PLAN DE DESARROLLO LOGÍSTICO EN VÍAS SUBNACIONALES

Transcripción

1 Junio 2015

2 1. Introducción

3 1.1. Objetivos específicos de la Consultoría Bloques metodológicos y entregables previstos en el desarrollo de la Consultoría

4 1.2. Definición del ámbito de estudio FAMILIAS PRODUCTIVAS 1.Productos agrícolas 3.Industria alimentaria CADENAS LOGISTICAS SELECCIONADAS (cadenas logísticas objetivo) 1.1. Aguacates (palta) 1.2. Alcachofas 1.3. Banano (Plátano) 1.4. Café 1.5. Cebollas 1.6. Cereales 1.7. Cítricos 1.8. Espárragos 1.9. Legumbres Alfalfa Mangos Pimientos Piña Tomate Tubérculos Uva 3.1. Azúcar y derivados 3.3. Cacao y confitería 3.7. Productos lácteos Cadenas logísticas objetivo.

5 Corredores Logísticos Priorizados por el MTC 22 Corredores Logísticos 5 Corredores Logísticos Priorizados Corredor 1 (CO_01): Chiclayo-Moyobamba-Tarapoto-Yurimaguas-Iquitos Corredor 5 (CO_05): Matarani-Arequipa-Juliaca-Puno-Pte. Inambari Corredor 8 (CO_08): Cusco-Puerto Maldonado-Iñapari Corredor 11 (CO_11): Cusco-Juliaca-Puno-Desagüadero Corredor 12 (CO_12): Tarapoto-Aucayacu-Tocache-Tingo María

6 1.2. Definición del ámbito de estudio Familias y Subfamilias logísticas asociadas a segmentos productivos del ámbito de estudio. SEGMENTO PRODUCTIVO SEGMENTO LOGÍSTICO SUBFAMILIA LOGÍSTICA FAMILIA LOG. Palta (aguacate) Palta fresca. Bananos Bananos frescos Cebolla Cebolla fresca. Mandarinas, tangelos, naranjas, limones. Mandarinas, tangelos, naranjas, limones frescos. Frijoles, arvejas (guisantes), pallares, habas y otros. Frijoles, arvejas, pallares y habas frescas. Perecederos de alta rotación de Pimientos, pimientos del piquillo, la paprika y otros. Pimientos frescos enteros o en trozos. consumo masivo Paprika fresca. G2.FL Consumo final piña Piña fresca Tomate Tomate fresco. Uvas. Uvas frescas. Leche Leche fresca Café Café en grano sin tostar (verde). Maíz, quinua, arroz, trigo, kiwicha, cebada Arroz Granel y semigranel sólido G3.FL Consumo Quinua, kiwicha alimenticio industrial Caña de azúcar Azúcar. Cacao. Cacao en grano. Alcachofas Alcachofa fresca Espárragos Espárragos blancos y verdes frescos. Mangos Mangos frescos Insumos agrícolas de la industria G3.FL Consumo Pimientos, pimientos del piquillo, la paprika y otros. Pimientos del piquillo frescos. alimenticia industrial Papa (patata) y Yuca. Papa (patata) fresca. Yuca fresca. Maíz, quinua, arroz, trigo, kiwicha, cebada Maíz G4.FL Consumo Graneles para consumo animal Alfalfa Alfalfa. animal

7 2.4. Identificación Centros de Producción Distritos Productivos según Rangos Producción Total anual (Kg/año) para 19 cadenas logísticas Objetivo

8 2.5. Identificación Centros de Acopio IDENTIFICACIÓN DE CENTROS DE ACOPIO: Cooperativas y asociaciones de productores cuyas instalaciones son los propios centros de acopio. Centros de acopio propiedad de Gobiernos regionales y locales, o de otros gremios y asociaciones. Empresas acopiadoras, comercializadoras y exportadoras. FUENTES DE OBTENCIÓN DE CENTROS DE ACOPIO: BBDD Exportación de Aduanas de 2013 (SUNAT): Fuente más completa: Nombre empresa exportadora, distrito, cadena logística, almacén, Toneladas acopiadas, US($) FOB. El campo almacenes no se corresponde con el almacén de origen desde el que inicia la ruta el transportista/operador logístico, sino seguramente con el almacén de la empresa dirigido a la exportación.

9 2.5. Identificación Centros de Acopio Distritos con Centros de Acopio potenciales

10 2.6. Análisis de la Infraestructura Identificación de Rutas 1. Información de partida: Localización de los centros de producción y centros de acopio asociados a todos los modos de transporte, en el ámbito de estudio de cada corredor logístico para cada cadena logística seleccionada para cada distrito de las provincias del Perú. Descripción de las cadenas logísticas identificadas en el PDSLT (2011) del MTC. Descripción de corredores logísticos en el Programa de Inversiones del MTC Inventarios viales (nacionales, departamentales y vecinales). Planes Viales Participativos Departamentales y Provinciales. Otra información proporcionada por el Ministerio de Transportes y Comunicaciones, Ministerio de Agricultura y Riego, Ministerio de Producción, etc

11 2.6. Análisis de la Infraestructura Identificación de Rutas 2. Descripción de la red identificada en las Rutas: Alimenta a los corredores logísticos identificados en el PDSLT (2011) del MTC. Pertenece a los gobiernos subnacionales. Discurre entre los centros de producción y los centros de acopio.

