SETEMBRE MENÚ INFANTIL

Transcripción

1 Setmana del 11 al 15 SETEMBRE MENÚ INFNTI DIUNS DIMRTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES Espirals amb salsa bolonyesa (proteïna vegetal) Truita francesa amb amanida grega Crema de pastanaga Tires de gall d indi arrebossat al forn amb rosses lenties vegetals Croquetes de pernil/espinacs amb Paella d arròs integral i verdures Hamburguesa de vedella i porc eco amb tomàquet amanit Síndria tallada Iogurt legum rròs Verdura Cereal (quinoa, mill, fajol ) Peix blanc Carn vermella Peix blau Ou Fruita àctic Fruita Fruits secs Mongeta tendra amb Crema de carbassa Cigrons estofats Rissotto de xampinyons Espagueti amb salsa de formatges suaus Setmana del 18 al 22 Bistec de vedella a la planxa amb amanida Croquetes de pollastre Truita de amb amanida de poma Pollastre eco al forn amb all, llimona amb enciam i pastanaga luç fresc al forn amb herbes provençals amb Flam (fruita opcional) Raïm legum rròs Pasta Crema de verdures Verdura Carn blanca Peix blau Carn vermella Proteïna vegetal Ou Fruita Fruita Fruita àctic Fruita rròs integral amb salsa de tomàquet Saltejat de bledes amb Fideus a la cassola manida Russa Setmana del 25 al 29 Truita de carbassó amb Estofat de gall d indi amb enciam i pastanaga Maira al forn amb amanida de blat de moro Mandonguilles de vedella i porc eco a la jardinera Meló tallat Iogurt Crema de verdura Cereal (quinoa, mill, fajol ) Verdura legum Peix blanc Carn vermella Ou Carn blanca àctic Fruita Fruits secs Fruita Berenars Iogurt amb galetes Entrepà de pernil dolç Entrepà de formatge Pa i xocolata manida variada: enciam, tomàquet, cogombre, pastanaga, pipes i olives. Peix fresc: bonítol, maire, llissa, seitó, sardina, tallahams, verat, melva, entre d altres. : síndria, meló, préssec, pruna, raïm, pera, poma.

2 Setmana de l 2 al 6 Setmana del 9 al 13 Setmana del 16 al 20 OCTUBRE MENÚ INFNTI DIUNS DIMRTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES lenties vegetals Truita de carbassó amb tomàquet amanit i olives Crema de pastanaga i crostons Croquetes de pollastre amb Macarrons a la bolonyesa (proteïna vegetal) Seitó/sardinerta fresca fregida Remenat de bledes i Pollastre eco al all i llimona amb Meló Iogurt DINR FEST MJOR Pasta Verdura Crema de verdura rròs egum Peix blanc Carn blanca Carn vermella Ou Peix blau fruita fruits secs làctic fruita fruita Espirals a la carbonara Truita francesa amb Sopa de verdures Tires de gall d indi arrebossat amb puré de poma Paella d arròs integral i verdures luç fresc amb salsa verda Iogurt Síndria Verdura Cereal (quinoa, mill, fajol ) legum Peix blau Carn vermella Ou fruits secs fruita làctic Espagueti amb salsa de tomàquet Truita de i espinacs Crema de carbassó Cigrons estofats Rissotto de xampinyons Bròquil amb Pollastre rostit amb panadera Bistec de vedella a la planxa amb Seitó/sardineta fresca fregida amb amanida Hamburguesa de vedella i porc eco amb ceba al forn Kiwi Formatge fresc i codonyat Verdura rròs Crema de verdura Pasta legum Ou Peix blau Proteïna vegetal Carn blanca Peix blanc fruita fruita fruits secs fruita làctic rròs integral amb salsa de tomàquet Estofat de mongeta seca Mongeta tendra amb Crema de porro Tallarines amb salsa de formatges suaus Setmana del 23 al 27 Croquetes de pernil/espin amb Truita de amb Mandonguilles de vedella i porc eco a la jardinera Gall d indi rostit amb samfaina Maira al forn amb amanida Iogurt raïm Verdura Crema de verdura Cereal (quinoa, mill, fajol ) rròs legum Peix blanc Carn vermella Peix blau Ou Carn blanca fruita fruita fruita làctic fruits secs Berenars Iogurt i galetes Entrepà de pernil dolç Entrepà de formatge Pa i plàtan manida variada: enciam, tomàquet, cogombre, pastanaga, pipes i olives. : meló, nectarina, préssec, pruna, raïm, mandarina, taronja, magrana, caqui, kiwi, poma, pera, plàtan i pinya.

