MENÚS 2017 Menú Nº 1 (45 ): a escger un menú igual para td el grup Snacks en mesa: Avellanes caramel litzades, Tártar de bacala cn chutney de tmate y manzana Crquetas caseras de jamón ibéric Carpach de gambas cn perlas de melón y aceite de avellanas Cca de escalibada cn jamón ibéric, ques de cabra y aceite de fruts secs Cnfitad de ternera cn fie, salsa de trufas y setas de temprada Merluza a la plancha cn verduras y salsa de gambas rjas Culant especial La Bella cn helad de ygurt y fruts rjs Spa fría de piña cn helad de vainilla Vin blanc D.O Mntsant; Vin tint, D.O. Tarragna; Cava D.O. Cava Incluye agua, refrescs, cafés y petits furs. Ls precis sn pr persna. 10% IVA n incluid Jenifer Cletes ventas@labella.cm Tel: (+34) 977.771.515 www.labella.cm Página 1 de 5
Menú Nº 2 (50 ): a escger un menú igual para td el grup Bmbón de fie cn fantasía Spa de temprada Vermut tradicinal en fusión inversa Tártar de bacala cn chutney de tmate y manzana Virutas de jamón ibéric y pan cn tmate Brcheta de gamba rja del Tarragnés Crquetas caseras de jamón ibéric Cucuruch de chipirnes Mini hamburguesa de ternera cn ques brie Tártar de ds salmnes marinads cn huevs de arenque Cca de verduritas, cn jamón salad, gambas y aceite de avellanas Filete ibéric cn fie, manzana caramelizada cn salsa de trufa Drada a la plancha cn trinchad de patatas y cl en jug mariner Musse de avellanas cn helad de vainilla y crujiente de chclate Texturas de naranja sanguina Vin blanc D.O Mntsant; Vin tint, D.O. Tarragna; Cava D.O. Cava Incluye agua, refrescs, cafés y petits furs. Ls precis sn pr persna. 10% IVA n incluid Jenifer Cletes ventas@labella.cm Tel: (+34) 977.771.515 www.labella.cm Página 2 de 5
Menú nº 3 (55 ): a escger un menú igual para td el grup Bmbón de fie cn fantasía Spa de temprada Vermut tradicinal en fusión inversa Tártar de bacala cn chutney de tmate y manzana Virutas de jamón ibéric y pan cn tmate Brcheta de gamba rja del Tarragnés Crquetas caseras de jamón ibéric Cucuruch de chipirnes y plv de aceitunas negras Mini hamburguesa de ternera cn ques brie Ensalada de salmón fumad y langstins cn vinagreta de cítrics Cca de setas cn gambas, jamón de pat, ques brie y aceite de pistach Presa ibérica macerada en pest rj sbre cca de plenta Rdaball cn brtes de espinacas, tmates cherry y aceite de rssinyls Tatin de manzana hecha en casa cn helad de vainilla Decnstrucción de mjit al estil Bella Vins blancs (a escger): - Raimat Clamr, D.O. Csters del Segre - Bàrbara Frés Blanc, D.O. Terra Alta Vins tints (a escger): - Mas La Bella Rure, D.O. Tarragna - Raimat Clamr, D.O. Csters del Segre Cava (a escger): Incluye agua, refrescs, cafés y petits furs. Ls precis sn pr persna. 10% IVA n incluid Jenifer Cletes ventas@labella.cm Tel: (+34) 977.771.515 www.labella.cm Página 3 de 5
Menú nº 4 (60 ): a escger un menú igual para td el grup Bmbón de fie cn fantasía Spa de temprada Vermut tradicinal en fusión inversa Tártar de bacala cn chutney de tmate y manzana Virutas de jamón ibéric y pan cn tmate Brcheta de gamba rja del Tarragnés Crquetas caseras de jamón ibéric Cucuruch de chipirnes Mini hamburguesa de ternera cn ques brie Trenzad de langstins cn gambas y emulsión de jamón y piñnes Laminad de pulp temperad sbre puré de patatas y crema de rmesc Filete de ternera a la plancha cn salsa de vin de guarda de La Bella Lubina a la plancha cn trinchad de la Cerdaña y aceite de avellanas y rssinyls Pastel Sacher cn helad de vainilla Granizad de hierba buena cn cítrics Vins blancs (a escger): - Raimat Clamr, D.O. Csters del Segre - Bàrbara Frés Blanc, D.O. Terra Alta Vins tints (a escger): - Mas La Bella Rure, D.O. Tarragna - Raimat Clamr, D.O. Csters del Segre Cava (a escger): Incluye agua, refrescs, cafés y petits furs. Ls precis sn pr persna. 10% IVA n incluid Jenifer Cletes ventas@labella.cm Tel: (+34) 977.771.515 www.labella.cm Página 4 de 5
Menú nº 5 (70 ): a escger un menú igual para td el grup Bmbón de fie cn fantasía Spa de temprada Vermut tradicinal en fusión inversa Tártar de bacala cn chutney de tmate y manzana Virutas de jamón ibéric y pan cn tmate Brcheta de gamba rja del Tarragnés Crquetas caseras de jamón ibéric Cucuruch de chipirnes Mini hamburguesa de ternera cn ques brie Langstins cn vieiras sbre texturas de verduras caramelizadas Msaic de marisc temperad cn vinagreta de tmate y setas Filete de ternera cn fruta, fie mi-cuit y salsa de vin del Prirat Lm de rape en papillte cn verduras de temprada y jug de gambas Musse de chclate de Guaranda cn tques de r y clis de frambuesas Frutas rjas cn gelatina dulce y helad de naranja y albahaca Vins blancs (a escger): - Raimat Clamr, D.O. Csters del Segre - Bàrbara Frés Blanc, D.O. Terra Alta Vins tints (a escger): - Mas La Bella Rure, D.O. Tarragna - Raimat Clamr, D.O. Csters del Segre Cava (a escger): Incluye agua, refrescs, cafés y petit furs Ls precis sn pr persna. 10% IVA n incluid Jenifer Cletes ventas@labella.cm Tel: (+34) 977.771.515 www.labella.cm Página 5 de 5