III Jornadas Pastores por el Monte Mediterráneo. Lanjarón 10 de Mayo de 2012 CONCLUSIONES

III Jornadas Pastores por el Monte Mediterráneo. Introducción. 3 Ponencias: Iniciativas de apoyo al pastoreo de la Junta de Andalucía. Plan sectorial de Ganadería en Sierra Nevada. Rebaños al bosque una experiencia desde Cataluña. 4 Mesas de trabajo: Transformación artesanal y comercialización de productos ganaderos. Pastoreo de cortafuegos en Andalucía. El futuro de las ayudas europeas: PAC 2014-2020. EPA Escuela de Pastores de Andalucía.

III Jornadas Pastores por el Monte Mediterráneo.

INTRODUCCIÓN :

Cómo os gustaría que fuera la escuela de Pastores? Qué cosas mejorarías?

Crees que en los últimos años ha mejorado el reconocimiento social de pastores y ganaderos?

Cómo se podría mejorar el reconocimiento social de pastores y ganaderos?

Cómo se podría mejorar el reconocimiento social de pastores y ganaderos? Multitud de propuestas: Medidas legales que favorezcan el aumento de rentabilidad. Que los pastores no paguen seguros. Disminuir la burocracia y aumentar el concepto de administración a su servicio. Favorecer el comercio local y la venta directa. Establecer un salario mínimo por los servicios ambientales en la conservación de los montes. Regulación administrativa menos restrictiva que flexibilice y fomente la producción de leche y derivados. Utilizar el arte para dignificar la labor del pastor. Mayor difusión del papel de conservadores de la biodiversidad y el medioambiente.

Cómo se podría mejorar el reconocimiento social de pastores y ganaderos? Peticiones de medidas concretas a la Junta de Andalucía (CAPMA): Mejora y generalización de los pliegos de aprovechamientos de los montes públicos en los que se valore realmente el pastoreo realizado en los mismos y se puntue las buenas practicas ganaderas y ambientales con compensaciones económicas de las mismas. Apoyo real a la elaboración y venta directa en pequeñas explotaciones agrarias. Favorecer y fomentar la vuelta a los pequeños mataderos locales (cooperativos) en detrimento de lo actual que favorece a las grandes empresas de engorde y matanza de animales. Modificación de la normativa de seguridad alimentaria que favorece a las grandes empresas y colapsa a los pequeños productores en su comercialización directa.

Transformación artesanal y comercialización de productos ganaderos. 1. Introducción 2. Cuáles son los productos ganaderos artesanales que podrías elaborar en vuestras iniciativas? 3. Principales dificultades a las que os enfrentáis cuando queréis elaborar de forma artesanal vuestros productos. 4. Principales dificultades para comercializar estos productos de una manera cercana al consumo. 5. Propuestas que se podrían llevar a cabo para superar estas dificultades.

Pastoreo de áreas cortafuegos prevención de incendios forestales. 1. Introducción 2. Principales aciertos y fortalezas de la Red de Áreas Pastocortafuegos de Andalucía (RAPCA). 3. Principales debilidades o limitaciones de la RAPCA. 4. Mas allá de la prevención de incendios, Por qué consideras que es importante la presencia del ganado para nuestros montes?. 5. Acciones a realizar y desarrollar para la mejora de la prevención de incendios con ganado y el resto de acciones del ganado en nuestro monte mediterráneo. para la

El futuro de las ayudas europeas: PAC 2014-2020. 1. Introducción 2. Cambios en el primer pilar. Pago básico y posibilidad de continuación del acoplamiento en el caso de no propietarios de tierras. 3. Peligro con respecto a los pastos arbustivos y arbolados. 4. Segundo pilar unificación de los ejes económicos y ambientales. 5. Creación de subprogramas tematicos. 6. Discrecionalidad regional o estatal. 7. Necesidad de reconocimiento de la gestión del territorio que realiza el pastoreo. 8. Giro verde bastante discutible de la PAC. 9. Necesidad de disminuir la burocracia y agilizar los procesos de pago (no se cumplen las fechas). 10. Mas pagos por actividades o servicios concretos (La RAPCA es un ejemplo).