3 Setmana del 30 al 3 Setmana del 6 al 10 Setmana del 13 al 17 NOVEMBRE MENÚ INFNTI DIUNS DIMRTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES Paella integral de verdures Bistec amb amanida lenties vegetals Estofat de gall d indi amb Macarrons amb bolonyesa (proteïna vegetal) Truita francesa amb Crema de carabassa amb crostons Maira al forn amb amanida Iogurt Raïm Verdura Pasta Crema de verdura legum Carn vermella Peix blanc Peix blau Ou Fruita Fruits secs Fruita àctic Espagueti a la carbonara Truita de carbassó amb Saltejat de bledes amb Tall rodó a la jardinera Crema de pastanaga Croquetes de pollastre amb amanida grega Estofat de mongeta seca Pollastre eco amb all i llimona amb rosses rròs integral amb salsa de tomàquet Sardinetes fregides amb Iogurt Verdura egum rròs Cereal (mill, fajol, quinoa ) Crema de verdures Peix blanc Carn blanca Peix blau Proteïna vegetal Ou Fruita àctic Fruits secs Fruita Fruita Estofat de llenties Truita d espinacs i Brou de verdures amb pistons Pollastre rostit amb ceba amb amanida de poma Bròquil amb Mandonguilles eco amb salsa de tomàquet rròs luç fresc al forn a les herbes provençals Espirals amb salsa de formatges suaus Salsitxes de pollastre amb samfaina Iogurt Rodanxes de taronja Pasta rròs Verdura legum Crema de verdures Peix blanc Carn blanca Peix blau Ou Carn vermella Fruita Fruita Fruits secs Fruita àctic Trinxat de la Cerdanya Cigrons estofats rròs melós amb bolets Crema de porro Fideus a la cassola Setmana del 20 al 24 Croquetes de pernil amb amanida de magrana Tires de gall d indi arrebossat amb puré de poma Truita francesa amb Hamburguesa de vedella i porc eco amb panadera Seitó fregit amb amanida termporada Flam (fruita opcional) Crema de verdures Cereal (mill, quinoa, fajol, ) rròs legum Verdura Peix blanc Carn vermella Peix blau Ou Carn blanca Fruita Fruits secs àctic Fruita Fruita Berenars Iogurt i galetes Entrepà de pernil dolç Entrepà de formatge Pa i xocolata manida variada: Inclou diversos d aquests ingredients: Enciam, pastanaga, olives i pipes. Peix fresc: Bonítol, maire, llissa, seitó, sardina, tallahams, verat, melva, entre d altres. : magrana, mandarina, taronja, xirimoia, kiwi, castanya, caqui, poma i pera

