Curso Práctico Internacional de Hidroponía Bariloche, Argentina 14, 15 & 16 de noviembre 2018

Transcripción

1 Curso Práctico Internacional de Hidroponía Bariloche, Argentina 14, 15 & 16 de noviembre 2018 La Hidroponía es una técnica que permite cultivar y producir plantas sin emplear suelo, el cual es reemplazado por el agua más nutriente disuelta en ella. Con la producción sin suelo se obtienen hortalizas de excelente calidad y se asegura un uso más eficiente del agua y fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayor densidad y la elevada producción por planta, lográndose mayores cosechas por año. En las unidades de producción hidropónicas las plantas se desarrollan porque reciben una nutrición óptima y condiciones ideales. Estas condiciones son válidas tanto para instalaciones en el hogar como para las de escala comercial. Existen varios métodos de cultivo hidropónico pero todos ellos están basados en los mismos principios: la utilización de agua y nutrientes en forma balanceada para brindarle a la planta una nutrición balanceada. Esta técnica sencilla resuelve limitantes de espacio, suelo, productividad. No demanda grandes esfuerzos físicos y lo mejor es que se encuentra al alcance de todos, promoviendo la producción y el consumo de alimentos inocuos, ayuda a mejorar los ingresos de las familias vulnerables que la implementan en huertas familiares y comunitarias; favorece, además, la organización comunitaria, asociativa y de gestión socio empresarial, mediante la utilización sostenible de los recursos naturales. 1

2 Objetivos del curso - Enseñar los principios de la técnica hidropónica y presentar un enfoque real de sus aplicaciones. -Conocer los logros y perspectivas de la hidroponía con fines comerciales, sociales y educativos. -Divulgar las nuevas tendencias en los cultivos sin suelo como alternativa dentro del contexto de agricultura urbana. A quien va dirigido El curso está dirigido a empresarios, profesionales, técnicos, productores, extensionistas, promotores de ONG, educadores, estudiantes, agricultores, amas de casa, adultos de la tercera edad y publico en general sin limite de edad, cuyas actividades e intereses estén relacionados a la producción hidropónica y a quienes deseen proyectar la hidroponía como herramienta de desarrollo social. 2

3 Modalidad Este curso teórico-práctico con duración de tres días va dirigido a toda persona que desee incursionar de manera práctica en esta interesante rama que es la producción de vegetales hidropónicos. Los asistentes conocerán diferentes esquemas funcionales para producir lechugas, tomates y otros cultivos en sistemas hidropónicos. Ponentes Los ponentes tienen una amplia trayectoria internacional quienes, a través de un lenguaje accesible, apto para todo público que quiera adentrarse a la producción de vegetales; brindarán las herramientas necesarias para iniciar, desarrollar y consolidar un proyecto de cultivo hidropónico. Perú: Ing. Carlos Hidalgo Vilches Ponente y consultor internacional, profesional con más de 19 años de experiencia en cultivos hidropónicos de invernadero, estudios de maestría en innovación para el desarrollo agrario. Ha desempeñado cargos como docente en universidades nacionales e internacionales. Administrador agrícola en empresas nacionales e internacionales dedicadas a la producción de hortalizas hidroponía y hierbas aromáticas para exportación. Especialista en la formulación de soluciones nutritivas. Actualmente asesor de la Asociación Gremial de Agricultores en la producción de vegetales hidropónicos en el desierto mas árido del mundo. México: Lic. Gumersindo Hernández Vidrio Fundador de Hidronova de Occidente, cuya misión es promoción, difusión, enteñanza y formación de la hidroponía. ( Ha impartido mas de 90 cursos presenciales de hidroponía y ha brindado asesoría a diversos proyectos alrededor de República Mexicana. Organizador y ponente del 19 Curso Practico de Hidroponía apoyado por la universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú. 3

