Menú mensual Noviembre2018 LUNES 5 MARTES 6 MIERCOLES 7 JUEVES 8 VIERNES 9

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1 1 Menú mensual Noviembre2018 LUNES 5 MARTES 6 MIERCOLES 7 JUEVES 8 VIERNES 9 Sopa de fideos India Ensalada variada Gazpacho Dhal de lentejas con aceitunas Puré de verduras Nuggets de pescado con Pollo tandori con Lasaña de carne Arroz a la cubana con Hamburguesa de ternera brócoli y patatas vapor arroz basmati y verduras huevo y beicon con patatas fritas y lechuga Energía: 642, Proteína: 32, Hidratos de carbono:81, Grasa: 21 LUNES 12 MARTES 13 MIERCOLES 14 JUEVES 15 VIERNES 16 Espaguetis con tomate Tailandia Sopa de letras con caldo Arroz con caldo Potaje de lentejas con Rollitos de primavera de verduras y pollo de pescado fondo de verduras Filete de pescado con Curry de pollo Croquetas caseras de Tortilla de patatas con Lomo plancha, crudité de patata al horno y verduras y verduras bacalao y ensalada ensalada verde zanahoria y patatas fritas Energía: 767, Proteína: 41, Hidratos de carbono:94, Grasa: 25 LUNES 19 MARTES 20 MIERCOLES 21 JUEVES 22 VIERNES 23 Guiso de garbanzos con Perú Crema de puerros Guacamole con palitos Sopa piñonet de caldo fondo de verduras Ceviche de mango y patatas de zanahoria y pepino de verduras y pollo Revuelto de huevo con Pollo con aceitunas y Brocheta de pescado con Macarrones boloñesa Pescado blanco con salsa champiñones y lechuga patatas hervidas tomate y arroz con queso verde y puré de patata Energía: 806, Proteína: 41, Hidratos de carbono:92, Grasa: 32 LUNES 26 MARTES 27 MIERCOLES 28 JUEVES 29 VIERNES 30 Crema de verduras Vietnam Ensalada de lechuga,jamón Lazos de pasta con de temporada Sopa de noodles queso, miel y mostaza pesto casero Ensalada de lentejas Salchichas caseras con Brocheta de pollo con Berenjenas rellenas Merluza con patatas y Redondo de cerdo con patatas fritas salsa de cacahuete y arroz con cous-cous cebolla al horno patatas y zanahoria Energía: 754, Proteína: 47, Hidratos de carbono:91, Grasa: 24 GREEN DAY MENÚ ECOLÓGICO INTERNATIONAL DAY MENÚ INTERNACIONAL

2 Servicios de Seguridad Alimentaria Detalle del menu noviembre 2018 Todos los días el menú incluye agua mineral y pan. Energía media 742 kcal: cubren el 30-35% de las necesidades diarias Hidratos de carbono medios: 90 g Proteína media: 40 g Grasa media: 26 g Origen de la energía LUNES 5 DE NOVIEMBRE Sopa de fideos Nuggets de pescado con brócoli y patata al vapor MARTES 6 DE NOVIEMBRE (INDIA) Dhal de Lentejas Pollo tandori con arroz basmati

3 MIÉRCOLES 7 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Gazpacho Lasaña de carne y verduras JUEVES 8 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Ensalada variada con aceitunas Arroz a la cubana con huevo y beicon VIERNES 9 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Puré de verduras Hamburguesa de ternera con patatas fritas y lechuga LUNES 12 DE NOVIEMBRE Espaguetis con tomate Filete de pescado con patata al horno y verduras MARTES 13 DE NOVIEMBRE ( Tailandia) Rollitos de primavera Curry de pollo y verduras MIÉRCOLES 14 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Sopa de letras con caldo de verduras y pollo Croquetas caseras de bacalao con ensalada variada JUEVES 15 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Arroz con caldo de pescado Tortilla de patatas con ensalada verde

4 VIERNES 16 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Potaje de lentejas con fondo de verduras Lomo a la plancha con crudité de zanahoria y patatas fritas LUNES 19 DE NOVIEMBRE Guiso de garbanzos con fondo de verduras Revuelto de huevo con champiñones y lechuga MARTES 20 DE NOVIEMBRE ( Perú) Ceviche de mango Pollo con aceitunas y patatas hervias MIÉRCOLES 21 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Crema de puerros y patatas Brocheta de pescado con tomate y arroz JUEVES 22 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Guacamole con palitos de zanahoria y pepino Macarrones boloñesa con queso VIERNES 23 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Sopa piñonet de caldo de verduras y pollo Pescado blanco con salsa verde y puré de patatas LUNES 26 DE NOVIEMBRE Crema de verduras de temporada Salchichas caseras con patatas fritas

5 MARTES 27 DE NOVIEMBRE (VIETNAM) Sopa de noodles Brocheta de pollo con salsa de cacahuete y arroz MIÉRCOLES 28 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Ensalada de lechuga, jamón, queso, miel y mostaza Berenjenas rellenas con cous cous JUEVES 29 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Lazos de pasta con pesto casero Merluza con patatas y cebolla al horno VIERNES 30 DE NOVIEMBRE (ECOLÓGICO) Ensalada de lentejas Redondo de cerdo con patatas y zanahorias