4 DESEMBRE MENÚ INFNTI Setmana del 27 al 1 Setmana del 4 al 8 Setmana del 11 al 15 DIUNS DIMRTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES Brou de verdures amb pistons Croquetes de pernil/espinacs amb amanida Iogurt rròs lenties vegetals estofades Truita de carbassó Cereal (mill, quinoa, fajol ) Coliflor amb patata Pollastre eco amb all i llimona amb enciam i pastanaga Macarrons a la carbonara luç fresc a les herbes provençals amb amanida Paella integral de verdures Mandonguilles de vedella i porc eco a la jardindera Crema de verdures legum Verdura Carn blanca Peix blanc Carn vermella Ou Peix blau Fruits secs Fruita Fruita Fruita àctic Espirals amb salsa de formatges suaus Truita francesa amb amanida de magrana Verdura Peix blanc Fruita Espagueti a la bolonyesa (proteïna vegetal) Truita francesa amb xips de carxofes del prat/ manida rròs integral amb salsa de tomàquet Pollastre al forn amb ananida variada Iogurt legum Ou Fruita Estofat de cigrons lom amb suc i Rodanxes de taronja amb xocolata Crema de carabassa Tires de gall d indi arrebossat amb panadera Sopa d arròs Maira en salsa amb enciam i pastanaga Formatge fresc amb codonyat (fruita opcional) Saltejat de col i patata Hamburguesa de vedella i porc eco amb ceba i Verdura rròs Cereal (mill, quinoa, fajol ) Crema de verdura legum Carn blanca Peix blanc Ou Carn vermella Peix blau Fruits secs Fruita Fruita Fruita àctic Setmana del 18 al 22 Berenars Crema de pastanaga Estofat de gall d indi amb tires de boniato Mongeta seca estofada Truita de iogurt Fideus a la cassola Peix blau fregit amb amanida DINR NDENC (Especial Pepe) Torrons (fruita opcional) rròs Verdura Crema de verdures legum Proteïna vegetal Carn blanca Peix blau Ou Fruits secs Fruita Fruita àctic Iogurt i galetes Entrepà de pernil dolç Entrepà de formatge Peix fresc: Bonítol, maire, llissa, seitó, sardina, tallahams, verat, melva, entre d altres. Pa i plàtan : mandarina, raïm, caqui, xirimoia, kiwi, taronja, aranja, castanya, poma, pera i plàtan manida variada: Enciam, pastanga, olives, blat de moro, llavors, pebrot, tomàquet, entre altres. es amanides varien en funció de la temporalitat del producte.

5

6 Menú Febrer 2018 COST I OBER GCN MENJDORS SERVEIS D'ESPI ESPI DE MIGDI Infantil FEBRER Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres 29/01 30/01 31/01 1/02 2/02 Proposta Proposta Crema de carbassó lom al forn amb panadera Espirals amb salsa bolonyesa (proteïna vegetal) Truita francesa amb pastanaga, cogombre i olives Estofat de llenties vegetals rròs integral amb verdures Trinxat de col i patata Hamburguesa de vedella i porc eco amb ceba al forn i Seitó / Sardina fresca fregida amb Pollastre rostit al forn amb poma i cebes tendres Flam / rròs tres delicies Sopa de pasta Verdura legum Pasta Peix blau Ou Carn blanca Peix blanc àctic Fruits secs Fruita Fruita Fruita 5/02 6/02 7/02 8/02 9/02 Saltat de bròquil amb patata Cigrons estofats amb bledes Crema de pastanaga rròs integral amb salsa de Truita d'espinacs amb amanida variada Gall d'indi estofat al forn amb verdures de Croquetes de pollastre tomàquet Botifarra d'ou amb patata i ceba al forn Macarrons amb salsa de formatge suau luç fresc al forn amb ceba i Temporada Iogurt Taronja tallada amb mel Temporada Puré de patata Verdura manida Pasta Pa amb tomàquet Tonyina Ou Carn vermella Peix blanc Truita Fruita Fruita Fruits secs Iogurt Fruita 12/02 13/02 14/02 15/02 16/02 Paella d'arròs integral amb verdures Bledes amb al vapor Espaguettis amb salsa de tomàquet Crema de carbassa FEST IURE DISPOSICIÓ Truita de cebes tendres amb amanida de patata Tires de gall d'indi arrebossades Maira al forn amb Mandonguilles de vedella i porc eco al forn amb amanida Temporada Iogurt Cereal (Mill, Quinoa, Fagol ) rròs Crema de verdura Pizza de tonyina Proposta Peix blau Ou Carn blanca àctic Fruita Fruita Fruita 19/02 20/02 21/02 22/02 23/02 Brou de verdures amb pistons Fideus a la cassola amb verdures Saltat de coliflor amb patata Guisat de mongeta seca amb verdures Sopa d'arròs Fricandó de vedella amb puré de Truita francesa amb amanida de lom al forn amb suc i verdures. Pollastre eco al forn amb all i llimona. Peix blau al forn o fregit amb fruits secs manida variada Enciam i pastanaga amanida grega Temporada Iogurt Temporada rròs amb cereal Pa amb tomàquet legum Crema de verdura Pasta Proposta Peix blau Ou Peix blanc Carn blanca Fruita àctic Fruits secs Fruita Fruita Berenars Pa amb llonganissa Pa amb pernil dolç Pa amb formatge Pa amb plàtan *' inclou diversos d'aquests ingredients: Enciam, pastanaga, olives, blat de moro, llavors, pebrot, tomàquet, entre d'altres. // Peix fresc:bonitol, maire, llissa, seitó, sardina, tallahams tallahams, verat, melva, entre d'altres. //