4 Actualmente esta en proceso de obtener la Maestría en Producción Hortofrutícola en la Universidad de Almería. Argentina: Ing. Flavia Bordato Ingeniera Agrónoma. Fundadora de Hidroponía Andina desde el 2013, emprendimiento creado en la ciudad de San Carlos de Bariloche, Argentina dedicado a la producción de diversos cultivos hidropónicos. Ha participado de diversos cursos siempre relacionados con la agricultura orgánica e Hidropónica. El último al cual participó fue en la Universidad Agraria La Molina, Lima Perú. Asesora de proyectos hidropónicos en la zona a pequeña y gran escala. Promoción y ejecución de los proyectos hidropónicos dentro de las escuelas, con el fin de difundir esta técnica. Argentina : Ing. Jorge Birgi Ingeniero Agrónomo. Magister en Desarrollo de Zonas Áridas y Semiáridas. Investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y la Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Integrante del Grupo de Investigación Forestal Silvopastoril, Agrícola y Manejo de Agua de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Santa Cruz. Integrante de la Cátedra de Frutihorticultura (carrera de ingeniería en R.R.N.N. renovables) de la Unidad Académica Río Gallegos de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Investigador Categoría V (Comisión Nacional de Categorización) y Extensionista Categoría D (Universidad Nacional de la Patagonia Austral). Asesor especializado en cultivos frutihortícolas hidropónicos y frutales menores con técnicas de producción agroecológicas. 4

5 Sede El curso se dictara en la sede del INTA ( ) ubicado en Modesta Victoria N 4450 (8400 ) san carlos de Bariloche Rio Negro Argentina. Temas a tratar: Introducción a la hidroponía Sustratos Almácigos: Instalación y manejo Sistemas de cultivo sin suelo: Hidropónicos y sustratos Nutrición vegetal: Formulación, preparación y manejo de soluciones nutritivas Manejo de hortalizas de hoja Manejo de hortalizas de fruto Sistema de riego por goteo Plagas y enfermedades: Métodos de control y manejo Producción de Forraje Verde Hidropónico. Hidroponía protegida Cosecha, empaque, almacenamiento 5

6 Costo U$D (dólares americanos) Qué incluye la cursada: Constancia de participación. Acceso a un portal donde encontrará material digital del curso, compilación de fotografías, documentos y archivos de apoyo. Almuerzo, café, bebidas y snacks por los tres días. Derecho a unirse al grupo de seguimiento de su proyecto y asesorías. Este grupo es exclusivo para aquellos que tomaron el curso y en él podrán preguntar y aclarar dudas que se les presenten al poner en marcha su proyecto. Hidronova estará cerca de ti, además de poder interactuar con todos los participantes. ( Programa: Miércoles 14 de noviembre 2018 Duración: de 9:00 am a 6:00 pm Introducción a la hidroponía Sustratos Almácigos: Instalación y manejo Sistemas de cultivo sin suelo: Hidropónicos y sustratos Nutrición vegetal : Formulación, preparación y manejo de soluciones nutritivas Jueves 15 de noviembre 2018 Manejo de hortalizas de hoja Manejo de hortalizas de fruto Plagas y enfermedades: Métodos de control y manejo Producción de Forraje Verde Hidropónico. 6

7 Viernes 16 de noviembre 2018 Hidroponía protegida Cosecha, empaque, almacenamiento Visita a las Instalaciones de Hidroponía Andina Prácticas en los sistemas hidropónicos Entrega de constancias de participación Sábado 17 de noviembre 2018 Opcional: Tour turístico (con un costo adicional) No incluye: Hospedaje Cena Viaje Aero ciudad origen-bariloche, Argentina Actividades opcionales Deseas participar? Inscribite! Pasos a seguir: 1. Inscribite en: 2. Una vez recibido, te enviaremos a tu correo electrónico las formas de pago (Paypal, transferencia en la cuenta de la Hidroponía Andina) 3. Confirmá tu pago enviando un mail con un archivo adjunto del comprobante a info@hidroponiaandina.com Con el apoyo de 7