12 2.6. Análisis de la Infraestructura Localización de centros de producción dentro de cada distrito (Google Earth) Identificación de Rutas ZONA PRODUCTORA ZONA NO PRODUCTORA Corredor Logístico Límite distrital

13 2.6. Análisis de la Infraestructura 4. Red alimentadora identificada. Identificación de Rutas CO_01 CO_05 CO_08

14 2.6. Análisis de la Infraestructura 4. Red alimentadora identificada. Identificación de Rutas CO_11 CO_12

15 Caracterización de la Red Alimentadora de cada corredor logístico. Tipo de Red Tipo de superficie Estado de conservación Productos transportados tn anuales soportadas Toneladas de banano que discurren por la red alimentadora al año

16 2.6. Análisis de la Infraestructura 1. Identificación. Inventario de nodos logísticos existentes y centros de acopio Distritos con centros de acopio identificados. Ejemplo de distritos con centros de acopio identificados a lo largo del Corredor Logístico nº1

17 2.6. Análisis de la Infraestructura 2. Caracterización. Inventario de nodos logísticos existentes y centros de acopio

18 Objetivo: identificación de los agentes con actividad en el eslabón de la cadena logística a estudiar Fase de trabajo de campo: entrevistas macro y micro 3 cuestionarios diferentes en función de la tipología de actores, a fin de obtener información específica de la actividad de cada actor en particular, y su visión del sector logístico peruano: Proveedores de servicios logísticos (operadores logísticos, empresas de transporte ) Usuarios logísticos (generadores de carga) Sector público 2.7. Selección y Caracterización de la muestra

19 2.7. Selección y Caracterización de la muestra Cuestionarios tipo

20 2.7. Selección y Caracterización de la muestra Selección de la muestra de actores y entrevistas Entrevistas nivel Macro-mesoscópico: Asociaciones o gremios de los principales sectores Principales empresas exportadoras e importadoras Principales operadores logísticos del país Entidades integradas en la Administración Pública Central y Gob. Regionales

21 2.7. Selección y Caracterización de la muestra Selección de la muestra de actores y entrevistas Entrevistas nivel Microscópico: dependiendo del tipo de agente: Sector Oferta de servicios de transporte y logísticos Usuarios demandantes de servicios de transporte-pequeños y medianos productores:

22 3. Análisis de la Demanda de Servicios Logísticos

23 5.3. Análisis de las cadenas logísticas Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes. Obtención Centros de Producción. 19 cadenas Objetivo 743 Distritos productores 89,91% de la Prod Total (19 cadenas) Jerarquización y Filtrado CP FILTRO 1: cadena Producción distrito 0,3 % Producción nacional FILTRO 1: Total 19 cadenas Producción distrito 0,03 % Producción nacional PALTA ALCACHOFA BANANO CAFÉ CEBOLLA CEREALES CÍTRICOS ESPÁRRAGOS LEGUMBRES ALFALFA MANGO PIMIENTOS PIÑA TOMATE TUBÉRCULOS UVA AZÚCAR y D. CACAO y C. PROD. LÁCTEOS

24 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

25 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

26 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

27 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

28 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

29 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

30 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

31 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

32 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

33 3. 1. Localización e identificación geográfica y mapeo de los usuarios demandantes

34 3. 2. Elaboración de tipología de usuarios de Transporte Usuarios de servicios transporte y logística en el área subnacional del Perú Productor Exportador Intermediario Mayorista Minorista regional Grandes superficies

35 4. Diagnóstico de los Servicios Logísticos de Transporte

36 4. DIAGNÓSTICO DE LOS SERVICIOS LOGÍSTICOS DE TRANSPORTE Auditoría de desempeño logístico en base a las entrevistas realizadas CRITERIOS DE VALORACIÓN E INDICADORES SOBRE IMPORTANCIA PERCIBIDA Y MADUREZ IMPORTANCIA (escala 1-5) MADUREZ (escala 1-5) 1. Situación de la infraestructura y servicios de apoyo 1.1. Plataformas logísticas especializadas 1.2. Sistemas de información compartidos entre agentes 1.3. Almacenes y depósitos 1.4. Funcionalidad de los medios de transporte 1.5. Presencia de facilidades aduanales 2. Grado de integración funcional de la cadena 2.1. Visión estratégica de la cadena 2.2. Planificación de operaciones 2.3. Grado de unitarización 2.4. Asociatividad a lo largo de la cadena 2.5. Nivel de desarrollo adecuado 3. Nivel de eficiencia de las operaciones 3.1. Flexibilidad en condiciones de operación 3.2. Prácticas en de inventarios 3.3. Logística de retorno 3.4. Capacidad de internacionalización (FOB, CIF) 3.5. Calidad del servicio (tiempo de respuesta) 4. Adecuación de los agentes logísticos 4.1. Grado de tercerización (confianza) 4.2. Riesgos y beneficios compartidos 4.3. Existencia contratos medio y largo plazo 4.4. Especialización por segmento 4.5. Especialización por servicio 5. Valoración de los costos logísticos 5.1. Margen para reducción de costos logísticos 5.2. % Costo transporte / costo logístico total 5.3. Penalizaciones por demoras 5.4. Valoración costo logístico / valor producto 5.5. Relación costo / calidad

37 5. Análisis de las Cadenas Logísticas

38 6. Elaboración de una Base de Datos de Operadores Logísticos

39 7. SOLICITUD DE COLABORACIÓN

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43 Completando CUESTIONARIO

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