7

8 MENÚ (PROVISION) BRI INFNTI Setman a del 2 al 6 d'abril Setman a del 9 al 13 d'abril Setman a del 16 al 20 d'abril Setman a del 23 al 27 d'abril DIUNS DIMRTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES macarrons amb salsa Cigrons estofats amb bledes Crema de carbassa rròs integral amb verdures bolonyesa (proteïna vegetal) tires de gall dindi Hamburgueses de vedella i Dilluns de Pasqua Truita francesa amb lluç fresc al forn amb salsa arrebossades amb amanida porc eco amb verda i patata cuita de tomàquet panadera flam (fruita opcional) fruita de pinya tallada fruita de Espaguettis amb salsa crema de porros amb llenties vegetals guisades rròs a la cassola Bròquil amb al vapor pesto crostons llom rostit amb ceba i bistec de vedella amb truita de patata i ceba amb fruita de fruita de fruita de Cuscús amb salsa de ceba, tomàquet, carbassó i pastanaga Truita de formatge amb Crema de pèsols i ceba Espinacs frescos a la catalana seitó/sardina fresca amb amanida grega taronja tallada amb sucre moré Mongetes seques caldoses amb verduretes Pollastre rostit al forn amb carxofes del Prat Iogurt Espirals amb salsa de formatges suaus Pollastre eco al forn amb Saltxitxes al forn amb Maira fresca fregida amb Tall rodó a la jardinera poma i cebes tendres rosses fruita de fruita de Maduixes amb sucre moré iogurt fruita de Brou de verdures amb Tallarines amb sofregit de Mongeta tendra amb Crema de cigrons amb ceba i Ensaladilla russa arròs tomàquet i ceba carbassa Gall d'indi rostit amb Truita de carxofes fresques Peix blau al forn o fregit amb mandonguilles de vedella i croquetes de pollastre puré de poma amb amanida amanida grega porc eco amb verduretes fruita de fruita de fruita de iogurt fruita de

