azargón 10 5,96 c 17.735 22,66 2,64 9,78 Genotipo Nº de cepas Producción media (kg/cepa) Producción media (kg/ha) Coeficiente de variación (%) Producción mínima Producción máxima Moribel 10 2,82 a 8.393 19,92 2,07 4,05 Gallera Negra 10 3,08 a 9.167 38,09 1,33 5,15 Cencibel 10 3,14 a 9.345 14,77 2,44 4,04 Tinto Fragoso 10 3,41 ab 10.149 35,92 1,38 4,98 Rubeliza 10 4,11 b 12.232 24,28 2,18 5,21
-.F36-0 Genotipo Nº de cepas Madera de poda. Medias (g/cepa) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Airén 10 450 a 36,74 270 740 Albilla Dorada 8 575 a 12,98 490 700 Moscatel Serrano 10 579 a 16,57 450 740 Mizancho 10 683 ab 23,68 370 870 Azargón 10 685 ab 15,31 430 790 Jarrosuelto 10 867 b 46,59 200 1520 Montonera 8 1110 c 36,32 250 1620 Genotipo Nº de cepas Madera de poda. Medias (g/cepa) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Moribel 10 514 a 41,69 240 890 Cencibel 10 665 ab 17,53 530 850 Tinto Fragoso 10 766 ab 31,18 420 1110 Gallera Negra 10 798 b 47,1 280 1470 Rubeliza 10 859 b 43,05 450 1600
Genotipo Nº de cepas I. R. medio Coeficiente de variación (%) I. R. mínimo I. R. máximo Montonera 8 3,21 a 55,02 1,37 7,22 Mizancho 10 6,33 b 21,26 4,24 8,50 Albilla Dorada 8 6,34 b 17,61 4,87 8,29 Jarrosuelto 10 6,97 b 67,93 1,36 15,78 Airén 10 7,00 b 42,22 2,92 11,17 Moscatel Serrano 10 8,32 b 21,17 5,51 11,31 Azargón 10 9,27 b 40,03 5,78 15,27 Genotipo Nº de cepas I. R. medio Coeficiente de variación (%) I.R. mínimo I.R. máximo Gallera Negra 10 4,07 a 41,13 2,95 8,62 Tinto Fragoso 10 4,41 ab 17,64 3,18 5,42 Cencibel 10 4,84 ab 19,97 3,11 5,98 Moribel 10 5,84 ab 27,84 3,64 8,44 Rubeliza 10 5,91 b 52,28 2,47 11,93
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Muchas gracias