9 ESCO COST I OBER MIG 2018 MENU INFNTI 3 0 / 4 4S O P R D E 7 1 S O P R S O P R S O P R 8 / 5 1 / 6 S O P R DIUNS DIMRTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES RRÒS INTEGR MB VERDURES TOMÀQUET CREM DE PSTNG TRINXT DE CO I PTT SEÍTO / SRDINET FRESC POSTRE ROSTIT MB- POM I TRUIT DE CRBSSÓ I CEB FREGID MB MNID VRID CEBES TENDRES MNID VERD FRUIT DE TEMPORD FM / FRUIT TEMPORD FRUIT DE TEMPORD VERDUR PST P MB TOMÀQUET CRN BNC PEIX BU I PERNI SERRÀ FRUIT FRUIT ÀCTIC COIFOR GRTIBD FORN CIGRONS MB SOFREGIT DE CEB VICHISSOISSE RRÒS MB TOMÀQUET FIDEUS MB SOFREGIT DE PORROS, TOMÀQUET I VEDE JRDINER MB PTTES ROSSES TIRES DE G D'INDI RRBOSST TOMÀQUET MNIT CROQUETES DE PERNI MB MNID VRID MIR FRESC FREGID MB MNID GREG TRUIT DE PTT I CEB FRUIT DE TEMPORD FRUIT DE TEMPORD PINY TD IOGURT FRUIT DE TEMPORD EGUM RRÒS PST VERDUR FJITES DE POSTRE OU PEIX BNC CRN VERME PROTEÏN VEGET I VERDURETES FRUIT DE TEMPORD ÀCTIC FRUIT FRUIT FRUIT MCRRONS SS BOONYES (PROTEÏN VEGET) TRUIT DE FORMTGE MB MNID VRID ENTIES VEGETS ESTOFDES MNID D'RRÓS MONGET VERD MB PTT ENSDI RUSS BUTIFRR FORN SXITES DE PORC(inf) MB MNID GREG POSTRE ECO FORN MB POM I CEBES TENDRES MNDONGUIES DE VDE 100% ECO MB VERDURETES SITÓ/SRDINET FRESC FREGID I MNID FRUITS SECS FRUIT TEMPORD FRUIT DE TEMPORD FRUIT DE TEMPORD FRUIT DE TEMPORD IOGURT RRÒS VERDUR PST EGUM PIZZ MRGRIT CRN VERME OU BCÀ PEIX BNC ÀCTIC FRUIT FRUIT FRUIT FRUIT MENESTR DE VERDURES FRESQUES BUTIFRR FORN STXITXES FORN (INFNTI) ESPGUETIS MB SS MNID DE MONGETES SEQUES RRÒS BSMTI MB SOP DE TOMÀQUET PESTO VERDURES I ESPECIES ROSTIT DE G D'INDI PEIX BU FORN O FREGIT TRUIT FRNCES MB PTT I CEB OM ROSTIT MB CEB MB PTTES ROSSES I TOMÀQUET FRUIT DE TEMPORD FRUIT DE TEMPORD MDUIXES MB SUCRE MORÈ FRUIT DE TEMPORD RRÒS VERDUR CERE( MI, FJO...) ENSDI RUSS MB PEIX BU OU CRN BNC TONYIN FRUIT FRUIT CTIC FRUIT CREM DE CRBSSÓ STEJT DE BEDES MB CIGRONS TRINES MB SOFREGIT CEB CRBSSÓ I TOMÀQUET FRICNDO PURÉ DE POM POSTRE ROSTIT TRUIT DE FORMTGE MB MNID MB PTTES PNDER GREG PE D'RRÒS INTEGR MB VERDURES UÇ FRESC FORN MB CEB I PSTNG FRUIT DE TEMPORD FM/FRUIT CIRERES FRUIT TEMPORD FRUIT DE TEMPORD EGUM PST RRÒS CREM VERDURES CREPS INTEGRS OU PROTEÏN VEGET PEIX BU CRN BNC MB FORMTGE I PERNI FRUIT FRUIT FRUIT CTIC FRUIT BERENR ENTREP DE ONGNIÇ ENTREP DE PERNI DOÇ ENTREP DE FORMTGE P MB PÀTN

10 MENÚ INFNTI JUNY Del 4 al 8 de juny DIUNS DIMRTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES espirals amb salsa de mongeta verda amb patata ensaladilla russa llenties vegetals estofades arròs amb tomàquet formatges suaus llom rostit amb ceba i butifarra al forn amb pollastre eco al forn amb maira fresca fregida amb truita de carbassó i patata tomàquet mb amanida rosses poma i cebes tendres amanida grega variada fruita de fruita de fruita de iogurt síndria/meló De l'11 al 15 de juny Del 18 al 22 de juny amanida d'arros integral crema de carbassó amanida de cigrons truita de patata i ceba amb anamida variada croquetes de pollastre tires de gall dindi arrebossat amb tomàquet i cogombre amanits fruita de fruita de fruita de vichyssoise bistec de vedella amb cuscús amb verduretes truita de formatge amb amanida de pasta amb pastanaga, tomàquet, cogombre i olives lluç fresc al forn amb herbes provençals i patata cuita fruita de síndria/meló fruita de iogurt espaguettis amb salsa bolonyesa (proteïna vegetal) seitó/sardineta fresca fregida amb amanida variada maduixes amanides amb sucre moré ensaladilla russa (maionesa opcional) mandonguilles de vedella i portc 100% eco amb bledes saltejades amb hamburguesa de vedella i porc 100% eco al forn amb verduretes flam (fruita opcional) MENÚ ESPECI FI DE CURS